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RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
1
Relazione Finanziaria Annuale 2023
MARR S.p.A.
Via Spagna, 20 – 47921 Rimini (Italia)
Capitale Sociale € 33.262.560 i.v.
Codice Fiscale e n. di iscrizione al Registro Imprese della CCIAA della Romagna – Forlì – Cesena e Rimini 01836980365
Società soggetta all’attività di direzione e coordinamento di Cremonini S.p.A. – Castelvetro (MO)
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
2
INDICE
Struttura del Gruppo MARR
Organi sociali di MARR S.p.A.
Relazione degli Amministratori sull’andamento della gestione
Gruppo MARR - Bilancio consolidato al 31 dicembre 2023
Prospetto della situazione patrimoniale - finanziaria consolidata
Prospetto consolidato dell’utile/(perdita) d’esercizio
Prospetto consolidato delle altre componenti di conto economico complessivo
Prospetto consolidato delle variazioni del patrimonio netto
Prospetto dei flussi di cassa consolidato (metodo indiretto)
Note di commento ai prospetti contabili consolidati
Attestazione del bilancio consolidato ai sensi dell’art. 154-bis del D.Lgs. 58/98
Relazione della Società di Revisione
MARR S.p.A. - Bilancio d’esercizio al 31 dicembre 2023
Prospetto della situazione patrimoniale - finanziaria
Prospetto dell’utile/(perdita) d’esercizio
Prospetto delle altre componenti di conto economico complessivo
Prospetto delle variazioni del patrimonio netto
Prospetto dei flussi di cassa (metodo indiretto)
Note di commento ai prospetti contabili
Attestazione del bilancio d’esercizio ai sensi dell’art. 154-bis del D.Lgs. 58/98
Relazione della Società di Revisione
Relazione del Collegio Sindacale
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
3
STRUTTURA DEL GRUPPO MARR
Situazione al 31 dicembre 2023
La struttura del Gruppo al 31 dicembre 2023 differisce rispetto alla situazione al 31 dicembre 2022 per la costituzione in data 29 maggio 2023 della società Cremonagel S.r.l., interamente posseduta dalla controllata New Catering S.r.l..
Cremonagel S.r.l. opera nel commercio all’ingrosso e al dettaglio di gelati e surgelati nel settore delle forniture ai bar e alla ristorazione veloce e ha stipulato in data 30 giugno 2023, con decorrenza luglio 2023 e scadenza 31 marzo 2024, un contratto di affitto dell’azienda di proprietà di Cremonagel s.a.s. di Alberto Vailati con sede in Piacenza.
L’attività del Gruppo MARR è interamente rivolta alla commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al Foodservice, come di seguito riportato:
Società
Attività
MARR S.p.A.
Via Spagna n. 20 – Rimini
Commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari freschi, secchi e surgelati destinati agli operatori della ristorazione.
New Catering S.r.l.
Via Pasquale Tosi n. 1300 - Santarcangelo di Romagna (RN)
Commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari ai bar e alla ristorazione veloce.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
4
Società
Attività
Cremonagel S.r.l.
Via Pasquale Tosi n. 1300 - Santarcangelo di Romagna (RN)
Commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari ai bar e alla ristorazione veloce.
Antonio Verrini S.r.l.
Via Pasquale Tosi n. 1300 - Santarcangelo di
Romagna (RN)
Commercializzazione e distribuzione di prodotti ittici freschi, congelati e surgelati prevalentemente nella zona Ligure e della Versilia.
Frigor Carni S.r.l.
Via Pasquale Tosi n. 1300 - Santarcangelo di Romagna (RN)
Commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari freschi, secchi e surgelati prevalentemente nella Regione Calabria.
Jolanda de Colò S.p.A.
Via 1° Maggio n. 21 – Palmanova (UD)
Produzione, commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari del segmento premium (alto di gamma).
MARR Foodservice Iberica S.A.U.
Calle Lagasca n. 106 1° centro - Madrid (Spagna)
Società non operativa (in pre-liquidazione).
AS.CA S.p.A.
Via Pasquale Tosi n. 1300 - Santarcangelo di Romagna (RN)
Società che dal febbraio 2020 esercita affitto d’azienda alla Controllante MARR S.p.A..
Si segnala che in data 31 gennaio 2024 è stato iscritto al Registro delle Imprese di Madrid l'atto notarile di scioglimento e liquidazione della società MARR Foodservice Iberica S.A.U..
Alla data del 31 dicembre 2023 tutte le società controllate sono consolidate integralmente.
Le società collegate sono valutate al patrimonio netto.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
5
ORGANI DI AMMINISTRAZIONE E CONTROLLO
CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE
 
 
 
 
 
 
 
Carica
Componente
Esecutivo con responsabilità strategiche
Esecutivo
Non esecutivo
Componente del Comitato Controllo e Rischi
Indipendente
 
 
 
 
 
 
 
Presidente del Consiglio di Amministrazione
Andrea Foschi
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Amministratore Delegato
Francesco Ospitali
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Amministratore
Giampiero Bergami
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Amministratore
Claudia Cremonini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Amministratore
Alessandro Nova
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Amministratore
Rossella Schiavini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Amministratore
Lucia Serra
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le funzioni del Comitato Remunerazioni e del Comitato Nomine sono attribuite all’intero Consiglio di Amministrazione sotto il coordinamento del Presidente, come previsto dal Codice di Corporate Governance e nel rispetto delle condizioni e modalità ivi indicate (Raccomandazione n. 26).
COLLEGIO SINDACALE
 
 
 
 
 
 
 
Carica
Componente
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Presidente
Massimo Gatto
 
 
 
 
 
Sindaco Effettivo
Simona Muratori
 
 
 
 
 
Sindaco Effettivo
Andrea Silingardi
 
 
 
 
 
Sindaco Supplente
Alvise Deganello
 
 
 
 
 
Sindaco Supplente
Lucia Masini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SOCIETA' DI REVISIONE
 
 
 
 
 
PricewaterhouseCoopers S.p.A.
 
 
 
DIRIGENTE PREPOSTO ALLA REDAZIONE DEI DOCUMENTI CONTABILI E SOCIETARI
 
 
 
 
 
Pierpaolo Rossi
 
 
 
 
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
6
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI SULL’ANDAMENTO DELLA GESTIONE
Andamento del Gruppo ed analisi dei risultati dell’esercizio 2023
In applicazione del Decreto Legislativo n. 38 del 28 febbraio 2005, che recepisce il regolamento nr. 1606/2002 del Parlamento Europeo, MARR ha redatto il presente bilancio consolidato e separato, conformemente ai principi contabili internazionali (International Financial Reporting Standards – IFRS).
Il Gruppo MARR chiude l’esercizio 2023 con Ricavi Totali Consolidati a 2.085,5 milioni di euro con una crescita di 155,0 milioni rispetto ai 1.930,5 milioni del 2022.
A fronte di Ricavi Totali Consolidati per 2.085,5 milioni di euro, i Ricavi per Vendite dell’esercizio 2023 sono pari a 2.051,2 milioni di euro e si confrontano con i 1.896,6 milioni del 2022.
Le vendite alla categoria dello Street Market (ristoranti e hotel non appartenenti a Gruppi o Catene) si attestano a 1.365,9 milioni di euro e sono in incremento rispetto i 1.256,8 milioni del 2022.
Le vendite alla categoria del National Account (operatori della ristorazione commerciale strutturata e della ristorazione collettiva) sono pari a 484,6 milioni di euro e sono in crescita rispetto i 422,4 milioni del 2022, grazie al positivo contributo dei clienti della ristorazione commerciale strutturata (Gruppi e Catene di hotel e ristoranti).
Nel complesso le vendite ai clienti della Ristorazione (Street Market e National Account) dell’esercizio 2023 ammontano a 1.850,5 milioni di euro e si confrontano con 1.679,2 milioni del 2022.
In base alle rilevazioni dell’Ufficio Studi di Confcommercio (Congiuntura n. 2, febbraio 2024) i consumi (a quantità) della voce “Alberghi, pasti e consumazioni fuori casa” in Italia nell’anno 2023 sono cresciuti del +5,2% rispetto al 2022.
Le vendite dell’esercizio 2023 nella categoria dei “Wholesale” (per la quasi totalità di prodotto ittico congelato a grossisti) sono pari a 200,7 milioni di euro e rispetto ai 217,4 milioni del 2022 hanno risentito, in particolare nella prima metà del 2023, di una minore disponibilità di prodotto.
In recupero la redditività operativa con l’EBITDA consolidato dell’esercizio 2023 che si attesta a 123,1 milioni di euro (82,1 milioni nel 2022) e l’EBIT che è pari a 84,9 milioni (46,2 milioni nel 2022).
Il Risultato Netto consolidato è di 47,1 milioni di euro e nel confronto con i 26,6 milioni del 2022 risente di maggiori oneri finanziari netti per 9,7 milioni per effetto dell’aumento del costo del denaro a partire dalla seconda metà del 2022.
Il Capitale Circolante Netto Commerciale (CCN) al 31 dicembre 2023 è pari a 170,7 milioni di euro e si posiziona su livelli simili a quelli dell’esercizio precedente (169,1 milioni al 31 dicembre 2022) con conseguente miglioramento dell’incidenza del CCN sul Totale Ricavi, il cui incremento è di 155,0 milioni.
L’indebitamento finanziario netto al 31 dicembre 2023 è di 223,5 milioni di euro e si confronta con 217,6 milioni del 2022.
Al netto degli effetti dell’applicazione del principio contabile IFRS 16 la Posizione Finanziaria Netta alla fine dell’esercizio 2023 si attesta a 141,8 milioni e rispetto ai 138,3 milioni del 31 dicembre 2022 risente di investimenti netti per 26,6 milioni, di cui 17,4 milioni relativi al nuovo centro distributivo in Lombardia la cui attivazione è prevista dal secondo trimestre 2024.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
7
Nella tabella che segue esponiamo la riconciliazione fra i dati delle vendite per tipologia di clientela e i ricavi
delle vendite e delle prestazioni del Gruppo come da prospetti di bilancio consolidato:
 
 
 
Consolidato MARR
31 dic. 2023
31 dic. 2022*
(in migliaia di Euro)
 
 
 
Ricavi delle vendite del Foodservice per tipologia di clientela
Street market
1.365.904
1.256.797
National Account
484.579
422.398
Wholesale
200.701
217.429
 
 
 
Totale ricavi delle vendite del Foodservice
2.051.184
1.896.624
 
 
 
Sconti e premi di fine anno alla clientela
(21.906)
(18.322)
Altri servizi
454
298
Altri
244
276
 
 
 
Ricavi delle vendite e delle prestazioni
2.029.976
1.878.876
 
 
 
Note
(1)
sconti e premi di fine anno alla clientela non specificatamente attribuibili alle singole tipologie di clientela
(2)
ricavi per servizi (principalmente trasporti) non attribuibili alle singole tipologie di clientela
(3)
altri ricavi di merci e servizi/rettifiche di ricavi non attribuibili alle singole tipologie di clientela
* Si precisa che i dati al 31 dicembre 2022 sono stati riesposti al fine di mantenere la comparabilità con la classificazione 2023 a seguito della ridefinizione dei canali su alcuni clienti.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
8
Organizzazione e Logistica
La struttura organizzativa e logistica al 31 dicembre 2023 del Gruppo MARR, con indicazione della disponibilità degli immobili, è la seguente:
Filiali, Divisioni, Magazzini, Uffici e Società Controllate
 
 
 
 
Uffici, Filiali e Divisioni
 
 
Sede Direzionale
Santarcangelo di R. (Rn)
Proprietà
Marr Battistini e Polo ittico
Rimini (Rn)
Locata da correlata di Cremonini S.p.A.
Marr Adriatico
Elice (Pe)
Locata da terzi
Marr Arco
Arco (Tn)
Locata da terzi
Marr Fresh Point
Cesenatico (Fc)
Locata da terzi
Marr Bologna
Anzola dell'Emilia (Bo)
Locata da terzi
Marr Calabria
Spezzano Albanese (Cs)
Proprietà
Marr Catania
Catania (Ct)
Locata da terzi
Marr Urbe
Roma (Rm)
Locata da terzi
Marr Dolomiti
Tai di Cadore (Bl)
Locata da terzi
Marr Elba
Portoferraio (Li)
Proprietà e locata da terzi
Marr Genova
Carasco (Ge)
Locata da terzi
Marr Milano
Opera (Mi)
Proprietà
Marr Napoli
Casoria e Ischia (Na)
Locata da terzi
Marr Piacenza
Castel San Giovanni (Pc)
Locata da terzi
Marr Puglia
Monopoli (Ba)
Locata da terzi
Marr Roma
Capena (Rm)
Locata da terzi
Marr Romagna
San Vito di Rimini (Rn)
Locazione da partecipata di MARR S.p.A.
Marr Sanremo
Taggia (Im)
Locata da terzi
Marr Sardegna
Uta (Ca)
Proprietà
Marr Scapa
Marzano (Pv)
Locata da terzi
Marr Scapa
Pomezia (Rm)
Locata da terzi
Marr Sfera
Riccione (Rn)
Locata da terzi
Marr Palermo
Cinisi (Pa)
Locata da terzi
Marr Lago Maggiore
Baveno (Vb)
Locata da terzi
Marr Supercash&carry
Rimini (Rn)
Locata da terzi
Marr Torino
Torino (To)
Locata da terzi
Marr Toscana
Pistoia (Pt)
Proprietà
Marr Venezia
S. Michele al Tagliamento (Ve) e Costermano (Vr)
Proprietà e locata da terzi
Emiliani (Divisione prodotti ittici)
Santarcangelo di R. (Rn)
Proprietà
Marr SìFrutta
Rimini (Rn)
Sublocata da Marr S.p.A.
 
Controllate
 
 
 
 
 
AS.CA S.p.A.
Castenaso (Bo)
Proprietà
Antonio Verrini S.r.l.
Genova (Ge), Ventimiglia (Im), Taggia (Im), Viareggio (Lu), Quiliano (Sv), Savona (Sv)
Locate da terzi
Frigor Carni S.r.l.
Montepaone (Cs)
Locata da terzi
New Catering S.r.l.
Castenaso (Bo), Forlì (Fc), Perugia e Rimini
Locate da controllata MARR S.p.A. e da terzi
Cremonagel S.r.l.
Piacenza (Pc), Castelverde (Cr)
Locata da terzi
 
 
 
 
 
 
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
9
Si riportano di seguito i prospetti, riclassificati secondo la prassi corrente dell’analisi finanziaria, dei dati economici, patrimoniali e finanziari riferiti all’esercizio 2023, confrontati con il precedente esercizio.
Analisi dei dati economici riclassificati
 
 
 
 
 
 
Consolidato MARR
31 dic.
%
31 dic.
%
Var. %
(in migliaia di Euro)
2023
 
2022
 
 
Ricavi delle vendite e delle prestazioni
2.029.976
97,3%
1.878.876
97,3%
8,0
Altri ricavi e proventi
55.525
2,7%
51.635
2,7%
7,5
Totale ricavi 1
2.085.501
100,0%
1.930.511
100,0%
8,0
Costi di acquisto m.p., suss.rie, di consumo e merci
(1.648.295)
-79,0%
(1.558.239)
-80,7%
5,8
Variazione delle rimanenze di magazzino
(6.543)
-0,3%
10.061
0,5%
(165,0)
Prestazioni di servizi
(257.666)
-12,4%
(252.775)
-13,1%
1,9
Costi per godimento di beni di terzi
(922)
0,0%
(597)
0,0%
54,4
Oneri diversi di gestione
(1.751)
-0,1%
(2.010)
-0,1%
(12,9)
Valore aggiunto
170.324
8,2%
126.951
6,6%
34,2
Costo del lavoro
(47.253)
-2,3%
(44.877)
-2,4%
5,3
Risultato Operativo Lordo II
123.071
5,9%
82.074
4,2%
50,0
Ammortamenti
(20.550)
-1,0%
(19.869)
-1,0%
3,4
Accantonamenti e svalutazioni
(17.615)
-0,8%
(15.970)
-0,8%
10,3
Risultato Operativo
84.906
4,1%
46.235
2,4%
83,6
Proventi e oneri finanziari
(17.986)
-0,9%
(8.245)
-0,5%
118,1
Risultato delle attività ricorrenti
66.920
3,2%
37.990
1,9%
76,2
Oneri non ricorrenti
0
0,0%
(400)
0,0%
(100,0)
Risultato prima delle imposte
66.920
3,2%
37.590
1,9%
78,0
Imposte sul reddito
(19.806)
-0,9%
(10.999)
-0,5%
80,1
Imposte esercizi precedenti
20
0,0%
(41)
0,0%
(148,8)
Utile/(perdita) del Gruppo MARR
47.134
2,3%
26.550
1,4%
77,5
 
 
 
 
 
La gestione operativa dell’anno 2023 ha registrato Ricavi totali per 2.085,5 milioni di euro contro i 1.930,5 milioni di euro dell’anno precedente, un Risultato Operativo Lordo (EBITDAII) pari 123,1 milioni di euro contro i precedenti 82,1 milioni di euro e un Risultato Operativo (EBIT) di 84,9 milioni di euro contro i 46,2 milioni di Euro del precedente esercizio.
I ricavi delle vendite e prestazioni si attestano a 2.030 milioni di euro e si confrontano con i 1.878,9 milioni di Euro del 2022 (+8%) e i 1.651,4 milioni di euro del 2019 (+22,9%).
La crescita dei ricavi delle vendite rappresenta un rafforzamento della presenza di MARR conseguita in una stagione estiva in cui i flussi turistici in Italia e in particolare per la componente domestica sono stati al di sotto delle aspettative degli operatori del settore.
_________________________
1 Si evidenzia che nella voce “Totale ricavi” è ricompreso anche l’importo dei contributi ricevuti dai fornitori per le attività promozionali e di marketing svolte dal Gruppo MARR, che nei prospetti redatti secondo i Principi Contabili Internazionali sono classificati a diminuzione del “Costo di acquisto merci”.
II L’EBITDA (Margine Operativo Lordo) e l’EBIT (Risultato Operativo), sono due indicatori economici non definiti negli IFRS, adottati da MARR a partire dal bilancio d’esercizio al 31 dicembre 2005.
L’EBITDA è una misura utilizzata dal Management per monitorare e valutare l’andamento operativo della stessa. Il management ritiene che l’EBITDA sia un importante parametro per la misurazione della performance del Gruppo in quanto non è influenzato dalla volatilità dovuta agli effetti dei diversi criteri di determinazione degli imponibili fiscali, dall’ammontare e caratteristiche del capitale impiegato nonché dalle relative politiche di ammortamento. Alla data odierna (previo approfondimento successivo connesso all’ evoluzione della prassi contabile IFRS)
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
10
l’EBITDA (Earnings before interests, taxes, depreciation and amortization) è definito da MARR come Utile/Perdita d’esercizio al lordo degli ammortamenti di immobilizzazioni materiali e immateriali, accantonamenti e svalutazioni, degli oneri e proventi finanziari e delle imposte sul reddito.
L’EBIT (Risultato Operativo), un indicatore economico dell’andamento operativo del Gruppo. L’EBIT (Earnings before interests and taxes) è definito da MARR come Utile/Perdita d’esercizio al lordo degli oneri e proventi finanziari, delle componenti non ricorrenti e delle imposte sul reddito.
Si sottolinea infine che il prospetto di conto economico riclassificato non contiene indicazione degli Altri Utili/Perdite (al netto dell’effetto fiscale) riportati nel “Prospetto delle altre componenti di conto economico complessivo”, come richiesto dallo IAS 1 revised applicabile dal gennaio 2009.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
11
Nella voce Altri ricavi e proventi è ricompreso per 46,8 milioni di euro (43,2 milioni di euro al 31 dicembre 2022) l’importo dei contributi ricevuti dai fornitori per le attività promozionali e di marketing svolte dal Gruppo MARR nei loro confronti. L’incremento dei contribuiti da fornitori è correlato all’incremento dei costi per acquisto merci ed è il riflesso dell’incremento dei volumi delle vendite rispetto all’esercizio precedente.
All’interno della voce degli Altri ricavi sono altresì ricompresi 1,6 milioni di euro (3,3 milioni di euro al 31 dicembre 2022) di proventi relativi al credito d’ imposta energia elettrica e gas maturato dalle società del Gruppo in relazione al primo semestre 2023 e 1,9 milioni di euro di proventi per rimborsi assicurati riferiti per 1,4 milioni di euro al rimborso della controllata New Catering S.r.l. per i danni subiti nell’unità di Forlì in seguito agli eventi alluvionali che nel maggio 2023 hanno colpito la regione Emilia Romagna e per 530 migliaia di Euro al rimborso della Capogruppo MARR S.p.A. in relazione all’incendio che il 12 novembre 2022 ha distrutto la filiale di MARR Sanremo a Taggia (Imperia).
A livello di primo margine si osserva un miglioramento dovuto a una minore incidenza del costo del venduto.
In diminuzione anche l’incidenza del costo per prestazioni di servizi, che passa dal 13,1% del 2022 al 12,4% del 2023, principalmente per effetto di una riduzione delle tariffe dei costi per l’energia e a una maggiore leva operativa legata all’incremento dei ricavi.
Il costo del lavoro registra un aumento di 2,4 milioni di euro rispetto al pari periodo dell’esercizio precedente per via dell’incremento del numero dei dipendenti. I dipendenti del Gruppo MARR a fine dicembre 2023 sono pari a 1.010 con una variazione in aumento di 53 unità rispetto a fine 2022 (957 dipendenti). L’incremento di 53 dipendenti è legato all’ingresso nell’area di consolidamento della società Cremonagel S.r.l. a cui fanno capo 20 dipendenti al 31 dicembre 2023 e la restante parte è collegato ad assunzioni avvenute principalmente da parte della Capogruppo Marr S.p.A. per il potenziamento di alcune funzioni aziendali.
Pressochè invariata rispetto all’esercizio precedente l’incidenza percentuale del costo del lavoro sul totale ricavi, che passa dal 2,4% al 2,3%.
Per effetto dell’aumento dei ricavi, del miglioramento del primo margine e della riduzione dell’incidenza dei costi operativi, il risultato operativo lordo (EBITDA) si attesta a 123,1 milioni di euro contro 82,1 milioni di euro dell’esercizio precedente.
Gli ammortamenti al 31 dicembre 2023 sono pari a 20,6 milioni di euro (19,9 milioni di euro al 31 dicembre 2022) e si compongono per 12,0 milioni di euro (11,6 milioni di euro al 31 dicembre 2022) dell’ammortamento del diritto d’uso connesso ai contratti di locazione contabilizzati secondo l’IFRS16 e per i restanti 8,6 milioni di euro (8,2 milioni di euro al 31 dicembre 2022) dell’ammortamento di altri cespiti materiali e immateriali di proprietà delle società del Gruppo.
Invariata rispetto allo scorso esercizio l’incidenza percentuale sul totale ricavi, che si mantine al 1,0%.
La voce accantonamenti e svalutazioni ammonta a 17,6 milioni di euro (16,0 milioni di euro al 31 dicembre 2022) e include 16,8 milioni di euro (15,6 milioni di euro al 31 dicembre 2022) di accantonamento al fondo svalutazione crediti, 450 mila euro di accantonamento per rischi futuri e 363 mila euro di accantonamento al fondo indennità suppletiva di clientela.
Per effetto di quanto sopra indicato, il risultato operativo (EBIT) si attesta a 84,9 milioni di euro contro i 46,2 milioni di euro del precedente esercizio.
Per quanto riguarda la gestione finanziaria, si registra un incremento della componente degli oneri finanziari per effetto dell’incremento del costo del denaro.
Per effetto di quanto sopra, il risultato prima delle imposte è pari a 66,9 milioni di euro (38 milioni di euro al 31 dicembre 2022).
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
12
Il saldo delle componenti fiscali è negativo per complessivi 19,8 milioni di euro e il tax rate del 29,6% è allineato a quello dello scorso esercizio.
Il risultato netto del Gruppo raggiunge i 47,1 milioni di euro, in netto incremento rispetto ai 26,6 milioni di euro consuntivati lo scorso esercizio.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
13
Analisi dei dati patrimoniali riclassificati
 
 
 
Consolidato MARR
31.12.23
31.12.22
(in migliaia di Euro)
 
 
Immobilizzazioni immateriali nette
170.392
170.377
Immobilizzazioni materiali nette
101.879
83.899
Diritto d'uso
77.239
75.368
Partecipazioni valutate al patrimonio netto
1.828
1.828
Partecipazioni in altre imprese
178
178
Altre attività immobilizzate
23.009
16.492
Capitale Immobilizzato (A)
374.525
348.142
Crediti commerciali netti verso clienti
348.678
353.810
Rimanenze
203.370
209.913
Debiti verso fornitori
(381.396)
(394.611)
Capitale circolante netto commerciale (B)
170.652
169.112
Altre attività correnti
82.988
77.760
Altre passività correnti
(29.808)
(16.828)
Totale attività/passività correnti (C)
53.180
60.932
 
 
 
Capitale di esercizio netto (D) = (B+C)
223.832
230.044
Altre passività non correnti (E)
(5.093)
(3.751)
Trattamento Fine Rapporto (F)
(6.672)
(7.207)
Fondi per rischi ed oneri (G)
(7.665)
(8.221)
Capitale investito netto (H) = (A+D+E+F+G)
578.927
559.007
 
 
 
Patrimonio netto del Gruppo
(355.473)
(341.457)
Patrimonio netto consolidato (I)
(355.473)
(341.457)
 
 
 
(Indebitamento finanziario netto a breve termine)/Disponibilità
115.566
80.827
(Indebitamento finanziario netto a medio/lungo termine)
(257.378)
(219.128)
Indebitamento finanziario netto - ante IFRS16 (J)
(141.812)
(138.301)
 
 
 
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
(11.826)
(10.813)
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
(69.816)
(68.436)
Impatto IFRS16 su indebitamento finanziario netto (K)
(81.642)
(79.249)
Indebitamento finanziario netto (L) = (J+K)
(223.454)
(217.550)
 
 
 
Mezzi propri e indebitamento finanziario netto (M) = (I+L)
(578.927)
(559.007)
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
14
Analisi della Posizione Finanziaria Netta
Di seguito si riporta la Posizione Finanziaria netta di Gruppo secondo quanto previsto dalla Comunicazione Consob n. 6064293 del 28 luglio 2006 e in conformità alla Raccomandazione ESMA 32-382-1138 del 4 marzo 2021:
 
Consolidato
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
Nota III
31.12.23
31.12.22
 
A.
Cassa
17.479
15.257
Depositi bancari
205.927
176.406
B.
Altre disponibilità liquide
205.927
176.406
 
C.
Liquidità (A) + (B)
13
223.406
191.663
 
Crediti finanziari verso Controllanti
9.818
9.404
D.
Crediti finanziari correnti
10
9.818
9.404
 
E.
Crediti per strumenti finanziari derivati
7
2
7
 
F.
Debiti bancari correnti
(44.699)
(15.884)
G.
Parte corrente dell'indebitamento non corrente
(70.082)
(99.838)
 
Altri debiti finanziari
(2.879)
(4.526)
H.
Altri debiti finanziari correnti
(2.879)
(4.526)
 
 
 
I.
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
(11.826)
(10.813)
 
J.
Indebitamento finanziario corrente (F) + (G) + (H) + (I)
22/23
(129.486)
(131.061)
 
 
 
 
K.
Indebitamento finanziario corrente netto (C) + (D) + (E) + (J)
103.740
70.013
 
 
 
 
L.
Debiti bancari non correnti
16
(157.533)
(119.768)
M.
Crediti per strumenti derivati
7
126
1.015
N.
Altri debiti non correnti
16
(99.971)
(100.374)
O.
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
17
(69.816)
(68.436)
P.
Indebitamento finanziario non corrente (L) + (M) + (N) + (O)
(327.194)
(287.563)
 
 
 
Q.
Indebitamento finanziario netto (K) + (P)
 
(223.454)
(217.550)
III La colonna “Nota” indica il riferimento alla voce della Situazione patrimoniale-finanziaria consolidata ai fini di una puntuale riconciliazione con la stessa.
L’indebitamento finanziario netto al 31 dicembre 2023 si attesta a 223,4 milioni di euro contro 217,6 milioni di euro del 31 dicembre 2022 e registra un incremento di 5,9 milioni di euro, dopo il pagamento di dividendi per 25,2 milioni di euro, esborsi per acquisto di azioni proprie e investimenti rispettivamente per 7,3 milioni di euro e 26,6 milioni di euro.
Al netto degli effetti dell’applicazione del principio contabile IFRS 16 l’indebitamento finanziario netto al 31 dicembre 2023 ammonta a 141,8 milioni di euro e si confronta con i 138,3 milioni di euro del 31 dicembre 2022.
Durante l’esercizio i debiti finanziari per locazioni (IFRS16) hanno registrato un incremento di 2,4 milioni di euro, di cui 1,0 milione di euro riferito alla quota corrente e 1,4 milioni di euro riferito alla quota non corrente.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
15
Le movimentazioni finanziarie che hanno interessato le principali componenti della posizione finanziaria netta sono ascrivibili a un aumento delle disponibilità liquide e dei crediti finanziari correnti per 32,2 milioni di euro a fronte di un decremento dell’indebitamento finanziario corrente di 1,6 miloni di euro e un aumento dell’indebitamento finanziario non corrente di 39,6 milioni di euro.
Per quanto riguarda la movimentazione nella struttura delle componenti del debito finanziario legate ai finanziamenti verso istituti di credito si evidenzia che nel corso dell’esercizio la Capogruppo MARR S.p.A. ha rimborsato rate di finanziamenti a medio lungo termine per complessivi 101,9 milioni di euro ed ha sottoscritto finanziamenti per un ammontare complessivo di 110 milioni di euro, come di seguito indicato:
- In data 20 febbraio 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con il Credito Emiliano a 36 mesi in amortizing con rate trimestrali e un pre-ammortamento di 12 mesi. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- In data 29 marzo 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con la Bcc Carate Brianza a 54 mesi in amortizing con rate trimestrali e un pre-ammortamento di 6 mesi. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- In data 18 aprile 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in data 19 aprile 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 10 milioni di euro con Cassa di Risparmio di Bolzano SpA a 48 mesi in amortizing con rate trimestrali.
Il contratto prevede covenants finanziari.
- In data 15 giugno 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in data 19 giugno 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 25 milioni di euro con Intesa Sanpaolo a 48 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 12 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
- In data 20 giugno 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data 20 giugno 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con Banca di Credito Cooperativo RivieraBanca a 48 mesi in amortizing con rate trimestrali. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- In data 29 giugno 2023 ha sottoscritto con UniCredit un contratto di finanziamento a medio termine con erogazione in data 3 luglio 2023, dell’importo di 30 milioni di euro a 36 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 6 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
- In data 22 novembre 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine dell’importo di 30 milioni di euro con BNL a 60 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 12 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
Nell’ambito dell’indebitamento finanziario non corrente, si evidenzia che l’importo di 99,9 milioni di euro della voce Altri debiti non correnti è riferito al obbligazionario chirografario (Senior Unsecured Notes) sottoscritto in data 29 luglio 2021.
Al 31 dicembre 2023 il Gruppo ha in essere linee di credito finanziarie per circa 246,6 milioni di euro, di cui 179,7 milioni di euro non utilizzate e immediatamente disponibili e alla data della presente relazione tutti i covenants finanziari sono rispettati.
La posizione finanziaria netta al 31 dicembre 2023 rimane in linea con gli obiettivi della Società.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
16
Analisi del Capitale Circolante Netto Commerciale
Consolidato MARR
31.12.23
31.12.22
(in migliaia di Euro)
 
 
Crediti commerciali netti verso clienti
348.678
353.810
Rimanenze
203.370
209.913
Debiti verso fornitori
(381.396)
(394.611)
Capitale Circolante Netto Commerciale
170.652
169.112
Il capitale circolante netto commerciale al 31 dicembre 2023 è pari a 170,6 milioni di euro (169,1 milioni di euro al 31 dicembre 2022).
A conferma dell’attenzione continua dell’organizzazione al controllo dei livelli di assorbimento del capitale circolante commerciale si osserva come, nel raffronto con il pari periodo dell’esercizio precedente, a fronte di un incremento del volume di vendite siano diminuiti gli impieghi in Crediti commerciali verso clienti e Rimanenze.
In particolare la dimuzione della componente di Crediti commerciali verso clienti ha beneficiato della riduzione dei giorni medi di incasso dell’anno appena chiuso rispetto al precedente.
Per quanto riguarda il dato delle Rimanenze si registra una diminuzione legata a una migliore gestione della rotazione delle scorte.
Rimane sempre alta l’attenzione che la Società riserva alla gestione dei crediti commerciali attuando modalità calibrate alle situazioni ed esigenze di ciascun territorio e segmento di Mercato. L’obiettivo rimane quello di salvaguardare il patrimonio aziendale mantenendo una vicinanza al cliente che permette da una parte una tempestiva gestione del credito e dall’altra un rafforzamento del rapporto con il cliente.
Il capitale circolante commerciale alla fine dell’anno rimane allineato agli obiettivi della società.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
17
Rendiconto finanziario riclassificato
 
 
 
Consolidato MARR
31.12.23
31.12.22
(in migliaia di euro)
 
 
 
 
 
Risultato netto prima degli interessi di azionisti terzi
47.134
26.550
Ammortamenti
20.550
19.869
Variazione del fondo TFR
(535)
(1.349)
 
 
 
Cash-flow operativo
67.149
45.070
 
 
 
(Incremento) decremento crediti verso clienti
5.132
(32.530)
(Incremento) decremento rimanenze di magazzino
6.543
(10.061)
Incremento (decremento) debiti verso fornitori
(13.215)
13.653
(Incremento) decremento altre poste del circolante
4.021
(19.100)
 
 
 
Variazione del capitale circolante e delle altre poste non correnti
2.481
(48.038)
 
 
 
(Investimenti) netti in immobilizzazioni immateriali
(730)
(7.595)
(Investimenti) netti in immobilizzazioni materiali
(25.837)
(11.936)
Flussi da acquisizione di controllate e rami d'azienda
(2.000)
(4.047)
 
 
 
Investimenti in immobilizzazioni
(28.567)
(23.578)
 
 
 
Free - cash flow prima delle variazioni del patrimonio netto
41.063
(26.546)
 
 
 
Distribuzione dei dividendi
(25.068)
(31.119)
Altre variazioni
(8.050)
(3.332)
 
 
 
Flusso monetario da (per) variazione patrimonio netto
(33.118)
(34.451)
 
 
 
FREE - CASH FLOW
7.945
(60.997)
 
 
 
Indebitamento finanziario netto iniziale
(217.550)
(141.430)
Effetto variazione debito per IFRS 16
(13.849)
(14.975)
Flusso di cassa del periodo
7.945
(60.997)
Dividendi deliberati e non distribuiti
0
(148)
 
 
 
Indebitamento finanziario netto finale
(223.454)
(217.550)
 
 
 
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
18
Investimenti
Si riporta di seguito il riepilogo degli investimenti realizzati nell’esercizio 2023:
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
Immateriali
 
Diritti di brevetto ind. e diritti di utilizzazione delle opere dell’ingegno
606
Immobilizzazioni in corso e acconti
124
 
 
Totale immateriali
730
Materiali
 
Terreni e fabbricati
2.420
Impianti e macchinari
3.206
Attrezzature industriali e commerciali
603
Altri beni
2.113
Immobilizzazioni in corso e acconti
17.565
Totale materiali
25.907
 
 
Totale
26.637
Gli investimenti in immobilizzazioni immateriali sono stati pari a 730 migliaia di euro e hanno riguardato l’acquisto di nuove licenze, software e applicativi in parte entrati in funzione e in parte ancora in fase di implementazione alla data del 31 dicembre 2023 e pertanto esposti alla voce “Immobilizzazioni in corso e acconti”.
Gli investimenti in immobilizzazioni materiali sono stati pari a 25,9 milioni di euro e hanno interessato principalmente la voce “Immobilizzazioni in corso e acconti” per via dell’avanzamento dei lavori di costruzione del nuovo centro distributivo di Bottanuco (Bergamo), che è previsto possa divenire operativo nel secondo trimestre 2024. Alla data del 31 dicembre 2023 gli investimenti completati in relazione alla nuova unità ammontano a complessivi 25 milioni di euro, di cui 17,4 milioni di euro realizzati nel corso dell’anno 2023 e classificati per 17,1 milioni di euro all’interno della voce “Immobilizzazioni in corso e acconti” e per i restanti 305 migliaia di Euro all’interno della voce “Terreni e Fabbricati”.
Tale investimento è volto ad aumentare la presenza sul territorio, il livello di servizio al cliente e l’efficienza distributiva in quella che è la regione più importante in termini di consumi alimentari extra domestici in Italia.
Nel corso del terzo trimestre 2023 è stato completato ed è divenuto disponibile all’utilizzo nel mese di luglio l’ampliamento del terzo piano della sede direzionale di Santarcangelo di Romagna (RN), nei cui locali è stata realizzata la nuova Academy aziendale. L’investimento complessivo è stato di 2,7 milioni di euro, di cui 2,3 milioni di euro per interventi relativi al fabbricato ricompresi nella voce “Terreni e fabbricati”, 178 migliaia di euro per l’acquisto di mobili e arredi e 193 migliaia di euro per l’acquisto di macchine elettroniche d’ufficio, entrambe esposte all’interno della voce “Altri beni”.
Al netto di quanto sopra indicato, i restanti incrementi relativi alle voci “Impianti e macchinari”, “Attrezzature industriali e commerciali”, “Altri beni”, riguardano gli investimenti di ammodernamento e revamping attuati principalmente sulle diverse filiali della Capogruppo MARR S.p.A..
Si precisa che i valori degli investimenti indicati non tengono conto degli importi capitalizzati come diritto d’uso a fronte dell’applicazione dell’IFRS16 che nel corso dell’esercizio ha registrato un incremento netto per complessivi 1,8 milioni di Euro.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
19
Attività di ricerca e sviluppo
Le principali attività di ricerca e sviluppo hanno riguardato l’ampliamento delle linee di prodotto a marchio proprio.
Rapporti con parti correlate
In ottemperanza a quanto previsto dal Regolamento Consob n. 17221 del 12 marzo 2010, MARR S.p.a., società quotata sul Mercato Telematico Azionario, Segmento Euronext STAR Milan di Borsa Italiana S.p.A., ha adottato, e successivamente adeguato alla normativa sopravvenuta, una Procedura per la gestione delle operazioni con parti correlate (la Procedura), il cui obiettivo è di assicurare la trasparenza e la correttezza sostanziale e procedurale delle operazioni che la Società pone in essere con parti correlate. Il Comitato Controllo e Rischi di MARR S.p.a., composto da Amministratori Indipendenti, svolge i compiti di verifica e controllo previsti dalla Procedura ed in particolare, monitora con cadenza trimestrale, e quindi con maggiore frequenza rispetto alla cadenza semestrale indicata dalla Procedura, la corretta applicazione delle condizioni di esenzione previste per le operazioni definite ordinarie e concluse a condizioni di mercato o standard.
La Procedura è disponibile al pubblico sul sito internet della Società all’indirizzo www.marr.it/corporate-governance.
Sono parti correlate i soggetti definiti come tali dai principi contabili internazionali (IAS 24) ed includono imprese controllate, collegate, controllanti e consociate e i componenti del Consiglio di Amministrazione del Gruppo MARR.
In ordine ai rapporti con le società controllate, collegate, controllanti e consociate, si rinvia alle indicazioni analitiche riportate nelle note di commento del presente bilancio e, come richiesto dall’art. 2497 bis del Codice Civile, riepiloghiamo di seguito le tipologie dei rapporti intercorsi:
 
 
Società
Natura dei rapporti
 
 
 
 
Controllate
Commerciali e Prestazioni di servizi
Controllante - Cremonini SpA
Commerciali e Prestazioni di servizi
Collegate
Commerciali e Prestazioni di servizi
Consociate - società del gruppo Cremonini
Commerciali e Prestazioni di servizi
 
 
 
 
Con riferimento alle operazioni con parti correlate, e precisamente con la controllante Cremonini S.p.A. e le società da questa controllate, riportate nominativamente nella tabella che segue (Consolidate del Gruppo Cremonini) si segnala che il valore degli acquisti e delle vendite di merci ha rappresentato, nell’anno 2023, rispettivamente il 12,69% del totale degli acquisti e il 5,28% del totale dei ricavi delle vendite e delle prestazioni effettuati dal Gruppo MARR.
In merito agli acquisti consolidati nei confronti di società del Gruppo Cremonini pari a 204,06 milioni di euro (costituiti da 148,39 milioni di euro per acquisti merci da produzione e da 55,67 milioni di euro per acquisti merci con servizio distributivo) si evidenzia che per 202,8 milioni di euro, corrispondenti al 99,4%, questi sono relativi a rapporti di fornitura con MARR S.p.A. e per la parte restante da acquisti effettuati da altre società del Gruppo MARR.
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
20
Si rappresenta in particolare che il rapporto di fornitura con Inalca S.p.A. (Inalca), Fiorani & c. S.p.A. (Fiorani) e Italia Alimentari S.p.A. (Italia Alimentari) si estrinseca, attraverso operazioni commerciali di acquisto continuative, con due diverse modalità:
a) MARR effettua operazioni di acquisto di prodotti dell’assortimento di Inalca, Fiorani e Italia Alimentari (Acquisti da produzione);
b) inoltre, MARR affida ad Inalca e Fiorani l’incarico di approvvigionarsi anche di prodotti che non rientrano nell’assortimento di dette società e che Inalca e Fiorani acquistano di volta in volta appositamente, su mandato di MARR, da fornitori prescelti da MARR al fine di completare la gamma offerta ai clienti. Tipologia, prezzo, quantità, qualità, pezzature e altre specifiche dei prodotti sono definite da MARR con il fornitore e comunicate ad Inalca e Fiorani. In esecuzione delle istruzioni ricevute, Inalca e Fiorani acquistano dai fornitori i Prodotti in nome proprio e li rivendono a MARR provvedendo anche alla consegna presso ciascuna Filiale o Piattaforma MARR ad un prezzo pari al prezzo di acquisto pattuito da MARR con il fornitore e maggiorato di un importo a titolo di corrispettivo per il servizio logistico che Inalca e Fiorani svolgono in favore di MARR (Acquisti di prodotti con servizio distributivo).
 
RELAZIONE DEGLI AMMINISTRATORI
21
In relazione agli acquisti che MARR effettua da Inalca e Fiorani (pari a complessivi circa 191,5 milioni di euro), il volume cumulato dei singoli acquisti nell’anno 2023, pari a complessivi circa 135,8 milioni di euro (per gli acquisti di cui alla lettera a)) e 55,7 milioni di euro (per gli acquisti di cui alla lettera b)), è da imputare:
quanto ad Inalca
- per circa 102,8 milioni di euro ad Acquisti da produzione
- per circa 49,3 milioni di euro ad Acquisti di prodotti con servizio distributivo
quanto a Fiorani
- per circa 33,1 milioni di euro ad Acquisti da produzione
- per circa 6,4 milioni di euro ad Acquisti di prodotti con servizio distributivo
Gli importi sopra riportati sono il risultato della sommatoria di una pluralità di singole operazioni che, svolte nell’interesse della Società, rientrano nell’ordinario esercizio dell’attività operativa e sono concluse a condizioni equivalenti a quelle di mercato o standard in ottemperanza alle disposizioni della Procedura per la gestione delle operazioni con parti correlate.
Nella tabella che segue vengono riportati i valori economici e patrimoniali dell’anno 2023 nei confronti di ciascuna parte correlata.
22
 
 
RAPPORTI PATRIMONIALI
 
RAPPORTI ECONOMICI
 
 
SOCIETA'
CREDITI
 
DEBITI
 
RICAVI
 
COSTI
 
 
 
Commerciali
Altri
Finanziari
 
Commerciali
Altri
Finanziari
 
Vendita merci
Prest.ni di servizi
Altri ricavi
Prov.finanziari
 
Acquisti merci***(da produzione)
Acquisti merci***(con servizio distributivo)
Servizi
God.to beni terzi
Oneri div.gestione
Costi del pers.
Oneri finanziari
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso controllanti
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cremonini S.p.A. (*)
26
12
9.818
 
620
8.233
 
 
2
 
 
100
 
 
 
1.501
 
 
 
37
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
26
12
9.818
 
620
8.233
0
 
2
0
0
100
 
0
0
1.501
0
0
0
37
 
 
Verso collegate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jolanda De Colò
 
 
 
 
32
 
 
 
8
 
 
 
 
29
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
0
0
0
 
32
0
0
 
8
0
0
0
 
29
0
0
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso consociate (**)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Consolidate dal Gruppo Cremonini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C&P S.r.l.
596
 
 
 
 
 
 
 
1.657
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Castelfrigo S.r.l.
 
 
 
 
20
 
 
 
 
 
 
 
 
104
 
 
 
 
 
 
 
 
Chef Express S.p.A.
8.656
 
 
 
 
28
 
 
44.993
47
 
 
 
 
 
1
 
 
 
 
 
 
Fiorani & C. S.p.a.
 
4
 
 
2.904
1
 
 
24
 
1
 
 
33.060
6.396
 
 
 
 
 
 
 
Ges.Car. S.r.l.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Staff Service S.r.l.
 
1
 
 
466
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.301
 
 
 
 
 
 
Guardamiglio S.r.l.
6
 
 
 
 
 
 
 
33
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Il Castello di Castelvetro S.r.l.
11
 
 
 
 
 
 
 
60
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Inalca Food and Beverage S.r.l.
756
 
 
 
20
1
 
 
8.473
165
6
 
 
13
 
 
 
10
 
 
 
 
Inalca S.p.a.
1
59
 
 
10.776
 
 
 
94
 
10
 
 
102.752
49.273
145
 
 
 
 
 
 
Italia Alimentari S.p.a.
 
65
 
 
651
 
 
 
8
 
 
 
 
12.466
 
 
 
 
 
 
 
 
Palermo Airport F&B s.c.a.r.l.
151
 
 
 
 
 
 
 
229
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Poke MXP S.r.l.
3
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Roadhouse Grill Roma S.r.l.
758
 
 
 
 
 
 
 
3.916
 
7
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Roadhouse S.p.A.
9.955
 
 
 
 
6
 
 
47.490
 
4
 
 
 
 
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale Consolidate Gruppo Cremonini
20.893
129
0
 
14.837
36
0
 
106.979
212
28
0
 
148.395
55.669
1.448
0
10
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
23
 
Non consolidate dal Gruppo Cremonini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le Cupole S.r.l.
 
3
 
 
 
 
2.374
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
78
 
 
Scalo S.n.c.
4
 
 
 
85
 
2.485
 
 
 
32
 
 
 
 
76
 
 
 
75
 
 
Time Vending S.r.l.
 
 
 
 
(22)
 
 
 
 
 
 
 
 
(22)
 
 
 
 
 
 
 
 
Verrini Holding S.r.l.
 
 
 
 
 
 
2.029
 
 
 
 
 
 
 
 
9
 
 
 
62
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale Non consolidate Gruppo Cremonini
4
3
0
 
63
0
6.888
 
0
0
32
0
 
(22)
0
85
0
0
0
215
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
20.897
132
0
 
14.900
36
6.888
 
106.979
212
60
0
 
148.373
55.669
1.533
0
10
0
215
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(*) L'importo indicato nella colonna Altri crediti è relativo al credito residuo delle istanze di rimborso anni dal 2007 al 2011 a fronte del costo del lavoro non dedotto ai fini Irap, trasferiti alla controllante per effetto dell'adesione al Consolidato Fiscale Nazionale; l'importo indicato negli Altri debiti è relativo al saldo Ires maturato nell'anno 2020.
 
 
(**) L'importo totale dei crediti e dei debiti commerciali sono riclassificati rispettivamente tra i "crediti verso clienti" ed i "debiti verso fornitori".
 
 
(***) L'importo indicato è al netto della contribuzione attiva.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso altre parti correlate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Consiglio di Amministrazione MARR S.p.A.
 
 
 
 
 
218
 
 
1
 
 
 
 
 
 
673
 
 
 
 
 
 
Amministratori Antonio Verrini S.r.l.
 
 
 
 
 
26
 
 
 
 
 
 
 
 
 
135
 
 
 
 
 
 
Amministratori Frigor Carni S.r.l.
 
 
 
 
 
8
 
 
 
 
 
 
 
 
 
152
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
0
0
0
 
0
252
0
 
1
0
0
0
 
0
0
960
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
In merito ai compensi corrisposti nell’esercizio 2023 ai dirigenti con responsabilità strategiche si rinvia alla Relazione sulla Remunerazione che verrà pubblicata ai sensi dell’art. 123-ter del T.U.F. e che sarà consultabile sul sito
della Società.
24
Altre informazioni
La Società non possiede al 31 dicembre 2023, e non ha mai posseduto nel corso dell’anno 2023, azioni o quote di società controllanti, anche per interposta persona e/o società. Pertanto nel corso del 2023 non ha dato corso ad operazioni di compravendita sulle predette azioni e/o quote.
Alla data del 31 dicembre 2023 MARR ha acquistato 971.760 azioni proprie ad un prezzo medio di 12,27 euro.
Nel corso del 2023 il Gruppo non ha effettuato operazioni atipiche o inusuali.
Adozione della tassonomia ESEF (European Single Electronic Format)
La Direttiva 2013/50/UE che modifica la Direttiva 2004/109/CE (cd. “Direttiva sulla trasparenza”) stabilisce che a decorrere dal gennaio 2021 le società quotate europee devono redigere le relazioni finanziarie annuali secondo lo stesso formato elettronico unico di comunicazione, noto come European Single Electonic Format (ESEF). Il formato è una combinazione fra il linguaggio XHTML (eXtensible HyperText Markup Language), per la presentazione delle relazioni finanziarie in un formato leggibile da utenti umani ed i markup XBRL ( eXtensible Business Reporting Language). I markup XBRL vanno incorporati nell’ XHTML utilizzando le specifiche inline-XBRL o iXBRL. L’obbligo di utilizzo dell’iXBRL ha visto due fasi di attuazione:
Prima fase: per l’esercizio finanziario 2021, le società interessate hanno provveduto a taggare, oltre alle informazioni basilari di anagrafica, tutti i numeri presenti nei prospetti della Situazione patrimoniale finanziaria, dell’Utile (perdita) dell’esercizio, delle altre componenti di Conto economico complessivo, delle variazioni del Patrimonio Netto e del Rendiconto Finanziario.
Seconda fase: dal gennaio 2022, l’iXBRL si è esteso alla disclosure contenuta nelle note di commento ai prospetti contabili consolidati.
Il tutto con il fine di agevolare l’accessibilità, l’analisi e la comparabilità dei bilanci redatti secondo gli International Financial Reporting Standards (IFRS).
In conformità a quanto sopra indicato, MARR ha redatto anche per l’anno 2023 la relazione finanziaria annuale in formato XHTML, integrata da opportune marcature XBRL per quanto riguarda gli schemi di bilancio consolidato relativi a:
- Situazione patrimoniale - finanziaria consolidata
- Prospetto consolidato dell’utile/(perdita) d’esercizio
- Prospetto consolidato delle altre componenti di conto economico complessivo
- Variazioni del patrimonio netto consolidato
- Prospetto dei flussi di cassa consolidato
- Note di commento ai prospetti contabili consolidati.
La conformità della relazione finanziaria annuale al Regolamento ESEF è stata oggetto di verifica da parte della società di revisione contabile PricewaterhouseCoopers S.p.A.
Relazione sul governo societario e gli assetti proprietari
Per quanto riguarda le informazioni richieste dall’art. 123 bis del TUF si rimanda a quanto contenuto nella “Relazione sul governo societario e gli assetti proprietari”, redatta in ottemperanza alla normativa vigente e che viene pubblicata congiuntamente alla presente relazione sul sito internet della società www.marr.it, sezione
Corporate Governance, nonché resa disponibile presso la sede sociale.
Si segnala inoltre che MARR S.p.A. aderisce al Codice di Corporate Governance delle Società Quotate approvato dal Comitato per la Corporate Governance.
25
Fatti di rilievo avvenuti nell’esercizio 2023
In data 28 aprile 2023 l’Assemblea degli Azionisti ha approvato il bilancio di esercizio al 31 dicembre 2022 e deliberato
la distribuzione di un dividendo lordo di 0,38 euro per azione con “stacco cedola” (n.18) il 22 maggio 2023, record date il 23 maggio e pagamento il 24 maggio. L’Utile non distribuito è stato accantonato a Riserva Straordinaria.
L’Assemblea degli Azionisti del 28 aprile 2023, in relazione alla scadenza degli organi sociali, ha deliberato la nomina del Consiglio di Amministrazione (il cui numero è stato confermato in 7 membri con Andrea Foschi Presidente) e del Collegio Sindacale che resteranno in carica per tre esercizi sociali e quindi fino all’Assemblea che sarà chiamata ad approvare il bilancio dell’esercizio 2025.
L’Assemblea degli Azionisti ha inoltre revocato, per la parte non eseguita, l’autorizzazione all’acquisto, all’alienazione e alla disposizione di azioni proprie della Società concessa con delibera dell’Assemblea in data 28 aprile 2022 e contestualmente ha approvato una nuova autorizzazione all’acquisto, all’alienazione e alla disposizione di azioni proprie della Società secondo i termini e le condizioni previsti nella proposta deliberativa approvata dal Consiglio di Amministrazione in data 14 marzo 2023 e illustrati nella relazione disponibile sul sito internet della Società all’indirizzo www.marr.it sezione governance/assemblee.
Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. tenutosi al termine dell’Assemblea ha: i) confermato Amministratore Delegato Francesco Ospitali; ii) valutato il possesso dei requisiti di indipendenza previsti dalla legge e dal Codice di Corporate Governance delle società quotate per gli amministratori: Giampiero Bergami, Andrea Foschi, Alessandro Nova e Rossella Schiavini.; ii) preso atto della valutazione di indipendenza espressa dal Collegio Sindacale per i suoi componenti; iii) confermato il Comitato Controllo e Rischi, composto da soli Amministratori Indipendenti ed in particolare da Giampiero Bergami e Rossella Schiavini.
In data 29 maggio 2023 è stata costituita la società Cremonagel S.r.l., che ha stipulato in data 30 giugno 2023, con decorrenza luglio 2023, un contratto di affitto dell’azienda di proprietà di Cremonagel s.a.s. di Alberto Vailati con sede in Piacenza e operante nel commercio all’ingrosso e al dettaglio di gelati e surgelati nel settore delle forniture ai bar e della ristorazione veloce. La società è interamente posseduta dalla controllata New Catering S.r.l..
In data 20 dicembre 2023 è stato depositato presso il Registro delle Imprese il progetto di fusione per incorporazione in MARR S.p.A. della società interamente posseduta AS.CA S.p.A., nonché pubblicato sul sito internet www.marr.it e presso il meccanismo di stoccaggio autorizzato www.emarketstorage.com. La società AS.CA S.p.A. dal 1° febbraio 2020 esercita affitto d’azienda alla controllante MARR S.p.A..
Eventi successivi alla chiusura dell’esercizio
Non si sono verificati eventi successivi alla chiusura dell’esercizio di portata significativa e con effetti sulla valutazione delle poste di bilancio al 31 dicembre 2023.
Si segnala che in data 31 gennaio 2024 è stata perfezionata l'operazione di scioglimento e liquidazione della società MARR Foodservice Iberica S.A. con la registrazione dell’atto di scioglimento presso il Registro Mercantil di Madrid e conseguente cancellazione della società.
Inoltre in data 23 febbraio 2024 il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. ha approvato, ai sensi dell’art. 2505 secondo comma del codice civile, la fusione per incorporazione nella controllante MARR S.p.A. della società interamente posseduta AS.CA. S.p.A..
Evoluzione prevedibile della gestione
26
Le vendite ai clienti della Ristorazione (Street Market e National Account) nei primi due mesi del 2024 sono coerenti con gli obiettivi di crescita e di marginalità attesi per l’anno.
Tali risultati sono maturati in un contesto di consumi alimentari fuori casa in Italia che è atteso per l’intero anno 2024 in crescita (TradeLab, febbraio 2024) grazie anche a un positivo andamento del turismo.
Il Gruppo MARR, la cui organizzazione commerciale si è riunita nei giorni scorsi in Convention, continua nel rafforzamento del proprio posizionamento competitivo, attraverso una proposta di valore per soddisfare le esigenze del Cliente e ad aumentarne la loyalty.
Il percorso di sviluppo di MARR, perseguito all’insegna della sostenibilità, si fonda sulla vicinanza al Cliente attraverso la presenza della Forza Vendita e una logistica di prossimità, per la quale il Gruppo ha definito un Piano investimenti volto a potenziare e ammodernare la propria capacità operativa.
Il primo step di tale Piano sarà l’apertura del centro distributivo di MARR Lombardia prevista dal secondo trimestre 2024.
Si conferma inoltre il focus dell’intera organizzazione su:
i)il recupero di redditività operativa, attraverso la gestione del primo margine e il controllo dei costi operativi, e
ii)il controllo dei livelli di assorbimento di capitale circolante.
Continuità aziendale
In considerazione dell’andamento del mercato sopra citato e della solidità della propria struttura finanziaria, la Società considera appropriato e corretto l’utilizzo del presupposto della continuità aziendale.
 
Principali rischi e incertezze
La Società nello svolgimento della sua attività risente dei rischi finanziari, così come ampiamente descritti nelle Note di commento e ove per tali si intendono: il rischio di mercato (come combinazione del rischio di valuta per acquisti esteri di merci, del rischio di tasso e del rischio di prezzo), il rischio di credito e il rischio di liquidità.
Nell’attuale contesto di mercato resta alta l’attenzione da parte del management alla gestione del credito e alle politiche di contenimento dei costi tese a preservare il margine commerciale.
Per quanto concerne l’evoluzione della situazione finanziaria del Gruppo, questa dipende da numerose condizioni fra le quali, oltre al raggiungimento degli obiettivi prefissati in termini di gestione del capitale circolante netto commerciale, anche dall’andamento del mercato bancario e monetario anch’essi influenzati dall’attuale situazione economica.
Risorse umane
I dipendenti del Gruppo MARR a fine dicembre 2023 sono pari a 1.010 (di cui 9 Dirigenti, 39 Quadri, 731 Impiegati e 229 Operai e 2 Stagionali), con una variazione in aumento di 53 unità rispetto a fine 2022 (957 dipendenti). L’incremento di 53 dipendenti è legato all’ingresso nell’area di consolidamento della società Cremonagel S.r.l. a cui fanno capo 20 dipendenti al 31 dicembre 2023 e la restante parte è collegato ad assunzioni avvenute principalmente da parte della Capogruppo Marr S.p.A. per potenziamento di alcune funzioni aziendali.
Oltre al personale dipendente, il Gruppo si avvale di oltre 950 tecnici di vendita, di più di 1.100 addetti ai servizi e alla movimentazione delle merci e di una rete di oltre 950 consegnatari.
27
Per quanto riguarda le informazioni relative a formazione e sicurezza sul lavoro, si rimanda a quanto dettagliatamente esposto nel Capitolo 5 “Le persone in Marr” del Bilancio di Sostenibilità/Dichiarazione di carattere non finanziario ex D.Lgs 254/2016 relativo all’anno 2023.
Informativa sulla sostenibilità e i rischi climatici
La sostenibilità è un punto di attenzione costante e il Gruppo ne rendiconta le politiche e le performance con particolare riguardo alle tematiche ambientali, sociali, relative al personale, ai diritti umani, alla lotta alla corruzione attiva e passiva. Tali temi, insieme agli altri individuati come prioritari nell’ambito dell’analisi di materialità, sono rendicontati e approfonditi nel Bilancio di sostenibilità del Gruppo MARR, che assolve anche la funzione di Dichiarazione consolidata di carattere non finanziario (DNF) prevista dal D.Lgs. 254/2016, e che viene redatto e pubblicato in modo disgiunto dalla presente Relazione e reso disponibile per la consultazione in formato digitale al seguente indirizzo: https://www.MARR.it/sostenibilita/bilancio-di-sostenibilita. MARR, ai fini della redazione del
Bilancio di Sostenibilità/DNF 2023, ha implementato un processo di analisi condotto secondo le linee guida per il reporting di sostenibilità del GRI (Global Reporting Initiative) Standard volto ad identificare le tematiche che potrebbero influire sulla capacità di creare valore e che sono maggiormente rilevanti per la Società e i suoi Stakeholder. In tale processo sono state coinvolte tutte le funzioni direttive responsabili, alcune categorie di stakeholder ed è stato approvato dal Consiglio di Amministrazione, congiuntamente al progetto di Bilancio Consolidato.
Per quanto riguarda il cambiamento climatico, esso è oggetto di attenzione da parte del Management che ne valuta i rischi e definisce le strategie tese a ridurre gli impatti dello stesso sull’operatività del Gruppo, sia gli impatti della propria attività sullo stesso. Si ritiene che il cambiamento climatico in corso e previsto per i prossimi anni potrebbe avere riflessi su aspetti della gestione operativa di MARR, in quanto l’innalzamento delle temperature potrebbe avere impatti sui costi di refrigerazione e conservazione dei prodotti e sulla catena di fornitura. Tali aspetti sono monitorati costantemente al fine di valutare soluzioni che possano mitigare impatti negativi legati all’incremento dei costi e dall’altro garantire un contenimento degli effetti negativi che l’attività di impresa ha sul clima. A tal proposito si evidenzia che la Società all’interno del Bilancio di Sostenibilità/Dichiarazione di carattere non finanziario ex D.lgs. 254/2016, a cui si rimanda per le informazioni di dettaglio, rendiconta il proprio impatto sul clima esponendo il dato delle emissioni Scope 1, Scope 2, Scope 3 e le azioni associate per la loro mitigazione.
Alla data della presente relazione non sussistono rischi significativi di rettifica dei valori contabili di attività e di passività o incertezze che influenzano le ipotesi utilizzate per elaborare le stime, derivanti dal cambiamento climatico.
Non vi sono procedimenti penali pendenti in essere per il Gruppo relativamente a danni procurati all’ambiente.
Adempimenti ex art. 37 del Regolamento n. 16191/2007 (Regolamento Mercati)
Il Consiglio di Amministrazione attesta la non applicabilità delle condizioni inibenti la quotazione ai sensi dell’art. 37 del Regolamento Mercati n. 16191/2007, relativo alle società sottoposte all’altrui attività di direzione e coordinamento.
Informazioni in merito all’impatto della guerra in Ucraina
Con riferimento alle attuali tensioni internazionali legate al conflitto in Ucraina, si segnala che il Gruppo MARR non intrattiene rapporti commerciali con operatori localizzati in detti territori.
La Società segue con attenzione l’evoluzione della crisi Russia-Ucraina ed i conseguenti impatti in termini di rafforzamento delle dinamiche inflattive sui mercati di approvvigionamento delle materie prime e dei costi energetici. Questo scenario di incertezze rende difficile valutare gli eventuali futuri impatti sulla capacità di spesa dei consumatori e sui flussi turistici anche provenienti dall'estero.
28
LA CAPOGRUPPO MARR S.P.A.
Si riporta di seguito la sintesi dei risultati della Capogruppo redatti in conformità ai Principi Contabili Internazionali IAS/IFRS.
Conto economico riclassificato della Capogruppo MARR S.p.A.
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
%
31.12.22
%
Var. %
Ricavi delle vendite e delle prestazioni
1.917.028
97,3%
1.773.380
97,2%
8,1
Altri ricavi e proventi
52.386
2,7%
50.537
2,8%
3,7
Totale ricavi
1.969.414
100,0%
1.823.917
100,0%
8,0
Costi di acquisto m.p., suss.rie, di consumo e merci
(1.563.361)
-79,4%
(1.478.724)
-81,1%
5,7
Variazione delle rimanenze di magazzino
(6.741)
-0,3%
9.918
0,5%
(168,0)
Prestazioni di servizi
(243.401)
-12,4%
(239.426)
-13,1%
1,7
Costi per godimento di beni di terzi
(2.964)
-0,2%
(2.871)
-0,2%
3,2
Oneri diversi di gestione
(1.620)
0,0%
(1.892)
0,0%
(14,4)
Valore aggiunto
151.327
7,7%
110.922
6,1%
36,4
Costo del lavoro
(38.937)
-2,0%
(37.493)
-2,1%
3,9
Risultato Operativo Lordo
112.390
5,7%
73.429
4,0%
53,1
Ammortamenti
(18.583)
-1,0%
(17.953)
-1,0%
3,5
Accantonamenti e svalutazioni
(17.324)
-0,8%
(15.608)
-0,8%
11,0
Risultato Operativo
76.483
3,9%
39.868
2,2%
91,8
Proventi e oneri finanziari netti
(14.260)
-0,7%
(4.955)
-0,3%
187,8
Rettifiche di valore di attività finanziarie
(1)
0,0%
(4)
0,0%
(75,0)
Risultato delle attività ricorrenti
62.222
3,2%
34.909
1,9%
78,2
Oneri non ricorrenti
0
0,0%
(400)
0,0%
(100,0)
Risultato prima delle imposte
62.222
3,2%
34.509
1,9%
80,3
Imposte sul reddito
(17.327)
-0,9%
(9.148)
-0,5%
89,4
Imposte esercizi precedenti
17
0,0%
40
0,0%
(57,5)
Risultato netto
44.912
2,3%
25.401
1,4%
76,8
29
Stato patrimoniale riclassificato della Capogruppo MARR S.p.A.
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
Immobilizzazioni immateriali nette
141.804
141.817
Immobilizzazioni materiali nette
96.696
78.623
Diritto d'uso
68.877
67.680
Partecipazioni in società controllate, collegate ed altre imprese
37.511
37.511
Altre attività immobilizzate
22.939
16.375
Capitale Immobilizzato (A)
367.827
342.006
Crediti commerciali netti verso clienti
330.145
337.238
Rimanenze
197.108
203.849
Debiti verso fornitori
(364.498)
(350.704)
Capitale circolante netto commerciale (B)
162.755
190.383
Altre attività correnti
79.826
47.227
Altre passività correnti
(25.125)
(13.235)
Totale attività/passività correnti (C)
54.701
33.992
 
Capitale di esercizio netto (D) = (B+C)
217.456
224.375
Altre passività non correnti (E)
(5.082)
(3.736)
Trattamento Fine Rapporto (F)
(5.159)
(5.687)
Fondi per rischi ed oneri (G)
(6.418)
(6.848)
Capitale investito netto (H) = (A+D+E+F+G)
568.624
550.110
 
Patrimonio netto
(338.674)
(326.875)
Patrimonio netto (I)
(338.674)
(326.875)
(Indebitamento finanziario netto a breve termine)/Disponibilità
100.454
67.277
(Indebitamento finanziario netto a medio/lungo termine)
(257.378)
(219.128)
Indebitamento finanziario netto - ante IFRS16 (K)
(156.924)
(151.851)
 
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
(10.432)
(9.589)
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
(62.594)
(61.795)
Impatto IFRS16 su indebitamento finanziario netto (L)
(73.026)
(71.384)
Indebitamento finanziario netto (M) = (K+L)
(229.950)
(223.235)
 
Mezzi propri e indebitamento finanziario netto (N) = (J+M)
(568.624)
(550.110)
30
Posizione finanziaria netta della Capogruppo MARR S.p.A.
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
A.
Cassa
16.692
14.696
Depositi bancari
196.187
167.870
B.
Altre disponibilità liquide
196.187
167.870
C.
Liquidità (A) + (B)
212.879
182.566
Crediti finanziari verso Controllate
10.138
10.907
Crediti finanziari verso Controllante
9.818
9.404
D.
Crediti finanziari correnti
19.956
20.311
E.
Crediti per strumenti finanziari derivati
2
7
F.
Debiti bancari correnti
(44.698)
(15.882)
G.
Parte corrente dell'indebitamento non corrente
(70.082)
(99.838)
Debiti finanziari verso Controllate
(14.724)
(15.363)
Altri debiti finanziari
(2.879)
(4.525)
H.
Altri debiti finanziari correnti
(17.603)
(19.888)
I.
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
(10.432)
(9.589)
J.
Indebitamento finanziario corrente (F) + (G) + (H) + (I)
(142.815)
(145.197)
 
 
K.
Indebitamento finanziario corrente netto (C) + (D) + (E) + (J)
90.022
57.687
L.
Debiti bancari non correnti
(157.533)
(119.768)
M.
Crediti per strumenti finanziari derivati
126
1.015
N.
Altri debiti non correnti
(99.971)
(100.374)
O.
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
(62.594)
(61.795)
P.
Indebitamento finanziario non corrente (L) + (M) + (N) + (O)
(319.972)
(280.922)
 
 
Q.
Indebitamento finanziario netto (K) + (P)
(229.950)
(223.235)
31
Rendiconto finanziario della Capogruppo MARR S.p.A.
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
 
 
 
Risultato netto
44.912
25.401
Ammortamenti
18.584
17.954
Variazione del fondo TFR
(528)
(798)
Cash-flow operativo
62.968
42.557
(Incremento) decremento crediti verso clienti
7.093
(28.612)
(Incremento) decremento rimanenze di magazzino
6.741
(11.192)
Incremento (decremento) debiti verso fornitori
13.794
(16.140)
(Incremento) decremento altre poste del circolante
(24.357)
5.166
Variazione del capitale circolante e delle altre poste non correnti
3.271
(50.778)
 
 
 
(Investimenti) netti in immobilizzazioni immateriali
(674)
(1.687)
(Investimenti) netti in immobilizzazioni materiali
(25.434)
(11.344)
Flussi da acquisizione di controllate e rami di azienda
(2.000)
(4.047)
 
 
 
Investimenti in immobilizzazioni
(28.108)
(17.078)
 
 
 
Free - cash flow prima dei dividendi
38.131
(25.299)
 
 
 
Distribuzione dei dividendi
(25.068)
(31.118)
Altre variazioni
(8.039)
(3.500)
 
 
 
Flusso monetario da (per) variazione patrimonio netto
(33.107)
(34.618)
 
 
 
FREE - CASH FLOW
5.024
(59.917)
 
 
 
Indebitamento finanziario netto iniziale
(223.235)
(151.592)
Effetto variazione Debito per IFRS 16
(11.739)
(11.578)
Flusso di cassa del periodo
5.024
(59.917)
Dividendi deliberati e non distribuiti
0
(148)
 
 
 
Indebitamento finanziario netto finale
(229.950)
(223.235)
 
 
 
32
Natura delle deleghe conferite agli Amministratori
Le deleghe conferite ai singoli Amministratori sono quelle di seguito indicate:
al Presidente spetta la legale rappresentanza di cui all’art. 20 dello statuto sociale,
all’Amministratore Delegato, oltre alla legale rappresentanza di cui all’art. 20 dello statuto sociale, sono stati conferiti i necessari poteri per il compimento degli atti relativi all’attività sociale, da esercitarsi, nell’ambito delle deleghe attribuite con delibera del Consiglio di Amministrazione in data 28 aprile 2023.
Nell’attuale struttura degli Organi Sociali, non è istituito il Comitato Esecutivo.
Nel corso dell’esercizio, l’Amministratore che ha ricoperto la carica di Amministratore Delegato si è avvalso dei poteri ad esso attribuiti solo per la normale gestione dell’attività sociale, mentre le operazioni significative, per tipologia, qualità e valore, sono state sottoposte all’esame del Consiglio di Amministrazione.
Proposta di destinazione del risultato dell’esercizio 2023 e distribuzione del dividendo
Signori Azionisti,
prima della conclusione e delle Vostre decisioni in merito, Vi confermiamo che il progetto di bilancio chiuso il 31 dicembre 2023, sottoposto al Vostro esame ed alla Vostra approvazione in questa sede assembleare, è stato redatto nel rispetto della legislazione vigente.
Nel sottoporre all’approvazione dell’assemblea il bilancio dell’esercizio 2023 Vi proponiamo di:
a) destinare l’utile di esercizio di euro 44.912.144 come segue:
- dividendo di euro 0,60 per ogni azione ordinaria avente diritto,
- accantonamento a Riserva straordinaria dell’importo residuo, la cui entità sarà determinata in funzione delle azioni proprie in portafoglio alla data di distribuzione della cedola.
b) porre in pagamento il dividendo alla data del 22 maggio 2024 con stacco della cedola (n. 19) alla data del 20 maggio 2024 (record date il 21 maggio 2024), così come regolamentato da Borsa Italiana.
Il Consiglio di Amministrazione rivolge un sentito ringraziamento ai dipendenti ed a tutti i collaboratori che anche nell’esercizio 2023 hanno contribuito con il loro impegno al raggiungimento degli obiettivi della Società.
Rimini, 13 marzo 2024
Per il Consiglio di Amministrazione
Il Presidente
Andrea Foschi
33
GRUPPO MARR
Bilancio consolidato al 31 dicembre 2023
34
PROSPETTO DELLA SITUAZIONE PATRIMONIALE – FINANZIARIA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
STATO PATRIMONIALE CONSOLIDATO
(in migliaia di Euro)Note31.12.23di cui parti correlatePeso %31.12.22di cui parti correlatePeso %
ATTIVO
Attivo non corrente
Immobilizzazioni materiali1101.87983.899
Diritto d'uso277.23975.368
Avviamenti3167.010167.010
Altre immobilizzazioni immateriali43.3823.367
Partecipazioni valutate con il metodo del patrimonio netto51.8281.828
Partecipazioni in altre imprese 5 178178
Crediti finanziari non correnti6922
Strumenti finanziari derivati71261.015
Altre voci attive non correnti826.58621.561
Totale Attivo non corrente378.237354.248
Attivo corrente
Magazzino9203.370209.913
Crediti finanziari 109.8189.818100,0%9.4049.404100,0%
Strumenti finanziari derivati727
Crediti commerciali 11345.09320.9236,1%348.71825.7387,4%
Crediti tributari 1213.913120,1%7.2844.04355,5%
Cassa e disponibilità liquide13223.406191.664
Altre voci attive correnti1437.9011320,3%41.2244401,1%
Totale Attivo corrente833.503808.214
TOTALE ATTIVO1.211.7401.162.462
PASSIVO
Patrimonio netto
Patrimonio netto di gruppo15355.473341.457
Capitale33.26333.263
Riserve252.455260.163
Utile a nuovo69.75548.031
Totale Patrimonio netto355.473341.457
Passività non correnti
Debiti finanziari non correnti16257.436220.143
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti1769.8165.8778,4%68.4366.88810,1%
Strumenti finanziari derivati680
Benefici verso dipendenti186.6727.207
Fondi per rischi ed oneri 196.5556.566
Passività per imposte differite passive201.1101.655
Altre voci passive non correnti215.0933.751
Totale Passività non correnti346.750307.758
Passività correnti
Debiti finanziari correnti22117.660120.248
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti2311.8261.0118,5%10.8139829,1%
Debiti tributari correnti2412.4108.23366,3%2.47500,0%
Passività commerciali correnti25350.22315.5524,4%365.35929.4848,1%
Altre voci passive correnti2617.3982881,7%14.3527135,0%
Totale Passività correnti509.517513.247
TOTALE PASSIVO1.211.7401.162.462
 
 
 
 
 
 
35
PROSPETTO CONSOLIDATO DELL’UTILE/(PERDITA) D’ESERCIZIO
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
Note
31.12.23
di cui parti correlate
Peso %
31.12.22
di cui parti correlate
Peso %
 
 
 
 
 
 
 
 
Ricavi
27
2.029.976
107.202
5,3%
1.878.876
85.680
4,6%
Altri ricavi
28
8.714
60
0,7%
8.445
49
0,6%
Variazione delle rimanenze di merci
9
(6.543)
 
 
10.061
 
 
Acquisto di merci e materiale di consumo
29
(1.601.484)
(204.071)
12,7%
(1.515.049)
(198.677)
13,1%
Costi del personale
30
(47.253)
 
 
(45.277)
 
 
Ammortamenti e accantonamenti
31
(21.363)
 
 
(20.206)
 
 
Perdite per riduzione di valore di attività finanziarie misurate al costo ammortizzato
32
(16.802)
 
 
(15.633)
 
 
Altri costi operativi
33
(260.339)
(4.004)
1,5%
(255.382)
(3.628)
1,4%
di cui utili e perdite derivanti dall'eliminazione contabile di
 
(336)
 
 
(326)
 
 
attività finanziarie valutate al costo ammortizzato
 
 
 
 
 
 
 
Proventi e oneri finanziari
34
(17.986)
(152)
0,8%
(8.245)
(279)
3,4%
di cui utili e perdite derivanti dall'eliminazione contabile di
 
(5.011)
 
 
(2.087)
 
 
attività finanziarie valutate al costo ammortizzato
 
 
 
 
 
 
 
Proventi/(perdite) da partecipazioni valutate al patrimonio netto
35
0
 
 
0
 
 
Utile/(perdita) prima delle imposte
 
66.920
 
 
37.590
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Imposte
36
(19.786)
 
 
(11.040)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Utile/(perdita) del periodo
 
47.134
 
 
26.550
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Attribuibile a:
 
 
 
 
 
 
 
Azionisti della controllante
 
47.134
 
 
26.550
 
 
Interessi di minoranza
 
0
 
 
0
 
 
 
 
47.134
 
 
26.550
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CONTO ECONOMICO CONSOLIDATO
(in euro)Note31.12.2331.12.22
EPS base (euro)370,720,40
EPS diluito (euro)370,720,40
36
PROSPETTO CONSOLIDATO DELLE ALTRE COMPONENTI DI CONTO ECONOMICO COMPLESSIVO
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)Note 31.12.23 31.12.22
Utile/(perdita) del periodo (A)47.13426.550
Altre componenti di conto economico complessivo che saranno successivamente riclassificate nell'utilie/(perdita) dell'esercizio:
Parte efficace degli utili/(perdite) sugli strumenti di copertura di flussi finanziari (cash flow hedge)(962)1.022
Effetto fiscale su parte efficace degli utili/(perdite) sugli strumenti di copertura di flussi finanziari (cash flow hedge)231(245)
Altre componenti di conto economico complessivo che non saranno successivamente riclassificate nell'utilie/(perdita) dell'esercizio:
Utili/(perdite) attuariali su piani a benefici definiti(48)759
Effetto fiscale su utili/(perdite) attuariali su piani a benefici definiti15(182)
Totale altri utili/(perdite) al netto dell'effetto fiscale (B)38(764)1.354
Utile/(perdita) complessivo (A + B)46.37027.904
Utile/(perdita) complessivo attribuibile a:
Azionisti della controllante46.37027.904
Interessi di minoranza00
46.37027.904
 
 
 
 
 
37
PROSPETTO DELLE VARIAZIONI DEL PATRIMONIO NETTO CONSOLIDATO
(nota n. 15)
Descrizione
 
Capitale
Altre riserve
Utili
Totale
 
 
sociale
Riserva da
Riserva
Riserva di
Versamento
Riserva
Riserva
Riserva
Riserva
Acquisto
Riserva
Riserva
Totale
a nuovo
patrimonio
 
 
 
sovrap.
legale
rivalutazione
soci conto
straordinaria
stock op.
di transizione
cash flow
Azioni
ex art. 55
IAS 19
Riserve
da
netto
 
 
 
azioni
 
 
capitale
 
esercitate
agli Ias/Ifrs
hedge
Proprie
(dpr 597-917)
 
 
consolidato
di Gruppo
Saldi al 1° gennaio 2023
 
33.263
63.348
6.652
13
36.496
147.841
1.475
7.293
777
(4.682)
1.437
(487)
260.163
48.031
341.457
 
 
 
Destinazione dell'utile 2022
 
333
333
(333)
 
 
 
 
Distribuzione dividendi di Marr S.p.A.
 
(25.068)
(25.068)
 
 
 
Acquisti azioni proprie
 
(7.272)
(7.272)
(7.272)
 
 
 
Altre variazioni minori
 
(5)
(5)
(9)
(14)
 
 
 
- Utile dell'esercizio
 
47.134
47.134
- Altri utili/perdite (al netto dell'effetto fiscale)
 
(731)
(33)
(764)
(764)
Utile complessivo consolidato dell'esercizio 2023
 
46.370
 
 
 
Saldi al 31 dicembre 2023
 
33.263
63.348
6.652
13
36.496
148.174
1.475
7.293
46
(11.954)
1.432
(520)
252.455
69.755
355.473
38
Descrizione
 
Capitale
Altre riserve
Utili
Totale
 
 
sociale
Riserva da
Riserva
Riserva di
Versamento
Riserva
Riserva
Riserva
Riserva
Acquisto
Riserva
Riserva
Totale
a nuovo
patrimonio
 
 
 
sovrap.
legale
rivalutazione
soci conto
straordinaria
stock op.
di transizione
cash flow
Azioni
ex art. 55
IAS 19
Riserve
da
netto
 
 
 
azioni
 
 
capitale
 
esercitate
agli Ias/Ifrs
hedge
Proprie
(dpr 597-917)
 
 
consolidato
di Gruppo
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Saldi al 1° gennaio 2022
 
33.263
63.348
6.652
13
36.496
147.176
1.475
7.290
 
 
1.444
(1.064)
262.833
53.411
349.507
 
 
 
Destinazione dell'utile 2021
 
664
664
(664)
 
 
 
 
Distribuzione dividendi di Marr S.p.A.
 
(31.266)
(31.266)
 
 
 
Acquisti azioni proprie
 
(4.682)
(4.682)
(4.682)
 
 
 
Altre variazioni minori
 
(6)
(6)
(6)
 
 
 
 
 
 
- Utile dell'esercizio
 
26.550
26.550
- Altri utili/perdite (al netto dell'effetto fiscale)
 
777
577
1.354
1.354
Utile complessivo consolidato dell'esercizio 2022
 
27.904
 
 
 
Saldi al 31 dicembre 2022
 
33.263
63.348
6.652
13
36.496
147.840
1.475
7.290
777
(4.682)
1.438
(487)
260.163
48.031
341.457
39
PROSPETTO DEI FLUSSI DI CASSA (METODO INDIRETTO)
 
 
 
 
 
 
 
 
Consolidato
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
Note
31.12.23
di cui parti correlate
Peso %
 31.12.22
di cui parti correlate
Peso %
 
 
 
 
Risultato del Periodo
47.134
 
 
26.550
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rettifiche:
 
 
 
 
 
 
Ammortamenti
31
11.978
 
 
11.622
 
 
Ammortamenti IFRS 16
31
8.578
 
 
8.253
 
 
Acc.to imposte Differite (Attive)/Passive
36
(383)
 
 
708
 
 
Accantonamento a fondo svalutazione crediti
32
16.802
 
 
15.633
 
 
Accantonamento a fondo rischi e perdite future
32
450
 
 
200
 
 
Accantonamento a fondo indennità supplettiva di clientela
31
363
 
 
137
 
 
(Plus)/minusvalenze da vendita cespiti
28/33
(72)
 
 
134
 
 
(Proventi) e oneri finanziari al netto delle differenze su cambi
34
17.513
152
0,9%
8.074
279
3,5%
(Utili)/perdite da differenze cambio valutative
34
294
 
 
(131)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
55.523
 
 
44.630
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Variazione netta fondo TFR
18
(583)
 
 
(1.258)
 
 
(Incremento) decremento crediti commerciali
11
(13.177)
4.815
-36,5%
(50.736)
(12.426)
24,5%
(Incremento) decremento rimanenze di magazzino
9
6.543
 
 
(10.061)
 
 
Incremento (decremento) debiti commerciali
25
(15.136)
(13.932)
92,0%
5.545
(5.519)
99,5%
(Incremento) decremento altre poste attive
8/14
(1.711)
308
-18,0%
(3.421)
(262)
7,7%
Incremento (decremento) altre poste passive
21/26
3.270
(425)
-13,0%
1.453
276
19,0%
Variazione netta dei debiti/crediti tributari
12/20/24
9.349
15.502
165,8%
13.657
6.118
44,0%
Pagamento di interessi e altri oneri finanziari
34
(19.907)
(252)
1,3%
(8.976)
(298)
3,3%
Interessi e altri proventi finanziari incassati
34
2.394
100
4,2%
902
19
2,1%
Differenze attive di cambio valutative
34
0
 
 
131
 
 
Imposte pagate nell'esercizio
12/24
(5.959)
(3.238)
54,3%
(26.437)
(21.638)
81,8%
 
 
 
 
 
 
 
 
Cash flow derivante dalla attività operativa
 
67.740
 
 
(8.021)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(Investimenti) altre immobilizzazioni immateriali
4
(730)
 
 
(949)
 
 
(Investimenti) immobilizzazioni materiali
1
(25.912)
 
 
(11.860)
 
 
Disinvestimenti netti in immobilizzazioni materiali
1
136
 
 
128
 
 
(Investimenti) netti delle partecipazioni in altre imprese
0
 
 
(3)
 
 
Flussi finanziari dell'esercizio per acquisizioni di controllate o rami d'azienda (al netto delle disponibilità liquide acquisite)
3
(2.000)
 
 
(4.047)
 
 
Flussi finanziari acquisiti da aggregazioni aziendali
0
 
 
10
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cash flow derivante dalla attività di investimento
 
(28.506)
 
 
(16.721)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Liquidazione dividendi (deliberati su utile 2022)
15
(25.068)
 
 
(31.118)
 
 
Liquidazione dividendi (deliberati su utile 2021)
15
(148)
 
 
 
 
 
Acquisto di azioni proprie
15
(7.272)
 
 
(4.682)
 
 
Effetto netto IFRS16
17/23
(11.456)
(982)
8,6%
(7.679)
(1.934)
25,2%
Variazione netta debiti finanziari (al netto delle nuove erogazioni a medio/lungo termine)
16/22
28.757
 
 
(35.356)
 
 
Accensione di nuovi finanziamenti/nuove erogazioni a medio/lungo termine
16/22
110.000
 
 
102.000
 
 
Rimborso / Estinzione di finanziamenti / Mutui a medio lungo termine
16/22
(101.904)
 
 
(53.858)
 
 
Variazione nette dei crediti finanziari correnti
10
(414)
(414)
100,0%
(3.623)
(3.617)
99,6%
Variazione netta dei crediti finanziari non correnti
6/7
13
 
 
728
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cash flow derivante dalla attività di finanziamento
 
(7.492)
 
 
(33.588)
 
 
40
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aumento (diminuzione) del cash flow 31.742(58.330)
Disponibilità liquide di inizio periodo 13191.664249.994
Disponibilità liquide di fine periodo 223.406191.664
Per la riconciliazione fra i dati di apertura e i saldi di chiusura con la relativa movimentazione delle passività finanziarie derivanti da attività di finanziamento (come richiesto dal paragrafo 44A dello IAS 7) si rimanda all’Allegato 10 delle successive Note di commento.
41
NOTE DI COMMENTO AI PROSPETTI CONTABILI CONSOLIDATI
Informazioni societarie
Il Gruppo MARR opera interamente nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al Foodservice.
In particolare la capogruppo MARR S.p.A., con forma giuridica Società per Azioni, ha sede in Via Spagna n. 20, Rimini, (Italia) ed opera principalmente in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari freschi, secchi e surgelati destinati agli operatori della ristorazione.
La Capogruppo è controllata dalla società Cremonini S.p.A. i cui dati essenziali sono esposti nel successivo Allegato 6.
Il bilancio consolidato al 31 dicembre 2023 è stato autorizzato per la pubblicazione dal Consiglio di Amministrazione del 13 marzo 2024.
Informazioni per settore di attività
Ai fini dell’applicazione dell’IFRS 8 si rammenta che il Gruppo opera nell’unico settore della "Distribuzione di prodotti alimentari alla ristorazione extradomestica".
Per ciò che concerne gli andamenti nel 2023 si rimanda a quanto esposto nella Relazione degli Amministratori sull’andamento della gestione.
Struttura e contenuto dei prospetti contabili consolidati
Il bilancio consolidato al 31 dicembre 2023 è stato redatto conformemente ai criteri di valutazione e di misurazione stabiliti dagli International Financial Reporting Standards (IFRS) emanati dall’International Accounting Standards Board (IASB) e adottati dalla Commissione Europea secondo la procedura di cui all’art. 6 del Regolamento (CE) n. 1606/2002 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 19 luglio 2002 così come recepito dal Decreto Legislativo 28 febbraio 2005, n. 38 e successive modificazioni, comunicazioni e delibere CONSOB.
Nella sezione “Criteri di valutazione” sono indicati i principi contabili internazionali di riferimento adottati nella redazione del bilancio consolidato al 31 dicembre 2023.
I prospetti contabili consolidati al 31 dicembre 2023 presentano, ai fini comparativi, i saldi dell’esercizio chiuso al 31 dicembre 2022.
Sono state utilizzate le seguenti classificazioni:
“Prospetto della situazione patrimoniale – finanziaria” per poste correnti/non correnti
“Prospetto dell’utile/perdita dell’esercizio” per natura
“Prospetto dei flussi di cassa” (metodo indiretto)
Tali classificazioni si ritiene forniscano informazioni meglio rispondenti a rappresentare la situazione patrimoniale, economica e finanziaria del Gruppo.
La valuta di presentazione è l’euro.
I prospetti e le tabelle contenuti nel presente bilancio consolidato sono esposti in migliaia di euro.
42
In conformità a quanto previsto dal Regolamento ESEF, MARR ha redatto la relazione finanziaria annuale al 31 dicembre 2023 in formato XHTML, integrato da opportune marcature XBRL per quanto riguarda gli schemi di bilancio consolidato relativi a:
- Situazione patrimoniale - finanziaria consolidata
- Prospetto consolidato dell’utile/(perdita) d’esercizio
- Prospetto consolidato delle altre componenti di conto economico complessivo
- Variazioni del patrimonio netto consolidato
- Prospetto dei flussi di cassa consolidato
- Note di commento ai prospetti contabili consolidati.
I markup XBRL sono stati incorporati nell’ XHTML utilizzando le specifiche inline-XBRL.
Continuità aziendale
In considerazione dell’andamento del mercato sopra citato, della solidità della propria struttura finanziaria e delle previsioni riflesse nel Budget 2024, la Società considera appropriato e corretto l’utilizzo del presupposto della continuità aziendale.
Il presente bilancio è stato predisposto utilizzando i principi e criteri di valutazione di seguito illustrati.
Principi di consolidamento
Il consolidamento viene effettuato con il metodo dell'integrazione globale che consiste nel recepire tutte le poste dell'attivo e del passivo e costi e ricavi nella loro interezza. I principali criteri di consolidamento adottati per l’applicazione di tale metodo sono di seguito esposti.
-Le società controllate sono consolidate a partire dalla data in cui il controllo è stato effettivamente trasferito al Gruppo, e cessano di essere consolidate alla data in cui il controllo è trasferito al di fuori del Gruppo.
-Le attività e le passività, gli oneri e i proventi delle imprese controllate sono assunti linea per linea, a partire dalla
data in cui la Capogruppo ne assume il controllo diretto o indiretto (ossia per il tramite di una o più altre controllate)
e fino alla data in cui tale controllo cessa di esistere, attribuendo, ove applicabile, ai soci di minoranza la quota di patrimonio netto e del risultato netto del periodo di loro spettanza.
-I reciproci rapporti di debito e credito, di costi e ricavi, fra società consolidate e gli effetti di tutte le operazioni di rilevanza significativa intercorse fra le stesse sono eliminati.
-Le quote di patrimonio netto ed i risultati di periodo dei soci di minoranza sono esposti separatamente nel patrimonio netto e nel conto economico consolidati: tale interessenza viene determinata in base alla percentuale da essi detenuta nei fair value delle attività e delle passività iscritte alla data di acquisizione originaria e nelle variazioni di patrimonio netto dopo tale data.
-Successivamente gli utili e le perdite sono attribuiti agli azionisti di minoranza in base alla percentuale da essi detenuta e le perdite sono attribuite alle minoranze anche se questo implica che le quote di minoranza abbiano un saldo negativo.
-Le variazioni nell’interessenza partecipativa della controllante in una controllata che non comportano la perdita del controllo sono contabilizzate come operazioni sul capitale.
-Se la controllante perde il controllo di una controllata, essa:
elimina le attività (incluso qualsiasi avviamento) e le passività della controllata,
elimina i valori contabili di qualsiasi quota di minoranza nella ex controllata,
elimina le differenze cambio cumulate rilevate nel patrimonio netto,
rileva il fair value (valore equo) del corrispettivo ricevuto,
43
rileva il fair value (valore equo) di qualsiasi quota di partecipazione mantenuta nella ex-controllata,
rileva ogni utile o perdita nel conto economico,
riclassifica la quota di competenza della controllante delle componenti in precedenza rilevate nel conto economico complessivo a conto economico o ad utili a nuovo, come appropriato.
Area di consolidamento
Il bilancio consolidato al 31 dicembre 2023 include il bilancio della Capogruppo MARR S.p.A. e quello delle società nelle quali essa detiene, direttamente o indirettamente il controllo.
Il controllo si ottiene quando il Gruppo è esposto o ha diritto a rendimenti variabili, derivanti dal proprio rapporto con l’entità oggetto di investimento e, nel contempo, ha la capacità di incidere su tali rendimenti esercitando il proprio potere su tale entità. Specificatamente, il Gruppo controlla una partecipata se, e solo se, il Gruppo ha:
- il potere sull’entità oggetto di investimento (ovvero detiene validi diritti che gli conferiscono la capacità attuale di dirigere le attività rilevanti dell’entità oggetto di investimento);
- l’esposizione o i diritti a rendimenti variabili derivanti dal rapporto con l’entità oggetto di investimento;
- la capacità di esercitare il proprio potere sull’entità oggetto di investimento per incidere sull’ammontare dei suoi rendimenti.
Generalmente, vi è la presunzione che la maggioranza dei diritti di voto comporti il controllo. A supporto di tale presunzione e quando il Gruppo detiene meno della maggioranza dei diritti di voto (o diritti simili), il Gruppo considera tutti i fatti e le circostanze rilevanti per stabilire se controlla l’entità oggetto di investimento, inclusi:
- accordi contrattuali con altri titolari di diritti di voto;
- diritti derivanti da accordi contrattuali;
- diritti di voto e diritti di voto potenziali del Gruppo.
Il Gruppo riconsidera se ha o meno il controllo di una partecipata se i fatti e le circostanze indicano che ci siano stati dei cambiamenti in uno o più dei tre elementi rilevanti ai fini della definizione di controllo.
L’elenco completo delle partecipazioni incluse nell’area di consolidamento al 31 dicembre 2023, con l’indicazione del metodo di consolidamento, è riportato nell’Allegato 1.
Il bilancio consolidato è stato redatto sulla base delle situazioni contabili al 31 dicembre 2023 predisposte dalle società incluse nell’area di consolidamento e rettificate, ove necessario, ai fini di allinearle ai principi contabili e ai criteri di classificazione del gruppo conformi agli IFRS.
L’area di consolidamento al 31 dicembre 2023 differisce rispetto alla situazione al 31 dicembre 2022 per la costituzione in data 29 maggio 2023 della società Cremonagel S.r.l., interamente posseduta dalla controllata New Catering S.r.l..
Criteri di valutazione
I principi contabili ed i criteri di valutazione più significativi adottati per la redazione del bilancio Consolidato del Gruppo MARR al 31 dicembre 2023 sono di seguito riportati:
Immobilizzazioni materiali
Le attività materiali sono iscritte al prezzo di acquisto o al costo di produzione comprensivo dei costi accessori di diretta imputazione necessari a rendere le attività disponibili all’uso. Così come consentito dall’IFRS1, la Società ha proceduto alla valutazione iniziale al fair value di alcuni terreni e fabbricati di proprietà, e ad utilizzare tale valore come nuovo costo soggetto ad ammortamento.
44
Non è ammesso effettuare rivalutazioni, anche se in applicazione di leggi specifiche. Le attività materiali sono ammortizzate sistematicamente a quote costanti lungo la loro vita utile intesa come la stima del periodo in cui l’attività sarà utilizzata dall’impresa. Quando l’attività materiale è costituita da più componenti significative aventi vite utili differenti, l’ammortamento è effettuato per ciascuna componente. Il valore da ammortizzare è rappresentato dal valore di iscrizione ridotto del presumibile valore netto di cessione al termine della sua vita utile, se significativo e ragionevolmente determinabile. Non sono oggetto di ammortamento i terreni, anche se acquistati congiuntamente a un fabbricato, nonché le attività materiali destinate alla cessione che sono valutate al minore tra il valore di iscrizione e il loro fair value al netto degli oneri di dismissione.
I costi per migliorie, ammodernamento e trasformazione aventi natura incrementativa delle attività materiali sono imputati all’attivo patrimoniale qualora rispondenti ai requisiti di capitalizzazione richiesti dallo IAS 16.
Le aliquote applicate (invariate rispetto l’esercizio precedente) sono le seguenti:
Fabbricati
2,65% - 3%
Impianti e macchinari
7,50%-15%
Attrezzature industriali e commerciali
15%
Altri beni:
 
Macchine elettroniche di ufficio
20%
Mobili e dotazioni di ufficio
12%
Automezzi e mezzi di trasporto interni
20%
Autovetture
25%
Altre minori
10%-30% o durata del contratto
Il valore contabile residuo, la vita utile ed i criteri di ammortamento vengono rivisti ad ogni chiusura di esercizio e adeguati prospetticamente se necessario.
Un bene viene eliminato dal bilancio al momento della vendita o quando non sussistono benefici economici futuri attesi dal suo uso o dismissione. Eventuali perdite o utili (calcolati come differenza tra i proventi netti della vendita e il valore contabile) sono inclusi nel conto economico all’atto della suddetta eliminazione.
Altre Immobilizzazioni Immateriali
Le altre immobilizzazioni immateriali riguardano le attività prive di consistenza fisica identificabile, controllate dall’impresa e in grado di produrre benefici economici futuri, nonché l’avviamento quando acquisito a titolo oneroso.
Le attività immateriali acquisite separatamente sono inizialmente iscritte al costo, determinato secondo i criteri indicati per le attività materiali, mentre quelle acquisite attraverso operazioni di aggregazione aziendale sono iscritte al valore equo alla data di acquisizione. Non è ammesso effettuare rivalutazioni, anche se in applicazione di leggi specifiche.
Le attività immateriali aventi vita utile definita sono ammortizzate sistematicamente lungo la loro vita utile intesa come la stima del periodo in cui le attività saranno utilizzate dall’impresa.
Le altre attività immateriali sono state ammortizzate adottando i seguenti criteri:
Diritti di brevetto ind. e utilizz.ne opere dell'ingegno
 
5 anni
Concessioni, licenze, marchi e diritti simili
5 anni / 20 anni
Altre
5 anni / durata del contratto
45
Il periodo di ammortamento ed i criteri di ammortamento delle attività immateriali aventi vita utile definita vengono rivisti almeno ad ogni chiusura di esercizio ed adeguati prospetticamente se necessario.
Avviamento e aggregazioni aziendali
Il Gruppo utilizza il purchase method (metodo dell’acquisizione) per la contabilizzazione delle aggregazioni di impresa. Secondo tale metodo:
1. il corrispettivo trasferito in un’aggregazione aziendale è valutato al fair value, calcolato come la somma dei fair value delle attività trasferite e delle passività assunte dal Gruppo alla data di acquisizione e degli strumenti di capitale emessi in cambio del controllo dell’impresa acquisita. Gli oneri accessori alla transazione sono rilevati nel conto economico nel momento in cui sono sostenuti;
2. alla data di acquisizione, le attività identificabili acquisite e le passività assunte sono rilevate al fair value alla data di acquisizione; costituiscono un’eccezione le imposte differite attive e passive, le attività e passività per benefici ai dipendenti, le passività o strumenti di capitale relativi a pagamenti basati su azioni dell’impresa acquisita o pagamenti basati su azioni relativi al gruppo emessi in sostituzione di contratti dell’impresa acquisita, e le attività (o gruppi di attività e passività) destinate alla vendita e i diritti d’uso, che sono invece valutate secondo il loro principio di riferimento;
3. l’avviamento è determinato come l’eccedenza tra la somma dei corrispettivi trasferiti nell’aggregazione aziendale, del valore del patrimonio netto di pertinenza di interessenze di terzi e del fair value dell’eventuale partecipazione precedentemente detenuta nell’impresa acquisita rispetto al fair value delle attività nette acquisite e passività assunte alla data di acquisizione. Se il valore delle attività nette acquisite e passività assunte alla data di acquisizione eccede la somma dei corrispettivi trasferiti, del valore del patrimonio netto di pertinenza di interessenze di terzi e del fair value dell’eventuale partecipazione precedentemente detenuta nell’impresa acquisita, tale eccedenza è rilevata immediatamente nel conto economico come provento derivante dalla transazione conclusa;
4. eventuali corrispettivi sottoposti a condizione previsti dal contratto di aggregazione aziendale sono valutati al fair value alla data di acquisizione ed inclusi nel valore dei corrispettivi trasferiti nell’aggregazione aziendale ai fini della determinazione dell’avviamento.
Se i valori iniziali di un’aggregazione aziendale sono incompleti alla data di chiusura del bilancio in cui l’aggregazione aziendale è avvenuta, il Gruppo riporta nel proprio bilancio consolidato i valori provvisori degli elementi per cui non può essere conclusa la rilevazione. Tali valori provvisori sono rettificati nel periodo di misurazione per tenere conto delle nuove informazioni ottenute su fatti e circostanze esistenti alla data di acquisizione che, se note, avrebbero avuto effetti sul valore delle attività e passività riconosciute a tale data.
L’avviamento è inizialmente rilevato al costo, rappresentato dall’eccedenza dell’insieme del corrispettivo corrisposto rispetto al fair value delle attività nette identificabili acquisite e delle passività assunte dal Gruppo.
L’avviamento è rilevato in accordo a quanto indicato precedentemente e dopo l’iniziale iscrizione, l’avviamento viene valutato al costo diminuito delle eventuali perdite di valore accumulate (impairment losses).
L’avviamento è allocato alle entità generatrici dei flussi di cassa (cash generating units) e sottoposto annualmente o più frequentemente, se determinati eventi o mutate circostanze indicano la possibilità di aver subito una perdita di valore, ad “impairment test”, secondo quanto previsto dallo IAS 36 “riduzione di valore delle attività”.
Diritti d’uso e debiti finanziari per locazioni (IFRS 16)
I beni detenuti dal Gruppo in forza di contratti di leasing, anche operativi, secondo quanto previsto dal principio IFRS 16, in vigore dal gennaio 2019, sono iscritti nell’attivo con contropartita un debito finanziario. In particolare, i beni sono rilevati ad un valore pari al valore attuale dei pagamenti futuri alla data di sottoscrizione del contratto, attualizzati utilizzando per ciascun contratto l’incremental borrowing rate applicabile, e ammortizzati sulla base
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della durata del contratto sottostante, tenuto conto degli effetti di eventuali clausole di estensione o terminazione anticipata il cui esercizio è stato ritenuto ragionevolmente certo.
Nel rispetto di quanto previsto dall’IFRS 16, a partire dal gennaio 2019 il Gruppo identifica come leasing i contratti a fronte dei quali ottiene il diritto di utilizzo di un bene identificabile per un periodo di tempo in cambio di un corrispettivo.
A fronte di ogni contratto di leasing, a partire dalla data di decorrenza dello stesso (“commencement date”), il Gruppo iscrive, tra le immobilizzazioni materiali, un’attività (diritto d’uso del bene) in contropartita di una corrispondente passività finanziaria (debito per leasing), ad eccezione dei seguenti casi: (i) contratti di breve durata, inferiori ai 12 mesi (“short term lease”); (ii) contratti di modesto valore (“low value lease”) applicato alle situazioni in cui il bene oggetto di leasing ha un valore non superiore a 5 mila Euro (valore a nuovo).
Per i contratti di breve durata e modesto valore non sono quindi rilevati la passività finanziaria del leasing e il relativo diritto d’uso, ma i canoni di locazione sono imputati a conto economico su base lineare per la durata dei rispettivi contratti.
I diritti d’uso sono esposti in una apposita voce di bilancio. Al momento della rilevazione iniziale del contratto di leasing, il diritto d’uso è iscritto ad un valore corrispondente al debito leasing, determinato come sopra descritto, incrementato dei canoni pagati in anticipo e degli oneri accessori e al netto di eventuali incentivi ricevuti. Ove applicabile, il valore iniziale dei diritti d’uso include anche i correlati costi di smantellamento e ripristino dell’area.
Le situazioni che comportano la rideterminazione del debito leasing implicano una corrispondente modifica del valore del diritto d’uso.
Dopo l’iscrizione iniziale, il diritto d’uso è oggetto di ammortamento a quote costanti, a partire dalla data di decorrenza del leasing (“commencement date”), e soggetto a svalutazioni in caso di perdite di valore. L’ammortamento è effettuato in base al periodo minore tra la durata del contratto di leasing e la vita utile del bene sottostante; tuttavia, nel caso in cui il contratto di leasing preveda il passaggio di proprietà, eventualmente anche per effetto di utilizzo di opzioni di riscatto incluse nel valore del diritto d’uso, l’ammortamento è effettuato in base alla vita utile del bene.
I debiti per leasing sono esposti in bilancio tra le passività finanziarie, correnti e non correnti, insieme agli altri debiti finanziari del Gruppo. La passività finanziaria per locazioni (IFRS16) è inizialmente rilevata al valore attuale dei pagamenti dovuti per il leasing non ancora effettuati alla commencement date, che comprendono:
-i pagamenti fissi che saranno corrisposti con ragionevole certezza, al netto di eventuali incentivi al leasing da ricevere;
-i pagamenti variabili dovuti che dipendono da un indice o un tasso (i pagamenti variabili quali i canoni basati sull’utilizzo del bene locato, non sono inclusi nella “Lease liability”, ma rilevati a conto economico come costi operativi lungo la durata del contratto di leasing);
-gli eventuali importi che si prevede di pagare a titolo di garanzia del valore residuo concessa al locatore;
-il prezzo di esercizio dell’opzione di acquisto, se il locatario è ragionevolmente certo di esercitarla;
-i pagamenti di penalità per la risoluzione del leasing, se il locatario è ragionevolmente certo di esercitare tale opzione.
Il valore attuale dei suddetti pagamenti è stato calcolato adottando un tasso di sconto pari al tasso di finanziamento incrementale del locatario.
Il tasso di finanziamento incrementale del locatario è definito tenendo conto della periodicità e della durata dei pagamenti previsti dal contratto di leasing, della valuta nella quale sono denominati e delle caratteristiche dell’ambiente economico del locatario (‘IBR’). In particolare, l’IBR è determinato sulla base del Risk Free Rate da input di Bloomberg sulla base dello swap Euro, riflettendo considerazioni o aggiustamenti relativi allo specifico contesto nazionale dove opera il Gruppo ove rilevante. Il tasso definito è coerente con la vita media residua dei contratti.
I canoni leasing oggetto di attualizzazione comprendono: i canoni fissi; i canoni variabili per effetto di un indice o di un tasso; il prezzo di riscatto, ove esistente e ove il Gruppo sia ragionevolmente certo di utilizzarlo; l’entità del pagamento previsto a fronte dell’eventuale rilascio di garanzie sul valore residuo del bene; l’entità delle penali da
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pagare nel caso di esercizio di opzioni di estinzione anticipata del contratto, laddove il Gruppo sia ragionevolmente certo di esercitarle.
Dopo la rilevazione iniziale, il debito leasing è incrementato per tenere conto degli interessi maturati, determinati in base al costo ammortizzato, e decrementato a fronte dei canoni leasing pagati.
Inoltre, il debito leasing è oggetto di rideterminazione, in aumento o diminuzione, nei casi di modifica dei contratti o di altre situazioni previste dall’IFRS 16 che comportino una modifica nell’entità dei canoni e/o nella durata del leasing. In particolare, in presenza di situazioni che comportino un cambiamento della stima della probabilità di esercizio (o non esercizio) delle opzioni di rinnovo o di estinzione anticipata del contratto o nelle previsioni di riscatto (o meno) del bene alla scadenza del contratto, il debito leasing è rideterminato attualizzando il nuovo valore dei canoni da pagare in base ad un nuovo tasso di attualizzazione.
Partecipazioni in società collegate ed altre imprese
Una società collegata è una società sulla quale il Gruppo esercita un’influenza notevole. Per influenza notevole si intende il potere di partecipare alla determinazione delle politiche finanziarie e gestionali della partecipata senza averne il controllo o il controllo congiunto.
Le partecipazioni in imprese collegate sono valutate con il metodo del Patrimonio Netto e le partecipazioni in altre imprese, sono valutate al fair value, così come indicato nell’Allegato 1 e nelle note che seguono.
Con il metodo del patrimonio netto, la partecipazione in una società collegata è inizialmente rilevata al costo. Il valore contabile della partecipazione è aumentato o diminuito per rilevare la quota di pertinenza della partecipante degli utili e delle perdite della partecipata realizzati dopo la data di acquisizione. L’avviamento afferente alla collegata è incluso nel valore contabile della partecipazione e non è soggetto ad ammortamento, né ad una verifica individuale di perdita di valore (impairment).
Il prospetto consolidato dell’utile/(perdita) d’esercizio riflette la quota di pertinenza del Gruppo del risultato d’esercizio della società collegata. Ogni cambiamento nelle altre componenti di conto economico complessivo relativo a queste partecipate è presentato come parte del conto economico complessivo del Gruppo. Inoltre, nel caso in cui una società collegata rilevi una variazione con diretta imputazione al patrimonio netto, il Gruppo rileva la sua quota di pertinenza, ove applicabile, nel prospetto delle variazioni nel patrimonio netto. Gli utili e le perdite non realizzate derivanti da transazioni tra il Gruppo e società collegate o joint venture, sono eliminati in proporzione alla quota di partecipazione nelle collegate o joint venture.
La recuperabilità del loro valore di iscrizione è verificata adottando i criteri indicati al punto “Perdite di valore delle attività non finanziarie” per quanto riguarda le partecipazioni in imprese collegate e al punto “perdite di valore delle attività finanziarie” per quanto riguarda le partecipazioni in altre imprese.
All’atto della perdita dell’influenza notevole su una società collegata o del controllo congiunto su una joint venture, il Gruppo valuta e rileva la partecipazione residua al fair value. La differenza tra il valore di carico della partecipazione alla data di perdita dell’influenza notevole o del controllo congiunto e il fair value della partecipazione residua e dei corrispettivi ricevuti è rilevata nel conto economico.
Rimanenze magazzino
Le rimanenze sono iscritte al minore tra il costo di acquisto o di produzione, determinato secondo il metodo FIFO ed il valore di presumibile realizzazione desumibile dall'andamento del mercato.
Crediti commerciali
I crediti commerciali sono valutati, al momento della prima iscrizione, al fair value (valore equo). Successivamente i crediti sono valutati con il metodo del costo ammortizzato sulla base del tasso di interesse effettivo rappresentato dal tasso che rende uguali, al momento della rilevazione iniziale, il valore attuale dei flussi di cassa attesi e il valore di iscrizione. Il valore così determinato viene ridotto, laddove ricorrano perdite di valore, al valore realizzabile.
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I crediti commerciali sono soggetti a una verifica per riduzione di valore (cd impairment) sulla base di quanto previsto dall’IFRS 9. Al fine di effettuare tale analisi, il Gruppo stima le perdite attese su crediti verso clienti su tutto l’arco della durata di tali crediti e tiene in considerazione l’esperienza storicamente maturata dal Gruppo riguardo le perdite su crediti, raggruppati in classi omogenee, e corretta sulla base di fattori prospettici specifici della natura dei crediti del Gruppo e del contesto economico. I crediti verso clienti sono svalutati quando non vi è razionale aspettativa di essere recuperati. Gli indicatori che segnalano l’assenza di aspettative razionali di recupero includono, fra gli altri, l’impossibilità di un creditore di impegnarsi in un piano di recupero con il Gruppo, e l’impossibilità di effettuare pagamenti contrattuali per un periodo significativo di tempo.
Il fondo svalutazione crediti accoglie le svalutazioni effettuate per tener conto dell’obiettiva evidenza di indicatori di riduzione di valore dei crediti commerciali. L’importo della svalutazione, che viene calcolato sulla base delle informazioni più recenti disponibili e sulla miglior stima degli amministratori, viene misurato come la differenza tra il valore contabile dell’attività e il valore attuale dei futuri flussi finanziari attesi, in considerazione anche di quanto previsto dal modello ECL (Expected Credit Loss).
Il fondo svalutazione crediti è classificato in riduzione della voce “Crediti commerciali”.
Gli accantonamenti effettuati al fondo svalutazione crediti sono classificati nel conto economico nella voce “Perdite per riduzione di valore di attività finanziarie misurate al costo ammortizzato”.
Strumenti finanziari derivati
Gli strumenti finanziari derivati sono contabilizzati in accordo alle disposizioni dell’IFRS 9.
Alla data di stipula del contratto gli strumenti finanziari derivati sono inizialmente contabilizzati al fair value, come attività finanziarie valutate al fair value con impatto a conto economico quando il fair value è positivo oppure come passività finanziarie valutate al fair value con impatto a conto economico quando il fair value è negativo.
Se gli strumenti finanziari non sono contabilizzati quali strumenti di copertura, le variazioni del fair value rilevate successivamente alla prima iscrizione sono trattate quali componenti del risultato dell’esercizio. Se, invece, gli strumenti derivati soddisfano i requisiti per essere classificati come strumenti di copertura, le successive variazioni del fair value sono contabilizzate seguendo specifici criteri, di seguito illustrati.
Uno strumento finanziario derivato è classificato come di copertura se viene documentata in modo formale la relazione fra lo strumento di copertura e l’elemento coperto, includendo gli obiettivi di gestione del rischio, la strategia per effettuare la copertura e i metodi che saranno utilizzati per verificarne l’efficacia prospettica e retrospettiva. L’efficacia di ciascuna copertura è verificata sia al momento di accensione di ciascuno strumento derivato sia durante la sua vita, e in particolare ad ogni chiusura di bilancio o di situazione infrannuale.
Generalmente, una copertura è considerata altamente “efficace” se, sia all’inizio sia durante la sua vita, i cambiamenti del fair value, nel caso di fair value hedge, o dei flussi di cassa attesi nel futuro, nel caso di cash flow hedge, dell’elemento coperto sono sostanzialmente compensati dai cambiamenti del fair value dello strumento di copertura.
Il principio contabile IFRS 9 prevede la possibilità di designare le seguenti tre relazioni di copertura:
copertura di fair value (fair value hedge): quando la copertura riguarda le variazioni di fair value di attività e passività iscritte in bilancio, sia le variazioni del fair value dello strumento di copertura sia le variazioni dell’oggetto della copertura sono imputate al conto economico.
copertura di flussi finanziari (cash flow hedge): nel caso di coperture finalizzate a neutralizzare il rischio di variazioni nei flussi di cassa originati dall’esecuzione futura di obbligazioni contrattualmente definite alla data di riferimento del bilancio, le variazioni del fair value dello strumento derivato registrate successivamente alla prima rilevazione sono contabilizzate, limitatamente alla sola quota efficace, nel conto economico complessivo e quindi
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in una riserva di patrimonio netto denominata “Riserva cash flow hedge”. Quando si manifestano gli effetti economici originati dall’oggetto di copertura, la quota contabilizzata nel conto economico complessivo è riversata nel conto
economico. Qualora la copertura non sia perfettamente efficace, la variazione di fair value dello strumento di copertura riferibile alla porzione inefficace dello stesso è immediatamente rilevata nel conto economico.
• copertura di un investimento netto in una gestione estera (net investment hedge).
Se le verifiche non confermano l’efficacia della copertura, da quel momento la contabilizzazione delle operazioni di copertura viene interrotta e il contratto derivato di copertura viene riclassificato tra le attività finanziarie valutate al fair value con impatto a conto economico oppure tra le passività finanziarie valutate al fair value con impatto a conto economico.
La relazione di copertura, inoltre, cessa quando:
- il derivato scade, viene venduto, rescisso o esercitato;
- l’elemento coperto è venduto, scade o è rimborsato;
- non è più altamente probabile che l’operazione futura coperta venga posta in essere.
Perdite di valore delle attività non finanziarie
Quando si verificano eventi che fanno presumere una riduzione del valore di un’attività, la sua recuperabilità è verificata confrontando il valore di iscrizione con il relativo valore recuperabile, rappresentato dal maggiore tra il fair value, al netto degli oneri di vendita, e il valore d’uso.
In assenza di un accordo di vendita vincolante, il fair value è stimato sulla base dei valori espressi da un mercato attivo, da transazioni recenti ovvero sulla base delle migliori informazioni disponibili per riflettere l’ammontare che l’impresa potrebbe ottenere dalla vendita del bene.
Il valore d’uso è determinato attualizzando i flussi di cassa attesi derivanti dall’uso del bene e, se significativi e ragionevolmente determinabili, dalla sua cessione al termine della sua vita utile. I flussi di cassa sono determinati sulla base di assunzioni ragionevoli e documentabili rappresentative della migliore stima delle future condizioni economiche che si verificheranno nella residua vita utile del bene, dando maggiore rilevanza alle indicazioni provenienti dall’esterno. L’attualizzazione è effettuata a un tasso che tiene conto, oltre che del rischio implicito nel settore di attività, anche delle valutazioni di mercato sul valore attuale del denaro e i rischi specifici dell’attività.
La valutazione è effettuata per singola attività o per il più piccolo insieme identificabile di attività che genera flussi di cassa in entrata autonomi derivanti dall’utilizzo continuativo (cd. cash generating unit). Quando vengono meno i motivi delle svalutazioni effettuate, le attività, tranne l’avviamento, sono rivalutate e la rettifica è imputata a conto economico come rivalutazione (ripristino di valore). La rivalutazione è effettuata al minore tra il valore recuperabile e il valore di iscrizione al lordo delle svalutazioni precedentemente effettuate e ridotto delle quote di ammortamento che sarebbero state stanziate qualora non si fosse proceduto alla svalutazione.
L’avviamento è verificato per perdite di valore almeno una volta l’anno (ad ogni data di riferimento del bilancio al 31 dicembre) e, più frequentemente, quando le circostanze fanno ritenere che il valore di iscrizione potrebbe essere soggetto a perdite di valore.
La perdita di valore sull’avviamento è determinata valutando il valore recuperabile dell’unità generatrice di flussi finanziari (o gruppo di unità generatrice di flussi finanziari) cui l’avviamento è riconducibile. Laddove il valore recuperabile dell’unità generatrice di flussi finanziari è minore del valore contabile dell’unità generatrice di flussi finanziari cui l’avviamento è stato allocato, viene rilevata una perdita di valore. L’abbattimento del valore dell’avviamento non può essere ripristinato in esercizi futuri.
Beneficio ai dipendenti
Il Trattamento di Fine Rapporto rientra nell’ambito di quelli che lo IAS 19 definisce piani a benefici definiti nell’ambito dei benefici successivi al rapporto di lavoro. Il trattamento contabile previsto per tali forme di remunerazione richiede un calcolo attuariale che consenta di proiettare nel futuro l’ammontare del Trattamento
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di Fine Rapporto già maturato e di attualizzarlo per tenere conto del tempo che trascorrerà prima dell’effettivo pagamento. Nel calcolo attuariale sono considerate alcune variabili quali la permanenza media dei dipendenti, il livello di inflazione e dei tassi di interesse previsti. La valutazione della passività è effettuata da un attuario indipendente. A seguito della modifica dello IAS 19, effettiva per gli esercizi con inizio dal gennaio 2013 e successivi, gli utili e perdite derivanti dal calcolo attuariale per i piani a benefici definiti sono riconosciuti nel conto economico complessivo interamente nel periodo cui si riferiscono. Questi utili e perdite attuariali sono classificati immediatamente fra gli utili a nuovo e non sono riclassificati nel conto economico nei periodi successivi. Il costo previdenziale relativo a prestazioni di lavoro passate (past service cost) è rilevato alla data più recente tra le seguenti:
la data in cui si verifica una modifica o la riduzione del piano; e
la data in cui il Gruppo rileva i costi di ristrutturazione correlati.
Il Gruppo rileva le variazioni dell’obbligazione netta per benefici definiti nel prospetto dell’utile/(perdita) d’esercizio.
L’attività o passività relativa ai benefici definiti comprende il valore attuale dell’obbligazione a benefici definiti, dedotto il fair value delle attività a servizio del piano.
Si rammenta infine che, a seguito della riforma nel 2007 della normativa nazionale che lo disciplina, per le Società con più di 50 dipendenti, il TFR maturando dal gennaio 2007 si configura come piano a contribuzione definita, i cui pagamenti sono contabilizzati direttamente a conto economico, come costo, quando rilevati. Il TFR maturato sino al 31.12.2006 rimane un piano a benefici definiti, privo delle contribuzioni future. Pertanto, la sua valutazione è effettuata dagli attuari indipendenti sulla base della sola vita media lavorativa residua attesa dei dipendenti, senza più considerare la remunerazione da loro percepita nel corso di un predeterminato periodo di servizio. Il TFR “maturato” ante gennaio 2007 subisce quindi una variazione di calcolo per effetto del venir meno delle ipotesi attuariali precedentemente previste legate agli incrementi salariali. In particolare, la passività connessa al “TFR maturato” è attuarialmente valutata al gennaio 2007 senza applicazione del pro-rata (anni di servizio già prestati/anni complessivi di servizio), in quanto i benefici dei dipendenti maturati fino al 31 dicembre 2006 possono essere considerati quasi interamente maturati (con la sola eccezione della rivalutazione) in applicazione del paragrafo 67 (b) dello IAS 19. Ne consegue che, ai fini di questo calcolo, i current service costsrelativi alle prestazioni future di lavoro dei dipendenti sono da considerarsi nulli in quanto rappresentati dai versamenti contributivi ai fondi di previdenza integrativa o al Fondo di Tesoreria dell’INPS.
Fondi per rischi ed oneri
I fondi per rischi e oneri riguardano costi e oneri di natura determinata e di esistenza certa o probabile che alla data di chiusura dell’esercizio sono indeterminati nell’ammontare o nella data di sopravvenienza. Gli accantonamenti sono rilevati quando: (i) è probabile l’esistenza di un’obbligazione attuale, legale o implicita, derivante da un evento passato; (ii) è probabile che l’adempimento dell’obbligazione sia oneroso; (iii) l’ammontare dell’obbligazione può essere stimato attendibilmente. Gli accantonamenti sono iscritti al valore rappresentativo della migliore stima dell’ammontare che l’impresa razionalmente pagherebbe per estinguere l’obbligazione ovvero per trasferirla a terzi alla data di chiusura del periodo. Quando l’effetto finanziario del tempo è significativo e le date di pagamento delle obbligazioni sono attendibilmente stimabili, l’accantonamento è oggetto di attualizzazione; l’incremento del fondo connesso al trascorrere del tempo è imputato a conto economico alla voce “Proventi (oneri) finanziari”. Il fondo indennità suppletiva di clientela, così come gli altri fondi per rischi ed oneri, è stato accantonato in base alla ragionevole stima, tenendo in considerazione gli elementi a disposizione, della futura probabile passività.
Passività finanziarie
Le passività finanziarie sono inizialmente valutate al loro valore equo pari al corrispettivo ricevuto alla data, cui si aggiungono, nel caso di debiti e finanziamenti, i costi di transazione a essi direttamente attribuibili.
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Successivamente le passività finanziarie non derivate vengono misurate con il criterio del costo ammortizzato utilizzando il metodo del tasso di interesse effettivo.
Le passività finanziarie del Gruppo comprendono debiti commerciali e altri debiti, finanziamenti e strumenti finanziari derivati.
Le passività finanziarie che ricadono nel campo di applicazione dell’IFRS9 sono classificate come debiti e finanziamenti, o come derivati designati come strumenti di copertura, a seconda dei casi. Il Gruppo determina la classificazione delle proprie passività finanziarie al momento della rilevazione iniziale.
Gli utili e le perdite sono contabilizzati nel conto economico quando la passività è estinta, oltre che attraverso il processo di ammortamento.
Il costo ammortizzato è calcolato rilevando ogni sconto o premio sull’acquisizione e onorari o costi che sono parte integrale del tasso d’interesse effettivo. L’ammortamento al tasso d’interesse effettivo è compreso tra gli oneri finanziari nel conto economico.
Una passività finanziaria viene cancellata quando l’obbligo sottostante la passività è estinto o annullato o adempiuto.
Nei casi in cui una passività finanziaria esistente è sostituita da un’altra dello stesso prestatore, a condizioni sostanzialmente diverse, oppure le condizioni di una passività esistente vengono sostanzialmente modificate, tale scambio o modifica viene trattato come una cancellazione contabile della passività originale e la rilevazione di una nuova passività, con iscrizione nel conto economico di eventuali differenze tra i valori contabili.
Imposte sul reddito
Le imposte sul reddito correnti sono calcolate sulla base della stima del reddito imponibile. I debiti e i crediti tributari per imposte correnti sono rilevati al valore che si prevede di pagare/recuperare alle/dalle autorità fiscali applicando le aliquote e la normativa fiscale vigente o sostanzialmente approvata alla data di chiusura del periodo, tenuto conto dell’adesione di alcune società del Gruppo al consolidato fiscale.
Qualora vi sia incertezza sui trattamenti ai fini dell'imposta sul reddito, il Gruppo deve riportare l’effetto dell’incertezza per caiscun trattamento fiscale incerto avvalendosi di uno dei seguenti metodi: a) il metodo dell’importo più probabile; oppure b) il metodo del valore atteso, ossia la somma dei diversi importi di una gamma di risulati possibili, ponderati per la probabilità che si verifichino.
Le imposte sul reddito differite e anticipate sono calcolate sulle differenze temporanee tra i valori delle attività e delle passività iscritte in bilancio e i corrispondenti valori riconosciuti ai fini fiscali.
Le imposte differite sono rilevate su tutte le differenze temporanee tassabili, con le seguenti eccezioni:
le imposte differite passive che derivano dalla rilevazione iniziale dell’avviamento o di un’attività o passività in una transazione che non rappresenta un’aggregazione aziendale e, al tempo della transazione stessa, non influenza né il risultato di bilancio né il risultato fiscale;
il riversamento delle differenze temporanee imponibili, associate a partecipazioni in società controllate, collegate e joint venture, può essere controllato, ed è probabile che esso non si verifichi nel prevedibile futuro.
In aggiunta sono rilevate anche sui dividendi che le controllate hanno deliberato di distribuire.
Le imposte anticipate sono rilevate a fronte di tutte le differenze temporanee deducibili, dei crediti e delle perdite fiscali non utilizzate e riportabili a nuovo, nella misura in cui sia probabile che saranno disponibili sufficienti imponibili fiscali futuri, che possano consentire l’utilizzo delle differenze temporanee deducibili e dei crediti e delle perdite fiscali riportati a nuovo, eccetto i casi in cui:
le imposte anticipate collegata alle differenze temporanee deducibili derivano dalla rilevazione iniziale di un’attività o passività in una transazione che non rappresenta un’aggregazione aziendale e, al tempo della transazione stessa, non influisce né sul risultato di bilancio, né sul risultato fiscale;
nel caso di differenze temporanee deducibili associate a partecipazioni in società controllate, collegate e joint venture, le imposte differite attive sono rilevate solo nella misura in cui sia probabile che esse si riverseranno nel futuro prevedibile e che vi saranno sufficienti imponibili fiscali a fronte che consentano il recupero di tali differenze temporanee.
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L’iscrizione di attività per imposte anticipate è effettuata quando il loro recupero è probabile. Le attività per imposte anticipate e le passività per imposte differite sono classificate tra le attività e le passività non correnti e sono compensate se riferite a imposte compensabili. Il saldo della compensazione, se attivo, è iscritto alla voce “Attività per imposte anticipate”; se passivo, alla voce “Passività per imposte differite”. Quando i risultati delle operazioni sono rilevati direttamente a patrimonio netto, le imposte correnti, le attività per imposte anticipate e le passività per imposte differite sono anch’esse imputate al patrimonio netto.
Le imposte anticipate e differite sono calcolate sulla base delle aliquote fiscali che ci si attende verranno applicate nell’anno in cui tali attività si realizzeranno o tali passività si estingueranno.
Criteri di conversione delle poste in valuta
Le operazioni in valuta estera sono rilevate inizialmente nella valuta funzionale, applicando il tasso di cambio a pronti alla data dell’operazione.
Le attività e passività monetarie, denominate in valuta estera, sono convertite nella valuta funzionale al tasso di cambio alla data di bilancio.
Le differenze sono rilevate nel conto economico.
Riconoscimento dei ricavi e dei costi
I ricavi per la vendita di prodotti e servizi sono riconosciuti nel momento in cui si verifica il trasferimento del controllo dei beni e servizi promessi alla clientela. Il controllo dei beni da parte del cliente normalmente si identifica con la consegna dei beni eccetto casi specifici che prevedono altri termini di resa.
I ricavi per servizi sono rilevati sulla base di quanto previsto contrattualmente e sostanzialmente quando l’obbligazione di fare è compiuta.
I ricavi sono presentati al netto di sconti, abbuoni, resi e premi di fine anno.
I ricavi di natura finanziaria vengono riconosciuti in base alla competenza temporale.
I costi sono riconosciuti quando relativi a beni e servizi acquistati e/o ricevuti nel corso del periodo e sono presentati al netto di sconti, abbuoni, resi e premi di fine anno.
Trattamento contabile delle attività/strumenti finanziari
Il gruppo utilizza strumenti finanziari derivati per coprire l’esposizione al rischio di cambio su acquisti e su finanziamenti in valuta diversa da quella funzionale, nonché l’esposizione al rischio di variazione dei tassi d’interesse su alcuni finanziamenti a tasso variabile.
Questi strumenti finanziari derivati sono inizialmente rilevati al fair value alla data in cui sono stipulati; successivamente tale fair value viene periodicamente rimisurato; sono contabilizzati come attività quando il fair value è positivo e come passività quando è negativo.
Il fair value è il prezzo che si percepirebbe per la vendita di un’attività, o che si pagherebbe per il trasferimento di una passività, in una regolare operazione tra operatori di mercato alla data di valutazione.
Il fair value degli strumenti finanziari derivati utilizzati è determinato con riferimento al valore di mercato qualora sia possibile individuare un mercato attivo degli stessi. Se, invece, il valore di mercato di uno strumento finanziario non è facilmente individuabile, ma può essere individuato per i suoi componenti o per uno strumento analogo, il valore di mercato viene determinato mediante la valutazione dei singoli componenti dello strumento o dello strumento analogo. Inoltre, per gli strumenti per i quali non è possibile individuare facilmente un mercato attivo,
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la valutazione è determinata ricorrendo al valore che risulta da modelli e tecniche di valutazione generalmente accettati, che assicurano una ragionevole
approssimazione al valore di mercato. Tutte le attività e passività per le quali il fair value viene valutato o esposto in bilancio sono categorizzate in base alla gerarchia del fair value, come di seguito descritta:
Livello 1 - i prezzi quotati (non rettificati) in mercati attivi per attività o passività identiche a cui l’entità può accedere alla data di valutazione;
Livello 2 Input diversi dai prezzi quotati inclusi nel Livello 1, osservabili direttamente o indirettamente per l’attività o per la passività;
Livello 3 tecniche di valutazione per le quali i dati di input non sono osservabili per l’attività o per la passività.
I derivati sono classificati come strumenti di copertura quando la relazione tra il derivato e l’oggetto della copertura è formalmente documentata e l’efficacia della copertura, verificata periodicamente, è elevata. Quando i derivati coprono il rischio di variazione dei flussi di cassa degli strumenti oggetto di copertura (cash flow hedge; es. copertura della variabilità dei flussi di cassa di attività/passività per effetto delle oscillazioni dei tassi di cambio), le variazioni del fair value dei derivati sono inizialmente rilevate a patrimonio netto e successivamente imputate a conto economico coerentemente agli effetti economici prodotti dall’operazione coperta. Quando i derivati coprono il rischio di fair value, la variazione del fair value dei derivati di copertura è rilevato nel prospetto dell’utile/(perdita) d’esercizio tra gli oneri finanziari. La variazione del fair value dell’elemento coperto attribuibile al rischio coperto è rilevata come parte del valore di carico dell’elemento coperto ed è inoltre rilevato nel prospetto dell’utile/(perdita) d’esercizio negli oneri finanziari. Le variazioni del fair value dei derivati che non soddisfano le condizioni per essere qualificati come di copertura sono rilevate a conto economico nell’esercizio.
Azioni proprie
Nel caso di acquisto di azioni proprie, il prezzo pagato, comprensivo di eventuali oneri accessori direttamente attribuibili, viene dedotto dal Patrimonio Netto di Gruppo fino al momento della cancellazione, riemissione o alienazione delle azioni. Quando dette azioni proprie sono rivendute o riemesse, il prezzo incassato, al netto di eventuali oneri accessori direttamente attribuibili e del relativo effetto fiscale, è contabilizzato come Patrimonio Netto di Gruppo.
Pertanto, nessun utile o perdita viene rilevato nel Conto Economico consolidato all’atto dell’acquisto, vendita o cancellazione di azioni proprie.
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Principali stime adottate dalla direzione e valutazioni discrezionali
La preparazione del bilancio del Gruppo richiede agli amministratori di effettuare valutazioni discrezionali, stime ed ipotesi che influenzano i valori di ricavi, costi, attività e passività, nonché l’indicazione di passività potenziali alla data di bilancio. Tuttavia, l’incertezza circa tali ipotesi e stime potrebbe determinare esiti che richiederanno, in futuro, un aggiustamento significativo sul valore contabile di tali attività e/o passività.
Stime ed ipotesi utilizzate
Qui di seguito sono presentate le ipotesi chiave riguardanti il futuro e altre importanti fonti di incertezza nelle stime alla data di chiusura del bilancio che potrebbero produrre rettifiche significative nei valori di carico delle attività e passività nei prossimi esercizi. I risultati che si realizzeranno potrebbero differire da tali stime. Le stime e le assunzioni sono riviste periodicamente e gli effetti di ogni variazione sono riflessi immediatamente a conto economico.
Stime adottate al fine della valutazione delle perdite di valore delle attività non finanziarie
Ai fini della verifica di un’eventuale perdita di valore dell’avviamento iscritto in bilancio la Società ha adottato la metodologia già descritta al paragrafo “Perdite di valore delle attività non finanziarie”.
Il test di impairment è effettuato confrontando il valore contabile con il valore recuperabile di ogni CGU. Il valore recuperabile di un gruppo di CGU è determinato con riferimento al maggiore tra il fair value al netto dei costi di vendita e il valore d’uso. Nel determinare il valore d’uso, i flussi di cassa futuri sono attualizzati utilizzando un tasso di sconto che riflette la valutazione corrente di mercato del valore temporale del denaro ed i rischi specifici del gruppo di CGU. Le stime e le assunzioni riflettono lo stato delle conoscenze della Società circa gli sviluppi dei business e tengono conto di previsioni prudenti sui futuri sviluppi del mercato in cui opera la Società e il Gruppo.
Expected credit losses (svalutazione dei crediti): alta l’attenzione che la Società riserva alla gestione dei crediti commerciali attuando modalità calibrate alle situazioni ed esigenze di ciascun territorio e segmento di Mercato; l’obiettivo rimane quello di salvaguardare il patrimonio aziendale mantenendo una vicinanza al cliente che permette una tempestiva gestione del credito e il rafforzamento del rapporto con il cliente medesimo. Alla luce di ciò il Management ha effettuato una stima prudenziale delle Expected credit losses, che potrà essere confermata nei prossimi mesi sulla base delle attività di incasso ad oggi intraprese.
Piani economico finanziari: la Società ha rivisto le previsioni economiche e finanziarie e delle performance formalizzate nel Budget 2024. Allo stesso modo ha fatto previsioni riflesse nei flussi finanziari alla base dell’impairment test relativamente al prossimo triennio. Tali previsioni potranno essere ulteriormente influenzate nei prossimi mesi, dagli sviluppi legati all’evolversi del mercato del Foodservice, atteso positivo con aspettative di “consumi fuori casa” supportato anche da importanti flussi turistici dall’estero, pur in presenza di una situazione economica interna che potrebbe incidere sulla capacità di spesa del consumatore finale, dalle dinamiche inflattive e dall’andamento delle tariffe dell’energia elettrica.
Stime adottate nel calcolo attuariale al fine della determinazione dei piani a benefici definiti nell’ambito dei benefici successivi al rapporto di lavoro:
Il tasso di inflazione previsto è pari a 2,00%;
Il tasso di attualizzazione utilizzato è pari a 3,08% (duration 7-10);
Il tasso annuo di incremento del TFR è previsto pari a 3,00%;
E’ previsto un turn-over dei dipendenti pari al 6,5%
Sulla base di tali parametri la valutazione effettuata al 31 dicembre 2023 ai fini dello IAS 19 determina il seguente risultato
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per le società del Gruppo:
       
Società(in Euro)
Defined Benefit Obligation al 31.12.2023
MARR S.p.A.
5.096.231
New Catering S.r.l.
352.689
Antonio Verrini S.r.l.
1.021.175
6.470.095
Si riporta di seguito l’analisi di sensitività per ciascuna ipotesi attuariale rilevante al 31 dicembre 2023, mostrando gli effetti che ci sarebbero stati a seguito delle variazioni delle ipotesi attuariali ragionevolmente possibili a tale data.
 
 
Analisi di sensitività dei principali parametri valutativi
 
Società(in Euro)
Tasso di
Tasso di
Tasso di
Tasso di
Tasso di
Tasso di
turnover
turnover
inflazione
inflazione
attualizzazione
attualizzazione
+1,00%
-1,00%
+0,25%
-0,25%
+0,25%
-0,25%
MARR S.p.A.
5.102.352
5.089.703
5.136.382
5.056.532
5.033.964
5.159.958
New Catering S.r.l.
353.542
351.737
357.895
347.612
346.130
359.487
Antonio Verrini S.r.l.
1.023.444
1.018.695
1.030.875
1.011.617
1.006.185
1.036.601
 
 
 
 
 
 
 
Stime adottate nel calcolo attuariale al fine della determinazione del fondo indennità suppletiva di clientela:
Il tasso di turn-over volontario previsto è pari al 13% per MARR S.p.A. e al 5% per New Catering S.r.l.;
Il tasso di turn-over societario previsto è pari al 2% per MARR S.p.A. e al 7% per New Catering S.r.l.;
Il tasso di attualizzazione utilizzato è pari a 2,95%VI.
Stime adottate nella determinazione delle imposte differite:
Una significativa valutazione discrezionale è richiesta agli amministratori per determinare l’ammontare delle imposte differite attive che possono essere contabilizzate. Essi devono stimare la probabile manifestazione temporale e l’ammontare dei futuri utili fiscalmente imponibili.
Altre:
Altri elementi di bilancio che sono stati oggetto di stime ed assunzioni della Direzione sono il fondo svalutazione magazzino e la determinazione degli ammortamenti.
Tali stime, pur supportate da procedure aziendali ben definite, richiedono comunque che vengano fatte ipotesi riguardanti principalmente la realizzabilità futura del valore delle rimanenze, nonché la vita utile residua dei cespiti che possono essere influenzate sia dagli andamenti di mercato sia dalle informazioni a disposizione della Direzione.
Per quanto riguarda il cambiamento climatico si rinvia a quanto riportato nella Relazione degli Amministratori. Tale aspetto è monitorato costantemente al fine di valutare il possibile impatto nelle stime delle previsioni economiche e finanziarie. Si evidenzia che alla data della presente relazione non sussistono rischi significativi legati al cambiamento climatico che possano comportare una rettifica dei valori contabili di attività e di passività o incertezze che influenzano le ipotesi utilizzate per elaborare le stime economiche e finanziarie.
_______________________________
VI Curva dei rendimenti medi che scaturisce dall’indice IBOXX Eurozone Corporates AA con durata 5 -7 anni alla data della valutazione
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Principi contabili, emendamenti ed interpretazioni applicabili dal 1° gennaio 2023
I criteri di valutazione utilizzati ai fini della predisposizione dei prospetti contabili consolidati per il bilancio al 31 dicembre 2023 non si discostano da quelli utilizzati per la formazione del bilancio consolidato chiuso al 31 dicembre 2022, ad eccezione dei nuovi principi contabili, emendamenti ed interpretazioni applicabili dal gennaio 2023 di seguito esposti:
In data 18 maggio 2017, lo IASB ha pubblicato il principio IFRS 17 Insurance Contracts che è destinato a sostituire il principio IFRS 4 Insurance Contracts. L'obiettivo del nuovo principio è quello di garantire che un'entità fornisca informazioni pertinenti che rappresentano fedelmente i diritti e gli obblighi derivanti dai contratti assicurativi emessi. Lo IASB ha sviluppato lo standard per eliminare incongruenze e debolezze delle politiche contabili esistenti, fornendo un quadro unico principle-based per tenere conto di tutti i tipi di contratti di assicurazione, inclusi i contratti di riassicurazione che un assicuratore detiene. Il nuovo principio prevede inoltre dei requisiti di presentazione e di informativa per migliorare la comparabilità tra le entità appartenenti a questo settore. Il nuovo principio misura un contratto assicurativo sulla base di un General Model o una versione semplificata di questo, chiamato Premium Allocation Approach (“PAA”). Le principali caratteristiche del General Model sono:
- le stime e le ipotesi dei futuri flussi di cassa sono sempre quelle correnti;
- la misurazione riflette il valore temporale del denaro;
- le stime prevedono un utilizzo estensivo di informazioni osservabili sul mercato;
- esiste una misurazione corrente ed esplicita del rischio;
- il profitto atteso è differito e aggregato in gruppi di contratti assicurativi al momento della rilevazione iniziale; e,
- il profitto atteso è rilevato nel periodo di copertura contrattuale tenendo conto delle rettifiche derivanti da variazioni delle ipotesi relative ai flussi finanziari relativi a ciascun gruppo di contratti.
L’approccio PAA prevede la misurazione della passività per la copertura residua di un gruppo di contratti di assicurazione a condizione che, al momento del riconoscimento iniziale, l'entità preveda che tale passività rappresenti ragionevolmente un’approssimazione del General Model. I contratti con un periodo di copertura di un anno o meno sono automaticamente idonei per l’approccio PAA. Le semplificazioni derivanti dall’applicazione del metodo PAA non si applicano alla valutazione delle passività per i claims in essere, che sono misurati con il General Model. Tuttavia, non è necessario attualizzare quei flussi di cassa se ci si attende che il saldo da pagare o incassare avverrà entro un anno dalla data in cui è avvenuto il claim. L'entità deve applicare il nuovo principio ai contratti di assicurazione emessi, inclusi i contratti di riassicurazione emessi, ai contratti di riassicurazione detenuti e anche ai contratti di investimento con una discrectonary partecipation feature (DPF). Inoltre, in data 9 dicembre 2021, lo IASB ha pubblicato un emendamento denominato “Amendments to IFRS 17 Insurance contracts: Initial Application of IFRS 17 and IFRS 9 Comparative Information”. L'emendamento è un'opzione di transizione relativa alle informazioni comparative sulle attività finanziarie presentate alla data di applicazione iniziale dell'IFRS 17. L'emendamento è stato applicato a partire dal gennaio 2023, unitamente all’applicazione del principio IFRS 17, per evitare disallineamenti contabili temporanei tra attività finanziarie e passività di contratti assicurativi, e per migliorare l'utilità delle informazioni comparative per i lettori di bilancio. L’adozione di tale principio e del relativo emendamento non ha comportato effetti sul bilancio consolidato del Gruppo MARR.
L’International Accounting Standards Board ha pubblicato il documento Imposte differite relative ad attività e passività derivanti da una singola operazione (Modifiche allo IAS 12) che chiarisce in che modo le società contabilizzano le imposte differite su transazioni come leasing e decomissioning obbligation.
La principale modifica delle imposte differite relative ad attività e passività derivanti da una singola operazione (Modifiche allo IAS 12) è un’esenzione dall’esenzione dalla rilevazione iniziale prevista dallo IAS 12.15 (b) e
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dallo IAS 12.24. Di conseguenza, l’esenzione dalla rilevazione iniziale non si applica alle operazioni nelle quali al momento della rilevazione iniziale sorgono differenze temporanee deducibili e imponibili di pari importo. Ciò è spiegato anche nel paragrafo IAS 12.22A appena inserito.
L’entità che applica “Imposte differite relative ad attività e passività derivanti da una singola operazione” deve anche, all’inizio del primo esercizio comparativo presentato:
a) rilevare l’attività fiscale differita, se è probabile che sarà realizzato un reddito imponibile a fronte del quale potrà essere utilizzata la differenza temporanea deducibile, e la passività fiscale differita per tutte le differenze temporanee deducibili e imponibili associate a: i) attività consistenti nel diritto di utilizzo e passività del leasing; e ii) smantellamenti, ripristini e passività similari e i corrispondenti importi rilevati come parte del costo della relativa attività; e
b) rilevare l’effetto cumulativo della prima applicazione delle modifiche come rettifica del saldo di apertura degli utili portati a nuovo (o, a seconda del caso, di altra componente del patrimonio netto) a tale data.
Le modifiche sono state applicate a partire dal gennaio 2023. Gli impatti dell’applicazione degli emendamenti allo IAS 12 sono rappresentati nel paragrafo 20 “Imposte anticipate e passività per imposte differite passive”.
In data 12 febbraio 2021, lo IASB ha pubblicato due emendamenti denominati “Disclosure of Accounting Policies - Amendments to IAS 1 and IFRS Practice Statement 2” e “Definition of Accounting Estimates- Amendments to IAS 8”.
Le modifiche allo IAS 1 e all’IFRS Practice Statement 2 mirano a rendere più precisa l’informativa sui principi contabili sostituendo l’obbligo di indicare i “i principi contabili rilevanti” con l’obbligo di indicare le “informazioni rilevanti sui principi contabili”. Le modifiche forniscono inoltre delle linee guida in merito alle circostanze in cui sia probabile che le informazioni siano considerate rilevanti e pertanto ne richiedano la divulgazione.
Il documento modifica lo IAS 1 nei seguenti modi:
un’entità è ora tenuta a fornire le sue informazioni rilevanti relative ai principi contabili anziché i suoi principi contabili significativi, sono stati aggiunti diversi paragrafi per spiegare come un’entità possa identificare sia le informazioni rilevanti sui principi contabili sia fornire esempi di quando è probabile che le informazioni sui principi contabili siano rilevanti;
le modifiche chiariscono che le informazioni dei principi contabili possono essere significative per loro natura, anche se i relativi importi sono irrilevanti;
le modifiche chiariscono che le informazioni sui principi contabili sono rilevanti se gli utilizzatori del bilancio di un’entità ne avrebbero bisogno per comprendere altre informazioni rilevanti nel bilancio; e
le modifiche chiariscono che se un’entità fornisce informazioni non significative sui principi contabili, tali informazioni non devono oscurare le informazioni materiali sui principi contabili.
Le predette modifiche non hanno effetti sulla misurazione o la presentazione delle voci di bilancio, ma unicamente sull’informativa in merito ai principi contabili delle entità.
Le modifiche allo IAS 8, che hanno aggiunto la definizione di stime contabili, chiariscono che gli effetti di un cambiamento in un input o in una tecnica di misurazione sono cambiamenti nelle stime contabili, a meno che non risultino dalla correzione di errori di periodi precedenti. Tali emendamenti chiariscono come le entità debbano fare una distinzione tra i cambiamenti nelle stime contabili, i cambiamenti nelle politiche contabili e correzioni di errori relativi a periodi precedenti.
Nel mese di dicembre 2021, l’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE) ha pubblicato un progetto di quadro legislativo per un’imposta minima globale che dovrebbe essere utilizzata dalle singole giurisdizioni. L’obiettivo del quadro è ridurre lo spostamento dei profitti da una giurisdizione all’altra al fine di ridurre l’imposizione fiscale globale dei gruppi societari. Nel mese di marzo 2022, l’OCSE ha pubblicato una serie di orientamenti tecnici dettagliati sulle norme del Pillar Two. Le parti interessate hanno espresso preoccupazioni allo IASB riguardo alle potenziali implicazioni sulla contabilizzazione delle imposte sul reddito ed in particolare sulla contabilizzazione delle imposte differite, derivanti dalle regole del modello del Pillar Two. Lo IASB ha emesso gli Amendments (the Amendments) International Tax Reform - Pillar Two, in risposta alle preoccupazioni degli stakeholders del 23 maggio 2023. L’adozione di tale emendamento non ha comportato effetti sul bilancio consolidato del Gruppo MARR.
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Principi contabili emanati ma non ancora in vigore
Si riportano di seguito gli standard internazionali omologati dall’UE, ma non obbligatori per i bilanci IFRS 2023, ma che saranno obbligatori per i bilanci che iniziano a partire dal 1° gennaio 2024:
• modifiche all’IFRS 16: Liability in a Sale and Leaseback (modifiche a IFRS 16 Leases);
• modifiche allo IAS 1 - Presentation of financial statements:
– Classification of Liabilities as Current or Non-Current;
– Classification of Liabilities as Current or Non-Current - deferral of effective date;
– Non-current Liabilities with Covenants.
Modifiche all’IFRS 16: Liability in a Sale and Leaseback (modifiche a IFRS 16 Leases)
L’International Accounting Standards Board (Board) ha pubblicato nel 2020 l’Exposure Draft intitolato Lease Liability in a Sale and Leaseback. Tale documento specifica il metodo utilizzato da un locatario venditore per misurare inizialmente l’attività relativa al diritto d’uso e la passività per il leasing derivante da una transazione di sale and leaseback ed il modo in cui il locatore - venditore misura successivamente tale passività.
Nel 2021 il Board ha esaminato i feedback ricevuti sull’Exposure Draft. Nella riunione di settembre 2021, l’Interpretations Committee ha discusso il progetto e ha discusso in merito alla direzione del progetto considerando tali feedback. Nel mese di settembre 2022 lo IASB ha modificato l’IFRS 16. Gli emendamenti aggiungono il paragrafo 102A all’IFRS 16. In base a tale paragrafo, al venditore-locatario viene richiesto di determinare i “canoni leasing” o i “canoni leasing rivisti” in modo da non rilevare alcun importo di utile o perdita relativo al diritto d’uso trattenuto dal venditore-locatario stesso. Il paragrafo non prescrive un metodo particolare per ottenere tale risultato.
Modifiche allo IAS 1
Nel mese di gennaio 2020 lo IASB ha emesso degli emendamenti allo IAS 1, che chiariscono come un’entità debba classificare le passività come correnti o non correnti.
Si prevede che queste modifiche avranno un impatto significativo su molte entità, con più passività classificate come correnti, in particolare quelle con covenants relativi ai prestiti. Le modifiche sono obbligatorie per i bilanci con inizio il o successivamente al 1° gennaio 2023.
In data 31 ottobre 2022 lo IASB ha pubblicato Non-current Liabilities with Covenants (Modifiche allo IAS 1) per chiarire come le condizioni che un’entità deve rispettare entro dodici mesi dalla data di bilancio influiscono sulla classificazione di una passività.
Le modifiche allo IAS 1 specificano che i covenants da rispettare dopo la data di bilancio non incidono sulla classificazione del debito come corrente o non corrente alla data di bilancio. Le modifiche richiedono invece che una società fornisca informazioni su tali covenants nelle note al bilancio. Le modifiche sono efficaci per gli esercizi che iniziano il o dopo il 1° gennaio 2024.
Allo stato il Gruppo sta analizzando i principi indicati e valutando se la loro adozione avrà un impatto significativo sul bilancio consolidato.
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Nuovi standard e modifiche emessi dallo IASB non ancora approvati dall’UE
Di seguito si riportano le modifiche agli standard internazionali emesse dallo IASB che tuttavia non hanno ancora concluso il relativo processo di endorsement 4:
modifiche allo IAS 7 - Rendiconto finanziario ed IFRS 7 - Strumenti finanziari: Informazioni integrative: Supplier Finance Arrangements (emesso il 25 maggio 2023);
modifiche allo IAS 21 - The Effects of Changes in Foreign Exchange Rates: Lack of Exchangeability (emesso il 15 agosto 2023).
Si prevede che le modifiche allo IAS 21 potranno essere omologate prima della data prevista di entrata in vigore del gennaio 2025, mentre per le modifiche allo IAS 7 e all’IFRS 7 è poco probabile che il processo di endorsement si concluda prima della data effettiva prevista per il 1° gennaio 2024.
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Politica di gestione del capitale
Con riguardo alla gestione del capitale, per il Gruppo è prioritario mantenere un appropriato livello di mezzi propri in rapporto al debito (rapporto “Net debt/Equity” o "gearing"), in modo da garantire una solidità patrimoniale che sia adeguata alla gestione dei flussi finanziari.
Tenuto conto che, per le caratteristiche del business gestito dalla Società, il fabbisogno finanziario si identifica con l'esposizione in termini di capitale circolante netto commerciale, il principale indicatore per la gestione dei flussi di cassa è sinteticamente rappresentato dall'andamento del rapporto tra capitale circolante netto commerciale e ricavi ("Trade NWC on Total revenues").
La Società, inoltre, sempre in rapporto al fattore stagionalità che ne caratterizza il business, monitora l'andamento delle singole componenti del capitale circolante netto commerciale (crediti e debiti commerciali e rimanenze) sia in valore assoluto che in termini di giorni di esposizione.
La gestione del capitale viene poi misurata anche con il ricorso ai principali indicatori della prassi finanziaria, quali: ROS, ROCE, ROE, Net Debt/Equity e Net Debt/EBITDA.
Gestione dei rischi finanziari
I rischi finanziari a cui è esposto il Gruppo nello svolgimento della sua attività sono i seguenti:
-rischio di mercato (comprensivo del rischio di cambio, del rischio di tasso, del rischio di prezzo);
-rischio di credito;
-rischio di liquidità.
Il Gruppo utilizza strumenti finanziari derivati al solo fine di coprire, da un lato, talune esposizioni in valuta non funzionale e, dall’altro, parte dell’esposizione finanziaria a tasso variabile.
Rischio di mercato
(i) Rischio di cambio: il rischio di cambio sorge quando attività e passività rilevate sono espresse in una valuta diversa da quella funzionale dell’impresa (l’Euro). Il Gruppo opera a livello internazionale ed è quindi esposto al rischio di cambio soprattutto per quanto riguarda le transazioni di natura commerciale denominate in dollari USA. La modalità di gestione di tale rischio del Gruppo consiste da un lato nell’effettuare contratti a termine di acquisto/vendita della valuta estera specificatamente destinati a coprire le singole transazioni commerciali, qualora il cambio a termine sia favorevole rispetto a quello della data di operazione.
Al 31 dicembre 2023, un apprezzamento del 5% dell’Euro rispetto al dollaro statunitense e delle altre valute, a parità di tutte le altre variabili, si sarebbe riflesso in un maggiore utile prima delle imposte di 46 migliaia di Euro (-263 migliaia di Euro nel 2022), riconducibile agli utili (perdite) di cambio su debiti, crediti commerciali e disponibilità liquide denominati in valuta estera, principalmente dollari (a causa della variazione nel valore equo delle attività e passività correnti).
Le altre poste del patrimonio netto avrebbero registrato una variazione in diminuzione di circa 82 migliaia di Euro (-37 migliaia di Euro nel 2022) riconducibile alla variazione della riserva di cash flow hedge (dovuto alla variazione del fair value dei contratti di copertura in essere).
Per contro, alla stessa data, un indebolimento del 5% dell’Euro rispetto al dollaro statunitense e delle altre valute, a parità di tutte le altre variabili, si sarebbe riflesso in un maggiore utile prima delle imposte di 50 migliaia di Euro (+100 migliaia di Euro nel 2022).
Le altre poste del patrimonio netto avrebbero registrato una variazione in aumento di 108 migliaia di Euro (+14 migliaia di Euro al 31 dicembre 2022) , riconducibile alla variazione della riserva di cash flow hedge dovuto alla variazione del fair value dei contratti di copertura in essere.
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(ii) Rischio di tasso di interesse: i rischi relativi a cambiamenti dei tassi di interesse si riferiscono ai finanziamenti. I finanziamenti a lungo termine da banche sono in maggior parte a tasso variabile ed espongono il Gruppo al rischio di variazione dei flussi di cassa dovuti agli interessi. A fronte di tale rischio la Capogruppo ha storicamente stipulato dei contratti di Interest Rate Swap specificatamente correlati a copertura parziale o totale di alcuni finanziamenti. I finanziamenti a tasso fisso espongono il Gruppo al rischio di cambiamento del fair value dei finanziamenti stessi.
Nel 2023, una ipotetica variazione in aumento o diminuzione del 10% del tasso di interesse, a parità di tutte le altre variabili, avrebbe prodotto rispettivamente un maggiore o minore onere ante imposte (e quindi una corrispondente variazione del patrimonio netto) di circa 638 migliaia di Euro su base annua (175 migliaia di Euro al 31 dicembre 2022).
Per quanto riguarda gli utilizzi delle altre linee di credito a breve termine, l’attenzione del management è volta a salvaguardare e consolidare i rapporti con gli istituti di credito al fine di stabilizzare il più possibile lo spread applicato all’Euribor.
(iii) Rischio di prezzo: il Gruppo effettua acquisti e vendite a livello mondiale ed è pertanto esposto al normale rischio di oscillazione prezzi tipici del settore.
Rischio di credito
Il Gruppo ha adottato una Procedura del Credito e Linee Guide della Gestione del Credito che definiscono le regole e i meccanismi operativi che garantiscono di monitorare la solvibilità del cliente e la redditività del rapporto con lo stesso.
Il Gruppo tratta solo con clienti noti ed affidabili. È politica del Gruppo che i clienti che richiedono condizioni di pagamento dilazionate siano soggetti a procedure di verifica della loro classe di merito. Inoltre il saldo dei crediti viene monitorato nel corso dell’esercizio in modo che l’importo delle posizioni in sofferenza non sia significativo.
  
L’attività di monitoraggio del cliente si articola principalmente su due fasi.
Una preliminare, in cui si provvede alla raccolta dei dati anagrafici e fiscali e si verificano le informazioni reperite sia dalla Forza Vendita che attraverso la lettura delle informative commerciali con l’obiettivo di assegnare delle condizioni coerenti con le potenzialità ed affidabilità di ogni singolo nuovo cliente.
L’attivazione del nuovo cliente è subordinata alla completezza e regolarità dei dati sovra citati ed all’approvazione di più enti aziendali secondo i criteri indicati nell’attuale policy.
Ad ogni nuovo cliente è assegnato un Fido sulla base delle propria potenzialità ed affidabilità, tenuto conto di diverse informazioni tra cui il tipo di attività svolta, il numero di anni di attività, la nomea presso altri fornitori, la stagionalità, il fatturato previsto e le condizioni di pagamento concordate.
 
Esaurita positivamente la fase di cui sopra si entra nella cosiddetta fase di monitoraggio del rapporto commerciale.
Al fine di garantire il contenimento del rischio e riduzione dei giorni di pagamento, tutti gli ordini ricevuti da parte dei clienti sono analizzati in termini di superamento del fido assegnato e/o di presenza di esposizione scaduta; tale controllo comporta l’inserimento di blocchi sulle anagrafiche con livelli di gravità differenti come specificato nell’attuale policy.
L’attività quotidiana di controllo evasione ordini su clienti che presentano situazioni di scaduto e/o fuori fido è di fondamentale importanza al fine di mettere in atto tempestivamente e preventivamente tutti gli accorgimenti necessari a fare rientrare il cliente all’interno dei parametri aziendali, ridurre il rischio e dare regolare seguito alla continuità del rapporto commerciale.
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Alla data di riferimento del bilancio, l’esposizione massima al rischio di credito è uguale al valore di ciascuna categoria dei crediti di seguito indicati:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
Crediti commerciali
345.093
348.718
Altre voci attive non correnti
26.586
21.561
Altre voci attive correnti
37.901
41.224
Totale
409.580
411.503
Per quanto riguarda il commento alle categorie si rimanda alla nota 8 per le “Altre voci attive non correnti”, alla nota 11 per i “Crediti commerciali” e alla nota 14 “Altre voci attive correnti”.
Il fair value delle categorie sopra esposte non viene indicato in quanto il valore contabile ne rappresenta un’approssimazione ragionevole. Il valore dei Crediti commerciali, delle Altre voci attive non correnti e delle Altre voci attive correnti sono classificabili come attività finanziarie di “Livello 3”, ovvero quelle in cui gli input non si basano su dati di mercato osservabili.
Al 31 dicembre 2023, i crediti commerciali scaduti, al netto del fondo svalutazione crediti, ammontano a 77.212 migliaia di euro (74.015 migliaia di euro nel 2022). La composizione per scadenza è la seguente:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
Scadenza:
 
 
 
 
 
Fino a 30 giorni
34.073
32.875
31 - 60 giorni
14.314
13.061
61 - 90 giorni
8.988
8.147
Superiore a 90 giorni
64.243
63.892
Totale fasce di scaduto
121.618
117.975
 
 
 
- Fondo svalutazione crediti
(44.406)
(43.960)
Totale crediti commerciali scaduti
77.212
74.015
 
 
 
Al 31 dicembre 2023 i crediti commerciali in contenzioso (classificati tutti nella categoria dello scaduto “superiore a 90 giorni”) che hanno una perdita di valore con una svalutazione ammontavano a 26.621 milgliaia di euro (23.218 migliaia di euro al 31 dicembre 2022). Tali crediti sono principalmente correlati a clienti in difficoltà economica e la quota di tali crediti che non è recuperabile è specificatamente coperta dal fondo svalutazione crediti.
Rischio di liquidità
Il Gruppo gestisce il rischio di liquidità nell’ottica di mantenere un livello di disponibilità liquide adeguato alla gestione operativa. Il Gruppo gestisce il rischio di liquidità, principalmente mediante il monitoraggio costante della tesoreria centralizzata dei flussi di incasso e pagamento di tutte le società. Questo consente in particolare di monitorare i flussi di risorse generate ed assorbite dalla normale attività operativa.
63
Data la natura dinamica del settore, per fare fronte alla gestione ordinaria ed alla stagionalità del business, viene privilegiato il reperimento di liquidità mediante l’utilizzo di linee di credito adeguate.
Per quanto riguarda la gestione delle risorse assorbite dalle attività di investimento è in genere privilegiato il reperimento di fonti mediante specifici finanziamenti a lungo termine.
La tabella che segue analizza le passività finanziarie e le passività finanziarie derivate sulla base della scadenza contrattuale alla data del bilancio. Si fa presente che gli importi indicati non riflettono i valori contabili in quanto considerano i flussi finanziari futuri previsti. Vista l’elevata volatilità dei tassi di riferimento i flussi finanziari dei finanziamenti a tasso variabile, sono stati stimati in coerenza con quanto fatto gli anni precedenti utilizzando un tasso determinato dall’IRS a sei anni maggiorato dallo spread medio applicato ai nostri finanziamenti a medio-lungo termine.
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Inferiore a 1 anno
Da 1 a 2 anni
Da 2 a 5 anni
Oltre 5 anni
Al 31 dicembre 2023
 
 
 
 
Finanziamenti
127.350
71.067
143.009
61.959
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16)
14.075
13.769
35.181
29.019
Strumenti finanziari derivati
0
0
68
0
Debiti Commerciali
350.223
0
0
0
 
491.648
84.836
178.258
90.978
 
 
 
 
 
Al 31 dicembre 2022
 
 
 
 
Finanziamenti
132.376
56.921
104.569
97.519
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16)
12.960
12.457
31.512
33.266
Debiti Commerciali
365.359
0
0
0
 
510.695
69.378
136.081
130.785
 
 
 
 
 
Classi di strumenti finanziari
I seguenti elementi sono contabilizzati conformemente ai principi contabili relativi agli strumenti finanziari:
 
formule BS CONSO
(in migliaia di Euro)
31 Dicembre 2023
Attività dello Stato Patrimoniale
Costo ammortizzato
Fair value contabilizzato in OCI
Fair value contabilizzato a conto economico
Totale
Crediti finanziari non correnti
9
0
0
9
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
0
126
0
126
Altre voci attive non correnti
26.586
0
0
26.586
Crediti finanziari correnti
9.818
0
0
9.818
Strumenti finanziari derivati (correnti)
0
2
0
2
Crediti commerciali correnti
345.093
0
0
345.093
Disponibilità liquide e mezzi equivalenti
223.406
0
0
223.406
Altre voci attive correnti
37.901
0
0
37.901
Totale
642.813
128
0
642.941
 
 
 
 
 
Passività dello Stato Patrimoniale
Costo ammortizzato
Fair value contabilizzato in OCI
Fair value contabilizzato a conto economico
Totale
Debiti finanziari non correnti
257.436
0
0
257.436
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
69.816
0
0
69.816
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
0
68
0
68
64
Debiti finanziari correnti
117.660
0
0
117.660
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
11.826
0
0
11.826
Strumenti finanziari derivati (correnti)
0
0
0
0
Totale
456.738
68
0
456.806
formule BS CONSO
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31 Dicembre 2022
 
 
 
 
 
Attività dello Stato Patrimoniale
Costo ammortizzato
Fair value contabilizzato in OCI
Fair value contabilizzato a conto economico
Totale
Crediti finanziari non correnti
22
0
0
22
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
0
1.015
0
1.015
Altre voci attive non correnti
21.561
0
0
21.561
Crediti finanziari correnti
9.404
0
0
9.404
Strumenti finanziari derivati (correnti)
0
7
0
7
Crediti commerciali correnti
348.718
0
0
348.718
Disponibilità liquide e mezzi equivalenti
191.664
0
0
191.664
Altre voci attive correnti
41.224
0
0
41.224
Totale
612.593
1.022
0
613.615
 
 
 
 
 
Passività dello Stato Patrimoniale
Costo ammortizzato
Fair value contabilizzato in OCI
Fair value contabilizzato a conto economico
Totale
Debiti finanziari non correnti
220.143
0
0
220.143
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
68.436
0
0
68.436
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
0
0
0
0
Debiti finanziari correnti
120.248
0
0
120.248
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
10.813
0
0
10.813
Strumenti finanziari derivati (correnti)
0
0
0
0
Totale
419.640
0
0
419.640
 
 
 
 
 
65
In conformità con quanto richiesto dall’IFRS 13 indichiamo che gli strumenti finanziari derivati, costituiti da contratti di copertura su cambi e su interessi, sono classificabili come attività finanziarie di “Livello 2”, in quanto gli input che hanno un effetto significativo sul fair value registrato sono dati di mercato direttamente osservabili (mercato dei cambi e dei tassi)VII. Allo stesso modo, per quanto riguarda i debiti finanziari non correnti, la cui esposizione al fair value è indicata al paragrafo 16 della presenti note di commento, sono anch’essi classificabili come attività finanziarie di “Livello 2”, in quanto gli input che ne influenzano il fair value sono dati di mercato direttamente osservabili.
Per quanto riguarda le Altre voci attive non correnti e correnti, si rimanda a quanto indicato nei paragrafi 8 e 14 delle presenti note di commento.
_______________________________
VII Il gruppo identifica quali attività/passività finanziarie di “Livello 1” quelle in cui gli input che hanno un effetto significativo sul fair value registrato sono rappresentati da prezzi quotati in un mercato attivo per attività o passività simili e quali attività/passività finanziarie di “Livello 3” quelle in cui gli input non si basano su dati di mercato osservabili.
66
Commento alle principali voci dello stato patrimoniale consolidato
ATTIVO
Attivo non corrente
1. Immobilizzazioni materiali
Di seguito viene fornita evidenza della movimentazione delle immobilizzazioni materiali nell’anno 2023 e nell’esercizio precedente.
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
acquisti
altri movimenti
decrementi netti per dismissioni
amm.ti / svalutazioni
var.area consolidamento
31.12.22
Terreni e fabbricati
56.845
1.956
900
0
(2.861)
0
56.850
Migliorie su fabbricati in locazione
2.917
464
0
0
(542)
0
2.995
Impianti e macchinari
10.146
3.206
91
0
(2.462)
0
9.311
Attrezzature industriali e commerciali
2.663
603
0
(9)
(472)
0
2.541
Altri beni
5.346
2.113
289
(55)
(1.526)
0
4.525
Immobilizzazioni in corso e acconti
23.962
17.565
(1.280)
0
0
0
7.677
Totale
101.879
25.907
0
(64)
(7.863)
0
83.899
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.22
acquisti
altri movimenti
decr.nti netti per dismissioni
amm.nti / svalutazioni
var.area consolidamento
31.12.21
Terreni e fabbricati
56.850
51
(291)
(12)
(2.845)
0
59.947
Migliorie su fabbricati in locazione
2.995
513
248
(51)
(496)
0
2.781
Impianti e macchinari
9.311
2.922
695
(110)
(2.354)
214
7.944
Attrezzature industriali e commerciali
2.541
528
836
(10)
(520)
0
1.707
Altri beni
4.525
1.302
201
(80)
(1.429)
130
4.401
Immobilizzazioni in corso e acconti
7.677
6.858
(2.002)
0
0
0
2.821
Totale
83.899
12.174
(313)
(263)
(7.644)
344
79.601
Nel corso dell’esercizio 2023 gli acquisti sono stati pari a 25.907 migliaia di euro e hanno interessato principalmente la voce “Immobilizzazioni in corso e acconti” per via dell’avanzamento dei lavori di costruzione del nuovo centro distributivo di Bottanuco (Bergamo), che è previsto possa divenire operativo nel 2024. Si segnala che alla data del 31 dicembre 2023 gli investimenti completati in relazione alla nuova unità ammontano a complessivi 25 milioni di euro, di cui 17,4 milioni di euro realizzati nel corso dell’anno 2023 e classificati per 17,1
67
milioni di euro all’interno della voce “Immobilizzazioni in corso e acconti” e per i restanti 305 migliaia di Euro all’interno della voce “Terreni e Fabbricati”.
Tale investimento è volto ad aumentare la presenza sul territorio, il livello di servizio al cliente e l’efficienza distributiva in quella che è la regione più importante in termini di consumi alimentari extra domestici in Italia.
Nel corso del terzo trimestre 2023 è stato completato ed è divenuto disponibile all’utilizzo nel mese di luglio l’ampliamento del terzo piano della sede direzionale di Santarcangelo di Romagna (RN), nei cui locali è stata realizzata la nuova Academy aziendale. L’investimento complessivo è stato di 2,7 milioni di euro, di cui 2,3 milioni di euro per interventi relativi al fabbricato ricompresi nella voce “Terreni e fabbricati”, 178 migliaia di euro per l’acquisto di mobili e arredi e 193 migliaia di euro per l’acquisto di macchine elettroniche d’ufficio, entrambe esposte all’interno della voce “Altri beni”.
Gli incrementi delle voci “Impianti e macchinari”, “Attrezzature industriali e commerciali” e “Altri beni”, si riferiscono principalmente a interventi di revamping delle filiali della Capogruppo MARR S.p.A.
Per i dettagli relativi alla movimentazione delle immobilizzazioni materiali si rimanda a quanto esposto nell’Allegato 4.
Si rimanda all’Allegato 9 per il dettaglio dei Terreni e Fabbricati di proprietà del Gruppo alla data del 31 dicembre 2023.
2. Diritti d’uso
Tale voce rappresenta il valore attualizzato dei canoni di locazione futuri relativi ai contratti di leasing operativo con durata pluriennale in essere alla data del 31 dicembre 2023, come previsto dall’ IFRS16.
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
incrementi
decr.nti netti
amm.ti
variazione area consolidamento
31.12.22
 
 
 
 
 
 
 
Terreni e fabbricati - Diritto d'uso
74.276
11.691
(1)
(11.251)
0
73.837
Altri beni - Diritto d'uso
2.963
2.168
(9)
(727)
0
1.531
Totale Diritti d'uso
77.239
13.859
(10)
(11.978)
0
75.368
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.22
incrementi
decr.nti netti
amm.ti
variazione area consolidamento
31.12.21
 
 
 
 
 
 
 
Terreni e fabbricati - Diritto d'uso
73.837
12.570
(802)
(10.634)
2.839
69.864
Altri beni - Diritto d'uso
1.531
405
(37)
(988)
0
2.151
Totale Diritti d'uso
75.368
12.975
(839)
(11.622)
2.839
72.015
 
 
 
 
 
 
 
Al fine di fornire una migliore comprensione di tale voce forniamo di seguito alcuni dettagli relativi alla composizione e alla movimentazione nell’anno della stessa.
 
 
 
 
 
 
 
68
(in migliaia di Euro)
valore netto contabile 31.12.23
amm.ti
decremento netto
incremento
variazione area consolidamento
valore netto contabile 31.12.22
 
 
 
 
 
 
 
Fabbricati MARR
68.560
(10.395)
0
11.612
0
67.343
Fabbricati New Catering
792
(192)
0
44
0
940
Fabbricati Antonio Verrini
2.499
(428)
(1)
35
0
2.893
Fabbricati Frigor Carni
2.425
(236)
0
0
0
2.661
 
 
 
 
 
 
 
Altri beni MARR
317
(147)
0
127
0
337
Altri beni New Catering
0
(8)
(9)
0
0
17
Altri beni Antonio Verrini
2.646
(572)
0
2.041
0
1.177
 
 
 
 
 
 
 
Totale
77.239
(11.978)
(10)
13.859
0
75.368
 
 
 
 
 
 
 
Il dato sopra indicato è rappresentato da n. 106 contratti di locazione: n. 44 relativi ai fabbricati industriali nei quali hanno sede alcune filiali della Capogruppo e delle controllate New Catering S.r.l., Antonio Verrini S.r.l. e Frigor Carni S.r.l. e n. 62 contratti relativi ad altri beni.
Con riferimento alla movimentazione esposta si segnala che la variazione in incremento del diritto d’uso sui fabbricati di 11.612 migliaia di euro è principalmente correlata alla proroga di alcuni contratti di locazione in cui operano alcune filiali della Capogruppo Marr S.p.A.
La variazione in incremento del diritto d’uso su altri beni per 2.041 migliaia di euro riferita alla società controllata Antonio Verrini S.r.l. è prevalentemente riferita alla sottoscrizione di nuovi contratti di leasing su autocarri, mentre l’incremento del diritto d’uso su altri beni per 127 migliaia di euro riferita alla società Capogruppo MARR S.p.A. è principalmente riferito alla
alla sottoscrizione di alcuni contratti di leasing su muletti.
Per i dettagli relativi alla movimentazione del diritto d’uso si rimanda a quanto esposto nell’Allegato 5.
Per una migliore comprensione degli impatti riportiamo di seguito anche la movimentazione della relativa passività finanziaria complessivamente generata dall’applicazione dell’IFRS16 (si rimanda ai paragrafi 17 e 23 per ulteriori dettagli in merito).
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari per locazioni (in migliaia di Euro)
31.12.23
pagamenti
incrementi
variazione area consolidamento
31.12.22
 
 
 
 
 
 
Fabbricati
78.639
(10.746)
11.691
0
77.694
Altri beni
3.003
(710)
2.158
0
1.555
 
 
 
 
 
 
Totale
81.642
(11.456)
13.849
0
79.249
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari per locazioni (in migliaia di Euro)
  31.12.23
pagamenti
incrementi
variazione area consolidamento
31.12.22
 
 
 
 
 
 
MARR S.p.A.
73.026
(10.097)
11.739
0
71.384
New Catering S.r.l.
845
(199)
36
0
1.008
Antonio Verrini S.r.l.
5.286
(955)
2.074
0
4.167
Frigor Carni S.r.l.
2.485
(205)
0
0
2.690
69
 
 
 
 
 
 
Totale
81.642
(11.456)
13.849
0
79.249
 
 
 
 
 
 
3. Avviamenti
Esponiamo di seguito il dettaglio della voce “Avviamenti”:
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
MARR S.p.A.
137.352
137.352
AS.CA S.p.a.
8.634
8.634
New Catering S.r.l.
5.082
5.082
Antonio Verrini S.r.l.
9.314
9.314
Frigor Carni S.r.l.
6.628
6.628
Totale Avviamenti
167.010
167.010
 
 
 
70
Impairment test
Al termine di ogni esercizio la Società esegue una verifica circa la recuperabilità delle attività immateriali a vita indefinita.
Il valore recuperabile della CGU, cui le singole attività sono state attribuite, è verificato attraverso la determinazione del valore in uso.
Si rammenta inoltre, come già evidenziato nelle note di commento ai bilanci degli esercizi precedenti, che il management ritiene corretto considerare le singole società controllate come il più piccolo aggregato che genera flussi di cassa indipendenti (‘Cash Generating Unit’).
In linea con quanto fatto anche lo scorso anno, al 31 dicembre 2023 la Direzione valuta il ritorno dell’investimento e quindi la recuperabilità dell’avviamento al livello di aggregazione costituito da MARR S.p.A e dalla controllata AS.CA S.p.A., in funzione del fatto che dal febbraio 2020 la controllata AS.CA S.p.A. ha affittato la propria azienda alla controllante MARR e pertanto le attività sono state integrate in quelle delle Filiali MARR Bologna e MARR Romagna.
La stima del valore d’uso della CGU ai fini dell’impairment test si è basata sull’attualizzazione dei flussi di cassa della CGU, determinato sulla base delle previsioni economiche e finanziarie riportate nel Business Plan per gli anni 2024 – 2026 approvato dal Consiglio di Amministrazione del 14 dicembre 2023.
In particolare, ai fini della determinazione dei flussi di cassa, i ricavi e le marginalità sono stati assunti nel seguente modo:
- i ricavi di vendita dell’anno 2024 sono stati considerati in coerenza con le previsioni del Budget 2024, che sono state effettuate ipotizzando una crescita rispetto ai ricavi 2023 di circa il 2% e un incremento dell’EBITDA margin di circa lo 0,6%, sostanzialmente riconducibile al recupero di marginalità lorda ed un’incidenza dei costi per servizi pressochè allineata ai valori 2023;
- i ricavi di vendita degli anni 2025 e 2026, sono stati considerati per tutte le società operative pari ai ricavi del 2024 considerando una crescita prudenziale del 2,2% circa.
Gli investimenti sono stati assunti avendo a riferimento le previsioni riportate nel Business Plan per gli anni 2024 2026, che nella pianificazione degli investimenti sino all’anno 2026, ha previsto un esborso complessivo per gli anni dal 2024 al 2026 di 237 milioni di Euro, senza considerare gli esborsi per l’emergere di nuove business combination. Sono stati considerati anche gli investimenti derivanti dal rinnovo di eventuali contratti di locazione in scadenza.
I flussi di cassa futuri attesi, rappresentati dal risultato atteso della gestione ordinaria, cui sono sommati gli ammortamenti e dedotti gli investimenti attesi, includono un valore normalizzato (“terminal value”) impiegato per stimare i risultati futuri oltre l’arco temporale esplicitamente considerato relativo al periodo 2024-2026. Il terminal value è stato determinato utilizzando un tasso di crescita a lungo termine (“g rate”) dell’1,5%.
I flussi di cassa futuri attesi sono stati attualizzati ad un tasso weighted average cost of capital (“WACC”) pari a 8,41% (8,43% dell’esercizio precedente) che riflette la valutazione corrente di mercato del valore temporale del denaro per il periodo considerato e i rischi specifici del paese che compone la singola CGU.
Di seguito riportiamo le principali assunzioni alla base del calcolo del WACC:
-il risk-free rate adottato fa riferimento al rendimento medio dell’ultimo trimestre dei titoli di stato a 10 anni relativi al paese Italia;
-il coefficiente beta e la struttura del debito sono stati considerati prendendo a riferimento la media del valore di un panel di società comparabili;
-il tax rate utilizzato corrisponde all’aliquota fiscale “a regime” del paese che compone la singola CGU;
71
In aggiunta si rammenta che il principio IFRS 16 ha impattato sia sul valore di carico del capitale investito netto che include il valore netto contabile dei diritti d'uso alla data di bilancio sia sulla stima dei flussi 2024-2026 e nel terminal value, principalmente dovuti ai maggiori flussi di cassa in entrata operativi conseguenti all'effetto positivo sul valore dell'Ebitda e a maggiori flussi di cassa in uscita per investimenti che includono anche i flussi derivanti dai rinnovi dei contratti di locazione.
Sebbene le ipotesi sul contesto macroeconomico, gli sviluppi nel settore in cui la Società opera, e le stime dei flussi di cassa futuri si ritengano adeguate e prudenti, è stata svolta un’analisi di sensitività sul WACC. In particolare è stata verificato l’esito dell’Impariment test applicando il valore medio del WACC proposto dagli analisti (7,82% con previsione di un un tasso di crescita a lungo termine (“g rate”) dello 1,76%) e il valore massimo proposto dagli analisti (9,60% con previsione di un un tasso di crescita a lungo termine (“g rate”) del 2,5%).
Inoltre è stato determinato a parità di assunzioni nella determinazione dei flussi di cassa futuri attesi per gli anni dal 2024 al 2026 e nel mantenimento di un tasso di crescita (“g rate”) a lungo termine dello 1,5%, quale sarebbe il valore massimo del WACC ai fini della tenuta del test (cd. WACC di break even). Sulle singole unità generatrici di flussi finanziari il WACC di pareggio è identificabile come di seguito:
MARR+ AS.CA 11,14%
New Catering 23,00%
Antonio Verrini S.r.l. 8,84%
Frigor Carni S.r.l. 9,95%
Sulla base dell’impairment test effettuato secondo i principi e le ipotesi analiticamente esposte sopra e nella sezione “Principali stime adottate dalla direzione e valutazioni discrezionali”, il valore dell’avviamento complessivo di 167.010 migliaia di euro risulta completamente recuperabile.
Si precisa inoltre che il management ritiene che, vista anche la prudenza utilizzata nella definizione delle ipotesi chiave utilizzate, non possa ragionevolmente avvenire un cambiamento nelle stesse tale da poter produrre un valore recuperabile delle unità inferiore al valore contabile delle stesse.
 
 
 
Cash Generating Unit
Valore contabile di carico 31.12.23
Valore attuale Free Cash Flow
Delta: Valore attuale Free Cash Flow - Valore contabile di carico
WACC 8,41% (g rate = 1,5%)
MARR S.p.A. + AS.CA S.p.A.
544.651
801.189
256.538
New Catering S.r.l.
                               8.696
25.465
16.769
Antonio Verrini S.r.l.
16.951
17.995
1.044
Frigor Carni S.r.l.
13.921
16.901
2.980
Totale
584.219
861.550
277.331
 
 
 
 
 Il valore attuale Free Cash Flow rappresenta il valore d’uso che è determinato attualizzando i flussi di cassa attesi derivanti dalla Cash Generating Unit.
 
 
 
Cash Generating Unit
Valore contabile di carico 31.12.23
Valore attuale Free Cash Flow
Delta: Valore attuale Free Cash Flow - Valore contabile di carico
WACC 7,82% (g rate = 1,76%)
MARR S.p.A. + AS.CA S.p.A.
544.651
918.960
374.309
New Catering S.r.l.
                               8.696
28.878
20.182
Antonio Verrini S.r.l.
16.951
20.288
3.337
Frigor Carni S.r.l.
13.921
18.948
5.027
72
Totale
584.219
987.074
402.855
 
 
 
 
 
 
 
Cash Generating Unit
Valore contabile di carico 31.12.23
Valore attuale Free Cash Flow
Delta: Valore attuale Free Cash Flow - Valore contabile di carico
WACC 9,60% (g rate = 2,5%)
MARR S.p.A. + AS.CA S.p.A.
544.651
744.442
199.791
New Catering S.r.l.
                               8.696
24.650
15.954
Antonio Verrini S.r.l.
16.951
17.023
72
Frigor Carni S.r.l.
13.921
15.851
1.930
Totale
584.219
801.966
217.747
 
 
 
 
Aggregazioni aziendali realizzate nell’esercizio e dopo la data di chiusura del bilancio.
Non sono state finalizzate aggregazioni aziendali durante l’esercizio e neppure dopo la data di chiusura del bilancio.
4. Altre immobilizzazioni immateriali
Di seguito viene fornita evidenza della movimentazione delle immobilizzazioni immateriali nell’anno 2023 e nell’esercizio precedente.
Gli incrementi dell’esercizio sono stati pari a 730 migliaia di euro e hanno riguardano l’acquisto di nuove licenze, software e applicativi, in parte entrati in funzione e in parte ancora in fase di implementazione alla data del 31 dicembre 2023 e pertanto esposti alla voce “Immobilizzazioni in corso e acconti”.
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
acquisti
altri movimenti
decrementi netti
amm.ti
variazione area consolidamento
31.12.22
Diritti di brevetto industriale
2.037
606
473
0
(691)
0
1.649
Concessioni, licenze, marchi e diritti d'uso
397
0
0
0
(24)
0
421
Immobilizzazioni immateriali in corso e acconti
948
124
(473)
0
0
0
1.297
Totale Altre imm.immateriali
3.382
730
0
0
(715)
0
3.367
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.22
acquisti
altri movimenti
decrementi netti
amm.nti
var.area consolidamento
31.12.21
Diritti di brevetto industriale
1.649
535
150
0
(585)
9
1.540
Concessioni, licenze, marchi e dir.
421
1
1
0
(24)
9
434
Immobilizzazioni immateriali in corso e acconti
1.297
412
(150)
0
0
0
1.035
73
Totale Altre imm.immateriali
3.367
948
1
0
(609)
18
3.009
Per i dettagli relativi alla movimentazione delle immobilizzazioni immateriali si rimanda a quanto esposto nell’Allegato 3.
5. Partecipazioni valutate con il metodo del patrimonio netto e partecipazioni in altre imprese
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Jolanda de Colò S.p.A.
1.828
1.828
Totale Partecipazioni valutate con il metodo delpatrimonio netto
1.828
1.828
 
 
 
In merito alla valutazione della partecipazione si evidenzia che il contratto di acquisto stipulato tra MARR S.p.A. ed i soci di Jolanda de Colò S.p.A. prevede una serie di opzioni put e call. Il management monitora costantemente gli eventuali effetti contabili di tali opzioni e al 31 dicembre 2023 non vi sono impatti da contabilizzare.
Si espongono di seguito i principali dati al 31 dicembre 2023 con riferimento alla collegata Jolanda de Colò S.p.A., detenuta per il 34%:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
Jolanda de Colò S.p.A.
 
 
Totale Attivo
11.081
10.910
Totale Passivo
11.081
10.910
Totale Valore della Produzione
30.372
31.346
Risultato netto
441
125
 
 
 
 
 
 
Si riporta di seguito il dettaglio delle partecipazioni in altre imprese detenute al 31 dicembre 2023.
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
- Partecipazioni in altre imprese MARR S.p.A.
 
 
Centro Agro-Al. Riminese S.p.A.
166
166
Conai - Cons. Naz. Imball. - Roma
1
1
Idroenergia Scrl
1
1
Banca Malatestiana Cr.Coop.vo
2
2
Consorzio Assindustria Energia
1
1
Caf dell'Industria dell'Em. Romagna S.p.A.
2
2
173
173
- Partecipazioni in altre imprese New Catering S.r.l.
 
 
Emil Banca
3
3
Banca di Credito Cooperativo di Forlì
1
1
74
Consorzio Bolognese Energia Gavani S.c.a.r.l. e Caf Industria Emilia Romagna
1
1
 
5
5
 
 
 
Totale partecipazioni in altre imprese
178
178
 
 
 
6. Crediti finanziari non correnti
Al 31 dicembre 2023 tale voce ammonta a 9 migliaia di euro (22 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) e comprende, la quota oltre l’anno di crediti finanziari fruttiferi verso società partner commerciali.
7. Strumenti finanziari derivati
L’importo di 126 migliaia di euro al 31 dicembre 2023 rappresentava il fair value positivo dei 2 contratti derivati di Interest Rate Swap (IRS) stipulati a copertura del rischio di variazione del tasso di interesse sul 70% del valore del contratto di finanziamento a medio-lungo termine di 60 milioni di Euro sottoscritto da Marr S.p.A. in data 1 luglio 2022 con Banca Nazionale del Lavoro S.p.A. (BNL) e Cooperatieve Rabobank U.A. (Rabobank).
8. Altre voci attive non correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Crediti commerciali non correnti
3.585
5.092
Ratei e risconti attivi
1.470
2.482
Crediti fiscali ceduti
16.806
0
Altri crediti non correnti
4.725
13.987
Totale Altre voci attive non correnti
26.586
21.561
I Crediti commerciali non correnti, pari a 3.585 migliaia di euro sono perlopiù relativi ad accordi e dilazioni di pagamento definite con i clienti. Il loro decremento è legato ai rimborsi eseguiti nel corso dell’esercizio.
I risconti attivi sono principalmente legati a contributi promozionali con la clientela di natura pluriennale.
La voce Altri crediti non correnti include principalmente i crediti verso l’Erario per iva su perdite clienti per 3.678 migliaia di euro.
Nella voce Crediti fiscali ceduti pari a 16.806 migliaia di euro sono rilevati i crediti fiscali ricevuti come forma di pagamento da alcuni clienti della capogruppo MARR S.p.A. il cui ultilizzo è consentito oltre i 12 mesi (la quota corrente per 6.162 migliaia di euro è classificata nell’attivo corrente all’interno della voce Crediti tributari).
La diminuzione della voce Altri crediti non correnti è dovuta principalmente alla classificazione a breve termine delle rate delle anticipazioni ai fornitori sulle campagne di pesca, in linea con le previsioni delle scedenze previste contrattualmente.
75
Attivo corrente
9. Magazzino
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Prodotti finiti e merci
Alimentari
62.185
63.609
Carne
20.489
20.959
Ittici
106.033
113.292
Ortofrutticoli
115
123
Attrezzatura Alberghiera
2.912
3.205
191.734
201.188
a dedurre fondo sval.magazzino
(1.368)
(1.368)
Merce in viaggio
8.129
5.762
Imballaggi
4.875
4.331
Totale Magazzino
203.370
209.913
Le rimanenze non sono gravate da vincoli o altre restrizioni del diritto di proprietà.
Per quanto riguarda il dato delle Rimanenze si registra una diminuzione legata a una maggiore efficienza nella rotazione delle scorte.
Si riporta di seguito la movimentazione dell’anno:
76
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
variazione dell'esercizio
variazione area consolidamento
31.12.22
Rimanenze di prodotti finiti e merci
191.734
(9.454)
0
201.188
Merci in viaggio
8.129
2.367
0
5.762
Imballaggi
4.875
544
0
4.331
204.738
(6.543)
0
211.281
F.do svalutazione magazzino
(1.368)
0
0
(1.368)
Totale Magazzino
203.370
(6.543)
0
209.913
10. Crediti finanziari
La voce “Crediti finanziari correnti” risulta essere composta da:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Crediti finanziari vs controllanti
9.818
9.404
Totale Crediti finanziari correnti
9.818
9.404
Si precisa che anche i crediti verso controllanti sono fruttiferi di interessi (a tassi allineati a quelli del mercato).
I1. Crediti commerciali
Tale voce risulta essere composta da:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Crediti commerciali verso clienti e altre società del Gruppo Cremonini
389.473
391.137
Crediti commerciali verso controllanti
26
1.541
Totale Crediti commerciali correnti
389.499
392.678
 
Fondo Svalutazione Crediti verso Clienti
(44.406)
(43.960)
Totale Crediti commerciali correnti netti
345.093
348.718
 
I crediti commerciali verso controllanti pari a 26 migliaia di euro (1.541 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) si riferiscono a transazioni di natura commerciale intercorse nell’esercizio nei confronti della controllante Cremonini S.p.A..
Per quanto riguarda la voce Crediti commerciali verso clienti e altre società del Gruppo Cremonini pari a 389.473 migliaia di euro (391.137 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) si fornisce di seguito il dettaglio.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Crediti verso Clienti
368.576
366.940
Crediti verso società Collegate
0
2
Cred. verso Società Consociate Consolidate dal Gruppo Cremonini
20.893
24.184
77
Cred. verso Società Consociate non Consolidate dal Gruppo Cremonini
4
11
Totale Crediti commerciali vs Clienti correnti
389.473
391.137
I crediti verso clienti, esigibili entro l'esercizio, derivanti in parte da normali operazioni di vendita di beni ed in parte da prestazioni di servizi, sono stati valutati sulla base di quanto precedentemente indicato. I crediti sono esposti al netto di un fondo svalutazione di 44.406 migliaia di euro, come evidenziato nella successiva movimentazione.
I crediti “verso società consociate consolidate dal Gruppo Cremonini” (20.893 migliaia di euro) sono analiticamente esposti, unitamente alle corrispondenti voci di debito, nell’Allegato 7 delle presenti Note. Tali crediti sono tutti di natura commerciale.
La voce Crediti verso clienti è al netto di un programma di cessione di credito su base continuativa e pro-soluto a seguito di Contratto sottoscritto dalla Capogruppo inizialmente nel maggio 2014 e successivamente rinnovato nel dicembre 2018 per un ulteriore periodo di 5 anni.
Alla data del 31 dicembre 2023 l’outstanding ceduto è pari a 84.044 migliaia di euro (81.846 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) in incremento rispetto lo scorso anno per effetto dell’incremento del fatturato.
Si precisa infine che al 31 dicembre 2023 i debiti verso clienti per premi di fine anno è classificato a riduzione del saldo dei Crediti verso Clienti.
I crediti in valute estere sono stati adeguati al cambio in essere al 31 dicembre 2023.
A ciascuna data di riferimento del bilancio, i crediti verso clienti sono analizzati per verificare l’esistenza di indicatori di un’eventuale riduzione di valore. Al fine di effettuare tale analisi, la Società valuta se esistono perdite attese su crediti verso clienti su tutto l’arco della durata di tali crediti e tiene in considerazione l’esperienza storicamente maturata dalla stessa riguardo le perdite su crediti, raggruppati in classi omogenee, e corretta sulla base di fattori specifici della natura dei crediti del Gruppo e del contesto economico. I crediti verso clienti sono svalutati quando non vi è razionale aspettativa di essere recuperati e l’eventuale svalutazione viene riconosciuta nel conto economico alla voce “perdite per riduzione di valore di attività finanziarie misurate al costo ammortizzato”.
Il fondo svalutazione crediti, nel corso del 2023 risulta movimentato come di seguito e la determinazione dell’accantonamento di periodo riflette l’esposizione dei crediti - al netto del fondo svalutazione - al loro valore di presumibile realizzo.
 
 
 
 
formula
formula
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
accantonamenti
altri movimenti
utilizzi
variazione area consolidamento
31.12.22
 
 
- Fondo fiscalmente deducibile
2.221
2.161
36
(1.952)
0
1.976
- Fondo tassato
42.181
12.120
(36)
(11.883)
0
41.980
- Fondo interessi di mora
4
0
0
0
0
4
Totale Fondo Svalutazione Crediti verso Clienti
44.406
14.281
0
(13.835)
0
43.960
 
 
12. Crediti tributari
78
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Ritenute su interessi
242
42
Credito IVA
6.786
195
Contenzioso Irpeg
25
25
Credito Ires/Beneficio Ires trasferito alla controllante
12
4.148
Credito per Irap
0
392
Crediti d'imposta
6.593
2.190
Altri
255
292
Totale Crediti tributari
13.913
7.284
La voce Credito IVA pari a 6.786 migliaia di euro si riferisce al saldo a credito IVA maturato al 31 dicembre 2023 dalla Capogruppo MARR S.p.A. e dalla controllata New Catering S.r.l.. e sarà recuperato prossimamente. Si fa presente che nell’anno 2023 MARR e le Società Controllate, salvo Antonio Verrini Srl, non hanno aderito alla cosidetta Procedura Iva di Gruppo con la Controllante Cremonini S.p.A..
L’importo della voce Crediti d’imposta pari a 6.593 migliaia di euro, si compone per 6.162 migliaia di euro della quote corrente dei crediti fiscali ricevuti come forma di pagamento da alcuni clienti della capogruppo MARR S.p.A. e per la restante parte è principalmente costituita da crediti di imposta maturati da MARR S.p.A. e dalle società controllate su investimenti in beni strumentali. Si segnala che la quota dei crediti fiscali ricevuti come forma di pagamento da alcuni clienti della capogruppo MARR S.p.A. il cui utilizzo è consentito oltre i 12 mesi è riclassificata per 16.806 migliaia di euro nell’attivo non corrente all’interno della voce “Altre voci attive non correnti”.
Al 31 dicembre 2022 la voce “Beneficio Ires trasferito alla controllante” si riferiva ai maggiori acconti Ires versati in corso di esercizio. Si ricorda a tal proposito che la società aderisce al consolidato fiscale del Gruppo Cremonini.
L’importo di 392 migliaia di euro relativo alla voce “Credito Irap” era anch’esso relativo ai maggiori acconti Irap versati in corso di esercio.
13. Cassa e disponibilità liquide
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Cassa contante e cassa assegni
17.479
15.258
Depositi bancari e postali
205.927
176.406
Totale Cassa e disp.liquide
223.406
191.664
Il saldo rappresenta le disponibilità liquide e l'esistenza di numerario e di valori alla data di chiusura dell’esercizio.
Per l’evoluzione della posizione finanziaria netta si rimanda al rendiconto finanziario dell’anno 2023, mentre per la composizione della stessa si fa riferimento ai commenti esposti nel paragrafo della Relazione degli Amministratori, ”Analisi della Posizione Finanziaria Netta”.
14. Altre voci attive correnti
79
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ratei e risconti attivi
1.850
1.388
Altri crediti
36.051
39.836
Totale Altre voci attive correnti
37.901
41.224
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ratei attivi diversi
141
0
Risconti attivi
 
 
Locazioni fabbricati ed altri beni
2
2
Canoni di manutenzione
543
387
Costi assicurativi/Servizi amministrativi
118
160
Costi commerciali e pubblicitari
0
24
Altri risconti attivi
1.046
815
1.709
1.388
Totale Ratei e Risconti attivi
1.850
1.388
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Depositi cauzionali
184
151
Altri Cred. diversi
3.689
4.424
Fdo Sval.Cred. vs Altri
(5.257)
(3.162)
Cred. vs ist.prev. e di sic.soc.
729
553
Crediti vs agenti
2.083
2.173
Crediti vs dipendenti
44
83
Cred. vs società di assicurazione
3.950
1.713
Acconti e caparre
334
353
Anticipi e altri crediti da fornitori
30.163
33.128
Anticipi e altri crediti da fornitori - società Consociate
132
420
Totale Altri crediti correnti
36.051
39.836
I crediti verso fornitori esteri in valute estere, ove necessario, sono stati adeguati al cambio del 31 dicembre 2023.
La voce “Anticipi e altri crediti verso fornitori” comprende i pagamenti effettuati nei confronti di fornitori esteri (extracee) per l’acquisto di merce con “clausola f.o.b.” o anticipazioni sulle prossime campagne di pesca.
La voce “Crediti verso società di assicurazione” pari a complessivi 3.950 migliaia di euro si riferisce per 2.090 migliaia di euro al credito che la Capogruppo MARR S.p.A. vanta verso la società di assicurazione in relazione al risarcimento dei danni subiti a seguito dell’incendio della filiale di MARR Sanremo a Taggia (Imperia) avvenuto in data 12 novembre 2022. Tale risarcimento rientra nell’ambito degli eventi coperti dalle polize assicurative e ricomprende le componenti danni diretti, danni da interruzione dell’esercizio e merci in giacenza.
Il residuo importo di 1.860 migliaia di euro è invece relativo per 1.350 migliaia di Euro al credito che la controllata New Catering S.r.l. vanta verso la società di assicurazione in relazione al risarcimento per i danni subiti dall’unità operativa di Forlì a seguito agli eventi alluvionali che nel maggio del 2023 hanno colpito la Regioine Emilia
80
Romagna. Tale risarcimento rientra nell’ambito degli eventi coperti dalle polize assicurative e ricomprende le componenti danni diretti e merci in giacenza.
Per entrambi i sinistri sono in corso di completamento le perizie propedeutiche al rimborso ma ad oggi non sussistono incertezze circa l’an e il quantum degli importi indicati.
La restante parte di 510 migliaia di Euro afferisce a risarcimenti vari della Capogruppo MARR S.p.A.
Il Fondo svalutazione crediti verso altri si riferisce a crediti verso tecnici commerciali e a crediti verso fornitori.
Nel corso dell’esercizio il fondo ha evidenziato la seguente movimentazione:
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
accantonamenti
utilizzi
l 31.12.22
Fdo Sval.Cred. vs Altri
5.257
2.520
(425)
3.162
Totale Fondo Svalutazione Crediti vs Altri
5.257
2.520
(425)
3.162
81
Ripartizione dei crediti per area geografica
La ripartizione dei crediti per area geografica risulta essere la seguente:
Consolidato
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
Italia
UE
Extra UE
Totale
 
 
 
 
 
Crediti finanziari non correnti
9
0
0
9
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
126
0
0
126
Altre voci attive non correnti
25.999
0
587
26.586
Crediti finanziari
9.818
0
0
9.818
Strumenti finanziari derivati (correnti)
2
0
0
2
Crediti commerciali
323.625
14.529
6.939
345.093
Crediti tributari
13.838
75
0
13.913
Altre voci attive correnti
15.460
2.461
19.980
37.901
Totale crediti per area geografica
388.877
17.065
27.506
433.448
 
 
 
 
 
82
PASSIVO
15. Patrimonio netto
Per quanto riguarda le variazioni all’interno del Patrimonio Netto si rimanda al relativo prospetto di movimentazione.
Capitale Sociale
Il Capitale Sociale al 31 dicembre 2023, pari a 33.263 migliaia di euro, è invariato rispetto il precedente esercizio ed è rappresentato da n. 66.525.120 azioni ordinarie di MARR S.p.A., interamente sottoscritte e liberate, aventi godimento regolare, del valore nominale di 0,50 Euro cadauna.
Riserva da sovrapprezzo azioni
Tale riserva ammonta alla data del 31 dicembre 2023 a 63.348 migliaia di euro e risulta invariata rispetto il 31 dicembre 2022. Si evidenzia che parte di tale riserva, per un valore pari a 7.272 migliaia di euro è da considerarsi indisponibile ex. art. 2357-ter del Codice Civile a fronte dell’acquisto di azioni proprie. Tale importo è evidenziato nella tabella di movimentazione del patrimonio netto alla voce “Acquisto azioni proprie”.
Riserva legale
Tale riserva ammonta a 6.652 migliaia di euro e risulta invariata rispetto il 31 dicembre 2022.
Versamento soci conto capitale
Tale riserva non ha subito variazioni nel corso del 2023 ed ammonta a 36.496 migliaia di euro.
Riserva transizione IAS/IFRS
E’ la riserva pari a 7.293 migliaia di euro costituitasi a seguito della prima adozione dei principi contabili internazionali.
Riserva straordinaria
Tale riserva ammonta a 148.174 migliaia di euro e l’incremento dell’esercizio di 333 migliaia di euro deriva dalla destinazione del risultato dell’esercizio 2022.
Riserva cash flow hedge
Tale voce ammonta al 31 dicembre 2023 ad un valore positivo di 46 migliaia di euro ed è legata alla stipula di tre contratti di copertura rischio di variazione del tasso di interesse su contratti di finanziamento a medio-lungo termine.
Riserva stock option
Tale riserva non ha subito variazioni nel corso dell’esercizio essendosi il piano di rimborso concluso nel mese di aprile 2007 ed ammonta a 1.475 migliaia di euro.
Riserva IAS19
Tale riserva ammonta al 31 dicembre 2023 ad un valore positivo di 520 migliaia di euro e accoglie il valore, al netto dell’ effetto fiscale, delle perdite e degli utili attuariali relativi alla valutazione del TFR come stabilito dagli emendamenti apportati allo IAS 19 “Benefici per i dipendenti”, applicabili agli esercizi con inizio dal gennaio 2013. Tali utili/perdite sono stati contabilizzati, coerentemente con quanto stabilito dagli IFRS, a patrimonio netto e la loro variazione nell’esercizio è stata evidenziata (come previsto dallo IAS 1revised, applicabile dal gennaio 2009) nel prospetto del risultato economico consolidato complessivo.
Riserva ex. Art. 55 DPR 917/86
Sulle riserve in sospensione di imposta (riserva ex. Art. 55 DPR 917/86 e 597/73), che al 31 dicembre 2023 ammonta a 1.432 migliaia di Euro, sono state contabilizzate le relative imposte differite passive.
83
84
Passività non correnti
16. Debiti finanziari non correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Debiti verso banche quota non corrente
157.532
119.769
Debiti vs altri finanziatori quota non corrente
99.904
99.874
Deb. per acq.quote/partec./rami d'az. (1-5 anni)
0
500
Totale Debiti finanziari non correnti
257.436
220.143
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Deb. vs Banche (1-5 anni)
157.532
111.753
Deb. vs Banche (oltre 5 anni)
0
8.016
Totale Debiti verso banche quota non corrente
157.532
119.769
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Deb. vs Altri Finanz. (1-5 anni)
39.924
19.913
Debiti vs Altri Finanz. (oltre 5 anni)
59.980
79.961
Totale Debiti vs altri finanziatori quota non corrente
99.904
99.874
 
Il saldo dei Debiti finanziari non correnti pari a complessivi 257.436 migliaia di euro, si compone per 157.532 migliaia di euro della quota oltre i 12 mesi dei debiti verso per banche e per 99.904 migliaia di euro del debito residuo relativo al prestito obbligazionario con PRICOA avente scadenza 29 luglio 2031.
La variazione dei debiti verso banche a lungo termine è il risultato del combinato effetto dei rimborsi legati all’ordinario avanzamento dei piani di ammortamento dei finanziamenti a medio a lungo termine in essere e degli incrementi legati ai nuovi finanziamenti accesi nel corso dell’esercizio.
In particolare nel corso dell’esercizio la Capogruppo MARR S.p.A. ha rimborsato rate di finanziamenti a medio lungo termine per complessivi 101,9 milioni di euro ed ha sottoscritto i finanziamenti per un ammontare complessivo di 110 milioni di euro, come di seguito indicato:
- in data 20 febbraio 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con il Credito Emiliano a 36 mesi in amortizing con rate trimestrali e un pre-ammortamento di 12 mesi. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- in data 29 marzo 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con la Bcc Carate Brianza a 54 mesi in amortizing con rate trimestrali e un pre-ammortamento di 6 mesi. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- in data 18 aprile 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in data 19 aprile 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 10 milioni di euro con Cassa di Risparmio di Bolzano SpA a 48 mesi in amortizing con rate trimestrali.
Il contratto prevede covenants finanziari.
85
- in data 15 giugno 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in data 19 giugno 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 25 milioni di euro con Intesa Sanpaolo a 48 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 12 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
- in data 20 giugno 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data 20 giugno 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con Banca di Credito Cooperativo RivieraBanca a 48 mesi in amortizing con rate trimestrali. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- in data 29 giugno 2023 ha sottoscritto con UniCredit un contratto di finanziamento a medio termine con erogazione in data 3 luglio 2023, dell’importo di 30 milioni di euro a 36 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 6 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
- in data 22 novembre 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine dell’importo di 30 milioni di euro con BNL a 60 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 12 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
Di seguito viene riportata la ripartizione della quota a medio e a lungo periodo dei debiti verso banche con l’indicazione dei tassi di interesse applicati:
 
 
 
 
 
 
Istituti di credito
Tasso di interesse
Scadenza
Quota da 2 a 5 anni
Quota oltre 5 anni
saldo al 31.12.23
 
 
 
 
 
 
Crédit Agricole
Euribor 6m + 0,90%
09/04/2026
2.614
0
2.614
Banca Popolare dell'Emilia Romagna
Euribor 6m +1,15%
25/10/2025
2.526
0
2.526
Crédit Agricole
Euribor 3m + 1,25%
28/06/2028
9.100
0
9.100
BNL- Rabobank
Euribor 6m + 1,5%
01/07/2028
46.542
0
46.542
ICCREA
Euribor 3m + 1,15%
10/08/2025
7.566
0
7.566
Cassa di Risparmio di Ravenna
Euribor 3m + 1,5%
11/08/2027
4.040
0
4.040
Credem
Euribor 3m + 1,1%
20/02/2026
3.183
0
3.183
BCC Carate Brianza
Euribor 3m + 1,3%
29/09/2027
3.541
0
3.541
Cassa di Risparmio di Bolzano
Euribor 3m + 1,60%
30/06/2027
6.467
0
6.467
Intesa Sanpaolo
Euribor 6m + 1,75%
15/06/2027
20.781
0
20.781
BCC Riviera Banca
Euribor 3m + 1,10%
20/06/2027
3.228
0
3.228
Unicredit
Euribor 6m + 1,75%
29/06/2026
17.976
0
17.976
BNL
Euribor 6m + 1,20%
22/11/2028
29.968
0
29.968
 
 
 
 
 
 
 
 
 
157.532
0
157.532
 
 
 
 
 
 
Si precisa che alla data del 31 dicembre 2023 non vi sono garanzie ipotecarie gravanti sugli immobili del Gruppo.
Nella tabella che segue è riportata una descrizione dettagliata dei covenant finanziari in essere alla data del 31 dicembre 2023 e dei relativi finanziamenti.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Covenants
 
Data di riferimento
Istituti di credito
Scadenza
Debito residuo
PFN/ Patrimonio netto
PFN/ EBITDA
EBITDA/Oneri finanziari netti
 
30 giugno
31 dicembre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Credito Valtellinese
05/01/2024
1.261
=< 2,0
=< 3,5
 
 
Crédit Agricole
09/04/2026
4.253
=< 2,0
=< 4,0
 
 
Popolare Emilia Romagna
25/10/2025
5.035
=< 2,0
=< 4,0
 
 
Crédit Agricole
28/06/2028
11.408
=< 2,0
=< 3,5
 
 
BNL-Rabobank
01/07/2028
59.803
=< 1,5
=< 3,5
>= 4,0
 
Cassa di Risparmio di Bolzano
30/06/2027
8.849
=< 2,0
=< 4,0
 
 
Intesa Sanpaolo
15/06/2027
24.907
=< 2,0
=< 3,5
>= 4,0
 
86
Unicredit
29/06/2026
29.940
=< 2,0
=< 3,5
>= 4,0
 
BNL
22/11/2028
29.957
=< 1,5
=< 3,5
>= 4,0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
175.413
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PRICOA Private Placement obbligazionario
29/07/2031
99.884
=< 1,5
=< 3,5
>= 4,0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
99.884
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tutti i covenant finanziari risultano rispettati sia al 30 giugno 2023 che al 31 dicembre 2023.
La voce Debiti vs altri finanziatori quota non corrente pari a 99.904 migliaia di euro è interamente riferita al debito relativo al prestito obbligazionario con PRICOA avente un tasso fisso dell’1,65% e scadenza 29 luglio 2031.
17. Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Debiti per contratti di locazione - Diritto d'uso (2-5 anni)
43.440
38.359
Debiti per contratti di locazione - Diritto d'uso (oltre 5 anni)
26.376
30.077
Totale Debiti vs altri finanziatori quota non corrente
69.816
68.436
Tale voce accoglie il debito finanziario correlato principalmente ai contratti di locazione di durata pluriennale degli immobili presso cui hanno sede alcune filiali di MARR.
La passività è stata rilevata in coerenza con quanto previsto dal principio contabile IFRS16 ed è determinata quale valore attuale dei lease paymentsfuturi, attualizzati ad un tasso di interesse marginale che, sulla base della durata contrattuale prevista per ogni singolo contratto, è stato individuato in un range compreso 1% e 5,7%.
18. Benefici verso dipendenti
La voce accoglie il debito per Trattamento di Fine Rapporto, per il quale si espone la movimentazione di periodo:
 
 
(in migliaia di euro)
 
Saldo iniziale al 31.12.22
7.207
liquidazioni del periodo
(965)
accantonamento del periodo
569
altri movimenti
(139)
Saldo finale al 31.12.23
6.672
Il contratto di lavoro applicato è quello delle società operanti nel settore del “Terziario, Distribuzione e Servizi”.
19. Fondi per rischi ed oneri
87
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
accantonamenti
utilizzi
31.12.22
Fondo indennità suppletiva clientela
5.225
363
(551)
5.413
Fondo per rischi specifici
1.330
450
(273)
1.153
Totale Fondi per rischi ed oneri non correnti
6.555
813
(824)
6.566
Il fondo indennità suppletiva di clientela è stato accantonato, in coerenza con quanto previsto dallo IAS 37, in base alla ragionevole stima, tenendo in considerazione gli elementi a disposizione, della futura probabile passività.
Il fondo per rischi specifici è stato accantonato principalmente a fronte di probabili passività connesse ad alcuni contenziosi legali in corso e il suo decremento è correlato alla definizione di alcune delle vertenze in essere.
Relativamente ai contenziosi in essere con l’Agenzia delle Dogane (sorti nel corso del 2007 con oggetto il pagamento di dazi doganali preferenziali su talune importazioni di prodotto ittico e per i quali, nonostante siano stati rigettati i ricorsi della Società, i giudici di primo grado hanno accertato l’assoluta estraneità della stessa alle irregolarità contestate, in quanto imputabili esclusivamente ai propri fornitori) con la sentenza nr 110/2020 emessa dalla Commissione Tributaria Regionale della Toscana in data 19 aprile 2021, i giudici di merito si sono espressi in favore della Società, confermando integralmente quanto già disposto dalla Suprema Corte di Cassazione con l’ordinanza numero 15358/19 del 16/04/2019.
Passività potenziali.
In relazione ai contenziosi in sede giudiziale traenti origine dai verbali di accertamento ispettivo dell’INPS notificati nel 2021 in ragione del vincolo di solidarietà ex art.29 D.Lgs.276/2003 relativi a contestate omissioni di versamenti contributivi e/o indebite compensazioni a carico imprese appaltatrici di servizi di movimentazione e facchinaggio che hanno cessato di operare per MARR, si ritiene che non possa derivare un significativo pregiudizio economico e comunque non allo stato a carico di MARR.
Tale valutazione è supportata dall’andamento dei giudizi di appello in corso, come evidenziato dalle risultanze di causa e dalle note dei consulenti procuratori alle liti.
20. Imposte anticipate e passività per imposte differite passive
Al 31 dicembre 2023 tale voce ammonta ad una passività netta di 1.110 migliaia di Euro (1.655 migliaia di Euro al 31 dicembre 2022).
 
 
 
(in migliaia di Euro)
saldo al 31.12.23
saldo al 31.12.22
Su fondi tassati
12.374
11.850
Su costi deducibili per cassa
108
131
Su costi deducibili in esercizi successivi
1.971
1.664
Su ricalcolo IFR16
1.766
2.145
Su altre variazioni
1
9
Imposte anticipate
16.220
15.799
Su storno ammortamenti avviamenti
(10.573)
(10.081)
Su fondi in sospensione di imposta
(401)
(403)
Su ricalcolo leasing IAS 17
(449)
(449)
Su calcolo attuariale fondo TFR
135
111
Su rivalutazione terreni e fabbricati a fair value
(3.285)
(3.285)
Su allocazione avviamento società acquisite
(643)
(651)
88
Su ricalcolo IFR16
(1.723)
(2.114)
Altro
(392)
(582)
Passività per imposte differite passive
(17.330)
(17.454)
 
 
Totale passività per imposte differite passive
(1.110)
(1.655)
Come richiesto dall'emendamento allo IAS 12, nella tabella è esposto l'effetto lordo delle imposte anticipate e differite relative agli impatti dell’IFRS 16. Per garantire la comparabilità dei dati stati riesposti i valori per l’esercizio 2022. Tale modifica non ha impatto negli schemi di bilancio in quanto viene esposto l'effetto netto delle imposte anticipate e passività per imposte differite.
21. Altre voci passive non correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Altri debiti diversi non correnti
4.700
3.160
Ratei e risconti passivi non correnti
393
591
Totale Altri debiti non correnti
5.093
3.751
La voce “altri debiti diversi” è rappresentata da depositi cauzionali versati dai trasportatori.
La voce “ratei e risconti passivi” rappresenta la quota oltre l’anno dei risconti passivi su interessi attivi a clienti.
Passività correnti
22. Debiti finanziari correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Debiti vs banche
114.781
115.722
Debiti vs altri finanziatori
679
826
Deb. per acq.quote/partec./rami d'az.
2.200
3.700
Totale Debiti finanziari correnti
117.660
120.248
 
Debiti verso banche quota corrente:
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
 
 
Conti correnti
 
653
740
Finanziamenti/Anticipazioni
 
44.034
15.077
Mutui :
 
 
- Finanziamento Cassa di Risparmio di Ravenna
0
 
843
- Finanziamento BNL
0
 
29.992
- Finanziamento Credito Valtellinese
1.261
 
2.512
- Finanziamento Riviera Banca
0
 
1.504
89
- Finanziamento Intesa Sanpaolo Tranche A
0
 
3.999
- Finanziamento Intesa Sanpaolo Tranche B
0
 
29.999
- Finanziamento Credito Emiliano
0
 
940
- Finanziamento Credit Agricole
1.639
 
1.611
- Finanziamento Ubi Banca
0
 
5.032
- Finanziamento Riviera Banca
5.015
 
4.980
- Finanziamento Cassa Centrale Pool
10.170
 
9.902
- Finanziamento Bper
2.509
 
2.491
- Finanziamento Credit Agricole
2.308
 
2.334
- Finanziamento BNL-Rabobank
13.261
 
0
- Finanziamento Iccrea
9.955
 
2.454
- Finanziamento Cassa di Risparmio di Ravenna
1.324
 
1.312
- Finanziamento Credem
1.815
 
0
- Finanziamento BCC Carate Brianza
1.173
 
0
- Finanziamento Cassa di Risparmio di Bolzano
2.382
 
0
- Finanziamento Intesa Sanpaolo
4.126
 
0
- Finanziamento Riviera Banca
1.192
 
0
- Finanziamento Unicredit
11.964
 
0
 
70.094
 
99.905
 
 
114.781
 
115.722
Per quanto riguarda la movimentazione di mutui e finanziamenti si rimanda a quanto già esposto nel paragrafo 16 “Debiti finanziari non correnti”.
Si evidenzia che la voce “Finanziamenti/Anticipazioni” di 44.034 migliaia di euro si riferisce ad anticipi sbf e c/import.
23. Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
Debiti per contratti di locazione - Diritto d'uso
11.826
10.813
Totale Debiti per Diritti d'uso quota corrente
11.826
10.813
 
 
 
Tale voce accoglie il debito finanziario con scadenza entro un anno correlato principalmente ai contratti di locazione di durata pluriennale degli immobili presso cui hanno sede le filiali della Capogruppo e delle controllate New Catering S.r.l, Antonio Verrini S.r.l. e Frigor Carni S.r.l..
Come riportato anche nel paragrafo 17 con riferimento alla quota non corrente dei debiti finanziari per locazioni, si rammenta che la passività è stata rilevata in coerenza con quanto previsto dal principio contabile IFRS16 ed è determinata quale valore attuale dei lease paymentsfuturi, attualizzati ad un tasso di interesse marginale che, sulla base della durata contrattuale prevista per ogni singolo contratto, è stato individuato in un range compreso fra 1% e 5,7%.
24. Debiti tributari correnti
La composizione della voce è la seguente:
 
 
 
90
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Debito Irap
1.726
280
Onere Ires trasferito alla Controllante
8.233
0
Altri Debiti tributari
653
367
Irpef dipendenti
1.515
1.425
Irpef collaboratori esterni
283
403
Totale Debiti tributari correnti
12.410
2.475
Tale voce si riferisce a debiti tributari certi e determinati nell'ammontare.
La voce “Debito Irap” pari a 1.726 migliaia di euro rappresenta l’importo a debito verso l’Erario delle società del Gruppo. L’importo è esposto al netto degli acconti versati in corso d’esercizio.
La voce “Onere Ires trasferito alla Controllante” pari a 8.233 migliaia di euro è riferito al saldo a debito IRES al 31 dicembre 2023 al netto degli acconti versati in corso d’esercizio. Tutte le società controllate, eccetto Cremonagel S.r.l. aderiscono al consolidato fiscale del Gruppo Cremonini.
Si da infine evidenza del fatto che per MARR S.p.A., in ragione degli ordinari termini di accertamento e salvo le vertenze tributarie attualmente pendenti, risultano ancora verificabili dalle autorità fiscali, gli esercizi 2018 e seguenti.
25. Passività commerciali correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Debiti vs Fornitori
334.671
335.875
Debiti commerciali vs controllanti
620
482
Debiti vs Società Consociate consolidate dal Gruppo Cremonini
14.837
28.897
Debiti vs Società Collegate
32
0
Debiti vs altre Società Correlate non consolidate
63
105
Totale Passività commerciali correnti
350.223
365.359
 
I debiti commerciali si riferiscono principalmente a saldi derivanti da operazioni per l’acquisto di merci destinate alla commercializzazione ed al debito verso Agenti di Commercio. Comprendono anche “Debiti vs Società Consociate consolidate dal Gruppo Cremonini” per 14.837 migliaia di euro e “Debiti commerciali vs. Controllanti” per 620 migliaia di Euro il cui dettaglio analitico è esposto nell’Allegato 7 delle presenti Note di commento.
26. Altre voci passive correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ratei e risconti passivi
217
242
Altri debiti
17.181
14.110
Totale Altre voci passive correnti
17.398
14.352
 
 
 
91
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ratei Passivi diversi
31
57
Ratei passivi - società Correlate non consolidate
19
25
Risconti Passivi diversi
154
148
Risconti per int.attivi a clienti
13
12
Totale Ratei e risconti passivi correnti
217
242
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Inps/Inail ed Altri Enti previdenziali
2.852
2.379
Enasarco/ FIRR
996
865
Debiti vs il personale per emolumenti
6.335
5.882
Ratei per emolum. a dipendenti/amm.ri
1.389
1.274
Anticipi da clienti, clienti saldi avere
2.016
1.843
Anticipi da clienti, clienti saldi avere - società Consociate
35
200
Debiti verso Amministratori
234
488
Altri Debiti diversi
3.324
1.179
Totale Altri debiti correnti
17.181
14.110
 
Le poste Debiti vs il personale per emolumenti” e “Ratei per emolum. a dipendenti/amm.ri” comprendono le retribuzioni correnti ancora da liquidare al 31 dicembre 2023 e gli stanziamenti relativi alle ferie maturate e non godute e relativi oneri.
Si precisa che l’ammontare dei debiti verso clienti per premi di fine anno è classificato a riduzione delle attività commerciali anziché negli altri debiti.
92
Ripartizione dei debiti per area geografica
La ripartizione dei debiti per area geografica risulta essere la seguente:
Consolidato
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
Italia
UE
Extra UE
Totale
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti
257.436
0
0
257.436
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
69.816
0
0
69.816
Strumenti finanziari/derivati non correnti
68
0
0
68
Benefici verso dipendenti
6.672
0
0
6.672
Fondi per rischi ed oneri
6.555
0
0
6.555
Passività per imposte differite passive
1.110
0
0
1.110
Altre voci passive non correnti
5.093
0
0
5.093
Debiti finanziari correnti
117.660
0
0
117.660
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
11.826
0
0
11.826
Debiti Tributari correnti
12.410
0
0
12.410
Passività commerciali correnti
306.014
32.431
11.778
350.223
Altre voci passive correnti
17.332
53
13
17.398
Totale debiti per area geografica
811.992
32.484
11.791
856.267
 
 
 
 
 
Fidejussioni, garanzie ed impegni
Trattasi delle garanzie prestate sia da terzi che dalla nostra Società per debiti ed altre obbligazioni.
Fidejussioni (per complessive 33.484 migliaia di euro) riferite a:
- garanzie emesse per conto di MARR S.p.A. a favore di terzi (pari a 33.444 migliaia di euro). Trattasi di fidejussioni prestate, su nostra richiesta, da istituti di credito a garanzia della corretta e puntuale esecuzione di contratti di appalto e non, di durata sia annuale sia ultrannuale;
- fidejussioni prestate da MARR S.p.A. a favore di istituti finanziari nell’interesse delle società controllate. Al 31 dicembre 2023 tale posta ammonta a 40 migliaia di euro e si riferisce alle linee di credito concesse alle società partecipate, come di seguito dettagliato:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Fidejussioni
Antonio Verrini S.r.l.
40
40
Totale Fidejussioni
40
40
Garanzie reali prestate
Non sono in essere alla data del 31 dicembre 2023 garanzie ipotecarie sugli immobili delle società del Gruppo.
Altri rischi ed impegni
Tale voce comprende 12.602 migliaia di euro relativi a lettere di credito rilasciate da alcuni istituti di credito a garanzia di obbligazioni assunte con nostri fornitori esteri.
93
Commento alle principali voci del conto economico consolidato
27. Ricavi
I ricavi sono composti da:
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ricavi netti per vendite - Merci
2.029.332
1.878.313
Ricavi per Servizi
223
162
Consulenze a terzi
156
226
Lavorazioni c/terzi
26
24
Affitti attivi (gestione caratteristica)
9
15
Altri servizi
230
136
Totale Ricavi
2.029.976
1.878.876
 
I ricavi totali rispetto allo scorso esercizio sono stati caratterizzati da un incremento di 151.100 migliaia di euro (+ 8,04%).
Per un’analisi più dettagliata dell’andamento dei ricavi e il raffronto con il pari periodo dell’anno precedente, si rimanda a quanto esposto nella Relazione degli Amministratori sull’andamento della gestione.
La ripartizione dei ricavi per cessioni di beni e prestazioni di servizi per area geografica risulta essere la seguente:
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
Italia
1.938.186
1.791.310
Unione Europea
69.830
56.865
Extra Unione Europea
21.960
30.701
Totale
2.029.976
1.878.876
 
Si precisa che non sono presenti clienti che possano generare una concentrazione di ricavi significativa (pari al 10% del totale ricavi). Si segnala inoltre che il conflitto Russo Ucraino in corso non ha effetti diretti sui ricavi.
28. Altri ricavi
Gli altri ricavi e proventi sono così costituiti:
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
Altri diversi
2.467
1.933
Ricavi per crediti d'imposta
1.633
3.298
Rimborsi per danni subiti
3.880
2.595
Rimborso spese sostenute
587
389
Recupero spese legali
62
142
Plusvalenze per vendite cespiti
85
88
Totale Altri ricavi
8.714
8.445
 
94
La voce Altri diversi si compone per 400 migliaia di Euro circa di ricavi derivanti dalla vendita di imballaggi, per 228 migliaia di Euro di omaggi da fornitori e per la restante parte da proventi derivanti dalla chiusura di stanziamenti di costi di esercizi precedenti e dalla chiusura di contenziosi pregressi con agenti.
La voce Ricavi per crediti d’imposta comprende per 1.633 migliaia di euro l’importo dei i contributi straordinari concessi sottoforma di credito di imposta in relazione al primo semestre dell’anno 2023 dal Governo Italiano a favore delle imprese a forte consumo di energia elettrica e gas naturale per mitigare l’incremento improvviso e sproporzionato dei prezzi delle materie prime energetiche. Lo scorso esercizio l’ammontare di tali crediti di imposta era stato pari a 3.193 migliaia di euro.
Per il Gruppo Marr il consumo è prevalentemente riferito all’energia elettrica necessaria per il funzionamento degli impianti di referigerazione e raffreddamento e che il gas viene utilizzato in maniera residuale solo per il riscaldamento degli edifici.
Le società del Gruppo Marr , nell’ambito del quadro normativo che disciplina i requisiti per l’accesso al beneficio, si qualificano tutte come “Imprese non energivore” e “Imprese non gasivore”.
Nella voce Rimborsi per danni subiti sono compresi per 1.350 migliaia di euro l’importo del risarcimento assicurativo della controllata New Catering S.r.l. per i danni subiti dall’unità operativa di Forlì a seguito agli eventi alluvionali che nel maggio del 2023 hanno colpito la Regione Emilia Romagna e per 530 migliaia di Euro l’integrazione del rimborso assicurativo a seguito dell’incendio di origine dolosa che in data 12 novembre 2022 ha distrutto la filiale MARR Sanremo della Capogruppo MARR S.p.A.. A tal proposito si precisa che al 31 dicembre 2022 la Capogruppo MARR S.p.A. aveva iscritto in relazione a tale sinistro una quota di rimborso pari a 1.560 migliaia di Euro.
Per entrambi i sinistri, a seguito dell’apertura delle relative denunce e dalle verifiche svolte, non sussistono incertezze circa il fatto che i danni troveranno adeguato indennizzo.
29. Acquisto di merci e materiale di consumo
La voce è composta da:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Acquisti merci
1.592.235
1.504.597
Acquisti imballaggi e mat.confez.
6.453
7.700
Acquisti cancelleria e stampati
1.008
951
Acq. mat.promozionale, cataloghi e per la vendita
200
212
Acquisti materiale vario
563
655
Carburanti automezzi industriali e autovetture
1.025
934
Totale Acquisto di merci e materiale di consumo
1.601.484
1.515.049
 
Riguardo all’andamento del costo per acquisto di merci destinate alla commercializzazione si rimanda alla Relazione degli Amministratori e al relativo commento sul primo margine. In termini assoluti l’incremento è direttamente collegato all’aumento dei volumi di vendite rispetto allo scorso esercizio.
Si evidenzia inoltre che la voce “Acquisto merci” è esposta al netto sia dei premi riconosciuti dai fornitori al raggiungimento di determinati target di fatturato e volumi di acquisto per l’importo di 11.408 migliaia di euro (11.019 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) sia dei contributi ricevuti dai fornitori per le attività promozionali e di marketing svolte dal Gruppo nei loro confronti per l’importo di 46.811 migliaia di euro (43.190 migliaia di euro al 31 dicembre 2022).
A livello patrimoniale tali importi sono esposti a decremento della voce delle Passività Commerciali Correnti.
95
30. Costi per il personale
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Salari e Stipendi
34.306
32.922
Oneri Sociali
10.099
9.707
Trattamento Fine Rapporto
2.556
2.355
Altri Costi
292
293
Totale Costi del personale
47.253
45.277
 
La voce comprende tutte le spese per il personale dipendente, ivi compresi i ratei di ferie e di mensilità aggiuntive nonché i connessi oneri previdenziali, oltre all’accantonamento per il trattamento di fine rapporto e gli altri costi previsti contrattualmente.
Il costo del personale registra un aumento di 1.976 milioni di euro rispetto al pari periodo dell’esercizio precedente per via dell’incremento del numero dei dipendenti. I dipendenti del Gruppo MARR a fine dicembre 2023 sono pari a 1.010 con una variazione in aumento di 53 unità rispetto a fine 2022 (957 dipendenti). L’incremento di 53 dipendenti è legato all’ingresso nell’area di consolidamento della società Cremonagel S.r.l. a cui fanno capo 20 dipendenti al 31 dicembre 2023 e la restante parte è collegato ad assunzioni avvenute principalmente da parte della Capogruppo Marr S.p.A. per potenziamento di alcune funzioni aziendali.
Si riporta di seguito il dettaglio dell’organico del Gruppo e la ripartizione dei dipendenti per categoria:
 
 
 
 
 
 
Operai
Quadri/ Impiegati
Dirigenti
Totale
Dipendenti al 31.12.22
260
689
8
957
Incrementi e decrementi netti
(29)
81
1
53
Dipendenti al 31.12.23
231
770
9
1.010
N.medio dipendenti al 31.12.23
245,7
752,8
8,5
1.006,9
31. Ammortamenti e accantonamenti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ammortamenti imm.materiali
7.857
7.638
Ammortamenti diritto d'uso
11.978
11.622
Ammortamenti imm.immateriali
715
609
Adeguamento fondo indennità suppl. clientela
363
137
Acc.to fondo rischi e perdite futuri
450
200
Totale Ammortamenti e accantonamenti
21.363
20.206
 
Per quanto riguarda gli ammortamenti si rimanda alla movimentazione esposta nei paragrafi 1, 2 e 4 relativi alle immobilizzazioni.
96
32. Perdite per riduzione di valore di attività finanziarie misurate al costo ammortizzato
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Acc.to fondo sval. cred. tassato
14.641
13.509
Acc.to fondo sval. cred. non tassato
2.161
2.124
Totale Perdite per riduzione di valore
16.802
15.633
 
L’ incremento della voce è correlato principalmente ad un maggior accantonamento effettuato al 31 dicembre 2023 a seguito dell’incremento dell’ammontare dei crediti commerciali conseguente all’aumento dei volumi di vendita registrati nell’esercizio.
Per quanto riguarda gli accantonamenti ai fondi si rimanda alla movimentazione esposta nei paragrafi 11 “Crediti commerciali correnti” e a quanto esposto in merito ai crediti nel paragrafo “Rischio di credito”.
97
33. Altri costi operativi
Si riportano di seguito i dettagli che compongono le voci degli “Altri costi operativi”.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Costi operativi per servizi
257.666
252.775
Costi operativi per godimento beni di terzi
922
597
Costi operativi per oneri diversi di gestione
1.751
2.010
Totale Altri costi operativi
260.339
255.382
Nella tabella sottostante vengono dettagliate le principali tipologie di costi ricomprese nel raggruppamento dei “Costi operativi per servizi”:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Costi di vendita, mov.ne e distribuzione ns. prodotti
216.903
204.604
Consumi energetici ed utenze
17.058
27.983
Lavorazioni di terzi
3.115
3.452
Spese per manutenzioni
6.666
6.053
Pubblicità, promozione, fiere, varie vendita
624
829
Compensi amministratori e sindaci
1.111
1.175
Costi assicurativi
1.358
1.104
Rimborsi spese, viaggi e diversi personale
581
427
Servizi generali, amministrativi e diversi
10.250
7.146
Totale Costi operativi per servizi
257.666
252.774
 
 
I “Costi di vendita, mov.ne e distribuzione ns. prodotti” passano da 204.604 migliaia di euro del 31 dicembre 2022 a 216.903 migliaia di euro al 31 dicembre 2023. L’incremento è correlato all’incremento dei volumi di vendita dell’esercizio rispetto al precedente. A livello di costi logistici, in particolare di trasporto e movimentazione interna, l’aumento delle tariffe rispetto a quelle pre-pandemia è stato mitigato da politiche di efficientamento.
I “Consumi di energia ed utenze” registrano un significativo decremento per via della riduzione delle tariffe di energia elettrica e gas, passando dai 27.983 migliaia di euro al 31 dicembre 2022 a 17.058 migliaia di euro al 31 dicembre 2023, con una riduzione complessiva in termini assoluti di 10.925 migliaia di euro.
Per il Gruppo il consumo di energia elettrica è associato principalmente al funzionamento degli impianti di refrigerazione e di raffreddamento della Capogruppo MARR S.p.A.. Le società del Gruppo si qualificano come “Imprese non energivore” e “Imprese non gasivore” e ne ha beneficiato sia in relazione al secondo, terzo, quarto trimestre dell’anno 2022, sia in relazione al primo semestre 2023, dei crediti di imposta previsti dal legislatore nazionale per attenuare l’incremento delle spese sostenute per l’acquisto di energia elettrica e gas.
Le “Spese per manutenzioni” ammontano a 6.666 migliaia di euro (6.053 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) e sono relative principalmente a interventi di manutenzione ordinaria eseguiti sulle oltre 40 filiali della Capogruppo MARR S.p.A.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Locazione fabbricati industriali
168
145
Locazione elaboratori ed altri beni mobili
201
187
Locazione automezzi industriali
240
92
98
Canone d'affitto d'azienda
25
0
Locazione autovetture
33
11
Locazione impianti, macch. e attrezzature
22
18
Affitti e oneri passivi altri beni immobili
233
144
Totale Costi operativi per godimento beni di terzi
922
597
 
 
I costi per godimento beni di terzi ammontano complessivamente a 922 migliaia di euro (597 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) e si riferiscono ai contratti di locazione di durata inferiore a un anno non rientranti nell’ambito di applicazione dell’IFRS16.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Altre imposte indirette, tasse e oneri similari
802
801
Spese recupero crediti
224
228
Altri oneri diversi
298
357
Minusvalenze cessione cespiti
12
222
IMU
332
328
Contributi e spese associative
83
74
Totale Costi operativi per oneri diversi di gestione
1.751
2.010
 
Le “altre imposte indirette, tasse ed oneri similari” comprendono principalmente: imposte di bollo e di registro, imposte e tasse comunali e tassa proprietà auto ed automezzi.
34. Proventi e oneri finanziari
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Oneri finanziari
19.907
8.976
Proventi finanziari
(2.394)
(902)
(Utili)/perdite su cambi
473
171
Totale (Proventi) e oneri finanziari
17.986
8.245
 
L’incremento degli oneri finanziari è correlato all’incremento del costo del denaro.
L’effetto netto dei saldi di cambio riflette principalmente l’andamento dell’Euro rispetto al Dollaro USA, valuta di riferimento nelle importazioni Extra-UE.
Di seguito si riporta il dettaglio degli oneri e dei proventi finanziari:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Int.pass.su altri fin., sconto eff, hot money, import
11.700
3.681
Interessi passivi su sbf, anticipi, export
546
226
Interessi passivi diritto d'uso
2.341
2.303
Altri interessi e oneri finanziari
5.283
2.691
Int.e Altri On.Fin. Controllanti
37
75
Totale Oneri finanziari
19.907
8.976
 
 
 
 
99
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Altri prov. finanziari diversi (interessi da clienti, ecc)
1.473
831
Interessi e proventi finanziari Controllanti
100
19
Interessi attivi bancari
821
52
Totale Proventi finanziari
2.394
902
 
Gli Altri proventi finanziari sono correlati agli interessi attivi da clienti e fornitori per dilazioni di pagamento, in incremento rispetto all’esercizio precedente.
35. Proventi/(perdite) da partecipazioni valutate al patrimonio netto
Tale voce non ha consistenza alla data del 31 dicembre 2023.
36. Imposte
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ires-Onere Ires trasferito alla controllante
15.913
7.687
Irap
4.276
2.604
Acc.to netto imposte differite attive/passive
(383)
708
Imposte esercizi precedenti
(20)
41
Totale Imposte
19.786
11.040
 
Si espone di seguito la riconciliazione fra l’onere fiscale teorico e l’onere fiscale effettivo.
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
 
 
31.12.23
 
 
 
 
Utile prima delle imposte
 
 
66.920
Aliquota teorica
 
 
24%
Carico fiscale atteso
 
 
16.061
 
 
 
 
Voci in riconciliazione
Valori imponibili
 
 
IRAP
 
 
4.276
Costi auto indeducibili
444
24,00%
106
Spese varie, multe e ammende
401
24,00%
96
Tasse non deducibili
35
24,00%
8
Benefici fiscali per super-ammortamento
(328)
24,00%
(79)
Deduzione 10% IRAP su IRES
(172)
24,00%
(41)
ACE
(1.586)
24,00%
(381)
Dividendi distribuiti
(3.450)
24,00%
(828)
Ricavi per crediti imposta
(1.633)
24,00%
(392)
Altro
3.996
24,00%
960
Totale imposte correnti e differite
 
 
19.786
 
 
 
 
Aliquota effettiva
 
 
29,6%
 
 
 
 
37. Utili/(perdite) per azione
100
Il calcolo degli utili/(perdite) per azione di base e diluito si presenta come di seguito:
 
 
 
(in Euro)
2023
2022
 
EPS base
0,72
0,40
EPS diluito
0,72
0,40
 
 
 
Si evidenzia che il calcolo è basato sui seguenti dati:
Risultato dell’esercizio:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Utile /(Perdita) del periodo
47.134
26.550
Interessi di minoranza
0
0
Utile /(Perdita) per le finalità della determinazione degli utili per azione base e diluito
47.134
26.550
Numero di azioni:
 
 
 
(in numero azioni)
31.12.23
31.12.22
Media ponderata di azioni ordinarie per la determinazione degli utili per azione di base
65.894.955
66.388.000
Effetti di diluizione derivanti da azioni ordinarie potenziali (opzioni su azioni)
0
0
 
 
Media ponderata di azioni ordinarie per la determinazione degli utili per azione diluiti
65.894.955
66.388.000
38. Altri utili/perdite
Il valore degli altri utili/perdite contenuti nel conto economico complessivo è composto dagli effetti generatisi e riversatisi nel periodo con riferimento alle seguenti poste:
- parte efficace delle operazioni poste in essere a fronte della copertura del rischio di variazione del tasso di interesse su contratti di finanziamento a medio-lungo termine, per 962 migliaia di euro;
- utili attuariali relativi alla valutazione del TFR come stabilito dagli emendamenti apportati allo IAS 19 “Benefici per i dipendenti” per l’importo di 48 migliaia di euro.
Tali utili/perdite sono stati contabilizzati, coerentemente con quanto stabilito dagli IFRS, a patrimonio netto ed evidenziati (come previsto dallo IAS 1 revised, applicabile dal gennaio 2009) nel prospetto del risultato economico consolidato complessivo.
101
Compensi ad Amministratori, Sindaci, Dirigenti con Responsabilità Strategiche e Società di Revisione
I compensi complessivi, inclusi eventuali benefici in natura, riconosciuti nell’esercizio 2023 agli Amministratori, ai membri del Collegio Sindacale e ai Dirigenti con Responsabilità Strategiche sono riportati nella Relazione sulla Remunerazione che verrà pubblicata ai sensi dell’art. 123-ter del T.U.F. e che sarà consultabile sul sito della Società.
Non sono state erogate remunerazioni in base ai piani di incentivi o di compartecipazione agli utili tramite pagamenti basati su azioni.
Ai sensi dell’art. 149-duodecies del Regolamento Emittenti Consob di seguito si riportano i corrispettivi di competenza dell’esercizio 2023, inclusivi di spese e contributi Consob, a fronte dei servizi resi alle società del Gruppo dalla Società di Revisione o da entità appartenenti alla rete della Società di Revisione.
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
Soggetto che ha erogato il servizio
Destinatario
Corrispettivi di competenza dell'esercizio 2023
Revisione contabile
PricewaterhouseCoopers S.p.A.
MARR S.p.A.
198
 
PricewaterhouseCoopers S.p.A.
As.Ca S.p.A.
12
 
 
 
 
Servizi di attestazione
 
 
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Altri servizi
 
 
0
 
 
 
 
Totale
 
 
210
102
Posizione finanziaria nettaIX
Per quanto riguarda il commento delle componenti della posizione finanziaria netta e l’indicazione delle posizioni di debito e di credito verso parti correlate, si rimanda a quanto esposto nella relazione degli amministratori sull’andamento della gestione.
 
Consolidato
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
Nota
31.12.23
31.12.22
 
A.
Cassa
17.479
15.257
Depositi bancari
205.927
176.406
B.
Altre disponibilità liquide
205.927
176.406
 
C.
Liquidità (A) + (B)
13
223.406
191.663
 
Crediti finanziari verso Controllanti
9.818
9.404
D.
Crediti finanziari correnti
10
9.818
9.404
 
E.
Crediti per strumenti finanziari derivati
7
2
7
 
F.
Debiti bancari correnti
(44.699)
(15.884)
G.
Parte corrente dell'indebitamento non corrente
(70.082)
(99.838)
 
Altri debiti finanziari
(2.879)
(4.526)
H.
Altri debiti finanziari correnti
(2.879)
(4.526)
 
 
 
I.
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
(11.826)
(10.813)
 
J.
Indebitamento finanziario corrente (F) + (G) + (H) + (I)
22/23
(129.486)
(131.061)
 
 
 
 
K.
Indebitamento finanziario corrente netto (C) + (D) + (E) + (J)
103.740
70.013
 
 
 
 
L.
Debiti bancari non correnti
16
(157.533)
(119.768)
M.
Crediti per strumenti derivati
7
126
1.015
N.
Altri debiti non correnti
16
(99.971)
(100.374)
O.
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
17
(69.816)
(68.436)
P.
Indebitamento finanziario non corrente (L) + (M) + (N) + (O)
(327.194)
(287.563)
 
 
 
Q.
Indebitamento finanziario netto (K) + (P)
 
(223.454)
(217.550)
IX La colonna “Nota” indica il riferimento alla voce della Situazione patrimoniale-finanziaria consolidata ai fini di una puntuale riconciliazione con la stessa.
103
Eventi successivi alla chiusura dell’esercizio
Non si sono verificati eventi successivi alla chiusura dell’esercizio di portata significativa e con effetti sulla valutazione delle poste di bilancio al 31 dicembre 2023.
Si segnala che in data 31 gennaio 2024 è stata perfezionata l'operazione di scioglimento e liquidazione della società MARR Foodservice Iberica S.A. con la registrazione dell’atto di scioglimento presso il Registro Mercantil di Madrid e conseguente cancellazione della società.
Inoltre in data 23 febbraio 2024 il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. ha approvato, ai sensi dell’art. 2505 secondo comma del codice civile, la fusione per incorporazione nella controllante MARR S.p.A. della società interamente posseduta AS.CA. S.p.A..
Evoluzione prevedibile della gestione
Le vendite ai clienti della Ristorazione (Street Market e National Account) nei primi due mesi del 2024 sono coerenti con gli obiettivi di crescita e di marginalità attesi per l’anno.
Tali risultati sono maturati in un contesto di consumi alimentari fuori casa in Italia che è atteso per l’intero anno 2024 in crescita (TradeLab, febbraio 2024) grazie anche a un positivo andamento del turismo.
Il Gruppo MARR, la cui organizzazione commerciale si è riunita nei giorni scorsi in Convention, continua nel rafforzamento del proprio posizionamento competitivo, attraverso una proposta di valore per soddisfare le esigenze del Cliente e ad aumentarne la loyalty.
Il percorso di sviluppo di MARR, perseguito all’insegna della sostenibilità, si fonda sulla vicinanza al Cliente attraverso la presenza della Forza Vendita e una logistica di prossimità, per la quale il Gruppo ha definito un Piano investimenti volto a potenziare e ammodernare la propria capacità operativa.
Il primo step di tale Piano sarà l’apertura del centro distributivo di MARR Lombardia prevista dal secondo trimestre 2024.
Si conferma inoltre il focus dell’intera organizzazione su: i) il recupero di redditività operativa, attraverso la gestione del primo margine e il controllo dei costi operativi, e ii) il controllo dei livelli di assorbimento di capitale circolante.
° ° °
Rimini, 13 marzo 2024
Per il Consiglio di Amministrazione
Il Presidente
Andrea Foschi
104
Allegati
I presenti allegati contengono informazioni aggiuntive rispetto a quelle esposte nelle Note, della quale costituiscono parte integrante.
Allegato 1 Elenco delle principali partecipazioni con indicazione di quelle rientranti nell’area di consolidamento al 31 dicembre 2023.
Allegato 2 – Prospetto di raccordo al 31 dicembre 2023 con i valori del bilancio della Capogruppo.
Allegato 3 Prospetto delle variazioni nei conti delle immobilizzazioni immateriali per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
Allegato 4 Prospetto delle variazioni nei conti delle immobilizzazioni materiali per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
Allegato 5 – Prospetto delle variazioni del diritto d’uso per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
Allegato 6 Prospetto dei dati essenziali dell’ultimo bilancio di esercizio e consolidato di Cremonini S.p.A. al 31 dicembre 2022 società che esercita in modo diretto o mediato l’attività di direzione e coordinamento.
Allegato 7 Tabella riepilogativa dei rapporti con società controllanti, controllate, collegate, consociate e con altre parti correlate.
Allegato 8 – Riconciliazione delle passività consolidate derivanti da attività di finanziamento al 31 dicembre 2023 e al 31 dicembre 2022.
Allegato 9 – Dettaglio terreni e fabbricati di proprietà del Gruppo al 31 dicembre 2023.
Allegato 1 - Elenco delle principali partecipazioni con indicazione di quelle rientranti nell’area di consolidamento al 31 dicembre 2023
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Società
Sede
Capitale sociale
Quota diretta
Quota di partecipazione indiretta
 
 
 
(in migliaia di euro)
Marr SpA
Società
Quota detenuta
 
 
 
 
 
 
 
 
SOCIETA' CONSOLIDATE CON IL METODO DELL'INTEGRAZIONE GLOBALE:
 
 
 
 
 
- Capogruppo :
 
 
 
 
 
MARR S.p.A.
Rimini
33.263
 
 
 
 
- Controllate direttamente
 
 
 
 
 
 
AS.CA. S.p.A.
Santarcangelo di R. (RN)
518
100,0%
 
 
 
Marr Foodservice Iberica S.A.u
Madrid (Spagna)
600
100,0%
 
 
 
New Catering S.r.l.
Santarcangelo di R. (RN)
34
100,0%
 
 
Antonio Verrini S.r.l.
Santarcangelo di R. (RN)
250
100,0%
 
 
Frigor Carni S.r.l.
Santarcangelo di R. (RN)
100
100,0%
 
 
- Controllata indirettamente attraverso la controllata New Catering
Cremonagel S.r.l.
Santarcangelo di R. (RN)
10
New Catering S.r.l.
100,0%
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PARTECIPAZIONI VALUTATE CON IL METODO DEL PARTIMONIO NETTO:
 
 
 
 
 
- Collegate:
 
 
 
 
 
Jolanda De Colò S.p.A.
Palmanova (UD)
846
34,0%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PARTECIPAZIONI VALUTATE CON IL METODO DEL COSTO:
 
 
 
 
 
- Altre imprese:
 
 
 
 
 
 
Centro Agro-Alimentare Riminese S.p.A.
Rimini
9.697
1,69%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allegato 2 - Prospetto di raccordo al 31 dicembre 2023 con i valori del bilancio della Capogruppo
Aumento/(Diminuzione)
(Valori in migliaia di euro)
Patrimonio
di cui Utile netto
netto
di periodo
Saldi risultanti dal Bilancio di periodo della Capogruppo
338.674
44.912
Effetto del consolidamento integrale:
-- Differenza tra il valore di carico contabile delle controllate
consolidate e la relativa quota di patrimonio netto
(7.389)
0
-- Attribuzione dell'eccedenza del prezzo pagato per l'acquisto
delle partecipazioni consolidate integralmente,
ai terreni, fabbricati ed a differenza di consolidamento
18.044
(27)
-- Risultati pro -quota conseguiti dalle partecipate
5.355
5.355
Ripristino delle differenze di consolidamento delle società
fuse nella capogruppo
2.718
0
Storno degli avviamenti di fusione delle società fuse nella
capogruppo
(2.364)
0
Effetto della eliminazione degli utili non ancora realizzati
derivanti da operazioni fra società del Gruppo al netto
dell'effetto fiscale applicabile
(1.585)
(3.632)
Rettifiche per adeguare ai Principi Contabili omogenei di
Gruppo i bilanci d'esercizio di talune società consolidate
2.020
526
Patrimonio netto e risultato di periodo di spettanza del Gruppo
355.473
47.134
 
 
 
 
Allegato 3 - Prospetto delle variazioni nei conti delle immobilizzazioni immateriali per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023
Immobilizzazioni
 
SITUAZIONE INIZIALE
 
 
MOVIMENTI DELL'ESERCIZIO
 
SITUAZIONE FINALE
(importi in euro migliaia)
Costo
Fondi
Saldo al
Acquisti
Riclassifiche
Variazioni
Riclassifiche
Riclassifiche
Decrementi
Ammortamenti
Costo
Fondi
Saldo al
 
originario
ammortamento
01/01/2023
 
 
area cons.
Costo storico
Fondo
Netti
 
originario
ammortamento
31/12/2023
 
 
Diritti di brevetto industriali
 
e diritti di utilizzazione delle
 
opere dell'ingegno
9.504
(7.855)
1.649
606
473
(1.055)
1.055
(691)
9.528
(7.491)
2.037
 
 
Concessioni, licenze,
 
marchi e diritti simili
627
(206)
421
(3)
3
(24)
624
(227)
397
 
 
Avviamento
167.010
167.010
167.010
167.010
 
 
Immobilizzazioni in corso
1.297
1.297
124
(473)
948
948
 
 
Altre
436
(436)
750
(750)
1.186
(1.186)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
178.874
(8.497)
170.377
 
730
 
 
(308)
308
 
(715)
 
179.296
(8.904)
170.392
Allegato 4 - Prospetto delle variazioni nei conti delle immobilizzazioni materiali per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023
(importi in euro migliai)
Costo
Fondi
Saldo al
 
Acquisti/
Decrementi
Decrementi
Riclassifica
Riclassifica
Ammortamenti /svalutazioni
 
Costo
Fondi
Saldo al
 
originario
amm.to
01/01/2023
altri movimenti
costo storico
fondi amm.to
costo storico
fondo amm.to
originario
amm.to
31/12/2023
 
 
 
 
Terreni e fabbricati
94.081
(37.231)
56.850
1.956
900
(2.861)
95.793
(38.948)
56.845
 
 
Migliorie su fabbricati in locazione
4.283
(1.288)
2.995
464
(542)
4.747
(1.830)
2.917
 
 
Impianti e macchinari
47.538
(38.227)
9.311
3.206
(4)
4
91
(2.462)
52.965
(42.819)
10.146
 
 
Attrezzature industriali
 
e commerciali
9.729
(7.188)
2.541
603
(41)
32
(472)
9.016
(6.353)
2.663
 
 
Altri beni
19.411
(14.886)
4.525
2.113
(780)
725
289
(1.526)
21.511
(16.165)
5.346
 
 
Immobilizzazioni in corso
 
ed acconti
7.677
7.677
17.565
(1.280)
23.962
23.962
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
182.719
(98.820)
83.899
 
25.907
(825)
761
 
 
(7.863)
 
207.994
(106.115)
101.879
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Allegato 5 - Prospetto delle variazioni del diritto d’uso chiuso al 31 dicembre 2023
(importi in euro migliai)
Costo
Fondo
Saldo al
 
Variazione
Acquisti/
Decrementi
Decrementi
Ammortamenti
 
Costo
Fondo
Saldo al
 
originario
amm.to
01/01/2023
ingresso
altri movimenti
costo storico
fondo amm.to
originario
amm.to
31/12/2023
 
 
 
 
Diritto d'uso - Terreni e fabbricati
107.837
(34.001)
73.837
11.691
(1)
(11.251)
119.528
(45.252)
74.276
 
 
Diritto d'uso - Altri beni
2.904
(1.372)
1.531
2.168
(830)
821
(727)
4.241
(1.278)
2.963
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
110.741
(35.373)
75.368
 
 
13.859
(831)
821
(11.978)
 
123.769
(46.530)
77.239
Allegato 6 - Prospetto dei dati essenziali dell’ultimo bilancio di esercizio e consolidato di CREMONINI S.p.A. società che esercita in modo diretto o mediato l’attività di direzione e coordinamento
I dati essenziali della controllante Cremonini S.p.A. esposti nel prospetto riepilogativo richiesto dall’articolo 2497-bis del Codice Civile sono stati estratti dal relativo bilancio per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2022. Per un'adeguata e completa comprensione della situazione patrimoniale e finanziaria di Cremonini S.p.A. al 31 dicembre 2022, nonché del risultato economico conseguito dalla società nell’esercizio chiuso a tale data, si rinvia alla lettura del bilancio che, corredato della relazione della società di revisione, è disponibile nelle forme e nei modi previsti dalla legge.
 
 
 
 
 
 
BILANCIO AL 31.12.2022
BILANCIO DI ESERCIZIO
(in migliaia di euro)
BILANCIO CONSOLIDATO
STATO PATRIMONIALE
ATTIVO
80.229
 
Immobilizzazioni materiali
1.321.476
0
 
Diritto d'uso
 
 
338.015
6
 
Avviamenti e altre immob. immateriali
246.195
293.341
 
Partecipazioni
34.058
217
 
Attività non correnti
90.655
373.793
 
Totale attivo non corrente
2.030.399
0
 
Rimanenze
647.312
45.170
 
Crediti ed altre voci correnti
775.745
10.696
 
Cassa e disponibilità liquide
287.265
55.866
 
Totale attivo corrente
1.710.322
429.659
 
Totale attivo
3.740.721
 
 
 
 
PASSIVO
332.642
 
Totale patrimonio netto
924.533
67.074
Capitale sociale
67.074
 
254.599
Riserve e utili indivisi
539.416
 
10.969
Risultato di periodo
75.420
 
 
0
Pertinenze di terzi
242.623
 
28.706
 
Debiti/strumenti finanziari non correnti
1.272.637
294
 
Benefici verso dipendenti
21.177
101
 
Fondi per rischi ed oneri
18.973
3.943
 
Altre voci passive non correnti
47.519
33.044
 
Totale passività non correnti
1.360.306
50.900
 
Debiti/strumenti finanziari correnti
440.734
13.073
 
Debiti e passività correnti
1.015.148
63.973
 
Totale passività correnti
1.455.882
429.659
 
Totale passivo
3.740.721
 
 
 
 
CONTO ECONOMICO
8.097
 
Ricavi
5.040.503
808
 
Altri ricavi e proventi
49.853
0
 
Var. rimanenze prodotti finiti e semilavorati
26.364
0
 
Incrementi di immobiliz.per lavori interni
7.395
(97)
 
Costi per acquisti
(3.488.058)
(5.287)
 
Altri costi operativi
(745.168)
(4.444)
 
Costi per il personale
(499.560)
(3.146)
 
Ammortamenti
(172.421)
(750)
 
Svalutazioni ed accantonamenti
(31.955)
15.881
 
Proventi da partecipazioni
(486)
(960)
 
(Proventi)/Oneri finanziari
(49.894)
0
 
Utile derivante da aggregazione aziendale a prezzi favorevoli
0
10.102
 
Risultato prima delle imposte
136.573
867
 
Imposte sul reddito
(41.438)
10.969
 
Risultato prima dei terzi
95.135
0
 
Risultato dei terzi
(19.715)
10.969
Risultato di periodo del Gruppo
75.420
 
 
 
 
 
 
Allegato 7 - Tabella riepilogativa dei rapporti con società controllanti, contrallate, collegate, consociate ed con altre parti correlate
 
 
RAPPORTI PATRIMONIALI
 
RAPPORTI ECONOMICI
 
 
SOCIETA'
CREDITI
 
DEBITI
 
RICAVI
 
COSTI
 
 
 
Commerciali
Altri
Finanziari
 
Commerciali
Altri
Finanziari
 
Vendita merci
Prest.ni di servizi
Altri ricavi
Prov.finanziari
 
Acquisti merci***(da produzione)
Acquisti merci***(con servizio distributivo)
Servizi
God.to beni terzi
Oneri div.gestione
Costi del pers.
Oneri finanziari
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso controllanti
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cremonini S.p.A. (*)
26
12
9.818
 
620
8.233
 
 
2
 
 
100
 
 
 
1.501
 
 
 
37
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
26
12
9.818
 
620
8.233
0
 
2
0
0
100
 
0
0
1.501
0
0
0
37
 
 
Verso collegate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jolanda De Colò
 
 
 
 
32
 
 
 
8
 
 
 
 
29
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
0
0
0
 
32
0
0
 
8
0
0
0
 
29
0
0
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso consociate (**)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Consolidate dal Gruppo Cremonini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C&P S.r.l.
596
 
 
 
 
 
 
 
1.657
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Castelfrigo S.r.l.
 
 
 
 
20
 
 
 
 
 
 
 
 
104
 
 
 
 
 
 
 
 
Chef Express S.p.A.
8.656
 
 
 
 
28
 
 
44.993
47
 
 
 
 
 
1
 
 
 
 
 
 
Fiorani & C. S.p.a.
 
4
 
 
2.904
1
 
 
24
 
1
 
 
33.060
6.396
 
 
 
 
 
 
 
Ges.Car. S.r.l.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Staff Service S.r.l.
 
1
 
 
466
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.301
 
 
 
 
 
 
Guardamiglio S.r.l.
6
 
 
 
 
 
 
 
33
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Il Castello di Castelvetro S.r.l.
11
 
 
 
 
 
 
 
60
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Inalca Food and Beverage S.r.l.
756
 
 
 
20
1
 
 
8.473
165
6
 
 
13
 
 
 
10
 
 
 
 
Inalca S.p.a.
1
59
 
 
10.776
 
 
 
94
 
10
 
 
102.752
49.273
145
 
 
 
 
 
 
Italia Alimentari S.p.a.
 
65
 
 
651
 
 
 
8
 
 
 
 
12.466
 
 
 
 
 
 
 
 
Palermo Airport F&B s.c.a.r.l.
151
 
 
 
 
 
 
 
229
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Poke MXP S.r.l.
3
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Roadhouse Grill Roma S.r.l.
758
 
 
 
 
 
 
 
3.916
 
7
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Roadhouse S.p.A.
9.955
 
 
 
 
6
 
 
47.490
 
4
 
 
 
 
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale Consolidate Gruppo Cremonini
20.893
129
0
 
14.837
36
0
 
106.979
212
28
0
 
148.395
55.669
1.448
0
10
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Non consolidate dal Gruppo Cremonini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le Cupole S.r.l.
 
3
 
 
 
 
2.374
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
78
 
 
Scalo S.n.c.
4
 
 
 
85
 
2.485
 
 
 
32
 
 
 
 
76
 
 
 
75
 
 
Time Vending S.r.l.
 
 
 
 
(22)
 
 
 
 
 
 
 
 
(22)
 
 
 
 
 
 
 
 
Verrini Holding S.r.l.
 
 
 
 
 
 
2.029
 
 
 
 
 
 
 
 
9
 
 
 
62
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale Non consolidate Gruppo Cremonini
4
3
0
 
63
0
6.888
 
0
0
32
0
 
(22)
0
85
0
0
0
215
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
20.897
132
0
 
14.900
36
6.888
 
106.979
212
60
0
 
148.373
55.669
1.533
0
10
0
215
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(*) L'importo indicato nella colonna Altri crediti è relativo al credito residuo delle istanze di rimborso anni dal 2007 al 2011 a fronte del costo del lavoro non dedotto ai fini Irap, trasferiti alla controllante per effetto dell'adesione al Consolidato Fiscale Nazionale; l'importo indicato negli Altri debiti è relativo al saldo Ires maturato nell'anno 2020.
 
 
(**) L'importo totale dei crediti e dei debiti commerciali sono riclassificati rispettivamente tra i "crediti verso clienti" ed i "debiti verso fornitori".
 
 
(***) L'importo indicato è al netto della contribuzione attiva.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso altre parti correlate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Consiglio di Amministrazione MARR S.p.A.
 
 
 
 
 
218
 
 
1
 
 
 
 
 
 
673
 
 
 
 
 
 
Amministratori Antonio Verrini S.r.l.
 
 
 
 
 
26
 
 
 
 
 
 
 
 
 
135
 
 
 
 
 
 
Amministratori Frigor Carni S.r.l.
 
 
 
 
 
8
 
 
 
 
 
 
 
 
 
152
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
0
0
0
 
0
252
0
 
1
0
0
0
 
0
0
960
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  In merito ai compensi corrisposti nell’esercizio 2023 ai dirigenti con responsabilità strategiche si rinvia alla Relazione sulla Remunerazione che verrà pubblicata ai sensi dell’art. 123-ter del T.U.F. e che sarà consultabile sul sito
della Società.
Allegato 8 - Riconciliazione delle passività consolidate derivanti da attività di finanziamento al 31 dicembre 2023 e al 31 dicembre 2022
 
 
 
 
 
 
 
 
 
31/12/2023
Flussi di cassa
Variazioni non monetarie
31/12/2022
 
Altre variazioni / riclassifiche
Acquisizioni
Variazioni nei tassi di cambio
Variazioni nel fair value
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti bancari correnti
44.699
28.815
0
0
0
0
15.884
Parte corrente dell'indebitamento finanziario non corrente
70.082
(77.160)
47.404
0
0
0
99.838
Debiti finanziari correnti per Private Placement Obbligazionario in EUR
679
(697)
697
0
0
1
678
Debiti correnti per acquisto quote partecipazioni Frigor Carni Srl
2.200
0
500
0
0
0
1.700
Debiti correnti per acquisto quote partecipazioni Antonio Verrini Srl
0
(2.000)
0
0
0
0
2.000
Debiti finanziari correnti per contratti leasing IFRS 16
11.826
(11.457)
12.470
0
0
0
10.813
Debiti correnti per dividendi deliberati e non distribuiti
0
(25.216)
25.068
0
0
0
148
Totale debiti finanziari correnti
129.486
(87.715)
86.139
0
0
1
131.061
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari correnti per strumenti finanziari derivati di copertura
0
0
0
0
0
0
0
Totale strumenti finanziari correnti
0
0
0
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti bancari non correnti
157.533
85.256
(47.492)
0
0
0
119.769
Debiti finanziari non correnti per Private Placement Obbligazionario in EUR
99.903
0
0
0
0
29
99.874
Debiti finanziari non correnti per contratti leasing IFRS 16
69.816
0
1.380
0
0
0
68.436
Debiti non correnti per acquisto quote partecipazioni
0
0
(500)
0
0
0
500
Totale debiti finanziari non correnti
327.252
85.256
(46.612)
0
0
29
288.579
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti per strumenti finanziari derivati di copertura
68
0
0
0
0
68
0
Totale strumenti finanziari non correnti
68
0
0
0
0
68
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale passività derivanti da attività di finanziamento
456.806
(2.459)
39.527
0
0
98
419.640
 
 
 
 
 
 
 
 
Riconciliazione delle variazioni con il Rendiconto finanziario (metodo indiretto)
 
 
 
 
 
 
 
Flussi di cassa al netto dei flussi finanziari per acquisizioni di controllate e rami d'azienda
(459)
 
 
 
 
 
 
Flussi di cassa per pagamento rata debito residuo acquisto quote Verrini S.r.l.
(2.000)
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni /riclassifiche, incluse le acquisizioni
39.527
 
 
 
 
 
 
Variazioni nei tassi di cambio
0
 
 
 
 
 
 
Variazioni nel fair value
98
 
 
 
 
 
 
Totale variazioni dettagliate in tabella
37.166
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni dei debiti finanziari
26.609
 
 
 
 
 
 
Variazione netta debiti finanziari (IFRS16)
2.393
 
 
 
 
 
 
Accensione di nuovi finanziamenti/nuove erogazioni a medio/lungo termine
110.000
 
 
 
 
 
 
Variazione netta dei debiti finanziari per derivati
68
 
 
 
 
 
 
Rimborso / Estinzione di finanziamenti / Mutui a medio lungo termine
(101.904)
 
 
 
 
 
 
Totale variazioni indicate nel Rendiconto Finanziario fra le attività di finanziamento
37.166
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
31/12/2022
Flussi di cassa
Variazioni non monetarie
31/12/2021
 
Altre variazioni / riclassifiche
Acquisizioni
Variazioni nei tassi di cambio
Variazioni nel fair value
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti bancari correnti
15.884
(30.103)
0
0
0
0
45.987
Parte corrente dell'indebitamento finanziario non corrente
99.838
(46.163)
93.774
0
0
0
52.227
Debiti finanziari correnti per Private Placement Obbligazionario in EUR
678
(697)
698
0
0
1
676
Debiti correnti per acquisto quote partecipazioni Figor Carni Srl
1.700
(4.048)
0
5.748
0
0
0
Debiti correnti per acquisto quote partecipazioni Antonio Verrini Srl
2.000
(1.000)
0
0
0
0
3.000
Debiti finanziari correnti per contratti leasing IFRS 16
10.813
(10.495)
8.395
2.839
0
0
10.074
Debiti correnti per dividendi deliberati e non distribuiti
148
(32.316)
31.266
0
0
0
1.198
Totale debiti finanziari correnti
131.061
(124.822)
134.133
8.587
0
1
113.162
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari correnti per strumenti finanziari derivati di copertura
0
0
0
0
0
0
0
Totale strumenti finanziari correnti
0
0
0
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti bancari non correnti
119.769
94.305
(94.025)
0
0
0
119.489
Debiti finanziari non correnti per Private Placement Obbligazionario in EUR
99.874
0
0
0
0
32
99.842
Debiti finanziari non correnti per contratti leasing IFRS 16
68.436
0
3.718
0
0
0
64.718
Debiti non correnti per acquisto quote partecipazioni
500
0
0
500
0
0
0
Totale debiti finanziari non correnti
288.579
94.305
(90.307)
500
0
32
284.049
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti per strumenti finanziari derivati di copertura
0
0
0
0
0
0
0
Totale strumenti finanziari non correnti
0
0
0
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale passività derivanti da attività di finanziamento
419.640
(30.517)
43.826
9.087
0
33
397.211
 
 
 
 
 
 
 
 
Riconciliazione delle variazioni con il Rendiconto finanziario (metodo indiretto)
 
 
 
 
 
 
 
Flussi di cassa al netto dei flussi finanziari per acquisizioni di controllate e rami d'azienda
(25.469)
 
 
 
 
 
 
Flussi di cassa per pagamento rata debito residuo acquisto quote Verrini S.r.l.
(1.000)
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni /riclassifiche, incluse le acquisizioni
43.826
 
 
 
 
 
 
Variazioni nei tassi di cambio
0
 
 
 
 
 
 
Variazioni nel fair value
33
 
 
 
 
 
 
Totale variazioni dettagliate in tabella
17.390
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni dei debiti finanziari
(35.209)
 
 
 
 
 
 
Variazione netta debiti finanziari (IFRS16)
4.457
 
 
 
 
 
 
Accensione di nuovi finanziamenti/nuove erogazioni a medio/lungo termine
102.000
 
 
 
 
 
 
Variazione netta dei debiti finanziari per derivati
0
 
 
 
 
 
 
Rimborso / Estinzione di finanziamenti / Mutui a medio lungo termine
(53.858)
 
 
 
 
 
 
Totale variazioni indicate nel Rendiconto Finanziario fra le attività di finanziamento
17.390
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allegato 9 - Dettaglio terreni e fabbricati di proprietà del Gruppo al 31 dicembre 2023
(Valori in migliaia di euro)
 
 
 
 
 
 
Costo storico
Fondo
Valore residuo
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Immobile in Spezzano Albanese (CS) - St. Prov.le 19
1.907
1.030
877
 
Terreno in Spezzano Albanese adiacente il fabbricato
125
0
125
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Immobile in Pistoia (PT) - Via F.Toni loc. Bottegone
5.356
2.686
2.670
 
area fabbricato Pistoia
1.000
0
1.000
 
 
 
 
 
 
Immobile in Santarcangelo di Romagna (RN) - Via P.Tosi 1300
16.634
1.313
15.321
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Immobile in Santarcangelo di Romagna (RN)- Via dell'Acero 2-4
5.319
3.146
2.173
 
area fabbricato Via dell'Acero 2-4
2.464
0
2.464
 
 
 
 
 
 
Immobile in Opera (MI) - Via Cesare Pavese, 10
4.459
2.894
1.565
 
area fabbricato Opera
2.800
0
2.800
 
 
 
 
 
 
Immobile in San Michele al Tagl.to (VE) - Via Plerote, 6
4.288
2.552
1.736
 
area fabbricato San Michele
1.100
0
1.100
 
 
 
 
 
 
Immobile in Uta (CA) - Zona ind.le Macchiareddu
4.115
2.293
1.822
 
area fabbricato Uta
1.531
0
1.531
 
 
 
 
 
 
Immobile in Portoferraio (LI) - Località Antiche Saline
1.512
977
536
 
area fabbricato Portoferraio
990
0
990
 
 
 
 
 
 
Proprietà Superficiaria Immobile in Bologna - Via Fantoni, 31
11.857
5.487
6.370
 
 
 
 
 
 
Terreno in Rimini loc. San Vito - Via Emilia Vecchia, 75
7.078
0
7.078
 
 
 
 
 
 
Terreno in Bottanuco (BG)
1.796
0
1.796
 
 
 
 
 
 
Immobile in Villanova di Castenaso (BO) Via Trattati di Roma, 64
3.427
2.133
1.294
 
area fabbricato in Villanova di Castenaso
2.292
 
2.292
 
 
 
 
 
 
TOTALI
80.050
24.511
55.540
 
 
 
 
 
 
Il valore indicato in tabella è rappresentativo dei soli fabbricati e terreni di proprietà e non considera i valori delle migliorie su immobili locati e delle costruzioni leggere, classificati entrambi alla voce “Terreni e fabbricati”.
Attestazione del bilancio consolidato
ai sensi dell’art. 154-bis del D.Lgs. 58/98
1.I sottoscritti Francesco Ospitali, in qualità di Amministratore Delegato, e Pierpaolo Rossi, in qualità di Dirigente preposto alla redazione dei documenti contabili societari della società MARR S.p.A., attestano, tenuto anche conto di quanto previsto dall’art. 154-bis, commi 3 e 4, del decreto legislativo 24 febbraio 1998, n. 58:
-l’adeguatezza in relazione alle caratteristiche dell’impresa e
-l’effettiva applicazione,
delle procedure amministrative e contabili per la formazione del bilancio consolidato nel corso dell’esercizio 2023.
2.La valutazione dell’adeguatezza delle procedure amministrative e contabili per la formazione del bilancio consolidato al 31 dicembre 2023 è basata su di un processo definito da MARR S.p.A. in coerenza con il modello Internal Control Integrated Framework emesso dal Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission che rappresenta un framework di riferimento generalmente accettato a livello internazionale.
3.Si attesta, inoltre, che:
3.1 il bilancio consolidato:
a) è redatto in conformità ai principi contabili internazionali applicabili riconosciuti nella Comunità Europea ai sensi del regolamento (CE) n. 1606/2002 del Parlamento Europeo e del Consiglio, del 19 luglio 2002;
b) corrisponde alle risultanze dei libri e delle scritture contabili;
c) è idoneo a fornire una rappresentazione veritiera e corretta della situazione patrimoniale, economica e finanziaria dell’emittente e dell’insieme delle imprese incluse nel consolidamento.
3.2 la relazione sulla gestione comprende un’analisi attendibile dell’andamento e del risultato della gestione, nonché della situazione dell’emittente e dell’insieme delle imprese incluse nel consolidamento, unitamente alla descrizione dei principali rischi e incertezze cui sono esposti.
Rimini, 13 marzo 2024
Francesco Ospitali
Amministratore Delegato
Pierpaolo Rossi
Dirigente preposto alla redazione
dei documenti contabili societari
MARR S.p.A.
Bilancio d’esercizio al 31 dicembre 2023
98
PROSPETTO DELLA SITUAZIONE PATRIMONIALE – FINANZIARIA
STATO PATRIMONIALE MARR S.p.A.
 
 
 
 
 
 
(in Euro)
Note
31.12.23
di cui verso parti correlate
Peso %
31.12.22
di cui verso parti correlate
Peso %
 
 
 
 
 
 
ATTIVO
 
 
 
 
 
 
Attivo non corrente
 
 
 
 
 
 
Immobilizzazioni materiali
1
96.696.094
 
 
78.622.728
 
 
Diritto d'uso
2
68.877.493
 
 
67.680.019
 
 
Avviamenti
3
138.544.446
 
 
138.544.446
 
 
Altre immobilizzazioni immateriali
4
3.259.274
 
 
3.272.398
 
 
Partecipazioni in società Controllate e Collegate
5
37.337.222
 
 
37.337.861
 
 
Partecipazioni in altre imprese
6
173.411
 
 
173.411
 
 
Crediti finanziari non correnti
7
9.375
 
 
23.398
 
 
Strumenti finanziari derivati
8
126.353
 
 
1.014.820
 
 
Altre voci attive non correnti
10
26.514.550
 
 
21.444.036
 
 
Totale Attivo non corrente
 
371.538.218
 
 
348.113.117
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Attivo corrente
 
 
 
 
 
 
 
Magazzino
11
197.107.851
 
 
203.848.840
 
 
Crediti finanziari
12
19.956.207
19.956.207
100,0%
20.311.941
20.311.941
100,0%
Strumenti finanziari derivati
8
1.916
 
 
7.346
 
 
Crediti commerciali
13
326.559.407
21.608.892
6,6%
332.145.638
26.101.897
7,9%
Crediti tributari
14
13.514.871
11.175
0,1%
6.998.647
3.923.946
56,1%
Cassa e disponibilità liquide
15
212.879.124
 
 
182.566.222
 
 
Altre voci attive correnti
16
35.458.299
132.239
0,4%
40.228.609
430.254
1,1%
Totale Attivo corrente
 
805.477.675
 
 
786.107.243
 
 
 
 
 
 
 
 
 
TOTALE ATTIVO
 
1.177.015.893
 
 
1.134.220.360
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PASSIVO
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Patrimonio netto
17
338.673.682
 
 
326.875.202
 
 
Capitale
 
33.262.560
 
 
33.262.560
 
 
Riserve
 
262.142.126
 
 
269.854.899
 
 
Utile/(perdite) a nuovo
 
43.268.996
 
 
23.757.743
 
 
Totale Patrimonio netto
 
338.673.682
 
 
326.875.202
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Passività non correnti
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti
18
257.436.374
 
 
220.142.950
 
 
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
19
62.594.110
1.766.612
2,8%
61.795.133
2.374.051
3,8%
Strumenti finanziari derivati
 
67.731
 
 
0
 
 
Benefici verso dipendenti
20
5.158.699
 
 
5.686.575
 
 
Fondi per rischi ed oneri
21
5.839.323
 
 
5.614.582
 
 
Passività per imposte differite passive
9
578.450
 
 
1.232.961
 
 
Altre voci passive non correnti
22
5.081.822
 
 
3.735.893
 
 
Totale Passività non correnti
 
336.756.509
 
 
298.208.094
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Passività correnti
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari correnti
23
132.382.743
14.723.989
11,1%
135.608.895
15.362.975
11,3%
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
24
10.432.218
607.439
5,8%
9.588.806
589.930
6,2%
Debiti tributari correnti
25
10.966.082
7.692.745
70,2%
1.859.495
0
0,0%
Passività commerciali correnti
26
333.645.472
15.335.276
4,6%
350.704.108
29.403.822
8,4%
Altre voci passive correnti
27
14.159.187
253.769
1,8%
11.375.760
671.996
5,9%
Totale Passività correnti
 
501.585.702
 
 
509.137.064
 
 
 
 
 
 
 
 
 
TOTALE PASSIVO
 
1.177.015.893
 
 
1.134.220.360
 
 
 
 
 
 
 
 
99
PROSPETTO DELL’UTILE/(PERDITA) D’ESERCIZIO
3
 
 
 
 
 
 
 
(in Euro)
Note
31.12.23
di cui verso parti correlate
Peso %
31.12.22
di cui verso parti correlate
Peso %
 
 
 
 
 
 
 
 
Ricavi
28
1.917.028.060
112.423.230
5,9%
1.773.380.452
88.950.077
5,0%
Altri ricavi
29
6.309.654
42.432
0,7%
7.904.941
57.412
0,7%
Variazione delle rimanenze di merci
11
(6.740.989)
 
 
9.918.414
 
 
Acquisto di merci e materiale di consumo
30
(1.517.284.532)
(206.710.277)
13,6%
(1.436.092.124)
(196.737.549)
13,7%
Costi del personale
31
(38.936.275)
 
0,0%
(37.893.374)
 
 
Ammortamenti e accantonamenti
32
(19.456.887)
 
 
(18.411.253)
 
 
Perdite per riduzione di valore di attività finanziarie misurate al costo ammortizzato
33
(16.450.000)
 
 
(15.150.000)
 
 
Altri costi operativi
34
(247.985.567)
(6.264.625)
2,5%
(244.188.528)
(5.873.854)
2,4%
di cui utili e perdite derivanti dall'eliminazione contabile di attività finanziarie valutate al costo ammortizzato
 
336.009
 
 
326.276
 
 
Proventi e oneri finanziari
35
(17.892.680)
(84.939)
0,5%
(8.084.137)
(183.829)
2,3%
di cui utili e perdite derivanti dall'eliminazione contabile di attività finanziarie valutate al costo ammortizzato
 
5.011.390
 
 
2.087.149
 
 
Proventi (oneri) da partecipazioni
36
3.631.433
 
 
3.124.721
 
 
Utile/(perdite) prima delle imposte
 
62.222.217
 
 
34.509.112
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Imposte
37
(17.310.073)
 
 
(9.108.221)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Utile/(perdita) dell'esercizio
 
44.912.144
 
 
25.400.891
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(in Euro)
Note
31.12.23
 
31.12.22
 
 
 
 
 
 
 
 
 
EPS base (euro)
38
0,68
 
0,38
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
EPS diluito (euro)
38
0,68
 
0,38
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
100
PROSPETTO DELLE ALTRE COMPONENTI DI CONTO ECONOMICO COMPLESSIVO
 
 
 
 
 
 
 
(in Euro)
Note
31.12.23
 
31.12.22
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Utile/(perdita) dell'esercizio (A)
 
44.912.144
 
25.400.891
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre componenti di conto economico complessivo che saranno successivamente riclassificate nell'utile/(perdita) dell'esercizio:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Parte efficace degli utili/(perdite) sugli strumenti di copertura di flussi finanziari (cash flow hedge)
 
(961.627)
 
1.022.166
 
 
Imposte su parte efficace degli utili/(perdite) sugli strumenti di copertura di flussi finanziari (cash flow hedge)
 
230.791
 
(245.321)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre componenti di conto economico complessivo che non saranno successivamente riclassificate nell'utile/(perdita) dell'esercizio:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Utili/(perdite) attuariali su piani a benefici definiti
 
(48.841)
 
534.926
 
 
Imposte su utili/(perdite) attuariali su piani a benefici definiti
 
11.722
 
(128.382)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale Altri Utili/Perdite, al netto dell'effetto fiscale (B)
39
(767.955)
 
1.183.389
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Utile / (perdita) complessivo (A) + (B)
 
44.144.189
 
26.584.280
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BILANCIO D’ESERCIZIO AL 31 DICEMBRE 2023
101
PROSPETTO DELLE VARIAZIONI DEL PATRIMONIO NETTO
(nota n. 17)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Descrizione
 
Capitale
Altre riserve
 
Totale
 
 
sociale
Riserva da
Riserva
Riserva di
Versamento
Riserva
Riserva
Riserva
Riserva
Acquisto
Riserva
Riserva
Riserva
Totale
Utili
patrimonio
 
 
 
sovrap.
legale
rivalutazione
soci conto
straordinaria
stock op.
di transizione
cash flow
Azioni
ex art. 55
per avanzo
IAS 19
Riserve
a nuovo
netto
 
 
 
azioni
 
 
capitale
 
esercitate
agli Ias/Ifrs
hedge
Proprie
(dpr 597-917)
di fusione
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Saldi al I° gennaio 2023
 
33.263
63.348
6.652
13
36.496
147.840
1.475
7.516
777
(4.682)
1.438
9.522
(540)
269.855
23.758
326.875
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Destinazione dell'utile 2022
 
 
 
 
 
 
333
 
 
 
 
 
 
 
333
(333)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Distribuzione dividendi di MARR S.p.A.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(25.068)
(25.068)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Acquisti azioni proprie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(7.272)
 
 
 
(7.272)
 
(7.272)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni minori
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(6)
 
 
(6)
 
(6)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- Utile dell'esercizio
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
44.912
44.912
- Altri utili/perdite (al netto dell'effetto fiscale)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(731)
 
 
 
(37)
(768)
 
(768)
Utile complessivo consolidato dell'esercizio 2023
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
44.144
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Saldi al 31 dicembre 2023
 
33.263
63.348
6.652
13
36.496
148.174
1.475
7.516
46
(11.954)
1.432
9.522
(577)
262.143
43.269
338.674
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BILANCIO D’ESERCIZIO AL 31 DICEMBRE 2023
102
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Descrizione
 
Capitale
Altre riserve
 
Totale
 
 
 
sociale
Riserva da
Riserva
Riserva di
Versamento
Riserva
Riserva
Riserva
Riserva
Acquisto
Riserva
Riserva
Riserva
Totale
Utili
patrimonio
 
 
 
 
sovrap.
legale
rivalutazione
soci conto
straordinaria
stock op.
di transizione
cash flow
Azioni
ex art. 55
per avanzo
IAS 19
Riserve
a nuovo
netto
 
 
 
 
azioni
 
 
capitale
 
esercitate
agli Ias/Ifrs
hedge
Proprie
(dpr 597-917)
di fusione
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Saldi al I° gennaio 2022
 
33.263
63.348
6.652
13
36.496
147.177
1.475
7.516
 
 
1.444
9.522
(946)
272.696
30.287
336.246
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Destinazione dell'utile 2021
 
 
 
 
 
 
664
 
 
 
 
 
 
 
664
(664)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Distribuzione dividendi di MARR S.p.A.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(31.266)
(31.266)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Acquisti azioni proprie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(4.682)
 
 
 
(4.682)
 
(4.682)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni minori
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(6)
 
 
(6)
 
(7)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- Utile dell'esercizio
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
25.401
25.401
 
- Altri utili/perdite (al netto dell'effetto fiscale)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
777
 
 
 
406
1.183
 
1.183
 
Utile complessivo consolidato dell'esercizio 2022
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
26.584
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Saldi al 31 dicembre 2022
 
33.263
63.348
6.652
13
36.496
147.840
1.475
7.516
777
(4.682)
1.438
9.522
(540)
269.855
23.758
326.875
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
103
PROSPETTO DEI FLUSSI DI CASSA (METODO INDIRETTO)
 
 
 
 
 
 
 
 
MARR S.p.A.
 
 
di cui cui parti correlate
 
 
di cui cui parti correlate
 
(in migliaia di euro)
Note
31.12.2023
Peso %
31.12.22
Peso %
 
 
 
 
 
 
Utile dell'esercizio
 
44.912
 
 
25.401
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rettifiche:
 
 
 
 
 
 
 
Ammortamenti
32
8.048
 
 
7.786
 
 
Ammortamenti IFRS 16
32
10.542
 
 
10.174
 
 
Acc.to imposte Differite (Attive)/Passive
37
(410)
 
 
674
 
 
Accantonamento a fondo svalutazione crediti
33
16.450
 
 
15.150
 
 
Svalutazione/rivalutazione partecipazioni
36
1
 
 
4
 
 
Accantonamento a fondo rischi e perdite future
 
450
 
 
200
 
 
Accantonamento a fondo indennità supplettiva di clientela
32
423
 
 
258
 
 
Plus/minusvalenze da vendita cespiti
29/34
(72)
 
 
134
 
 
(Proventi) e oneri finanziari al netto delle differenze su cambi
35
17.419
85
0,5%
7.918
184
2,3%
(Utili)/perdite da differenze cambio valutative
35
294
 
 
(131)
 
 
Dividendi ricevuti
36
(3.632)
(3.632)
100,0%
(3.129)
(3.129)
100,0%
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
 
49.513
 
 
39.038
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Variazione netta fondo TFR
20
(576)
(393)
 
 
(Incremento) decremento crediti commerciali
13
(10.863)
4.493
(41,4%)
(45.338)
(12.492)
27,6%
(Incremento) decremento rimanenze di magazzino
11
6.741
(9.919)
 
 
Incremento (decremento) debiti commerciali
26
(17.059)
(14.069)
82,5%
3.352
(5.606)
(167,2%)
(Incremento) decremento altre poste attive
10/16
(300)
298
(99,3%)
(2.874)
(345)
12,0%
Incremento (decremento) altre poste passive
22/27
3.180
(418)
(13,1%)
1.566
235
15,0%
Variazione netta dei debiti/crediti tributari
9/14/25
6.627
13.858
209,1%
11.917
5.134
43,1%
Pagamento di interessi e altri oneri finanziari
35
(20.244)
(695)
3,4%
(8.949)
(356)
4,0%
Interessi e altri proventi finanziari incassati
35
2.825
610
21,6%
1.031
172
16,7%
(Utili)/perdite da differenze cambio valutative
35
0
131
 
 
Imposte pagate nell'esercizio
14/27
(4.039)
(2.253)
55,8%
(24.140)
(20.444)
84,7%
 
 
 
 
 
 
 
 
Cash flow derivante dalla attività operativa
 
60.717
 
 
(9.177)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(Investimenti) altre immobilizzazioni immateriali
4
(674)
 
 
(995)
 
 
(Investimenti) immobilizzazioni materiali
1
(25.488)
 
 
(11.500)
 
 
Disinvestimenti netti in immobilizzazioni materiali
1
126
 
 
122
 
 
(Investimenti) netti delle partecipazioni in imprese controllate e collegate
5
0
 
 
(4)
 
 
(Investimenti) netti delle partecipazioni in altre imprese
 
0
(3)
Flussi finanziari dell'esercizio per acquisizioni di partecipazioni o rami d'azienda (al netto delle disponibilità liquide acquisite)
5
(2.000)
(3.686)
Dividendi ricevuti
36
3.632
3.632
100,0%
3.129
3.129
100,0%
 
 
 
 
 
 
 
 
Cash flow derivante dalla attività di investimento
 
(24.404)
 
 
(12.937)
 
 
 
 
 
Liquidazione dividendi (deliberati su utile 2022)
17
(25.068)
(31.118)
Liquidazione dividendi (deliberati su utile 2021)
 
(148)
Altre variazioni incluse quelle di terzi
17
(7.272)
(4.682)
Effetto netto IFRS 16
19/24
(10.098)
(590)
5,8%
(9.151)
(573)
6,3%
Variazione netta debiti finanziari (al netto della movimentazione dei finanziamenti a medio/lungo termine)
18/23
28.119
(639)
(2,3%)
(31.395)
(2.670)
(8,5%)
104
Accensione di nuovi finanziamenti/nuove erogazioni a medio/lungo termine
18/23
110.000
102.000
Rimborso / Estinzione di finanziamenti / Mutui a medio lungo termine
18/23
(101.904)
(53.858)
Variazione netta dei crediti finanziari correnti
8/12
356
356
100,0%
(10.220)
(10.212)
99,9%
Variazione netta dei crediti finanziari non correnti
7/8
14
727
 
 
 
 
 
 
 
 
Cash flow derivante dalla attività di finanziamento
 
(6.001)
 
 
(37.697)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aumento (diminuzione) del cash flow
 
30.312
 
 
(59.811)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Disponibilità liquide di inizio periodo
15
182.566
 
 
242.377
 
 
Disponibilità liquide di fine periodo
 
212.879
 
 
182.566
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Per la riconciliazione fra i dati di apertura e i saldi di chiusura con la relativa movimentazione delle passività finanziarie derivanti da attività di finanziamento (come richiesto dal paragrafo 44A dello IAS 7) si rimanda all’Allegato 9 delle successive Note di commento.
105
NOTE DI COMMENTO AI PROSPETTI CONTABILI
Informazioni societarie
La Società (di seguito “MARR S.p.A.”), con forma giuridica Società per Azioni ha sede in Via Spagna n. 20 47921 Rimini, Italia ed opera principalmente in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari freschi, secchi e surgelati destinati agli operatori della ristorazione.
La Società è controllata dalla società Cremonini S.p.A. (con forma giuridica Società per Azioni) i cui dati essenziali sono esposti nel successivo Allegato 5.
Il bilancio d’esercizio al 31 dicembre 2023 è stato autorizzato per la pubblicazione dal Consiglio di Amministrazione del 13 marzo 2024.
Struttura e contenuto dei prospetti contabili
Il bilancio di MARR S.p.A. al 31 dicembre 2023 è stato redatto conformemente ai criteri di valutazione e di misurazione stabiliti dagli International Financial Reporting Standards (IFRS) emanati dall’International Accounting Standards Board (IASB) e adottati dalla Commissione Europea secondo la procedura di cui all’art. 6 del Regolamento (CE) n. 1606/2002 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 19 luglio 2002 così come recepito dal Decreto Legislativo 28 febbraio 2005, n. 38 e successive modificazioni, comunicazioni e delibere CONSOB.
Nella sezione “Criteri di valutazione” sono indicati i principi contabili internazionali di riferimento adottati nella redazione del bilancio di MARR S.p.A. al 31 dicembre 2023.
In particolare, nella predisposizione del presente bilancio sono stati applicati gli stessi principi contabili adottati nella redazione del bilancio al 31 dicembre 2022, fatta eccezione per l’adozione dei nuovi principi, modifiche e interpretazioni in vigore dal 1° gennaio 2023.
Ai fini dell’applicazione dell’IFRS 8 si rileva che la Società opera nell’unico settore della “Distribuzione di prodotti alimentari alla ristorazione extradomestica”.
Tale settore è soggetto a dinamiche stagionali principalmente legate ai flussi della stagione turistica, che sono più concentrati nei mesi estivi durante i quali l'incremento dell'attività e quindi del capitale circolante netto genera storicamente un assorbimento di cassa con conseguente aumento del fabbisogno finanziario.
Per ciò che concerne gli andamenti nel 2023 si rimanda a quanto esposto nella Relazione degli Amministratori sull’andamento della gestione.
I prospetti contabili del bilancio di MARR S.p.A. al 31 dicembre 2023 presentano, ai fini comparativi, i saldi dell’esercizio chiuso al 31 dicembre 2022.
Sono state utilizzate le seguenti classificazioni:
“Prospetto della situazione patrimoniale – finanziaria” per poste correnti/non correnti
“Prospetto dell’utile/perdita dell’esercizio” per natura
“Prospetto dei flussi di cassa” (metodo indiretto)
Tali classificazioni si ritiene forniscano informazioni meglio rispondenti a rappresentare la situazione patrimoniale, economica e finanziaria della Società.
La valuta funzionale e di presentazione è l’Euro.
106
Per quanto riguarda i prospetti contenuti nel presente bilancio, il Prospetto della Situazione Patrimoniale - Finanziaria, il Prospetto dell’Utile/Perdita dell’Esercizio e il Prospetto delle Altre Componenti di Conto Economico Complessivo, sono esposti in unità di Euro mentre il Prospetto dei Flussi di Cassa e il Prospetto delle Variazioni del Patrimonio Netto sono esposti in migliaia di Euro.
Le tabelle sono esposte in migliaia di Euro.
Continuità aziendale
In considerazione dell’andamento del mercato sopra citato, della solidità della propria struttura finanziaria e delle previsioni riflesse nel Budget 2024, la Società considera appropriato e corretto l’utilizzo del presupposto della continuità aziendale.
 
Il presente bilancio è stato predisposto utilizzando i principi e criteri di valutazione di seguito illustrati.
Criteri di valutazione
I principi contabili e i criteri di valutazione adottati per la redazione del bilancio di MARR S.p.A. al 31 dicembre 2023 sono omogenei a quelli utilizzati in sede di redazione del bilancio consolidato, al quale si rimanda, fatta eccezione per i principi di seguito esposti:
Partecipazioni in società controllate e collegate
Le partecipazioni in società controllate e collegate sono iscritte al costo rettificato in presenza di perdite di valore. La differenza positiva, emergente all’atto dell’acquisto, tra il costo di acquisizione e la quota di patrimonio netto a valori correnti della partecipata di competenza della società è, pertanto, inclusa nel valore di carico della partecipazione.
Perdite di valore (impairment) - Una partecipazione subisce una riduzione di valore quando il suo valore contabile supera il suo valore recuperabile. I valori contabili delle partecipazioni sono oggetto di valutazione ogni qualvolta vi siano evidenti indicatori interni o esterni all’impresa che indichino la possibilità di una riduzione del valore della partecipazione o di un gruppo di esse, come previsto dallo IAS.
Impairment of Asset.
In particolare, tra gli indicatori analizzati per valutare se una partecipazione ha subito una perdita di valore, si deve considerare se la controllante ha rilevato un dividendo ottenuto dalla partecipazione e sussistono prove che:
il valore contabile della partecipazione nel bilancio separato superi i valori contabili nel bilancio consolidato dell’attivo netto della controllata, incluso il relativo avviamento;
oppure
• il dividendo superi il totale degli utili complessivi della controllata nell’esercizio al quale il dividendo si riferisce.
Il valore recuperabile è il maggiore fra il fair value al netto dei costi di vendita e il valore d’uso.
Il fair value è il prezzo che si percepirebbe per la vendita di una attività ovvero che si pagherebbe per il trasferimento di una passività in una regolare operazione tra operatori di mercato alla data di transazione.
Il valore d’uso è il valore attuale dei flussi finanziari futuri che si prevede abbiano origine da una attività.
Nella determinazione del valore d’uso, i flussi di cassa futuri stimati sono scontati al loro valore attuale utilizzando un tasso al lordo delle imposte che riflette le valutazioni correnti di mercato del costo del denaro e dei rischi specifici dell’attività.
Se l’ammontare recuperabile di una attività è stimato essere inferiore rispetto al relativo valore contabile, quest’ultimo è ridotto al valore recuperabile rilevando una perdita di valore nel conto economico.
107
Quando una svalutazione non ha più ragione di essere mantenuta, il valore contabile dell’attività è incrementato al nuovo valore derivante dalla stima del suo valore recuperabile, ma non oltre il costo originario, recuperando il ripristino di valore a Conto Economico.
Dividendi
I ricavi per dividendi sono contabilizzati quando sorge il diritto per gli azionisti a ricevere il pagamento, a seguito della delibera assembleare della società partecipata.
I dividendi pagabili dalla Società sono rappresentati come movimento di patrimonio netto nell’esercizio in cui sono approvati dall’Assemblea degli Azionisti e vengono rappresentati come una passività nel momento in cui la destinazione di tale dividendo è approvata.
Per i nuovi principi contabili, emendamenti ed interpretazioni applicabili dal gennaio 2023, nonché quelli applicabili successivamente si rimanda a quanto esposto nelle note di commento al bilancio consolidato.
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Principali stime adottate dalla direzione e valutazioni discrezionali
La preparazione del bilancio della Società richiede agli amministratori di effettuare valutazioni discrezionali, stime ed ipotesi che influenzano i valori di ricavi, costi, attività e passività, nonché l’indicazione di passività potenziali alla data di bilancio. Tuttavia, l’incertezza circa tali ipotesi e stime potrebbe determinare esiti che richiederanno, in futuro, un aggiustamento significativo sul valore contabile di tali attività e/o passività.
Stime ed ipotesi utilizzate
Qui di seguito sono presentate le ipotesi chiave riguardanti il futuro e altre importanti fonti di incertezza nelle stime alla data di chiusura del bilancio che potrebbero produrre rettifiche significative nei valori di carico delle attività e passività nei prossimi esercizi. I risultati che si realizzeranno potrebbero differire da tali stime. Le stime e le assunzioni sono riviste periodicamente e gli effetti di ogni variazione sono riflessi immediatamente a conto economico.
Stime adottate al fine della valutazione delle perdite di valore delle attività non finanziarie
Ai fini della verifica di un’eventuale perdita di valore dell’avviamento iscritto in bilancio la Società ha adottato la metodologia già descritta al paragrafo “Perdite di valore delle attività non finanziarie”.
Il test di impairment è effettuato confrontando il valore contabile con il valore recuperabile di ogni gruppo di CGU. Il valore recuperabile di ogni CGU è determinato con riferimento al maggiore tra il fair value al netto dei costi di vendita e il valore d’uso. Nel determinare il valore d’uso, i flussi di cassa futuri sono attualizzati utilizzando un tasso di sconto che riflette la valutazione corrente di mercato del valore temporale del denaro ed i rischi specifici del gruppo di CGU. Le stime e le assunzioni riflettono lo stato delle conoscenze della Società circa gli sviluppi dei business e tengono conto di previsioni prudenti sui futuri sviluppi del mercato in cui opera la Società e il Gruppo.
Expected credit losses (svalutazione dei crediti): alta l’attenzione che la Società riserva alla gestione dei crediti commerciali attuando modalità calibrate alle situazioni ed esigenze di ciascun territorio e segmento di Mercato; l’obiettivo rimane quello di salvaguardare il patrimonio aziendale mantenendo una vicinanza al cliente che permette una tempestiva gestione del credito e il rafforzamento del rapporto con il cliente medesimo. Alla luce di ciò il Management ha effettuato una stima prudenziale delle Expected credit losses, che potrà essere confermata nei prossimi mesi sulla base delle attività di incasso ad oggi intraprese.
Piani economico finanziari: la Società ha rivisto le previsioni economiche e finanziarie e delle performance formalizzate nel Budget 2024. Allo stesso modo ha fatto previsioni riflesse nei flussi finanziari alla base dell’impairment test relativamente al prossimo triennio. Tali previsioni potranno essere ulteriormente influenzate nei prossimi mesi, dagli sviluppi legati all’evolversi del mercato del Foodservice, atteso positivo con aspettative di “consumi fuori casa” supportato anche da importanti flussi turistici dall’estero, pur in presenza di una situazione economica interna che potrebbe incidere sulla capacità di spesa del consumatore finale, dalle dinamiche inflattive e dall’andamento delle tariffe dell’energia elettrica.
Stime adottate nel calcolo attuariale al fine della determinazione dei piani a benefici definiti nell’ambito dei benefici successivi al rapporto di lavoro:
Il tasso di inflazione previsto è pari a 2,00%;
Il tasso di attualizzazione utilizzato è pari a 3,08% (duration 7-10 anni);
Il tasso annuo di incremento del TFR è previsto pari a 3,00%;
E’ previsto un turn-over dei dipendenti pari al 6,5%.
109
Sulla base di tali parametri la valutazione effettuata al 31 dicembre 2023 ai fini dello IAS 19 determina il seguente risultato:
Società(in Euro)
Defined Benefit Obligation al 31.12.2023
MARR S.p.A.
5.096.231
Si riporta di seguito l’analisi di sensitività per ciascuna ipotesi attuariale rilevante al 31 dicembre 2023, mostrando gli effetti che ci sarebbero stati a seguito delle variazioni delle ipotesi attuariali ragionevolmente possibili a tale data.
 
 
Analisi di sensitività dei principali parametri valutativi
 
Società(in Euro)
Tasso di
Tasso di
Tasso di
Tasso di
Tasso di
Tasso di
turnover
turnover
inflazione
inflazione
attualizzazione
attualizzazione
+1,00%
-1,00%
+0,25%
-0,25%
+0,25%
-0,25%
MARR S.p.A.
5.102.352
5.089.703
5.136.382
5.056.532
5.033.964
5.159.958
 
 
 
 
 
 
 
Stime adottate nel calcolo attuariale al fine della determinazione del fondo indennità suppletiva di clientela:
Il tasso di turn-over volontario previsto è pari al 13%;
Il tasso di turn-over societario previsto è pari al 2%;
Il tasso di attualizzazione utilizzato è pari a 2,95%VI.
Stime adottate nella determinazione delle imposte differite: una valutazione discrezionale è richiesta agli amministratori per determinare l’ammontare delle imposte differite attive che possono essere contabilizzate, dal momento che devono stimare la probabile manifestazione temporale e l’ammontare dei futuri utili fiscalmente imponibili.
Altri elementi di bilancio che sono stati oggetto di stime ed assunzioni della Direzione sono il fondo svalutazione magazzino e la determinazione degli ammortamenti.
Tali stime, pur supportate da procedure aziendali ben definite, richiedono comunque che vengano fatte ipotesi riguardanti principalmente la realizzabilità futura del valore delle rimanenze, la probabilità di incasso dei crediti e la solvibilità dei creditori nonché la vita utile residua dei cespiti che possono essere influenzate sia dagli andamenti di mercato sia dalle informazioni a disposizione della Direzione.
Per quanto riguarda il cambiamento climatico si rinvia a quanto riportato nella Relazione degli Amministratori. Tale aspetto è monitorato costantemente al fine di valutare il possibile impatto nelle stime delle previsioni economiche e finanziarie. Si evidenzia che alla data della presente relazione non sussistono rischi significativi legati al cambiamento climatico che possano comportare una rettifica dei valori contabili di attività e di passività o incertezze che influenzano le ipotesi utilizzate per elaborare le stime economiche e finanziarie.
_______________________________
VI Curva dei rendimenti medi che scaturisce dall’indice IBOXX Eurozone Corporates AA (5-7 anni).
110
Politica di gestione del capitale
Con riguardo alla gestione del capitale, per la Società è prioritario mantenere un appropriato livello di mezzi propri in rapporto al debito (rapporto Net debt/Equity o "gearing"), in modo da garantire una solidità patrimoniale che sia adeguata alla gestione dei flussi finanziari.
Tenuto conto che, per le caratteristiche del business gestito dalla Società, il fabbisogno finanziario si identifica con l'esposizione in termini di capitale circolante netto commerciale, il principale indicatore per la gestione dei flussi di cassa è sinteticamente rappresentato dall'andamento del rapporto tra capitale circolante netto commerciale e ricavi ("Trade NWC on Total revenues").
La Società, inoltre, sempre in rapporto al fattore stagionalità che ne caratterizza il business, monitora l'andamento delle singole componenti del capitale circolante netto commerciale (crediti e debiti commerciali e rimanenze) sia in valore assoluto che in termini di giorni di esposizione.
La gestione del capitale viene poi misurata anche con il ricorso ai principali indicatori della prassi finanziaria, quali: ROS, ROCE, ROE, Net debt/Equity e Net debt/EBITDA.
Gestione dei rischi finanziari
I rischi finanziari a cui è esposta la Società nello svolgimento della sua attività sono i seguenti:
-rischio di mercato (comprensivo del rischio di cambio, del rischio di tasso, del rischio di prezzo);
-rischio di credito;
-rischio di liquidità.
MARR utilizza strumenti finanziari derivati al solo fine di coprire, da un lato, talune esposizioni in valuta non funzionale e, dall’altro, parte dell’esposizione finanziaria a tasso variabile.
Rischio di mercato
(i) Rischio di cambio: il rischio di cambio sorge quando attività e passività rilevate sono espresse in una valuta diversa da quella funzionale dell’impresa (Euro). Il Gruppo opera a livello internazionale ed è quindi esposto al rischio di cambio soprattutto per quanto riguarda le transazioni di natura commerciale denominate in dollari USA. La modalità di gestione di tale rischio del Gruppo consiste da un lato nell’effettuare contratti a termine di acquisto/vendita della valuta estera specificatamente destinati a coprire le singole transazioni commerciali, qualora il cambio a termine sia favorevole rispetto a quello della data di operazione.
Al 31 dicembre 2023, un apprezzamento del 5% dell’Euro rispetto al dollaro statunitense e delle altre valute, a parità di tutte le altre variabili, si sarebbe riflesso in un minore utile prima delle imposte di 74 migliaia di Euro (-263 migliaia di Euro nel 2022), riconducibile agli utili (perdite) di cambio su debiti, crediti commerciali e disponibilità liquide denominati in valuta estera, principalmente dollari (a causa della variazione nel valore equo delle attività e passività correnti).
Le altre poste del patrimonio netto avrebbero registrato una variazione in diminuzione di circa 82 migliaia di Euro (-37 migliaia di Euro al 31 dicembre 2022) riconducibile alla variazione della riserva di cash flow hedge (dovuto alla variazione del fair value dei contratti di copertura in essere).
Per contro, alla stessa data, un indebolimento del 5% dell’Euro rispetto al dollaro statunitense e delle altre valute, a parità di tutte le altre variabili, si sarebbe riflesso in un maggiore utile prima delle imposte di 82 migliaia di Euro (+100 migliaia di Euro nel 2022).
Le altre poste del patrimonio netto avrebbero registrato una variazione in aumento di 108 migliaia di Euro, (+ 14 migliaia di Euro al 31 dicembre 2022) riconducibile alla variazione della riserva di cash flow hedge dovuto alla variazione del fair value dei contratti di copertura in essere.
111
(ii) Rischio di tasso di interesse: i rischi relativi a cambiamenti dei tassi di interesse si riferiscono ai finanziamenti. I finanziamenti a lungo termine da banche sono in maggior parte a tasso variabile ed espongono il Gruppo al rischio di variazione dei flussi di cassa dovuti agli interessi. A fronte di tale rischio la Capogruppo ha storicamente stipulato dei contratti di Interest Rate Swap specificatamente correlati a copertura parziale o totale di alcuni finanziamenti. I finanziamenti a tasso fisso espongono il Gruppo al rischio di cambiamento del fair value dei finanziamenti stessi.
Nel 2023, una ipotetica variazione in aumento o diminuzione del 10% del tasso di interesse, a parità di tutte le altre variabili, avrebbe prodotto rispettivamente un maggiore o minore onere ante imposte (e quindi una corrispondente variazione del patrimonio netto) di circa 654 migliaia di Euro su base annua (182 migliaia di Euro al 31 dicembre 2022).
Per quanto riguarda gli utilizzi delle altre linee di credito a breve termine, l’attenzione del management è volta a salvaguardare e consolidare i rapporti con gli istituti di credito al fine di stabilizzare il più possibile lo spread applicato all’Euribor.
(iii) Rischio di prezzo: il Gruppo effettua acquisti e vendite a livello mondiale ed è pertanto esposto al normale rischio di oscillazione prezzi tipici del settore.
Rischio di credito
Il Gruppo ha adottato una Procedura del Credito e Linee Guide della Gestione del Credito che definiscono le regole e i meccanismi operativi che garantiscono di monitorare la solvibilità del cliente e la redditività del rapporto con lo stesso.
Il Gruppo tratta solo con clienti noti ed affidabili. È politica del Gruppo che i clienti che richiedono condizioni di pagamento dilazionate siano soggetti a procedure di verifica della loro classe di merito. Inoltre il saldo dei crediti viene monitorato nel corso dell’esercizio in modo che l’importo delle posizioni in sofferenza non sia significativo.
  
L’attività di monitoraggio del cliente si articola principalmente su due fasi.
Una fase preliminare, in cui si provvede alla raccolta dei dati anagrafici e fiscali e si verificano le informazioni reperite sia dalla Forza Vendita che attraverso la lettura delle informative commerciali con l’obiettivo di assegnare delle condizioni coerenti con le potenzialità ed affidabilità di ogni singolo nuovo cliente.
L’attivazione del nuovo cliente è subordinata alla completezza e regolarità dei dati sovra citati ed all’approvazione di più enti aziendali secondo i criteri indicati nell’attuale policy.
Ad ogni nuovo cliente è assegnato un Fido sulla base delle propria potenzialità ed affidabilità, tenuto conto di diverse informazioni tra cui il tipo di attività svolta, il numero di anni di attività, la nomea presso altri fornitori, la stagionalità, il fatturato previsto e le condizioni di pagamento concordate.
 
Esaurita positivamente la fase di cui sopra si entra nella cosiddetta fase di monitoraggio del rapporto commerciale.
Al fine di garantire il contenimento del rischio e riduzione dei giorni di pagamento, tutti gli ordini ricevuti da parte dei clienti sono analizzati in termini di superamento del fido assegnato e/o di presenza di esposizione scaduta; tale controllo comporta l’inserimento di blocchi sulle anagrafiche con livelli di gravità differenti come specificato nell’attuale policy.
L’attività quotidiana di controllo evasione ordini su clienti che presentano situazioni di scaduto e/o fuori fido è di fondamentale importanza al fine di mettere in atto tempestivamente e preventivamente tutti gli accorgimenti necessari a fare rientrare il cliente all’interno dei parametri aziendali, ridurre il rischio e dare regolare seguito alla continuità del rapporto commerciale.
112
Alla data di riferimento del bilancio, l’esposizione massima al rischio di credito è uguale al valore di ciascuna categoria dei crediti di seguito indicati:
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
Crediti commerciali
326.559
332.146
Altre voci attive non correnti
26.515
21.444
Altre voci attive correnti
35.458
40.229
Totale
388.532
393.819
 
 
 
Per quanto riguarda il commento alle categorie si rimanda alla nota 10 per le “Altre voci attive non correnti”, alla nota 13 per i “Crediti commerciali” e alla nota 16 “Altre voci attive correnti”. Il valore dei Crediti commerciali, delle Altre voci attive non correnti e delle Altre voci attive correnti sono classificabili come attività finanziarie di “Livello 3”, ovvero quelle in cui gli input non si basano su dati di mercato osservabili.
Il fair value delle categorie sopra esposte non viene esposto in quanto il valore contabile ne rappresenta un’approssimazione ragionevole.
Al 31 dicembre 2023, i crediti commerciali scaduti, al netto del fondo svalutazione crediti, ammontano a 67.834 migliaia di euro (67.762 migliaia di euro al 31 dicembre 2022). La composizione per scadenza è la seguente:
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
Scadenza:
 
 
 
 
 
Fino a 30 giorni
29.420
29.407
31 - 60 giorni
12.499
11.822
61 - 90 giorni
7.560
7.354
Superiore a 90 giorni
61.271
61.844
Totale fasce di scaduto
110.750
110.427
 
 
 
- Fondo svalutazione crediti
(42.916)
(42.665)
Totale crediti commerciali scaduti
67.834
67.762
 
 
 
Rischio di liquidità
Il Gruppo gestisce il rischio di liquidità nell’ottica di mantenere un livello di disponibilità liquide adeguato alla gestione operativa, attuato mediante il monitoraggio costante della tesoreria centralizzata dei flussi di incasso e pagamento di tutte le società.
Data la natura dinamica del settore, per fare fronte alla gestione ordinaria ed alla stagionalità del business, viene privilegiato il reperimento di liquidità mediante l’utilizzo di linee di credito adeguate.
113
Per quanto riguarda la gestione delle risorse assorbite dalle attività di investimento è in genere privilegiato il reperimento di fonti mediante specifici finanziamenti a lungo termine.
La tabella che segue analizza le passività finanziarie e le passività finanziarie derivate sulla base della scadenza contrattuale alla data del bilancio. Si fa presente che gli importi indicati non riflettono i valori contabili in quanto considerano i flussi finanziari futuri previsti. Vista l’elevata volatilità dei tassi di riferimento i flussi finanziari dei finanziamenti a tasso variabile, sono stati stimati in coerenza con quanto fatto gli anni precedenti utilizzando un tasso determinato dall’IRS a sei anni maggiorato dallo spread medio applicato ai nostri finanziamenti a medio-lungo termine.
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Inferiore a 1 anno
Da 1 a 2 anni
Da 2 a 5 anni
Oltre 5 anni
Al 31 dicembre 2023
 
 
 
 
Finanziamenti
141.375
71.067
143.009
61.959
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16)
12.414
12.165
31.670
26.112
Strumenti finanziari derivati
0
0
67.731
0
Debiti Commerciali
333.645
0
0
0
 
487.433
83.232
242.410
88.071
 
 
 
 
 
Al 31 dicembre 2022
 
 
 
 
Finanziamenti
147.041
56.921
104.569
97.519
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16)
11.529
11.208
28.621
29.982
Strumenti finanziari derivati
0
0
0
0
Debiti Commerciali
350.704
0
0
0
 
509.274
68.129
133.190
127.501
 
 
 
 
 
Classi di strumenti finanziari
I seguenti elementi sono contabilizzati conformemente ai principi contabili relativi agli strumenti finanziari:
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31 Dicembre 2023
 
 
 
 
 
Attività dello Stato Patrimoniale
Costo ammortizzato
Fair value contabilizzato in OCI
Fair value contabilizzato a conto economico
Totale
 
 
 
 
 
Crediti finanziari non correnti
9
0
0
9
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
0
126
0
126
Altre voci attive non correnti
26.515
0
0
26.515
Crediti finanziari correnti
19.956
0
0
19.956
Strumenti finanziari derivati (correnti)
0
2
0
2
Crediti commerciali correnti
326.559
0
0
326.559
Disponibilità liquide e mezzi equivalenti
212.879
0
0
212.879
Altre voci attive correnti
35.458
0
0
35.458
Totale
621.376
128
0
621.504
 
 
 
 
 
Passività dello Stato Patrimoniale
Costo ammortizzato
Fair value contabilizzato in OCI
Fair value contabilizzato a conto economico
Totale
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti
257.436
0
0
257.436
114
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
62.594
0
0
62.594
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
0
68
0
68
Debiti finanziari correnti
132.383
0
0
132.383
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
10.432
0
0
10.432
Totale
462.845
68
0
462.913
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31 Dicembre 2022
 
 
 
 
 
Attività dello Stato Patrimoniale
Costo ammortizzato
Fair value contabilizzato in OCI
Fair value contabilizzato a conto economico
Totale
 
 
 
 
 
Crediti finanziari non correnti
23
0
0
23
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
0
1.015
0
1.015
Altre voci attive non correnti
21.444
0
0
21.444
Crediti finanziari correnti
20.312
0
0
20.312
Strumenti finanziari derivati (correnti)
0
7
0
7
Crediti commerciali correnti
332.146
0
0
332.146
Disponibilità liquide e mezzi equivalenti
182.566
0
0
182.566
Altre voci attive correnti
40.229
0
0
40.229
Totale
596.720
1.022
0
597.742
 
 
 
 
 
Passività dello Stato Patrimoniale
Costo ammortizzato
Fair value contabilizzato in OCI
Fair value contabilizzato a conto economico
Totale
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti
220.143
0
0
220.143
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
61.795
0
0
61.795
Debiti finanziari correnti
135.609
0
0
135.609
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
9.589
0
0
9.589
Totale
427.136
0
0
427.136
 
 
 
 
 
In conformità con quanto richiesto dall’IFRS 13 indichiamo che gli strumenti finanziari derivati, costituiti da contratti di copertura su cambi e su tassi, sono classificabili come attività finanziarie di “Livello 2”, in quanto gli input che hanno un effetto significativo sul fair value registrato sono dati di mercato direttamente osservabili (mercato dei cambi e dei tassi) . Allo stesso modo, per quanto riguarda i debiti finanziari non correnti, la cui esposizione al fair value è indicata al paragrafo 18 della presenti note di commento, sono anch’essi classificabili come attività finanziarie di “Livello 2”, in quanto gli input che ne influenzano il fair value sono dati di mercato direttamente osservabili.
Per quanto riguarda le Altre voci attive non correnti e correnti, si rimanda a quanto indicato nei paragrafi 10 e 16 delle presenti note di commento.
______________________________
La Società identifica quali attività/passività finanziarie di “Livello 1” quelle in cui gli input che hanno un effetto significativo sul fair value registrato sono rappresentati da prezzi quotati in un mercato attivo per attività o passività simili e quali attività/passività finanziarie di “Livello 3” quelle in cui gli input non si basano su dati di mercato osservabili.
115
Commento alle principali voci dello stato patrimoniale del bilancio di MARR S.p.A.
ATTIVO
Attivo non corrente
1. Immobilizzazioni materiali
Di seguito viene fornita evidenza della movimentazione delle immobilizzazioni materiali nell’anno 2023 e nell’esercizio precedente.
(in migliaia di euro)
31.12.23
acquisti
decrementi netti per dismissioni
altri movimenti
amm.nti
31.12.22
Terreni e fabbricati
53.251
1.956
0
900
(2.755)
53.150
Migliorie su fabbricati in locazione
2.542
435
0
0
(449)
2.556
Impianti e macchinari
9.758
3.140
0
90
(2.374)
8.902
Attrezzature industriali e commerciali
2.177
369
0
0
(349)
2.157
Altri beni
5.006
2.023
(54)
290
(1.434)
4.181
Immobilizzazioni in corso e acconti
23.962
17.565
0
(1.280)
0
7.677
Totale
96.696
25.488
(54)
0
(7.361)
78.623
(in migliaia di euro)
31.12.22
acquisti
altri movimenti
decrementi netti per dismissioni
amm.nti
ingresso per fusione
31.12.21
Terreni e fabbricati
53.150
51
(291)
(12)
(2.740)
0
56.142
Migliorie su fabbricati in locazione
2.556
485
247
(51)
(406)
0
2.281
Impianti e macchinari
8.902
2.879
695
(110)
(2.285)
31
7.692
Attrezzature industriali e commerciali
2.157
375
836
(3)
(402)
60
1.291
Altri beni
4.181
1.166
191
(80)
(1.373)
7
4.270
Immobilizzazioni in corso e acconti
7.677
6.858
(1.991)
0
0
0
2.810
Totale
78.623
11.814
(313)
(256)
(7.206)
98
74.486
Nel corso dell’esercizio 2023 gli acquisti sono stati pari a 25.488 migliaia di euro e hanno interessato principalmente la voce “Immobilizzazioni in corso e acconti” per via dell’avanzamento dei lavori di costruzione del nuovo centro distributivo di Bottanuco (Bergamo), che è previsto possa divenire operativo nel corso del 2024. Si segnala che alla data del 31 dicembre 2023 gli investimenti completati in relazione alla nuova unità ammontano a complessivi 25 milioni di euro, di cui 17,4 milioni di euro realizzati nel corso dell’anno 2023 e classificati per 17,1 milioni di euro all’interno della voce “Immobilizzazioni in corso e acconti” e per i restanti 305 migliaia di euro all’interno della voce “Terreni e Fabbricati”.
Tale investimento è volto ad aumentare la presenza sul territorio, il livello di servizio al cliente e l’efficienza distributiva in quella che è la regione più importante in termini di consumi alimentari extra domestici in Italia.
Nel corso del terzo trimestre 2023 è stato completato ed è divenuto disponibile all’utilizzo nel mese di luglio l’ampliamento del terzo piano della sede direzionale di Santarcangelo di Romagna (RN), nei cui locali è stata realizzata la nuova Academy aziendale. L’investimento complessivo è stato di 2,7 milioni di euro, di cui 2,3 milioni
116
di euro per interventi relativi al fabbricato ricompresi nella voce “Terreni e fabbricati”, 178 migliaia di euro per l’acquisto di mobili e arredi e 193 migliaia di euro per l’acquisto di macchine elettroniche d’ufficio, entrambe esposte all’interno della voce “Altri beni”.
Gli incrementi delle voci “Impianti e macchinari”, “Attrezzature industriali e commerciali” e “Altri beni”, si riferiscono principalmente a interventi di revamping delle filiali.
Si rimanda all’Allegato 9 per il dettaglio dei Terreni e Fabbricati di proprietà della Società alla data del 31 dicembre 2023.
2. Diritto d’uso
Tale voce rappresenta il valore attualizzato dei canoni di locazione futuri relativi ai contratti di leasing operativo con durata pluriennale in essere alla data del 31 dicembre 2023, come previsto dall’IFRS16 in vigore dal gennaio 2019.
La movimentazione di tale voce nell’anno 2023 e nel precedente è la seguente:
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
incrementi
decrementi netti
amm.nti
31.12.22
 
 
 
 
 
 
Terreni e fabbricati - Diritto d'uso
68.560
11.612
0
(10.395)
67.343
Altri beni - Diritto d'uso
317
127
0
(147)
337
Totale Diritti d'uso
68.877
11.739
0
(10.542)
67.680
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.22
incrementi
decr.nti netti
amm.nti
ingresso per fusione
31.12.21
 
 
 
 
 
 
 
Terreni e fabbricati - Diritto d'uso
67.343
12.178
(792)
(9.847)
49
65.755
Altri beni - Diritto d'uso
337
140
(19)
(327)
22
521
Totale Diritti d'uso
67.680
12.318
(811)
(10.174)
71
66.276
 
 
 
 
 
 
 
Il valore sopra indicato è rappresentato da n. 49 contratti di locazione: n. 31 relativi ai fabbricati industriali nei quali hanno sede alcune filiali della Società e n. 18 contratti relativi ad altri beni, principalmente automezzi e mezzi di trasporto interno.
L’ incremento del diritto d’uso sui fabbricati per 11.612 migliaia di euro è correlata principalmente alla proroga di alcuni contratti di locazione in cui operano alcune filiali.
La variazione in incremento del diritto d’uso su altri beni per 127 migliaia di euro è invece prevalentemente riferita alla sottoscrizione di alcuni contratti di leasing su muletti.
Per i dettagli relativi alla movimentazione del diritto d’uso si rimanda a quanto esposto nell’Allegato 4.
Per una migliore comprensione degli impatti riportiamo di seguito anche la movimentazione della relativa passività finanziaria complessivamente generata dall’applicazione dell’IFRS16 (si rimanda ai paragrafi 19 e 24 per ulteriori dettagli in merito).
 
 
 
 
 
117
Debiti finanziari per locazioni
(in migliaia di euro)
31.12.23
pagamenti
altri movimenti
31.12.22
 
 
 
 
 
Fabbricati
72.713
(9.950)
11.612
71.051
Altri beni
313
(147)
127
333
 
 
 
 
 
Totale
73.026
(10.097)
11.739
71.384
 
 
 
 
 
118
3. Avviamenti
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
Avviamenti
138.544
138.544
Totale Avviamenti
138.544
138.544
 
 
Nel corso dell’esercizio la voce non ha subito variazioni.
Impairment test
Al termine di ogni esercizio la Società esegue una verifica circa la recuperabilità delle attività immateriali a vita indefinita.
Il valore recuperabile della CGU, cui le singole attività sono state attribuite, è verificato attraverso la determinazione del valore in uso.
Si rammenta inoltre, come già evidenziato nelle note di commento ai bilanci degli esercizi precedenti, che il management ritiene corretto considerare le singole società controllate come il più piccolo aggregato che genera flussi di cassa indipendenti (‘Cash Generating Unit’).
In linea con quanto fatto anche lo scorso anno, al 31 dicembre 2023 la Direzione valuta il ritorno dell’investimento e quindi la recuperabilità dell’avviamento al livello di aggregazione costituito da MARR S.p.A e dalla controllata AS.CA S.p.A., in funzione del fatto che dal febbraio 2020 la controllata AS.CA S.p.A. ha affittato la propria azienda alla controllante MARR e pertanto le attività sono state integrate in quelle delle Filiali MARR Bologna e MARR Romagna.
La stima del valore d’uso della CGU ai fini dell’impairment test si è basata sull’attualizzazione dei relativi flussi di cassa della CGU, determinato sulla base delle previsioni economiche e finanziarie riportate nel Business Plan per gli anni 2024 – 2026 approvato dal Consiglio di Amministrazione del 14 dicembre 2023.
In particolare, ai fini della determinazione dei flussi di cassa, i ricavi e le marginalità sono stati assunti nel seguente modo:
- i ricavi di vendita dell’anno 2024 sono stati considerati in coerenza con le previsioni del Budget 2024, che sono state effettuate ipotizzando una crescita rispetto ai ricavi 2023 di circa il 2% e un incremento dell’EBITDA margin di circa lo 0,6%, sostanzialmente riconducibile al recupero di marginalità lorda ed un’incidenza dei costi per servizi pressochè allineata ai valori 2023;
- i ricavi di vendita degli anni 2025 e 2026, sono stati considerati pari ai ricavi del 2024 considerando una crescita prudenziale del 2,2% circa.
Gli investimenti sono stati assunti avendo a riferimento le previsioni riportate nel Business Plan per gli anni 2024 2026, che nella pianificazione degli investimenti sino all’anno 2026, ha previsto un esborso complessivo per gli anni dal 2024 al 2026 di 237 milioni di Euro, senza considerare gli esborsi per l’emergere di nuove business combination. Sono stati considerati anche gli investimenti derivanti dal rinnovo di eventuali contratti di locazione in scadenza.
I flussi di cassa futuri attesi, rappresentati dal risultato atteso della gestione ordinaria, cui sono sommati gli ammortamenti e dedotti gli investimenti attesi, includono un valore normalizzato (“terminal value”) impiegato per stimare i risultati futuri oltre l’arco temporale esplicitamente considerato relativo al periodo 2024-2026. Il terminal value è stato determinato utilizzando un tasso di crescita a lungo termine (“g rate”) dello 1,5%.
119
I flussi di cassa futuri attesi sono stati attualizzati ad un tasso weighted average cost of capital (“WACC”) pari a 8,41% (8,43% dell’esercizio precedente) che riflette la valutazione corrente di mercato del valore temporale del denaro per il periodo considerato e i rischi specifici del paese che compone la singola CGU.
Di seguito riportiamo le principali assunzioni alla base del calcolo del WACC:
-il risk-free rate adottato fa riferimento al rendimento medio dell’ultimo trimestre dei titoli di stato a 10 anni relativi al paese Italia;
-il coefficiente beta e la struttura del debito sono stati considerati prendendo a riferimento la media del valore di un panel di società comparabili;
-il tax rate utilizzato corrisponde all’aliquota fiscale “a regime” del paese che compone la singola CGU;
In aggiunta si rammenta che il principio IFRS 16 ha impattato sia sul valore di carico del capitale investito netto che include il valore netto contabile dei diritti d'uso alla data di bilancio sia sulla stima dei flussi 2024-2026 e nel terminal value, principalmente dovuti ai maggiori flussi di cassa in entrata operativi conseguenti all'effetto positivo sul valore dell'Ebitda e a maggiori flussi di cassa in uscita per investimenti che includono anche i flussi derivanti dai rinnovi dei contratti di locazione.
Sebbene le ipotesi sul contesto macroeconomico, gli sviluppi nel settore in cui la Società opera, e le stime dei flussi di cassa futuri si ritengano adeguate e prudenti, è stata svolta un’analisi di sensitività sul WACC. In particolare è stata verificato l’esito dell’Impariment test applicando il valore medio del WACC proposto dagli analisti (7,82% con previsione di un un tasso di crescita a lungo termine (“g rate”) dello 1,76% e il valore massimo proposto dagli analisti (9,60% con previsione di un un tasso di crescita a lungo termine (“g rate”) del 2,5%.
Inoltre è stato determinato a parità di assunzioni nella determinazione dei flussi di cassa futuri attesi per gli anni dal 2024 al 2026 e nel mantenimento di un tasso di crescita (“g rate”) a lungo termine dello 1,5%, quale sarebbe il valore massimo del WACC ai fini della tenuta del test (cd. WACC di break even), che è risultato essere pari a 11,14%.
Sulla base dell’impairment test effettuato secondo i principi e le ipotesi analiticamente esposte sopra e nella sezione “Principali stime adottate dalla direzione e valutazioni discrezionali”, il valore dell’avviamento complessivo di 138.544 migliaia di euro risulta completamente recuperabile.
Si precisa inoltre che il management ritiene che, vista anche la prudenza utilizzata nella definizione delle ipotesi chiave utilizzate, non possa ragionevolmente avvenire un cambiamento nelle stesse tale da poter produrre un valore recuperabile delle unità inferiore al valore contabile delle stesse.
 
 
 
Cash Generating Unit
Valore contabile di carico 31.12.23
Valore attuale Free Cash Flow
Delta: Valore attuale Free Cash Flow - Valore contabile di carico
WACC 8,41% (g rate = 1,5%)
MARR S.p.A. + AS.CA S.p.A.
544.651
801.189
256.538
 
 
 
 
 Il valore attuale Free Cash Flow rappresenta il valore d’uso che è determinato attualizzando i flussi di cassa attesi derivanti dalla Cash Generating Unit
 
 
 
Cash Generating Unit
Valore contabile di carico 31.12.23
Valore attuale Free Cash Flow
Delta: Valore attuale Free Cash Flow - Valore contabile di carico
120
WACC 7,82% (g rate = 1,76%)
MARR S.p.A. + AS.CA S.p.A.
544.651
918.960
374.309
 
 
 
 
 
 
 
Cash Generating Unit
Valore contabile di carico 31.12.23
Valore attuale Free Cash Flow
Delta: Valore attuale Free Cash Flow - Valore contabile di carico
WACC 9,60% (g rate = 2,5%)
MARR S.p.A. + AS.CA S.p.A.
544.651
744.442
199.791
 
 
 
 
121
Aggregazioni aziendali realizzate nell’esercizio e dopo la data di chiusura del bilancio.
Non sono state finalizzate aggregazioni aziendali durante l’esercizio e neppure dopo la data di chiusura del bilancio.
4. Altre immobilizzazioni immateriali
Di seguito viene fornita evidenza della movimentazione delle immobilizzazioni immateriali nell’anno 2023 e nell’esercizio precedente.
Gli incrementi dell’esercizio sono stati pari a 673 migliaia di euro e hanno riguardano l’acquisto di nuove licenze, software e applicativi, in parte entrati in funzione e in parte ancora in fase di implementazione alla data del 31 dicembre 2023 e pertanto esposti alla voce “Immobilizzazioni in corso e acconti”.
(in migliaia di euro)
31.12.23
acquisti
decrementi netti
altri movimenti
amm.nti
31.12.22
Diritti di brevetto industriale
1.977
602
0
473
(663)
1.565
Concessioni, licenze, marchi e dir.
387
0
0
0
(23)
410
Immobilizzazioni immateriali in corso e acconti
895
71
0
(473)
0
1.297
Altre immobilizzazioni immateriali
0
0
0
0
0
0
Totale Altre imm.immateriali
3.259
673
0
0
(686)
3.272
(in migliaia di euro)
31.12.22
acquisti
altri movimenti
decr.nti netti
amm.nti
ingresso per fusione
31.12.21
Diritti di brevetto industriale
1.565
535
150
0
(556)
5
1.431
Concessioni, licenze, marchi e dir.
410
0
0
0
(23)
423
10
Immobilizzazioni immateriali in corso e acconti
1.297
412
(150)
0
0
0
1.035
Totale Altre imm.immateriali
3.272
947
0
0
(579)
428
2.476
5. Partecipazioni in società Controllate e Collegate
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
- Partecipazioni in società controllate
 
Marr Foodservice Ibérica S.A.U.
402
403
As.ca S.p.A.
13.691
13.691
New Catering S.r.l.
7.439
7.439
Antonio Verrini S.r.l.
7.730
7.730
Frigor Carni S.r.l.
6.247
6.247
totale
35.509
35.510
 
122
- Partecipazioni in società collegate
 
Jolanda De Colò S.p.A.
1.828
1.828
totale
1.828
1.828
 
Totale partecipazioni in imprese controllate e collegate
37.337
37.338
 
E’ stato predisposto un apposito elenco (Allegato 6) indicante per ciascuna impresa controllata e collegata, le informazioni richieste dal punto 5 dell’art. 2427 C.C.. Nell'ambito di tale prospetto vengono indicate anche le differenze risultanti fra i valori iscritti in bilancio e la corrispondente frazione di patrimonio netto risultante dall'ultimo bilancio o progetto di bilancio dell'impresa partecipata. Si precisa che le differenze di segno positivo sono da attribuire alle prospettive reddituali future delle partecipate, come di seguito indicato:
3.141 migliaia di euro attribuibili alla società controllata AS.CA S.p.A. in quanto MARR con l’acquisto di tale società ha rafforzato ulteriormente la propria presenza sull’area di Bologna; si rammenta che con effetto dal febbraio 2020 MARR S.p.A. ha affittato l’intero ramo d’azienda della controllante e ha integrato le attività dello stesso con quelle delle filiali MARR Bologna e MARR Romagna;
1.813 migliaia di euro attribuibili alla società controllata Antonio Verrini S.r.l.. La società opera in Liguria e Versilia attraverso i 5 centri distributivi di cui dispone ed ha il duplice obiettivo di sviluppare ulteriormente i territori contigui e di coadiuvare le Filiali MARR nell’incrementare il livello di servizio, sulle merceologie che la caratterizzano, a favore della Clientela. Tale società, oltre alle sue competenze in termini di procurement, è in grado di valorizzare gli acquisti anche attraverso la sua presenza nei canali del retail e del wholesale, fondamentali per la segmentazione del prodotto. Inoltre la sua specializzazione nel canale della Ristorazione, che rappresenta oltre la metà delle vendite della Verrini, può creare nel Gruppo MARR importanti sinergie in offerta, rivolte in particolare ai clienti dello Street Market nei territori di Piemonte, Liguria e Toscana;
1.622 migliaia di euro attribuibili alla società controllata Frigor Carni S.r.l. in quanto MARR con l’acquisto di tale società consolida la propria operatività nel settore nell’ambito della regione Calabria. La società basata a Montepaone Lido (Catanzaro) opera nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al Foodservice, con una significativa specializzazione nell’offerta di prodotti ittici, rivolta principalmente ai clienti della ristorazione indipendente;
1.146 migliaia di euro attribuibili alla società collegata Jolanda de Colò S.p.A.. Rammentiamo che MARR ha acquistato il 34% delle azioni di tale società in data 13 novembre 2019 entrando in tal modo in partnership con uno tra i principali operatori a livello nazionale nel segmento premium (alto di gamma). MARR inoltre ha sottoscritto con la società ABA S.r.l. della famiglia Pessot de Colò, che detiene il 66% di Jolanda de Colò, un accordo irrevocabile che assegna a MARR a partire dal 31 marzo 2022 - l’opzione per l’acquisto di una partecipazione di maggioranza di Jolanda de Colò per mezzo di un meccanismo di opzione call per MARR e put per ABA sul residuo 33% del capitale sociale di Jolanda de Colò.
Si segnala che in data 31 gennaio 2024 è stata perfezionata l'operazione di scioglimento e liquidazione della società MARR Foodservice Iberica S.A. con la registrazione dell’atto di scioglimento presso il Registro Mercantil di Madrid e conseguente cancellazione della società.
Inoltre in data 23 febbraio 2024 il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. ha approvato, ai sensi dell’art. 2505 secondo comma del codice civile, la fusione per incorporazione nella controllante MARR S.p.A. della società interamente posseduta AS.CA. S.p.A..
6. Partecipazioni in altre imprese
123
Si riporta di seguito il dettaglio delle partecipazioni in altre imprese in essere al 31 dicembre 2023 e il raffronto con il pari periodo dell’esercizio precedente.
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
- Altre imprese
 
Centro Agro-Al. Riminese S.p.A.
166
166
Conai - Cons. Naz. Imball. - Roma
1
1
Idroenergia Scrl
1
1
Banca Malatestiana Cr.Coop.vo
2
2
Consorzio Assindustria Energia
1
1
Caf dell'Industria dell'Em. Romagna S.p.A.
2
2
 
Totale partecipazioni in altre imprese
173
173
 
7. Crediti finanziari non correnti
Al 31 dicembre 2023 tale voce ammonta a 9 migliaia di euro (23 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) e comprende, la quota oltre l’anno di crediti finanziari fruttiferi verso società partner commerciali.
8. Strumenti finanziari derivati
L’importo di 126 migliaia di euro al 31 dicembre 2023 rappresenta il fair value positivo dei 2 contratti derivati di Interest Rate Swap (IRS) stipulati a copertura del rischio di variazione del tasso di interesse sul 70% del valore del contratto di finanziamento a medio-lungo termine di 60 milioni di Euro sottoscritto da Marr S.p.A. in data 1 luglio 2022 con Banca Nazionale del Lavoro S.p.A. (BNL) e Cooperatieve Rabobank U.A. (Rabobank).
9. Imposte anticipate / Passività per imposte differite passive
Al 31 dicembre 2023 tale voce ammonta ad un valore negativo netto di 578 migliaia di Euro (1.232 migliaia di Euro al 31 dicembre 2022) classificato nel passivo non corrente alla voce ”Passività per imposte differite passive”.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Su fondi tassati
12.048
11.434
Su costi deducibili per cassa
104
131
Su costi deducibili in esercizi successivi
1.854
1.595
Su altre variazioni
0
0
Imposte differite attive
14.006
13.161
Su storno ammortamenti avviamenti
(10.263)
(9.873)
Su fondi in sospensione di imposta
(401)
(403)
Su ricalcolo leasing IAS 17
(449)
(449)
Su calcolo attuariale fondo TFR
147
136
Su rivalutazione terreni e fabbricati a fair value
(3.285)
(3.285)
Su altre variazioni
(335)
(521)
Imposte differite passive
(14.585)
(14.394)
 
 
 
Imposte anticipate / (differite)
(578)
(1.232)
124
10. Altre voci attive non correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Crediti commerciali non correnti
3.585
5.092
Ratei e risconti attivi
1.470
2.482
Crediti fiscali ceduti
16.806
Altri crediti non correnti
4.654
13.870
Totale Altre voci attive non correnti
26.515
21.444
I Crediti commerciali non correnti, pari a 3.585 migliaia di euro sono perlopiù relativi ad accordi e dilazioni di pagamento definite con i clienti. Il loro decremento è legato ai rimborsi eseguiti nel corso dell’esercizio.
I risconti attivi sono principalmente legati a contributi promozionali con la clientela di natura pluriennale.
La voce Altri crediti non correnti include principalmente i crediti verso l’Erario per iva su perdite clienti per 3.608 migliaia di euro, mentre nella voce Crediti fiscali ceduti pari a 16.806 migliaia di Euro è iscritta la quota dei crediti fiscali ricevuti come forma di pagamento da alcuni clienti, il cui utilizzo è consentito oltre i 12 mesi (la quota corrente pari a 6.162 migliaia di euro è classificata nell’attivo corrente all’interno della voce Crediti tributari).
La diminuzione della voce Altri crediti non correnti è dovuta principalmente alla classificazione a breve termine delle rate delle anticipazioni ai fornitori sulle campagne di pesca, in linea con le previsioni delle scedenze previste contrattualmente.
Attivo corrente
11. Magazzino
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Prodotti finiti e merci
Alimentari
59.607
61.587
Carne
20.187
20.746
Ittici
102.685
109.510
Ortofrutticoli
115
124
Attrezzatura Alberghiera
2.878
3.158
185.472
195.125
a dedurre fondo sval.magazzino
(1.368)
(1.368)
Merce in viaggio
8.129
5.761
Imballaggi
4.875
4.331
Totale Magazzino
197.108
203.849
Le rimanenze non sono gravate da vincoli o altre restrizioni del diritto di proprietà.
Per quanto riguarda il dato delle Rimanenze si registra una diminuzione legata principalmente a un differente timing degli approvvigionamenti, in particolare nella categoria dell’ittico.
Si riporta di seguito la movimentazione dell’anno:
 
 
 
 
125
(in migliaia di euro)
31.12.23
Variazione dell'esercizio
31.12.22
Rimanenze di prodotti finiti e merci
185.472
(9.653)
195.125
Merci in viaggio
8.129
2.368
5.761
Imballaggi
4.875
544
4.331
198.476
(6.741)
205.217
F.do svalutazione magazzino
(1.368)
0
(1.368)
Totale Magazzino
197.108
(6.741)
203.849
12. Crediti finanziari
La voce “Crediti finanziari correnti” risulta essere composta da:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Crediti finanziari vs controllanti
9.818
9.404
Crediti finanziari vs controllate
10.138
10.908
Totale Crediti finanziari correnti
19.956
20.312
Per quanto riguarda il dettaglio dei Crediti finanziari vs. controllate e vs. controllanti (tutti fruttiferi, con tassi di interesse allineati ai valori di mercato) si rimanda all’Allegato 7 delle presenti Note di commento.
13. Crediti commerciali
Tale voce risulta essere composta da:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Crediti commerciali verso clienti e altre società del Gruppo Cremonini
368.759
372.893
Crediti commerciali verso controllate
691
450
Crediti commerciali verso controllanti
25
1.466
Cred. verso società collegate
0
2
Totale Crediti commerciali correnti
369.475
374.811
 
Fondo Svalutazione Crediti verso Clienti
(42.916)
(42.665)
Totale Crediti commerciali correnti netti
326.559
332.146
 
I crediti commerciali verso controllanti pari a 25 migliaia di euro (1.466 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) si riferiscono a transazioni di natura commerciale intercorse nell’esercizio nei confronti della controllante Cremonini S.p.A..
Per quanto riguarda la voce Crediti commerciali verso clienti e altre società del Gruppo Cremonini pari a 368.759 migliaia di euro (372.893 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) si fornisce di seguito il dettaglio.
 
 
 
126
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Crediti verso clienti
347.866
348.709
Cred. verso società consociate consolidate dal Gruppo Cremonini
20.893
24.184
Totale Crediti commerciali vs clienti correnti
368.759
372.893
I crediti verso clienti, esigibili entro l'esercizio, derivanti in parte da normali operazioni di vendita ed in parte da prestazioni di servizi, sono stati valutati sulla base di quanto precedentemente indicato. I crediti sono esposti al netto di un fondo svalutazione di 42.916 migliaia di euro, come evidenziato nella successiva movimentazione.
I crediti “verso società controllate” (691 migliaia di euro), “verso società controllanti” (25 migliaia di euro) e “verso società consociate consolidate dal Gruppo Cremonini” (20.893 migliaia di euro) sono analiticamente esposti, unitamente alle corrispondenti voci di debito, nel successivo Allegato 7. Tali crediti sono tutti di natura commerciale.
La voce Crediti verso clienti è al netto di un programma di cessione di credito su base continuativa e pro-soluto a seguito di Contratto sottoscritto inizialmente nel maggio 2014 e successivamente rinnovato nel dicembre 2018 per un ulteriore periodo di 5 anni.
Alla data del 31 dicembre 2023 l’outstanding ceduto è pari a 84.044 migliaia di euro (81.846 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) in incremento rispetto lo scorso anno per effetto dell’incremento del fatturato.
I crediti in valute estere sono stati adeguati al cambio in essere al 31 dicembre 2023.
A ciascuna data di riferimento del bilancio, i crediti verso clienti sono analizzati per verificare l’esistenza di indicatori di un’eventuale riduzione di valore. Al fine di effettuare tale analisi, la Società valuta se esistono perdite attese su crediti verso clienti su tutto l’arco della durata di tali crediti e tiene in considerazione l’esperienza storicamente maturata dalla stessa riguardo le perdite su crediti, raggruppati in classi omogenee, e corretta sulla base di fattori specifici della natura dei crediti della Società e del contesto economico. I crediti verso clienti sono svalutati quando non vi è razionale aspettativa di essere recuperati e l’eventuale svalutazione viene riconosciuta nel conto economico alla voce “perdite per riduzione di valore di attività finanziarie misurate al costo ammortizzato”.
Il fondo svalutazione crediti, nel corso del 2023 risulta movimentato come di seguito e la determinazione dell’accantonamento di periodo riflette l’esposizione dei crediti - al netto del fondo svalutazione - al loro valore di presumibile realizzo.
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
accantonamenti
utilizzi
altri movimenti
31.12.22
- Fondo fiscalmente deducibile
2.086
2.050
(2.035)
36
2.035
- Fondo tassato
40.826
11.900
(11.664)
(36)
40.626
- Fondo interessi di mora
4
0
0
0
4
Totale Fondo Svalutazione Crediti vs Clienti
42.916
13.950
(13.699)
0
42.665
14. Crediti tributari
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Ritenute su interessi
203
12
Credito IVA
6.430
150
Crediti d'imposta
6.581
2.007
127
Contenzioso Irpeg
25
25
Beneficio Ires trasferito alla controllante
11
3.924
Credito Ires
0
105
Credito Irap
0
457
Altri
265
319
Totale Crediti tributari
13.515
6.999
La voce Credito IVA pari a 6.430 migliaia di euro si riferisce al saldo a credito IVA maturato al 31 dicembre 2023 e che verrà recuperato prossimamente. Si fa presente che nel corso dell’anno 2023 MARR S.p.A. non ha aderito alla cosidetta Procedura Iva di Gruppo con la Controllante Cremonini S.p.A..
L’importo della voce Crediti d’imposta pari a 6.581 migliaia di euro, si compone per 6.162 migliaia di euro della quote corrente dei crediti fiscali ricevuti come forma di pagamento da alcuni clienti e per la restante parte è principalmente costituita da crediti di imposta maturati dalla Società su investimenti in beni strumentali. Si segnala che la quota dei crediti fiscali il cui ultilizzo è consentito oltre i 12 mesi è riclassificata per 16.806 migliaia di euro nell’attivo non corrente all’interno della voce “Altre voci attive non correnti”.
Al 31 dicembre 2022 la voce “Beneficio Ires trasferito alla controllante” si riferiva ai maggiori acconti ires versati in corso di esercizio. Si ricorda a tal proposito che la società aderisce al consolidato fiscale del Gruppo Cremonini.
L’importo di 457 migliaia di euro relativo alla voce “Credito Irap” era anch’esso relativo ai maggiori acconti irap versati in corso di esercio.
128
15. Cassa e disponibilità liquide
Il saldo rappresenta le disponibilità liquide e l'esistenza di numerario e di valori alla data di chiusura del periodo.
Per l’evoluzione della cassa e delle disponibilità liquide si rinvia al rendiconto finanziario dell’esercizio 2023.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Cassa
16.692
14.696
Depositi bancari e postali
196.187
167.870
Totale Cassa e disp.liquide
212.879
182.566
16. Altre voci attive correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
Ratei e risconti attivi
1.817
1.357
Altri crediti
33.641
38.872
Totale Altre voci attive correnti
35.458
40.229
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Ratei attivi
136
0
 
 
 
Risconti attivi
 
 
Locazioni fabbricati ed altri beni
2
2
Canoni di manutenzione
543
387
Costi commerciali e pubblicitari
0
24
Costi assicurativi/Servizi amministrativi
34
45
Altri risconti attivi
1.102
899
Totale Ratei e risconti attivi correnti
1.817
1.357
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
Depositi cauzionali
140
118
Altri Cred. diversi
3.636
4.398
Altri Cred. diversi vs società Consociate
0
7
Fdo Sval.Cred. vs Altri
(5.183)
(3.108)
Crediti verso ist.previdenziali
278
268
Crediti verso agenti
1.961
2.028
Crediti vs dipendenti
44
83
Crediti verso società di assicurazione
2.601
1.713
Acconti e caparre
334
353
Anticipi e altri crediti da fornitori
29.698
32.592
Anticipi e altri crediti da fornitori - società Consociate
132
420
Totale Altri crediti correnti
33.641
38.872
129
 
La voce “Anticipi e altri crediti da fornitori” comprende i pagamenti effettuati nei confronti di fornitori esteri (extracee) per l’acquisto di merce con “clausola f.o.b.” e anticipazioni sulle prossime campagne di pesca.
Si precisa che a partire dallo scorso esercizio la società classifica a riduzione delle passività commerciali sia la parte del credito verso fornitori relativo ai premi di fine anno da ricevere sia quello dei contributi promozionali e di marketing da ricevere in relazione all’anno 2023.
I crediti verso fornitori esteri in valute estere, ove necessario, sono stati adeguati al cambio del 31 dicembre 2023.
La voce “Crediti verso società di assicurazione” pari a 2.601 migliaia di euro si riferisce principalmente al credito che MARR S.p.A. vanta verso la società di assicurazione in relazione al risarcimento dei danni subiti a seguito dell’incendio della Filiale MARR San Remo a Taggia (Imperia) avvenuto in data 12 novembre 2022.
L’evento aveva comportato l’ immediata apertura delle connesse denunce di sinistro e dalle verifiche svolte non susssistono incertezze circa il fatto che i danni, relativi in particolare a merci, cespiti ed interruzione dell’attività, troveranno adeguato indennizzo.
Il Fondo svalutazione crediti verso altri si riferisce a crediti verso tecnici commerciali e a crediti verso fornitori. Nel corso dell’esercizio il fondo ha evidenziato la seguente movimentazione:
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
accantonamenti
utilizzi
31.12.22
- Fondo svalutazione crediti verso altri
5.183
2.500
(425)
3.108
Totale Fondo Svalutazione Crediti vs Altri
5.183
2.500
(425)
3.108
Ripartizione dei crediti per area geografica
La ripartizione dei crediti per area geografica risulta essere la seguente:
Consolidato
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
Italia
UE
Extra UE
Totale
 
 
 
 
 
Crediti finanziari non correnti
9
0
0
9
Strumenti finanziari derivati (non correnti)
126
0
0
126
Imposte anticipate
0
0
0
0
Altre voci attive non correnti
25.999
0
587
26.586
Crediti finanziari
9.818
0
0
9.818
Strumenti finanziari derivati (correnti)
2
0
0
2
Crediti commerciali
323.625
14.529
6.939
345.093
Crediti tributari
13.838
75
0
13.913
Altre voci attive correnti
15.460
2.461
19.980
37.901
Totale crediti per area geografica
388.877
17.065
27.506
433.448
 
 
 
 
 
130
PASSIVO
17. Patrimonio netto
Per quanto riguarda le variazioni all’interno del Patrimonio Netto si rimanda al relativo prospetto di movimentazione.
Capitale Sociale
Il Capitale Sociale al 31 dicembre 2023, pari a 33.263 migliaia di euro, è invariato rispetto il precedente esercizio ed è rappresentato da n. 66.525.120 azioni ordinarie di MARR S.p.A., interamente sottoscritte e liberate, aventi godimento regolare, del valore nominale di 0,50 euro cadauna.
Riserva da sovrapprezzo azioni
Tale riserva ammonta alla data del 31 dicembre 2023 a 63.348 migliaia di euro e risulta invariata rispetto il 31 dicembre 2022. Si evidenzia che parte di tale riserva, per un valore pari a 7.272 migliaia di euro è da considerarsi indisponibile ex. art. 2357-ter del Codice Civile a fronte dell’acquisto di azioni proprie. Tale importo è evidenziato nella tabella di movimentazione del patrimonio netto alla voce “Acquisto azioni proprie”.
Riserva legale
Tale riserva ammonta a 6.652 migliaia di euro e risulta invariata rispetto il 31 dicembre 2022.
Versamento soci conto capitale
Tale riserva non ha subito variazioni nel corso del 2023 ed ammonta a 36.496 migliaia di euro.
Riserva transizione IAS/IFRS
E’ la riserva (pari a 7.516 migliaia di euro) costituitasi a seguito della prima adozione dei principi contabili internazionali e non ha subito variazioni nel corso dell’esercizio.
Riserva straordinaria
Tale riserva ammonta a 148.173 migliaia di euro e l’incremento dell’esercizio di 334 migliaia di euro deriva dalla destinazione del risultato dell’esercizio 2022.
Riserva cash flow hedge
Tale voce ammonta al 31 dicembre 2023 ad un valore di 46 migliaia di euro ed è legata alla stipula di tre contratti di copertura rischio di variazione del tasso di interesse su contratti di finanziamento a medio-lungo termine.
Riserva stock option
Tale riserva non ha subito variazioni nel corso dell’esercizio essendosi il piano di rimborso concluso nel mese di aprile 2007 ed ammonta a 1.475 migliaia di euro.
Riserva IAS19
Tale riserva ammonta al 31 dicembre 2023 ad un valore positivo di 577 migliaia di euro e accoglie il valore, al netto dell’ effetto fiscale, delle perdite e degli utili attuariali relativi alla valutazione del TFR come stabilito dagli emendamenti apportati allo IAS 19 “Benefici per i dipendenti”, applicabili agli esercizi con inizio dal gennaio 2013. Tali utili/perdite sono stati contabilizzati, coerentemente con quanto stabilito dagli IFRS, a patrimonio netto e la loro variazione nell’esercizio è stata evidenziata (come previsto dallo IAS 1revised, applicabile dal gennaio 2009) nel prospetto del risultato economico consolidato complessivo.
Riserva ex. Art. 55 DPR 917/86
Sulle riserve in sospensione di imposta (riserva ex. Art. 55 DPR 917/86 e 597/73), che al 31 dicembre 2023 ammonta a 1.432 migliaia di euro, sono state contabilizzate le relative imposte differite passive.
131
A completamento del commento delle voci che compongono il Patrimonio netto si specifica quanto segue:
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
al 31 dicembre 2023
Possibilità di utilizzazione
Quota disponibile
 
 
 
 
 
 
Capitale sociale
33.263
 
 
 
 
 
 
 
 
Riserve:
 
 
 
 
Riserva sovraprezzo azioni
51.394
A,B,C
51.394
 
Riserva legale
6.652
B
 
 
Riserva di rivalutazione
13
A,B,C
13
 
Versamento soci conto capitale
36.496
A,B,C
36.496
Riserva Straordinaria
148.174
A,B,C
148.174
 
Riserva stock option esercitate
1.475
-
 
 
Riserva cash flow hedge
46
-
 
 
Riserva di transizione agli IFRS
7.516
-
 
 
Riserva ex art. 55
1.432
A,B,C
1.432
 
Riserva per avanzo di fusione
9.522
A,B,C
9.522
 
Riserva IAS 19
(577)
-
 
 
Totale riserve
262.142
 
 
 
 
 
 
 
 
Utili portati a nuovo
43.269
A,B,C
 
 
 
La voce "Riserva sovrapprezzo azioni" è al netto del costo delle azioni proprie, decurtato del valore nominale delle stesse, pari a 11.445 migliaia di Euro
Legenda:
A: per aumento di capitale
 
 
 
B: per copertura perdite
 
 
 
C: per distribuzione soci
 
 
 
132
Passività non correnti
18. Debiti finanziari non correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Debiti verso banche quota non corrente
157.532
119.769
Debiti vs altri finanziatori quota non corrente
99.904
99.874
Debiti per acquisto quote partecipazioni
0
500
Totale Debiti finanziari non correnti
257.436
220.143
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Deb. vs Banche (1-5 anni)
157.532
111.753
Deb. vs Banche (oltre 5 anni)
0
8.016
Totale Debiti verso banche quota non corrente
157.532
119.769
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Deb. vs Altri Finanz. (1-5 anni)
39.924
19.913
Deb. vs Altri Finanz. (oltre 5 anni)
59.980
79.961
Totale Debiti vs altri finanziatori quota non corrente
99.904
99.874
 
Il saldo dei Debiti finanziari non correnti pari a complessivi 257.436 migliaia di euro, si compone per 157.532 migliaia di euro della quota oltre i 12 mesi dei debiti verso per banche e per 99.904 migliaia di euro del debito residuo relativo al prestito obbligazionario con PRICOA avente scadenza 29 luglio 2031.
La variazione dei debiti verso banche a lungo termine è il risultato del combinato effetto dei rimborsi legati all’ordinario avanzamento dei piani di ammortamento dei finanziamenti a medio e lungo termine in essere e degli incrementi legati ai nuovi finanziamenti accesi nel corso dell’esercizio.
In particolare nel corso dell’esercizio la Capogruppo MARR S.p.A. ha rimborsato rate di finanziamenti a medio lungo termine per complessivi 101,9 milioni di euro ed ha sottoscritto i finanziamenti per un ammontare complessivo di 110 milioni di euro, come di seguito indicato:
- in data 20 febbraio 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con il Credito Emiliano a 36 mesi in amortizing con rate trimestrali e un pre-ammortamento di 12 mesi. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- in data 29 marzo 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con la Bcc Carate Brianza a 54 mesi in amortizing con rate trimestrali e un pre-ammortamento di 6 mesi. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- in data 18 aprile 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in data 19 aprile 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 10 milioni di euro con Cassa di Risparmio di Bolzano SpA a 48 mesi in amortizing con rate trimestrali.
133
Il contratto prevede covenants finanziari.
- in data 15 giugno 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in data 19 giugno 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 25 milioni di euro con Intesa Sanpaolo a 48 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 12 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
- in data 20 giugno 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data 20 giugno 2023, un contratto di finanziamento a medio termine di 5 milioni di euro con Banca di Credito Cooperativo RivieraBanca a 48 mesi in amortizing con rate trimestrali. Il contratto non prevede covenants finanziari.
- in data 29 giugno 2023 ha sottoscritto con UniCredit un contratto di finanziamento a medio termine con erogazione in data 3 luglio 2023, dell’importo di 30 milioni di euro a 36 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 6 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
- in data 22 novembre 2023 è stato sottoscritto, con erogazione in pari data, un contratto di finanziamento a medio termine dell’importo di 30 milioni di euro con BNL a 60 mesi in amortizing con rate semestrali e un preammortamento di 12 mesi. Il contratto prevede covenants finanziari.
Di seguito viene riportata la ripartizione della quota a medio e a lungo periodo dei debiti verso banche con l’indicazione dei tassi di interesse applicati:
 
 
 
 
 
 
Istituti di credito
Tasso di interesse
Scadenza
Quota da 2 a 5 anni
Quota oltre 5 anni
31.12.23
 
 
 
 
 
 
Crédit Agricole
Euribor 6m + 0,90%
09/04/2026
2.614
0
2.614
Banca Popolare dell'Emilia Romagna
Euribor 6m +1,15%
25/10/2025
2.526
0
2.526
Crédit Agricole
Euribor 3m + 1,25%
28/06/2028
9.100
0
9.100
BNL- Rabobank
Euribor 6m + 1,5%
01/07/2028
46.542
0
46.542
ICCREA
Euribor 3m + 1,15%
10/08/2025
7.566
0
7.566
Cassa di Risparmio di Ravenna
Euribor 3m + 1,5%
11/08/2027
4.040
0
4.040
Credem
Euribor 3m + 1,1%
20/02/2026
3.183
0
3.183
BCC Carate Brianza
Euribor 3m + 1,3%
29/09/2027
3.541
0
3.541
Cassa di Risparmio di Bolzano
Euribor 3m + 1,60%
30/06/2027
6.467
0
6.467
Intesa Sanpaolo
Euribor 6m + 1,75%
15/06/2027
20.781
0
20.781
BCC Riviera Banca
Euribor 3m + 1,10%
20/06/2027
3.228
0
3.228
Unicredit
Euribor 6m + 1,75%
29/06/2026
17.976
0
17.976
BNL
Euribor 6m + 1,20%
22/11/2028
29.968
0
29.968
 
 
 
 
 
 
 
 
 
157.532
0
157.532
 
 
 
 
 
 
Si precisa che alla data del 31 dicembre 2023 non vi sono garanzie ipotecarie gravanti sugli immobili della Società.
Nella tabella che segue è riportata una descrizione dettagliata dei covenant finanziari in essere alla chiusura dell’esercizio e dei relativi finanziamenti.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Covenants
 
Data di riferimento
Istituti di credito
Scadenza
Debito residuo
PFN/ Patrimonio netto
PFN/ EBITDA
EBITDA/Oneri finanziari netti
 
30 giugno
31 dicembre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Credito Valtellinese
05/01/2024
1.261
=< 2,0
=< 3,5
 
 
Crédit Agricole
09/04/2026
4.253
=< 2,0
=< 4,0
 
 
Popolare Emilia Romagna
25/10/2025
5.035
=< 2,0
=< 4,0
 
 
Crédit Agricole
28/06/2028
11.408
=< 2,0
=< 3,5
 
 
134
BNL-Rabobank
01/07/2028
59.803
=< 1,5
=< 3,5
>= 4,0
 
 
Cassa di Risparmio di Bolzano
30/06/2027
8.849
=< 2,0
=< 4,0
 
 
 
Intesa Sanpaolo
15/06/2027
24.907
=< 2,0
=< 3,5
>= 4,0
 
 
Unicredit
29/06/2026
29.940
=< 2,0
=< 3,5
>= 4,0
 
 
BNL
22/11/2028
29.957
=< 1,5
=< 3,5
>= 4,0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
175.413
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PRICOA Private Placement obbligazionario
29/07/2031
99.884
=< 1,5
=< 3,5
>= 4,0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
99.884
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tutti i covenant finanziari risultano rispettati alla data del 31 dicembre 2023.
La voce Debiti vs altri finanziatori quota non corrente pari a 99.904 migliaia di euro è interamente riferita al debito relativo al prestito obbligazionario con PRICOA avente un tasso fisso dell’1,65% e scadenza 29 luglio 2031.
19. Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Debiti per contratti di locazione - Diritto d'uso (2-5 anni)
38.954
34.755
Debiti per contratti di locazione - Diritto d'uso (oltre 5 anni)
23.640
27.040
Totale Debiti per contratti di locazione quota non corrente
62.594
61.795
 
Tale voce accoglie il debito finanziario correlato principalmente ai contratti di locazione di durata pluriennale degli immobili presso cui hanno sede alcune filiali di MARR.
La passività è stata rilevata in coerenza con quanto previsto dal nuovo IFRS16 divenuto effettivo dal gennaio 2019 ed è determinata quale valore attuale dei lease paymentsfuturi, attualizzati ad un tasso di interesse marginale che, sulla base della durata contrattuale prevista per ogni singolo contratto, è stato individuato in un range compreso fra 1% e 5,7%.
20. Benefici verso dipendenti
La voce accoglie il debito per Trattamento di Fine Rapporto, per il quale si espone la movimentazione di periodo:
 
 
(in migliaia di euro)
 
 
Saldo iniziale al 31.12.22
5.687
utilizzo del periodo
(769)
accantonamento del periodo
352
altri movimenti
(111)
 
 
Saldo finale al 31.12.23
5.159
Il contratto di lavoro applicato è quello delle società operanti nel settore del “Terziario, Distribuzione e Servizi”.
135
Con riferimento alle ipotesi attuariali rilevanti (così come indicate nel paragrafo “Principali stime adottate dalla direzione e valutazioni discrezionali”).
21. Fondi per rischi ed oneri non correnti
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
accantonamento
utilizzi
31.12.22
Fdo indennità suppletiva clientela
4.569
423
(376)
4.522
Fdo per rischi specifici
1.270
450
(273)
1.093
Totale Fondi per rischi ed oneri non corr.
5.839
873
(649)
5.615
 
 
 
 
Il fondo indennità suppletiva di clientela è stato accantonato, in coerenza con quanto previsto dallo IAS 37, in base alla ragionevole stima, tenendo in considerazione gli elementi a disposizione, della futura probabile passività.
Il fondo per rischi specifici è stato accantonato principalmente a fronte di probabili passività connesse ad alcuni contenziosi legali in corso e il suo decremento è correlato alla definizione di alcune delle vertenze in essere.
Relativamente ai contenziosi in essere con l’Agenzia delle Dogane (sorti nel corso del 2007 con oggetto il pagamento di dazi doganali preferenziali su talune importazioni di prodotto ittico e per i quali, nonostante siano stati rigettati i ricorsi della Società, i giudici di primo grado hanno accertato l’assoluta estraneità della stessa alle irregolarità contestate, in quanto imputabili esclusivamente ai propri fornitori) con la sentenza nr 110/2020 emessa dalla Commissione Tributaria Regionale della Toscana in data 19 aprile 2021, i giudici di merito si sono espressi in favore della Società, confermando integralmente quanto già disposto dalla Suprema Corte di Cassazione con l’ordinanza numero 15358/19 del 16/04/2019.
Passività potenziali.
In relazione ai contenziosi in sede giudiziale traenti origine dai verbali di accertamento ispettivo dell’INPS notificati nel 2021 in ragione del vincolo di solidarietà ex art.29 D.Lgs.276/2003 relativi a contestate omissioni di versamenti contributivi e/o indebite compensazioni a carico imprese appaltatrici di servizi di movimentazione e facchinaggio che hanno cessato di operare per MARR, si ritiene che non possa derivare un significativo pregiudizio economico e comunque non allo stato a carico di MARR.
Tale valutazione è supportata dall’andamento dei giudizi di appello in corso, come evidenziato dalle risultanze di causa e dalle note dei consulenti procuratori alle liti.
22. Altre voci passive non correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Ratei e risconti passivi non correnti
382
575
Altri debiti diversi non correnti
4.700
3.161
Totale Altri voci passive non correnti
5.082
3.736
La voce “ratei e risconti passivi” rappresenta la quota oltre l’anno dei risconti passivi su interessi attivi a clienti.
La voce “altri debiti diversi” invece è rappresentata da depositi cauzionali versati dai trasportatori.
136
Passività correnti
23. Debiti finanziari correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Debiti finanziari vs controllate correnti
14.724
15.363
Debiti vs banche
114.780
115.720
Debiti vs altri finanziatori
679
826
Debiti per acquisto quote partecipazioni
2.200
3.700
Totale Debiti finanziari correnti
132.383
135.609
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Debiti vs Altri Finanziatori
679
678
Debiti vs Azionisti per dividendi
0
148
Totale Debiti vs altri finanziatori quota corrente
679
826
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Deb. per acq.quote/partec./rami d'az. (entro 12 mesi)
2.200
3.700
Totale Altri Debiti finanziari
2.200
3.700
 
Debiti verso banche quota corrente:
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
   
   
   
   
Conti correnti
 
652
 
740
Finanziamenti/Anticipazioni
 
44.034
 
15.075
Mutui/Finanziamenti :
 
 
 
 
- Finanziamento Cassa di Risparmio di Ravenna
0
 
843
 
- Finanziamento BNL
0
 
29.992
 
- Finanziamento Credito Valtellinese
1.261
 
2.512
 
- Finanziamento Riviera Banca
0
 
1.504
 
- Finanziamento Intesa San paolo Tranche A
0
 
3.999
 
- Finanziamento Intesa San paolo Tranche B
0
 
29.999
 
- Finanziamento Credito Emiliano
0
 
940
 
- Finanziamento Credit Agricole
1.639
 
1.611
 
- Finanziamento Ubi Banca
0
 
5.032
 
- Finanziamento Riviera Banca
5.015
 
4.980
 
- Finanziametno Cassa Centrale Pool
10.170
 
9.902
 
- Finanziamento Bper
2.509
 
2.491
 
- Finanziamento Credit Agricole
2.308
 
2.334
 
137
- Finanziamento BNL-Rabobank
13.261
 
0
 
- Finanziamento Iccrea
9.955
 
2.454
 
- Finanziamento Cassa di Risparmio di Ravenna
1.324
 
1.312
 
- Finanziamento Credem
1.815
 
0
 
- Finanziamento BCC Carate Brianza
1.173
 
0
 
- Finanziamento Cassa di Risparmio di Bolzano
2.382
 
0
 
- Finanziamento Intesa Sanpaolo
4.126
 
0
 
- Finanziamento Riviera Banca
1.192
 
0
 
- Finanziamento Unicredit
11.964
 
0
 
 
 
70.094
 
99.905
 
 
114.780
 
115.720
Per quanto riguarda la movimentazione di mutui e finanziamenti si rimanda a quanto già esposto nel paragrafo 18 “Debiti finanziari non correnti”.
Per quanto riguarda il dettaglio dei Debiti finanziari vs controllate (che maturano interessi a tassi di mercato) si rimanda a quanto indicato nell’Allegato 7 delle presenti Note di Commento.
24. Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Debiti per contratti di locazione - Diritto d'uso
10.432
9.589
Totale Debiti per contratti di locazione quota corrente
10.432
9.589
 
Tale voce accoglie il debito finanziario con scadenza entro un anno correlato principalmente ai contratti di locazione di durata pluriennale degli immobili presso cui hanno sede le filiali della Società.
Come riportato anche nel paragrafo 19 con riferimento alla quota non corrente dei debiti finanziari per locazioni, si rammenta che la passività è stata rilevata in coerenza con quanto previsto dal nuovo IFRS16 divenuto effettivo dal gennaio 2019 ed è determinata quale valore attuale dei lease paymentsfuturi, attualizzati ad un tasso di interesse marginale che, sulla base della durata contrattuale prevista per ogni singolo contratto, è stato individuato in un range compreso fra 1% e 5,7%.
25. Debiti tributari correnti
La composizione della voce è la seguente:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
138
Irap
1.604
0
Ires trasferito alla Controllante
7.693
0
Altri Debiti tributari
130
271
Irpef dipendenti
1.271
1.201
Irpef collaboratori esterni
268
387
Totale Debiti tributari correnti
10.966
1.859
 
 
Tale voce si riferisce a debiti tributari certi e determinati nell'ammontare.
La voce “Debito Irap” pari a 1.604 migliaia di euro rappresenta l’importo a debito al 31 dicembre 2023 per l’imposta di competenza dell’esercizio, al netto degli acconti versati in corso di esercizio.
La voce “Onere Ires trasferito alla Controllante” pari a 7.693 migliaia di euro è riferito al saldo a debito IRES al 31 dicembre 2023 al netto degli acconti versati in corso d’esercizio. La società aderisce al consolidato fiscale del Gruppo Cremonini.
Si da infine evidenza del fatto che per MARR S.p.A., in ragione degli ordinari termini di accertamento e salvo le vertenze tributarie attualmente pendenti, risultano ancora verificabili dalle autorità fiscali, gli esercizi 2018 e seguenti.
26. Passività commerciali correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
 
 
Debiti vs Fornitori
318.309
321.300
Debiti vs Società Collegate
32
0
Debiti vs Società Consociate consolidate dal Gruppo Cremonini
14.710
28.768
Debiti vs Società Controllate
290
454
Debiti vs altre Società Correlate
(22)
(22)
Debiti commerciali vs Controllanti
325
204
Totale Passività commerciali correnti
333.644
350.704
 
I debiti si riferiscono principalmente a saldi derivanti da operazioni con fornitori di merci e di servizi ed al debito verso Agenti di Commercio. Comprendono anche “Debiti vs Società Consociate consolidate dal Gruppo Cremonini” per 14.710 migliaia di euro, “Debiti vs Società Controllate” per 290 migliaia di euro e “Debiti vs Società Controllanti” per 325 migliaia di euro. Il dettaglio analitico è esposto nel successivo Allegato 7.
27. Altre voci passive correnti
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ratei e risconti passivi
164
156
Altri debiti
13.994
11.220
Totale Altre voci passive correnti
14.158
11.376
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
139
 
Risconti per int.attivi a clienti
13
11
Risconti Passivi diversi
151
145
Totale Ratei e risconti passivi correnti
164
156
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Inps/Inail ed Altri Enti previdenziali
2.000
1.757
Enasarco/ FIRR
919
791
Debiti vs il personale per emolumenti
5.406
5.012
Ratei per emolum. a dipendenti/amm.ri
1.096
1.048
Anticipi da clienti, clienti saldi avere
1.393
1.314
Debiti verso Amministratori
218
472
Altri Debiti diversi
2.962
826
Totale Altri debiti correnti
13.994
11.220
 
La poste Debiti vs il personale per emolumenti” e “Ratei per emolum. a dipendenti/amm.ri” comprendono le retribuzioni correnti ancora da liquidare al 31 dicembre 2023 e gli stanziamenti relativi alle ferie maturate e non godute e relativi oneri.
140
Ripartizione dei debiti per area geografica
La ripartizione dei debiti per area geografica risulta essere la seguente:
 
 
 
 
 
(in migliaia di euro)
Italia
UE
Extra UE
Totale
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti
257.436
0
0
257.436
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
62.594
0
0
62.594
Strumenti finanziari / derivati (non correnti)
68
0
0
68
Benefici verso dipendenti
5.159
0
0
5.159
Fondi per rischi ed oneri
5.839
0
0
5.839
Passività per imposte differite passive
578
0
0
578
Altre voci passive non correnti
5.082
0
0
5.082
Debiti finanziari correnti
131.981
402
0
132.383
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
10.432
0
0
10.432
Strumenti finanziari / derivati (correnti)
0
0
0
0
Debiti tributari correnti
10.966
0
0
10.966
Passività commerciali correnti
293.870
28.696
11.078
333.644
Altre voci passive correnti
14.093
52
13
14.158
Totale debiti per area geografica
798.098
29.150
11.091
838.339
 
 
 
 
 
Fidejussioni, garanzie ed impegni
Trattasi delle garanzie prestate sia da terzi che dalla nostra Società per debiti ed altre obbligazioni.
Fidejussioni (per complessive 33.484 migliaia di euro) riferite a:
- garanzie emesse per conto di MARR S.p.A. a favore di terzi (pari a 33.444 migliaia di euro). Trattasi di fidejussioni prestate, su nostra richiesta, da istituti di credito a garanzia della corretta e puntuale esecuzione di contratti di appalto e non, di durata sia annuale sia ultrannuale;
- fidejussioni prestate da MARR S.p.A. a favore di istituti finanziari nell’interesse delle società controllate. Al 31 dicembre 2023 tale posta ammonta a 40 migliaia di euro e si riferisce alle linee di credito concesse alle società partecipate, come di seguito dettagliato:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Fidejussioni
Antonio Verrini S.r.l.
40
40
Totale Fidejussioni
40
40
Garanzie reali prestate
Non sono in essere alla data del 31 dicembre 2023 garanzie ipotecarie sugli immobili delle società del Gruppo.
Altri rischi ed impegni
Tale voce comprende 12.602 migliaia di euro relativi a lettere di credito rilasciate da alcuni istituti di credito a garanzia di obbligazioni assunte con nostri fornitori esteri.
141
Commento alle principali voci del conto economico del bilancio di MARR S.p.A.
28. Ricavi
I ricavi sono composti da:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
- Ricavi netti per cessione di beni
1.916.186
1.772.575
 
- Ricavi per prestazione di servizi
 
Consulenze a terzi
585
608
Lavorazioni c/terzi
26
24
Affitti attivi (gestione caratteristica)
33
38
Altri servizi
198
135
Totale prestazione di servizi
842
805
 
Totale Ricavi
1.917.028
1.773.380
 
I ricavi totali rispetto allo scorso esercizio sono stati caratterizzati da un incremento di 143.648 migliaia di euro (+ 8,10%).
Per un’analisi più dettagliata dell’andamento dei ricavi e il raffronto con il pari periodo dell’anno precedente, si rimanda a quanto esposto nella Relazione degli Amministratori sull’andamento della gestione.
La ripartizione dei ricavi per cessioni di beni e prestazioni di servizi per area geografica risulta essere la seguente:
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Italia
1.830.169
1.690.556
Unione Europea
67.054
54.103
Extra Unione Europea
19.805
28.721
Totale
1.917.028
1.773.380
 
Di seguito si fornisce la ripartizione dei ricavi per cessione di merci suddivisi per categoria di attività:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Alimentari
948.288
812.381
Carni
334.306
313.914
Ittici
562.950
584.859
Ortofrutticoli
83.185
70.623
Attrezzature alberghiera
8.263
8.102
Sconti comm.li/ premi fine anno clienti
(20.806)
(17.304)
 
Totale Ricavi per cessione merci
1.916.186
1.772.575
 
142
I ricavi sono stati conseguiti principalmente sull’intero territorio nazionale, isole comprese. Vi elenchiamo, qui di seguito, il totale delle vendite nette (in milioni di euro) realizzate nel 2023 dalla sede di Rimini e da ogni singola unità periferica (filiali e divisioni):
 
 
 
(in milioni di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Filiale Marr Napoli
51
50
Filiale Marr Milano
112
97
Filiale Marr Roma
83
79
Filiale Marr Venezia
93
80
Filiale Marr Supercash&carry - Rimini
22
20
Filiale Marr Sardegna
84
80
Filiale Marr Romagna - Rimini
83
80
Divisione Emiliani - Rimini
183
198
Divisione Carnemilia
1
2
Filiale Marr Sicilia
38
34
Filiale Marr Sanremo
22
22
Filiale Marr Elba
9
9
Filiale Marr Genova
34
31
Filiale Marr Dolomiti
15
14
Filiale Marr Torino
69
60
Filiale Marr Calabria
69
64
Filiale Marr Sfera
67
59
Filiale Marr Toscana
73
64
Filiale Marr Urbe
94
75
Filiale Marr Arco
29
25
Marr Lago Maggiore
17
17
Filiale Marr Battistini e Polo ittico
40
42
Marr Hotel Division
7
7
Marr Catania
39
33
Marr Sifrutta
10
8
Marr FreshPoint
6
5
Marr Scapa Marzano
237
206
Marr Scapa Pomezia
89
82
Deposito Santarcangelo
0
1
Marr Costermano
0
6
Filiale Marr Puglia
60
54
Marr Adriatico
92
88
Marr Bologna
109
98
Altri (sconti commerciali/premi fine anno)
(21)
(17)
 
 
Totale Ricavi per cessione merci
1.916
1.773
 
Infine si precisa che non sono presenti clienti che possono generare una concentrazione di ricavi significativa (pari al 10% del totale ricavi).
143
29. Altri ricavi
Gli altri ricavi e proventi sono così costituiti:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Altri diversi
1.620
1.637
Ricavi per crediti d'imposta maturati
1.492
3.077
Rimborsi per danni subiti
2.507
2.576
Rimborso spese sostenute
570
392
Recupero spese legali
45
142
Plusvalenze per vendite cespiti
76
81
Totale Altri ricavi
6.310
7.905
La voce Altri diversi si compone per 400 migliaia di Euro circa di ricavi derivanti dalla vendita di imballaggi, per 129 migliaia di Euro da omaggi da fornitori e per la restante parte da proventi derivanti dalla chiusura di stanziamenti di costi di esercizi precedenti e dalla chiusura di contenziosi pregressi con agenti.
La voce Ricavi per crediti d’imposta comprende per 1.492 migliaia di euro l’importo dei i contributi straordinari concessi sottoforma di credito di imposta in relazione al primo semestre dell’anno 2023 dal Governo Italiano a favore delle imprese a forte consumo di energia elettrica e gas naturale per mitigare l’incremento improvviso e sproporzionato dei prezzi delle materie prime energetiche. Lo scorso esercizio l’ammontare di tali crediti di imposta era stato pari a 3.077 migliaia di euro.
Per il Gruppo Marr il consumo è prevalentemente riferito all’energia elettrica necessaria per il funzionamento degli impianti di referigerazione e raffreddamento e che il gas viene utilizzato in maniera residuale solo per il riscaldamento degli edifici.
Le società del Gruppo Marr , nell’ambito del quadro normativo che disciplina i requisiti per l’accesso al beneficio, si qualificano tutte come “Imprese non energivore” e “Imprese non gasivore”.
Nella voce Rimborsi per danni subiti è iscritto l’importo aggiuntivo di 530 migliaia di euro relativo al risarcimento assicurativo connesso ai danni emersi a seguito dell’incendio di origine dolosa che in data 12 novembre 2022 ha distrutto la filiale di MARR Sanremo. Già lo scorso esercizio erano stati iscritti proventi derivanti dal rimborso assicurativo per 1.560 migliaia di euro. L’evento aveva comportato l’ immediata apertura delle connesse denunce di sinistro e dalle verifiche svolte non susssistono incertezze circa il fatto che i danni, relativi in particolare a merci, cespiti ed interruzione dell’attività, troveranno adeguato indennizzo.
30. Acquisto di merci e materiale di consumo
La voce è composta da:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Acquisti merci
1.509.175
1.426.742
Acquisti imballaggi e mat. confez.
6.209
7.420
Acquisti cancelleria e stampati
901
849
Acq. mat.promozionale, cataloghi e per la vendita
200
212
Acquisti materiale vario
446
541
Carburanti automezzi industriali e autovetture
354
328
144
Totale Acquisto di merci e materiale di consumo
1.517.285
1.436.092
Riguardo all’andamento del costo per acquisto di merci destinate alla commercializzazione si rimanda alla Relazione degli Amministratori e al relativo commento sul primo margine. In termini assoluti l’incremento è direttamente collegato all’aumento dei volumi di vendite rispetto allo scorso esercizio.
Si evidenzia inoltre che la voce “Acquisto merci” è esposta al netto sia dei premi riconosciuti dai fornitori al raggiungimento di determinati target di fatturato e volumi di acquisto per l’importo di 9.282 migliaia di euro (9.267 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) sia dei contributi ricevuti dai fornitori per le attività promozionali e di marketing svolte dal Gruppo nei loro confronti per l’importo di 46.077 migliaia di euro (42.632 migliaia di euro al 31 dicembre 2022).
A livello patrimoniale tali importi sono esposti a decremento della voce delle Passività Commerciali Correnti.
31. Costi per il personale
La voce comprende tutte le spese per il personale dipendente, ivi compresi i ratei di ferie e di mensilità aggiuntive nonché i connessi oneri previdenziali, oltre all’accantonamento per il trattamento di fine rapporto e gli altri costi previsti contrattualmente.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Salari e Stipendi
28.393
27.709
Oneri Sociali
8.368
8.172
Trattamento Fine Rapporto
2.113
1.988
Altri Costi
62
24
Totale Costi del personale
38.936
37.893
 
La voce comprende tutte le spese per il personale dipendente, ivi compresi i ratei di ferie e di mensilità aggiuntive nonché i connessi oneri previdenziali, oltre all’accantonamento per il trattamento di fine rapporto e gli altri costi previsti contrattualmente.
Il costo del personale registra un aumento di 1.043 migliaia di euro rispetto al pari periodo dell’esercizio precedente per via dell’incremento del numero dei dipendenti conseguenti al potenziamento di alcune funzioni.
Si riporta di seguito il dettaglio dell’organico del Gruppo e la ripartizione dei dipendenti per categoria:
 
 
 
 
 
 
Operai
Quadri/ Impiegati
Dirigenti
Totale
Dipendenti al 31.12.22
176
619
8
803
Incrementi e decrementi netti
(39)
63
1
25
Dipendenti al 31.12.23
137
682
9
828
N.medio dipendenti al 31.12.23
155,1
670,4
8,5
833,9
32. Ammortamenti e accantonamenti
 
 
 
145
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ammortamenti imm.materiali
7.355
7.200
Ammortamenti imm.immateriali
687
579
Ammortamenti diritto d'uso
10.542
10.174
Adeguamento IAS fondo indennità suppl. clientela
423
258
Accantonamento fondo rischi
450
200
Totale Ammortamenti e accantonamenti
19.457
18.411
 
Per quanto riguarda gli ammortamenti si rimanda alla movimentazione esposta nei paragrafi 1, 2 e 4 relativi alle immobilizzazioni.
La voce Accantonamento fondo rischi è relativa alla quota accantonata nell’esercizio a incremento del Fondo per rischi specifici, a fronte di probabili passività connesse ad alcuni contenziosi legali in corso.
33. Perdite per riduzione di valore di attività finanziarie misurate al costo ammortizzato
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Acc.to fondo sval. cred. tassato
14.400
13.115
Acc.to fondo sval. cred. non tassato
2.050
2.035
Totale Perdite per riduzione di valore
16.450
15.150
 
L’ incremento della voce è correlato ad un maggior prudenziale accantonamento effettuato al 31 dicembre 2023 a fronte dell’incremento dei crediti commerciali conseguente all’aumento dei volumi di vendita dell’esercizio.
Per quanto riguarda la movimentazione dei fondi si rimanda alla movimentazione esposta nei paragrafi 13 “Crediti commerciali correnti” e a quanto esposto in merito ai crediti nel paragrafo “Rischio di credito”.
34. Altri costi operativi
Si riportano di seguito i dettagli che compongono le voci degli “Altri costi operativi”.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Costi operativi per servizi
243.402
239.426
Costi operativi per godimento beni di terzi
2.964
2.871
Costi operativi per oneri diversi di gestione
1.620
1.892
Totale Altri costi operativi
247.986
244.189
 
Nella tabella sottostante vengono dettagliate le principali tipologie di costi ricomprese nel raggruppamento dei “Costi operativi per servizi”:
 
 
 
146
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Costi di vendita, mov.ne e distr.ne ns. prodotti
206.295
194.918
Consumi energetici ed utenze
15.378
25.873
Lavorazioni di terzi
3.115
3.452
Spese per manutenzioni
5.833
5.575
Pubblicità, promozione, fiere, varie vendita
590
799
Compensi amministratori
674
761
Compensi sindaci
87
75
Costi assicurativi
1.298
1.040
Rimborsi spese, viaggi e diversi personale
528
395
Servizi generali, amministrativi e diversi
9.604
6.538
Totale Costi operativi per servizi
243.402
239.426
 
I “Costi di vendita, mov.ne e distribuzione ns. prodotti” passano dai 194.918 migliaia di euro del 31 dicembre 2022 a 206.295 migliaia di euro al 31 dicembre 2023. L’incremento è correlato all’incremento dei volumi di vendita dell’esercizio rispetto al precedente. A livello di costi logistici, in particolare di trasporto e movimentazione interna, l’aumento delle tariffe rispetto a quelle pre-pandemia è stato mitigato da politiche di efficientamento.
I “Consumi di energia ed utenze” registrano un significativo decremento per via della riduzione delle tariffe di energia elettrica e gas, passando dai 25.873 migliaia di euro al 31 dicembre 2022 a 15.378 migliaia di euro al 31 dicembre 2023, con una riduzione complessiva in termini assoluti di 10.495 migliaia di euro.
Per MARR il consumo di energia elettrica è associato principalmente al funzionamento degli impianti di refrigerazione e di raffreddamento e la Società, che si qualifica come “Impresa non energivora” e “Impresa non gasivora”, ha beneficiato in relazione al secondo, terzo e quarto trimestre 2022 e in relazione al primo semestre 2023 dei crediti di imposta previsti dal legislatore nazionale per attenuare l’incremento delle spese sostenute per l’acquisto di energia elettrica e gas.
Le “Spese per manutenzioni” ammontano a 5.833 migliaia di euro (5.575 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) e sono relative a interventi di manutenzione ordinaria eseguiti sulle diverse filiali.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Locazione fabbricati industriali
165
143
Locazione elaboratori ed altri beni mobili
79
82
Locazione automezzi industriali
0
5
Canone d'affitto d'azienda
2.500
2.500
Locazione autovetture
14
11
Locazione impianti, macch. e attrezzature
0
10
Affitti e oneri passivi altri beni immobili
206
120
Totale Costi operativi per godimento beni di terzi
2.964
2.871
 
I costi operativi per godimento beni di terzi ammontano complessivamente a 2.964 migliaia di euro (2.871 migliaia di euro al 31 dicembre 2022) e si riferiscono per 2.500 migliaia al canone di affitto d’azienda corrisposto alla controllata Asca S.p.A. e per la restante parte afferiscono al costo relativo ai contratti di locazione di durata inferiore a un anno non rientranti nell’ambito di applicazione dell’IFRS16.
Per quanto riguarda i canoni di locazione fabbricati si rimanda, infine, a quanto esposto nel paragrafo "Organizzazione e logistica" della Relazione degli Amministratori sull'andamento della Gestione, con la
147
precisazione che i relativi contratti in essere sono soggetti alla L. 392/78 Capo II (Contratti di locazione ad uso diverso da quello di abitazione).
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Altre imposte indirette, tasse e oneri similari
729
736
Spese recupero crediti
222
222
Altri oneri diversi
270
338
Minusvalenze cessione cespiti
4
215
IMU
312
308
Contributi e spese associative
83
73
Totale Costi operativi per oneri diversi di gestione
1.620
1.892
 
Le altre imposte indirette, tasse ed oneri similari comprendono principalmente: imposte di bollo e di registro, imposte e tasse comunali e tassa proprietà auto ed automezzi.
148
35. Proventi e oneri finanziari
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Oneri finanziari
20.244
8.949
Proventi finanziari
(2.825)
(1.031)
(Utili)/perdite su cambi
474
166
Totale Proventi e oneri finanziari
17.893
8.084
 
La gestione finanziaria dell’esercizio risente del perdurare dell’incremento del costo del denaro che determina un aumento degli oneri finanziari.
L’effetto netto dei saldi di cambio riflette principalmente l’andamento dell’Euro rispetto al Dollaro USA, valuta di riferimento nelle importazioni Extra-UE.
Nelle tabelle sottostanti viene data evidenza della composizione degli oneri e dei proventi finanziari.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Int. pass. su altri fin., sconto eff, hot money, import
11.700
3.681
Interessi passivi su sbf, anticipi, export
546
226
Interessi passivi - Diritto d'uso
2.101
2.092
Altri interessi e oneri finanziari
5.280
2.745
Int.e Altri On.Fin. Controllanti
35
16
Int.e Altri On.Fin. Controllate
582
189
Totale Oneri finanziari
20.244
8.949
18.143
6.857
L’incremento è correlato all’incremento del costo del denaro.
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Altri prov. finanziari diversi (interessi da clienti, ecc)
1.039
813
Interessi attivi bancari
782
45
Altri prov. finanziari diversi da Controllanti
100
19
Altri prov. finanziari diversi da Controllate
904
154
Totale Proventi finanziari
2.825
1.031
 
Gli Altri proventi finanziari sono correlati agli interessi attivi da clienti e fornitori per dilazioni di pagamento.
36. Proventi e oneri da partecipazioni
Tale voce può essere dettagliata come di seguito:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
 
Dividendi da società collegate
3.633
3.129
Svalutazione di partecipazioni
(1)
(4)
Totale Proventi e Oneri da partecipazioni
3.632
3.125
149
 
L’importo di 3.633 migliaia di euro si riferisce ai dividendi distribuiti in corso di esercizio dalla controllate New Catering S.r.l., Antonio Verrini S.r.l. Asca S.p.A e Frigor Carni S.r.l., in relazione all’utile 2022.
37. Imposte
 
 
 
(in migliaia di Euro)
31.12.23
31.12.22
 
Ires-Onere Ires trasferito alla controllante
13.870
6.189
Irap
3.868
2.286
Imposte differite attive e passive
(410)
673
Imposte esercizi precedenti
(18)
(40)
Totale Imposte
17.310
9.108
 
Si espone di seguito la riconciliazione fra l’onere fiscale teorico e l’onere fiscale effettivo.
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
 
 
31.12.23
 
 
 
 
Utile prima delle imposte
 
 
62.222
Aliquota teorica
 
 
24,0%
Carico fiscale atteso
 
 
14.933
 
 
 
 
Voci in riconciliazione
Valori imponibili
 
 
IRAP
 
 
3.868
Costi auto indeducibili
383
24,00%
92
Spese varie, multe e ammende
358
24,00%
86
Tasse non deducibili
35
24,00%
8
Benefici fiscali per super-ammortamento
(312)
24,00%
(75)
Deduzione 10% IRAP su IRES
(172)
24,00%
(41)
ACE
(1.586)
24,00%
(381)
Dividendi distribuiti
(3.450)
24,00%
(828)
Ricavi da crediti di imposta
(1.492)
24,00%
(358)
Altro
21
24,00%
5
Totale imposte correnti e differite
 
 
17.310
 
 
 
 
Aliquota effettiva
 
 
27,8%
 
 
 
 
38. Utili/(perdite) per azione
Il calcolo degli utili/(perdite) per azione di base e diluito si presenta come di seguito:
 
 
 
(in Euro)
2023
2022
 
 
 
EPS base
0,68
0,38
EPS diluito
0,68
0,38
 
 
 
Si evidenzia che il calcolo è basato sui seguenti dati:
150
Risultato dell’esercizio:
 
 
 
(in migliaia di euro)
31.12.23
31.12.22
Utile / (Perdita) del periodo
44.912
25.401
 
 
Utile / (Perdita) per le finalità della determinazione degli utili per azione base e diluito
44.912
25.401
Numero di azioni:
 
 
 
(in numero azioni)
31.12.23
31.12.22
Media ponderata di azioni ordinarie per la determinazione degli utili per azione di base
65.894.955
66.388.000
Effetti di diluizione derivanti da azioni ordinarie potenziali (opzioni su azioni)
0
0
 
 
Media ponderata di azioni ordinarie per la determinazione degli utili per azione diluiti
65.894.955
66.388.000
39. Altri utili/perdite
Il valore degli altri utili/perdite contenuti nel conto economico complessivo è composto dagli effetti generatisi e riversatisi nel periodo con riferimento alle seguenti poste:
- parte efficace delle operazioni di copertura poste in essere a fronte del rischio di variazione del tasso di interesse su contratti di finanziamento a medio-lungo termine, per 962 migliaia di euro;
- utili attuariali relativi alla valutazione del TFR come stabilito dagli emendamenti apportati allo IAS 19 “Benefici per i dipendenti” per l’importo di 49 migliaia di euro.
Tali utili/perdite sono stati contabilizzati, coerentemente con quanto stabilito dagli IFRS, a patrimonio netto al netto dell’effetto fiscale ed evidenziati (come previsto dallo IAS 1 revised, applicabile dal gennaio 2009) nel prospetto del risultato economico consolidato complessivo.
Compensi ad Amministratori, Sindaci, Dirigenti con Responsabilità Strategiche e Società di Revisione
I compensi complessivi, inclusi eventuali benefici in natura, riconosciuti nell’esercizio 2023 agli Amministratori, ai membri del Collegio Sindacale e ai Dirigenti con Responsabilità Strategiche sono riportati nella Relazione sulla Remunerazione che verrà pubblicata ai sensi dell’art. 123-ter del T.U.F. e che sarà consultabile sul sito della Società.
Non sono state erogate remunerazioni in base ai piani di incentivi o di compartecipazione agli utili tramite pagamenti basati su azioni.
Ai sensi dell’art. 149-duodecies del Regolamento Emittenti Consob di seguito si riportano i corrispettivi di competenza dell’esercizio 2023 inclusivi di spese e contributi Consob, a fronte dei servizi resi alle società del Gruppo dalla Società di Revisione o da entità appartenenti alla rete della Società di Revisione.
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
Soggetto che ha erogato il servizio
Destinatario
Corrispettivi di competenza dell'esercizio 2023
151
Revisione contabile
PricewaterhouseCoopers S.p.A.
MARR S.p.A.
198
Servizi di attestazione
 
 
0
Altri servizi
 
 
0
Totale
 
 
198
152
Posizione finanziaria nettaXX
Per quanto riguarda il commento delle componenti della posizione finanziaria netta e l’indicazione delle posizioni di debito e di credito verso parti correlate, si rimanda a quanto esposto nella relazione degli amministratori sull’andamento della gestione.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(in migliaia di Euro)
Nota
31.12.23
31.12.22
 
A.
Cassa
 
16.692
14.696
 
Depositi bancari
 
196.187
167.870
B.
Altre disponibilità liquide
 
196.187
167.870
 
C.
Liquidità (A) + (B)
15
212.879
182.566
 
Crediti finanziari verso Controllate
 
10.138
10.907
Crediti finanziari verso Controllante
 
9.818
9.404
Altri crediti finanziari
 
0
0
D.
Crediti finanziari correnti
12
19.956
20.311
 
E.
Crediti per strumenti finanziari derivati
8
2
7
 
F.
Debiti bancari correnti
 
(44.698)
(15.882)
G.
Parte corrente dell'indebitamento non corrente
 
(70.082)
(99.838)
 
Debiti finanziari verso Controllate
 
(14.724)
(15.363)
Altri debiti finanziari
 
(2.879)
(4.525)
H.
Altri debiti finanziari correnti
 
(17.603)
(19.888)
 
I.
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) correnti
25
(10.432)
(9.589)
 
J.
Indebitamento finanziario corrente (F) + (G) + (H) + (I)
24/25/26
(142.815)
(145.197)
 
 
 
K.
Indebitamento finanziario corrente netto (C) + (D) + (E) + (J)
 
90.022
57.687
 
L.
Debiti bancari non correnti
18/20
(157.533)
(119.768)
M.
Crediti per strumenti finanziari derivati
8
126
1.015
N.
Altri debiti non correnti
18/20
(99.971)
(100.374)
O.
Debiti finanziari per locazioni (IFRS16) non correnti
19
(62.594)
(61.795)
 
P.
Indebitamento finanziario non corrente (L) + (M) + (N) + (O)
18/19/20
(319.972)
(280.922)
 
 
 
Q.
Indebitamento finanziario netto (K) + (P)
 
(229.950)
(223.235)
 
_____________________________
XXLa colonna “Nota” indica il riferimento alla voce della Situazione patrimoniale-finanziaria di MARR ai fini di una puntuale riconciliazione con la stessa.
153
Eventi successivi alla chiusura dell’esercizio
Non si sono verificati eventi successivi alla chiusura dell’esercizio di portata significativa e con effetti sulla valutazione delle poste di bilancio al 31 dicembre 2023.
Si segnala che in data 31 gennaio 2024 è stata perfezionata l'operazione di scioglimento e liquidazione della società MARR Foodservice Iberica S.A. con la registrazione dell’atto di scioglimento presso il Registro Mercantil di Madrid e conseguente cancellazione della società.
Inoltre in data 23 febbraio 2024 il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. ha approvato, ai sensi dell’art. 2505 secondo comma del codice civile, la fusione per incorporazione nella controllante MARR S.p.A. della società interamente posseduta AS.CA. S.p.A..
Evoluzione prevedibile della gestione
Le vendite ai clienti della Ristorazione (Street Market e National Account) nei primi due mesi del 2024 sono coerenti con gli obiettivi di crescita e di marginalità attesi per l’anno.
Tali risultati sono maturati in un contesto di consumi alimentari fuori casa in Italia che è atteso per l’intero anno 2024 in crescita (TradeLab, febbraio 2024) grazie anche a un positivo andamento del turismo.
Il Gruppo MARR, la cui organizzazione commerciale si è riunita nei giorni scorsi in Convention, continua nel rafforzamento del proprio posizionamento competitivo, attraverso una proposta di valore per soddisfare le esigenze del Cliente e ad aumentarne la loyalty.
Il percorso di sviluppo di MARR, perseguito all’insegna della sostenibilità, si fonda sulla vicinanza al Cliente attraverso la presenza della Forza Vendita e una logistica di prossimità, per la quale il Gruppo ha definito un Piano investimenti volto a potenziare e ammodernare la propria capacità operativa.
Il primo step di tale Piano sarà l’apertura del centro distributivo di MARR Lombardia prevista dal secondo trimestre 2024.
Si conferma inoltre il focus dell’intera organizzazione su: i) il recupero di redditività operativa, attraverso la gestione del primo margine e il controllo dei costi operativi, e ii) il controllo dei livelli di assorbimento di capitale circolante.
Proposta di destinazione del risulato dell’esercizio 2023 e distribuzione del dividendo
Nel sottoporre all’approvazione dell’assemblea il bilancio dell’esercizio 2023 il Consiglio di Amministrazione propone di:
a) destinare l’utile di esercizio di Euro 44.912.144 come segue:
- dividendo di Euro 0,60 per ogni azione ordinaria avente diritto,
- accantonamento a Riserva straordinaria dell’importo residuo, la cui entità sarà determinata in funzione delle azioni proprie in portafoglio alla data di distribuzione della cedola.
b) porre in pagamento il dividendo alla data del 22 maggio 2024 con stacco della cedola (n. 19) alla data del 20 maggio 2024 (record date il 21 maggio 2024), così come regolamentato da Borsa Italiana.
° ° °
154
Rimini, 13 marzo 2024
Per il Consiglio di Amministrazione
Il Presidente
Andrea Foschi
155
Allegati
I presenti allegati contengono informazioni aggiuntive rispetto a quelle esposte nelle Note, della quale costituiscono parte integrante.
Allegato 1 Elenco delle principali partecipazioni in imprese controllate, imprese collegate e altre imprese
al 31 dicembre 2023, con indicazione del criterio adottato per la contabilizzazione.
Allegato 2 Prospetto delle variazioni nei conti delle immobilizzazioni immateriali per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
Allegato 3 Prospetto delle variazioni nei conti delle immobilizzazioni materiali per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
Allegato 4 – Prospetto delle variazioni del diritto d’uso per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
Allegato 5 Prospetto dei dati essenziali dell’ultimo bilancio di esercizio e consolidato di Cremonini S.p.A. al 31 dicembre 2022 società che esercita in modo diretto o mediato l’attività di direzione e coordinamento.
Allegato 6 Elenco delle partecipazioni in imprese controllate e collegate al 31 dicembre 2023 (art. 2427 n. 5 del c.c.).
Allegato 7 Tabella riepilogativa dei rapporti con società controllanti, controllate, collegate, consociate e con altre parti correlate.
Allegato 8 Riconciliazione delle passività derivanti da attività di finanziamento al 31 dicembre 2023 e al 31 dicembre 2022.
Allegato 9 – Dettaglio terreni e fabbricati di proprietà della Società al 31 dicembre 2023.
  
Allegato 1
 
GRUPPO MARR
 
ELENCO DELLE PRINCIPALI PARTECIPAZIONI CON INDICAZIONE DI QUELLE RIENTRANTI
 
NELL'AREA DI CONSOLIDAMENTO AL 31 DICEMBRE 2023
 
 
 
 
 
 
 
 
Società
Sede
Capitale sociale
Quota diretta
Quota di partecipazione indiretta
 
 
 
(in migliaia di euro)
Marr SpA
Società
Quota detenuta
 
 
 
 
 
 
 
 
SOCIETA' CONSOLIDATE CON IL METODO DELL'INTEGRAZIONE GLOBALE:
 
 
 
 
 
- Capogruppo :
 
 
 
 
 
 
MARR S.p.A.
Rimini
33.263
 
 
 
 
- Controllate :
 
 
 
 
 
 
AS.CA. S.p.A.
Santarcangelo di R. (RN)
518
100,00%
 
 
 
Marr Foodservice Iberica S.A.u
Madrid (Spagna)
600
100,00%
 
 
 
New Catering S.r.l.
Santarcangelo di R. (RN)
34
100,00%
 
 
Antonio Verrini S.r.l.
Santarcangelo di R. (RN)
250
100,00%
 
 
Frigor Carni S.r.l.
Santarcangelo di R. (RN)
100
100,00%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PARTECIPAZIONI VALUTATE CON IL METODO DEL PARTIMONIO NETTO:
 
 
 
 
 
- Collegate:
 
 
 
 
 
Jolanda De Colò S.p.A.
Palmanova (UD)
846
34,00%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PARTECIPAZIONI VALUTATE CON IL METODO DEL COSTO:
 
 
 
 
 
- Altre imprese:
 
 
 
 
 
 
Centro Agro-Alimentare Riminese S.p.A.
Rimini
9.697
1,69%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
Allegato 2 - Prospetto delle variazioni nei conti delle immobilizzazioni immateriali per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
 
Immobilizzazioni
 
SITUAZIONE INIZIALE
 
MOVIMENTI DELL'ESERCIZIO
 
 
 
 
(importi in euro/1000)
Costo
Fondi
Saldo al
Acquisti
Altri
Decrementi/ricl.
Decrementi/ricl.
Decrementi
Ammortamenti
Costo
Fondi
Saldo al
 
originario
ammortamento
01/01/2023
Riclassifiche
movimenti
Costo storico
Fondo
Netti
 
originario
ammortamenti
31/12/2023
 
 
Diritti di brevetto industriali
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
e diritti di utilizzazione delle
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
opere dell'ingegno
7.194
(5.629)
1.565
 
602
473
 
 
 
(663)
 
8.269
(6.292)
1.977
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Concessioni, licenze,
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
marchi e diritti simili
611
(201)
410
 
 
 
 
 
 
(23)
 
611
(224)
387
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Avviamento
138.544
 
138.544
 
 
 
 
 
 
 
 
138.544
 
138.544
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Immobilizzazioni in corso
1.297
 
1.297
 
71
(473)
 
 
895
 
895
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre
68
(68)
 
 
 
 
590
(590)
 
 
658
(658)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
147.714
(5.898)
141.816
 
673
 
590
(590)
 
(686)
 
148.977
(7.174)
141.803
Allegato 3 - Prospetto delle variazioni nei conti delle immobilizzazioni materiali per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
Immobilizzazioni
SITUAZIONE INIZIALE
 
MOVIMENTI DELL'ESERCIZIO
 
SITUAZIONE FINALE
(importi in euro/1000)
Costo
Fondi
Saldo al
Acquisti
Altri
Decrementi
Decrementi
Ammortamenti
Costo
Fondi
Saldo al
 
originario
ammortamento
01/01/2023
 
movimenti
costo storico
fondo amm.to
 
originario
ammortamenti
31/12/2023
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Terreni e fabbricati
86.547
(33.397)
53.150
 
1.956
900
 
 
(2.755)
 
89.403
(36.152)
53.251
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Migliorie su fabbricati in locazione
3.618
(1.062)
2.556
 
435
 
 
 
(449)
 
4.053
(1.511)
2.542
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Impianti e macchinari
47.602
(38.700)
8.902
 
3.140
90
(4)
4
(2.374)
 
50.828
(41.070)
9.758
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Attrezzature industriali
6.135
(3.978)
2.157
 
369
 
 
 
(349)
 
6.504
(4.327)
2.177
e commerciali
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altri beni
18.634
(14.453)
4.181
 
2.023
290
(779)
725
(1.434)
 
20.168
(15.162)
5.006
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Immobilizzazioni in corso
7.677
7.677
 
17.565
(1.280)
 
 
 
 
23.962
 
23.962
ed acconti
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
170.213
(91.590)
78.623
25.488
(783)
729
(7.361)
194.918
(98.222)
96.696
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allegato 4 - Prospetto delle variazioni del diritto d’uso per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023.
Immobilizzazioni
SITUAZIONE INIZIALE
 
MOVIMENTI DELL'ESERCIZIO
 
SITUAZIONE FINALE
(importi in euro/1000)
Costo
Fondi
Saldo al
Acquisti/
Decrementi
Decrementi
Ammortamenti
Costo
Fondi
Saldo al
 
originario
ammortamento
01/01/2023
riclassifiche
costo storico
fondo amm.to
 
originario
ammortamenti
31/12/2023
 
 
 
 
Diritti d'uso - terreni e fabbricati
99.743
(32.400)
67.343
 
11.612
 
 
(10.395)
 
111.355
(42.795)
68.560
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Diritti d'uso - altri beni
651
(314)
337
 
127
 
 
(147)
 
778
(461)
317
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
100.394
(32.714)
67.680
 
11.739
 
 
(10.542)
 
112.133
(43.256)
68.877
Allegato 5 - Prospetto dei dati essenziali dell’ultimo bilancio di esercizio e consolidato di Cremonini S.p.A. al 31 dicembre 2022 – società che esercita in modo diretto o mediato l’attività di direzione e coordinamento
I dati essenziali della controllante Cremonini S.p.A. esposti nel prospetto riepilogativo richiesto dall’articolo 2497-bis del Codice Civile sono stati estratti dal relativo bilancio per l’esercizio chiuso al 31 dicembre 2022. Per un'adeguata e completa comprensione della situazione patrimoniale e finanziaria di Cremonini S.p.A. al 31 dicembre 2022, nonché del risultato economico conseguito dalla società nell’esercizio chiuso a tale data, si rinvia alla lettura del bilancio che, corredato della relazione della società di revisione, è disponibile nelle forme e nei modi previsti dalla legge.
 
 
 
 
 
 
BILANCIO AL 31.12.2022
BILANCIO DI ESERCIZIO
(in migliaia di Euro)
BILANCIO CONSOLIDATO
STATO PATRIMONIALE ATTIVO
80.229
 
Immobilizzazioni materiali
1.321.476
0
 
Diritto d'uso
 
 
338.015
6
 
Avviamenti e altre immob. immateriali
246.195
293.341
 
Partecipazioni
34.058
217
 
Attività non correnti
90.655
373.793
 
Totale attivo non corrente
2.030.399
0
 
Rimanenze
647.312
45.170
 
Crediti ed altre voci correnti
775.745
10.696
 
Cassa e disponibilità liquide
287.265
55.866
 
Totale attivo corrente
1.710.322
429.659
 
Totale attivo
3.740.721
 
 
 
 
PASSIVO
332.642
 
Totale patrimonio netto
924.533
67.074
Capitale sociale
67.074
 
254.599
Riserve e utili indivisi
539.416
 
10.969
Risultato di periodo
75.420
 
 
0
Pertinenze di terzi
242.623
 
28.706
 
Debiti/strumenti finanziari non correnti
1.272.637
294
 
Benefici verso dipendenti
21.177
101
 
Fondi per rischi ed oneri
18.973
3.943
 
Altre voci passive non correnti
47.519
33.044
 
Totale passività non correnti
1.360.306
50.900
 
Debiti/strumenti finanziari correnti
440.734
13.073
 
Debiti e passività correnti
1.015.148
63.973
 
Totale passività correnti
1.455.882
429.659
 
Totale passivo
3.740.721
 
 
 
 
CONTO ECONOMICO
8.097
 
Ricavi
5.040.503
808
 
Altri ricavi e proventi
49.853
0
 
Var. rimanenze prodotti finiti e semilavorati
26.364
0
 
Incrementi di immobiliz.per lavori interni
7.395
(97)
 
Costi per acquisti
(3.488.058)
(5.287)
 
Altri costi operativi
(745.168)
(4.444)
 
Costi per il personale
(499.560)
(3.146)
 
Ammortamenti
(172.421)
(750)
 
Svalutazioni ed accantonamenti
(31.955)
15.881
 
Proventi da partecipazioni
(486)
(960)
 
(Proventi)/Oneri finanziari
(49.894)
0
 
Utile derivante da aggregazione aziendale a prezzi favorevoli
0
10.102
 
Risultato prima delle imposte
136.573
867
 
Imposte sul reddito
(41.438)
10.969
 
Risultato prima dei terzi
95.135
0
 
Risultato dei terzi
(19.715)
10.969
Risultato di periodo del Gruppo
75.420
 
 
 
 
 
 
Allegato 6 - Elenco delle partecipazioni in imprese controllate e collegate al 31 dicembre 2023 (art. 2427 n. 5 del c.c.).
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Elenco delle partecipazioni in imprese controllate e collegate al 31/12/2023 (art. 2427 n.5 c.c.)
(importi in euro/1000)
 
 
 
 
Patrimonio Netto
 
Risultato d'esercizio
 
 
 
 
 
Ultimo bilancio
Ammontare pro-quota
 
 
 
Capitale
Ammontare
Ammontare
Ammontare
Ammontare
Quota di
Valore di
Differenze
 
approvato/
del Patrimonio Netto
Differenze
Denominazione
Sede
sociale
complessivo
pro-quota
complessivo
pro-quota
possesso
carico
(B) - (A)
 
progetto di bilancio
determinato ai sensi
(B) - (C)
 
 
 
 
( A )
 
 
 
( B )
 
 
approvato
art. 2426 n. 3 cc ( C )
 
- in imprese controllate:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Marr Foodservice Iberica S.A.U.
Madrid (Spagna)
600
402
402
(1)
(1)
100,00%
402
0
 
31/12/2023
402
0
AS.CA. S.p.a.
Santarcangelo di R.(RN)
518
10.550
10.550
2.292
2.292
100,00%
13.691
3.141
*
31/12/2023
20.683
(6.992)
New Catering S.r.l.
Santarcangelo di R.(RN)
34
11.981
11.981
2.388
2.388
100,00%
7.439
(4.542)
 
31/12/2023
16.533
(9.094)
Antonio Verrini S.r.l.
Santarcangelo di R.(RN)
250
5.917
5.917
127
127
100,00%
7.730
1.813
*
31/12/2023
8.704
(974)
Frigor Carni S.r.l.
Santarcangelo di R.(RN)
100
4.625
4.625
548
548
100,00%
6.247
1.622
*
31/12/2023
7.216
(969)
Jolanda De Colò S.p.A.
Palmanova (UD)
846
2.005
682
441
150
34,00%
1.828
1.146
*
31/12/2023
682
1.146
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
* Si rimanda al paragrafo "Partecipazioni in imprese controllate e collegate" delle Note di commento
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    Allegato 7 - Tabella riepilogativa dei rapporti con società controllanti, controllate, collegate e con altre parti correlate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAPPORTI PATRIMONIALI
 
RAPPORTI ECONOMICI
 
 
SOCIETA'
CREDITI
 
DEBITI
 
RICAVI
 
COSTI
 
 
 
Commerciali
Altri
Finanziari
 
Commerciali
Altri
Finanziari
 
Vendita merci
Prest.ni di servizi
Altri ricavi
Prov.finanziari
 
Acquisti merci(da produzione)
Acquisti merci (con servizio distributivo)
Servizi
God.to beni terzi
Altri oneri di gestione
Oneri finanziari
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso controllanti
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cremonini S.p.A. (*)
26
11
9.818
 
325
7.693
 
 
2
 
 
100
 
 
 
1.499
 
 
35
 
 
Totale
26
11
9.818
 
325
7.693
0
 
2
0
0
100
 
0
0
1.499
0
0
35
 
 
Verso collegate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jolanda De Colò
 
 
 
 
32
 
 
 
8
 
 
 
 
29
 
 
 
 
 
 
 
Totale
0
0
0
 
32
0
0
 
8
0
0
0
 
29
0
0
0
0
0
 
 
Verso consociate (**)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Consolidate dal Gruppo Cremonini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C&P S.r.l.
596
 
 
 
 
 
 
 
1.657
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Castelfrigo S.r.l.
 
 
 
 
20
 
 
 
 
 
 
 
 
104
 
 
 
 
 
 
 
Chef Express S.p.A.
8.656
 
 
 
 
28
 
 
44.993
47
 
 
 
 
 
1
 
 
 
 
 
Fiorani & C. S.p.a.
 
4
 
 
2.897
1
 
 
24
 
1
 
 
33.012
6.396
 
 
 
 
 
 
Ges.Car. S.r.l.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Staff Service S.r.l.
 
1
 
 
466
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.299
 
 
 
 
 
Guardamiglio S.r.l.
6
 
 
 
 
 
 
 
34
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Il Castello di Castelvetro S.r.l.
11
 
 
 
 
 
 
 
60
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Inalca Food and Beverage S.r.l.
756
 
 
 
20
1
 
 
8.473
165
6
 
 
12
 
 
 
10
 
 
 
Inalca S.p.a.
1
59
 
 
10.667
 
 
 
94
 
10
 
 
101.855
49.273
145
 
 
 
 
 
Italia Alimentari S.p.a.
 
65
 
 
640
 
 
 
8
 
 
 
 
12.235
 
 
 
 
 
 
 
Palermo Airport F&B s.c.a.r.l.
151
 
 
 
 
 
 
 
229
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Poke MXP S.r.l.
3
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Roadhouse Grill Roma S.r.l.
758
 
 
 
 
 
 
 
3.916
 
7
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Roadhouse S.p.A.
9.955
 
 
 
 
6
 
 
47.489
 
4
 
 
 
 
1
 
 
 
 
 
Non consolidate dal Gruppo Cremonini
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le Cupole S.r.l.
 
3
 
 
 
 
2.374
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
78
 
 
Time Vending S.r.l.
 
 
 
 
(22)
 
 
 
 
 
 
 
 
(22)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
20.893
132
0
 
14.688
36
2.374
 
106.979
212
28
0
 
147.196
55.669
1.446
0
10
78
 
 
(*) L'importo indicato nella colonna Altri crediti è relativo al credito residuo delle istanze di rimborso anni dal 2007 al 2011 a fronte del costo del lavoro non dedotto ai fini Irap, trasferiti alla controllante per effetto dell'adesione al Consolidato Fiscale Nazionale.
 
 
(**) l'importo totale dei crediti e dei debiti commerciali sono riclassificati rispettivamente tra i "crediti verso clienti" ed i "debiti verso fornitori".
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso controllate consolidate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Antonio Verrini S.r.l.
186
 
3.832
 
137
 
 
 
1.832
            120
               5
287
 
3.596
 
35
 
25
 
 
 
Asca S.p.a.
8
 
 
 
88
 
9.624
 
 
             20
 
 
 
 
 
 
2.500
 
334
 
 
Cremonagel S.r.l.
10
 
 
 
 
 
 
 
 
10
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Frigor Carni S.r.l.
232
 
6.306
 
 
 
 
 
2.416
38
2
223
 
212
 
 
 
 
 
 
 
Marr Foodservice Iberica S.a.U.
 
 
 
 
 
 
402
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
9
 
 
New Catering S.r.l.
254
 
 
 
65
 
4.698
 
521
264
7
 
 
8
 
77
 
 
239
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
690
0
10.138
 
290
0
14.724
 
4.769
452
14
510
 
3.816
0
112
2.500
25
582
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Verso altre parti correlate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Consiglio di Amministrazione
 
 
 
 
 
218
 
 
1
 
 
 
 
 
 
673
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale
0
0
0
 
0
218
0
 
1
0
0
0
 
0
0
673
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  In merito ai compensi corrisposti nell’esercizio 2023 ai dirigenti con responsabilità strategiche si rinvia alla Relazione sulla Remunerazione che verrà pubblicata ai sensi dell’art. 123-ter del T.U.F. e che sarà consultabile sul sito della
Società.
 
Allegato 8 - Riconciliazione delle passività derivanti da attività di finanziamento al 31 dicembre 2023 e al 31 dicembre 2022
 
 
 
 
 
 
 
 
 
31/12/2023
Flussi di cassa
Variazioni non monetarie
31/12/2022
 
Altre variazioni / riclassifiche
Acquisizioni e fusioni
Variazioni nei tassi di cambio
Variazioni nel fair value
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti bancari correnti
44.698
28.816
0
0
0
0
15.882
Parte corrente dell'indebitamento finanziario non corrente
70.082
(77.160)
47.404
0
0
0
99.838
Debiti finanziari verso controllate
14.724
(639)
0
0
0
0
15.363
Debiti finanziari correnti per Private Placement Obbligazionario in EURO
679
(696)
697
0
0
1
677
Debiti finanziari correnti per contratti leasing IFRS 16
10.432
(10.097)
10.940
0
0
0
9.589
Debiti correnti per acquisto quote partecipazioni Frigor Carni Srl
2.200
0
500
0
0
0
1.700
Debiti correnti per acquisto quote partecipazioni Antonio Verrini Srl
0
(2.000)
0
0
0
0
2.000
Debiti correnti per dividendi deliberati e non distribuiti
0
(25.216)
25.068
0
0
0
148
Totale debiti finanziari correnti
142.815
(86.992)
84.609
0
0
1
145.197
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari correnti per strumenti finanziari derivati di copertura
0
0
0
0
0
0
0
Totale strumenti finanziari correnti
0
0
0
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti bancari non correnti
157.533
85.256
(47.491)
0
0
0
119.768
Debiti finanziari non correnti per Private Placement Obbligazionario in EURO
99.903
0
0
0
0
29
99.874
Debiti finanziari non correnti per contratti leasing IFRS 16
62.594
0
799
0
0
0
61.795
Debiti non correnti per acquisto quote partecipazioni
0
0
(500)
0
0
0
500
Totale debiti finanziari non correnti
320.030
85.256
(47.192)
0
0
29
281.937
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti per strumenti finanziari derivati di copertura
68
0
0
0
0
68
0
Totale strumenti finanziari non correnti
68
0
0
0
0
68
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale passività derivanti da attività di finanziamento
462.913
(1.736)
37.417
0
0
98
427.134
 
 
 
 
 
 
 
 
Riconciliazione delle variazioni con il Rendiconto finanziario (metodo indiretto)
 
 
 
 
 
 
Flussi di cassa al netto dei flussi finanziari per acquisizioni di controllate e rami d'azienda
264
 
 
 
 
 
 
Flussi di cassa per pagamento rata debito residuo acquisto quote Verrini S.r.l.
(2.000)
 
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni /riclassifiche, incluse le acquisizioni
37.417
 
 
 
 
 
 
Variazioni nei tassi di cambio
0
 
 
 
 
 
 
Variazioni nel fair value
98
 
 
 
 
 
 
Totale variazioni dettagliate in tabella
35.779
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni dei debiti finanziari
25.973
 
 
 
 
 
 
Variazione netta debiti finanziari (IFRS16)
1.642
 
 
 
 
 
 
Accensione di nuovi finanziamenti/nuove erogazioni a medio/lungo termine
110.000
 
 
 
 
 
 
Variazione netta di debiti finanziari per derivati
68
 
 
 
 
 
 
Rimborso/estinzione di finanziamenti/mutui a medio/lungo termine
(101.904)
 
 
 
 
 
 
Totale variazioni indicate nel Rendiconto Finanziario fra le attività di finanziamento
35.779
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
31/12/2022
Flussi di cassa
Variazioni non monetarie
31/12/2021
 
Altre variazioni / riclassifiche
Acquisizioni e fusioni
Variazioni nei tassi di cambio
Variazioni nel fair value
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti bancari correnti
15.882
(30.104)
0
0
0
0
45.986
Parte corrente dell'indebitamento finanziario non corrente
99.838
(46.163)
93.774
0
0
0
52.227
Debiti finanziari verso controllate
15.363
1.073
0
0
0
0
14.290
Debiti finanziari correnti per Private Placement Obbligazionario in EURO
677
(696)
697
0
0
1
675
Debiti finanziari correnti per contratti leasing IFRS 16
9.589
(9.130)
9.800
64
0
0
8.855
Debiti correnti per acquisto quote partecipazioni Frigor Carni Srl
1.700
(4.048)
0
5.748
0
0
0
Debiti correnti per acquisto quote partecipazioni Antonio Verrini Srl
2.000
(1.000)
0
0
0
0
3.000
Debiti correnti per dividendi deliberati e non distribuiti
148
(32.317)
31.267
0
0
0
1.198
Totale debiti finanziari correnti
145.197
(122.385)
135.538
5.812
0
1
126.231
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari correnti per strumenti finanziari derivati di copertura
0
0
0
0
0
0
0
Totale strumenti finanziari correnti
0
0
0
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti bancari non correnti
119.768
94.305
(94.026)
0
0
0
119.489
Debiti finanziari non correnti per Private Placement Obbligazionario in EURO
99.874
0
0
0
0
32
99.842
Debiti finanziari non correnti per contratti leasing IFRS 16
61.795
0
1.686
7
0
0
60.102
Debiti non correnti per acquisto quote partecipazioni
500
0
0
500
0
0
0
Totale debiti finanziari non correnti
281.937
94.305
(92.340)
507
0
32
279.433
 
 
 
 
 
 
 
 
Debiti finanziari non correnti per strumenti finanziari derivati di copertura
0
0
0
0
0
0
0
Totale strumenti finanziari non correnti
0
0
0
0
0
0
0
 
 
 
 
 
 
 
 
Totale passività derivanti da attività di finanziamento
427.134
(28.080)
43.198
6.319
0
33
405.664
 
 
 
 
 
 
 
 
Riconciliazione delle variazioni con il Rendiconto finanziario (metodo indiretto)
 
 
 
 
 
 
Flussi di cassa al netto dei flussi finanziari per acquisizioni di controllate e rami d'azienda
(23.032)
 
 
 
 
 
 
Flussi di cassa per pagamento rata debito residuo acquisto quote Verrini S.r.l.
(1.000)
 
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni /riclassifiche, incluse le acquisizioni
43.198
 
 
 
 
 
 
Variazioni nei tassi di cambio
0
 
 
 
 
 
 
Variazioni nel fair value
33
 
 
 
 
 
 
Totale variazioni dettagliate in tabella
19.199
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Altre variazioni dei debiti finanziari
(31.370)
 
 
 
 
 
 
Variazione netta debiti finanziari (IFRS16)
2.427
 
 
 
 
 
 
Accensione di nuovi finanziamenti/nuove erogazioni a medio/lungo termine
102.000
 
 
 
 
 
 
Variazione netta di debiti finanziari per derivati
0
 
 
 
 
 
 
Rimborso/estinzione di finanziamenti/mutui a medio/lungo termine
(53.858)
 
 
 
 
 
 
Totale variazioni indicate nel Rendiconto Finanziario fra le attività di finanziamento
19.199
 
 
 
 
 
 
Allegato 9 - Dettaglio terreni e fabbricati di proprietà della Società al 31 dicembre 2023
(Valori in migliaia di Euro)
 
 
 
 
Costo storico
Fondo
Valore residuo
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Immobile in Spezzano Albanese (CS) - St. Prov.le 19
1.907
1.030
877
Terreno in Spezzano Albanese adiacente il fabbricato
125
0
125
 
 
 
 
 
 
 
 
Immobile in Pistoia (PT) - Via F.Toni loc. Bottegone
5.356
2.686
2.670
area fabbricato Pistoia
1.000
0
1.000
 
 
 
 
Immobile in Santarcangelo di Romagna (RN) - Via P.Tosi 1300
16.634
1.313
15.321
 
 
 
 
 
 
 
 
Immobile in Santarcangelo di Romagna (RN)- Via dell'Acero 2-4
5.319
3.146
2.173
area fabbricato Via dell'Acero 2-4
2.464
0
2.464
 
 
 
 
Immobile in Opera (MI) - Via Cesare Pavese, 10
4.459
2.894
1.565
area fabbricato Opera
2.800
0
2.800
 
 
 
 
Immobile in San Michele al Tagl.to (VE) - Via Plerote, 6
4.288
2.552
1.736
area fabbricato San Michele
1.100
0
1.100
 
 
 
 
Immobile in Uta (CA) - Zona ind.le Macchiareddu
4.115
2.293
1.822
area fabbricato Uta
1.531
0
1.531
 
 
 
 
Immobile in Portoferraio (LI) - Località Antiche Saline
1.512
977
536
area fabbricato Portoferraio
990
0
990
 
 
 
 
Proprietà Superficiaria Immobile in Bologna - Via Fantoni, 31
11.857
5.487
6.370
 
 
 
 
Terreno in Rimini loc. San Vito - Via Emilia Vecchia, 75
7.078
0
7.078
 
 
 
 
Terreno in Bottanuco (BG)
1.796
0
1.796
 
 
 
 
TOTALI
74.331
22.378
51.945
 
 
 
 
Attestazione del bilancio d’esercizio
ai sensi dell’art. 154-bis del D.Lgs. 58/98
1.I sottoscritti Francesco Ospitali, in qualità di Amministratore Delegato, e Pierpaolo Rossi, in qualità di Dirigente preposto alla redazione dei documenti contabili societari della società MARR S.p.A., attestano, tenuto anche conto di quanto previsto dall’art. 154-bis, commi 3 e 4, del decreto legislativo 24 febbraio 1998, n. 58:
-l’adeguatezza in relazione alle caratteristiche dell’impresa e
-l’effettiva applicazione,
delle procedure amministrative e contabili per la formazione del bilancio d’esercizio nel corso dell’esercizio 2023.
2.La valutazione dell’adeguatezza delle procedure amministrative e contabili per la formazione del bilancio d’esercizio al 31 dicembre 2023 è basata su di un processo definito da MARR S.p.A. in coerenza con il modello Internal Control Integrated Framework emesso dal Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission che rappresenta un framework di riferimento generalmente accettato a livello internazionale.
3.Si attesta, inoltre, che:
3.1 il bilancio d’esercizio:
a) è redatto in conformità ai principi contabili internazionali applicabili riconosciuti nella Comunità Europea ai sensi del regolamento (CE) n. 1606/2002 del Parlamento Europeo e del Consiglio, del 19 luglio 2002;
b) corrisponde alle risultanze dei libri e delle scritture contabili;
c) è idoneo a fornire una rappresentazione veritiera e corretta della situazione patrimoniale, economica e finanziaria dell’emittente.
3.2 la relazione sulla gestione comprende un’analisi attendibile dell’andamento e del risultato della gestione, nonché della situazione dell’emittente, unitamente alla descrizione dei principali rischi e incertezze cui è esposto.
Rimini, 13 marzo 2024
Francesco Ospitali
Amministratore Delegato
Pierpaolo Rossi
Dirigente preposto alla redazione
dei documenti contabili societari